增肥长胖吃什么好

　我们知道，现在是以瘦为美，很多身体比较胖的人都想要千方百计的减肥。但是大家不知道的是，有很多身体特别消瘦的人，也就是我们通常所说的怎么吃都不会胖的人，其实大家不要过于的羡慕他们，他们也有烦恼，就是想要增肥长胖。不过对于他们，增肥长胖和有些人想要减肥一样，操作起来非常的困难。下面我们就来一起了解一下。

增肥长胖吃什么好

　 1、巧克力

　巧克力向来是高热量食物的代表，小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡，而且巧克力气味独特、口感丝滑，很少有人能抵挡住它的诱惑。并且，常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。

　 2、鲜榨果汁

　一般说来，果汁的热量能达到水果热量的两倍，也就是说，100克西瓜热量40千卡，但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆，热量就会更高了。而且，果汁中所含的营养成分更易被人体吸收，吸收率可高达七成。选择高热量的香蕉、石榴、百香果、葡萄、梨、芒果等进行榨汁是不错的选择。

　 3、鱿鱼

　香脆可口的烤鱿鱼是不少人的最爱。每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易增肥长胖。并且，鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。

　 4、全脂酸奶

　100克牛奶所含的热量为57千卡，而等量的酸奶所含的热量为76千卡，当然，这里指的是全脂酸奶。

　 5、啤酒

　常喝啤酒的人往往会顶出个“啤酒肚”，这是为什么呢啤酒是一种高热量的酒精性饮料，1升啤酒的热量相当于200克面包或者500克马铃薯，不但如此，啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，营养丰富，所以一直有“液体面包”的美誉。

　 6、板栗

　栗子中含有大量淀粉，热量很高，如果能在饭后配合食用，能够很好的增强热量的吸收，想增肥长胖就不是难事了。

如何增肥长胖

　 1、调理脾胃功能

　消瘦者脾胃消化功能多半不好，不是食欲不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多东西身体也不长肉。因此想增肥长胖的人必须先补脾健胃才行。 此外，在调理脾胃的同时，必须避免摄取有损脾胃功能的酸冷食物(例如山渣、柠檬、橘子、醋、生菜、泡菜等)、难消化的高纤蔬菜(例如韭菜、芹菜等)、以及高油脂食物都不宜多吃(例如巧克力、油炸食物等)。

　可以补脾健胃的的食物则包括莲子、山药、扁豆、紫米、红枣、猪肚、薏仁等。

　 2、三餐定时，餐前一小时忌食零食

　三餐应定时，让肠胃养成正常运作习惯，而且餐前一个小时避免零食，以免影响食欲、影响正餐的摄取量，就算是增肥，也应以三餐为主要的营养及热量摄取来源才对。

　 3、合理分配三餐的摄取比例

　早餐很重要，因为早餐是承接昨天晚餐后的第一餐，所以饮食摄取比例不应该只是随便应付而已，原则上，三餐的份量比重应该是差不多的，其分布比例应该是： 早餐占全天摄取总热量的25 ~30%;午餐占全天摄取总热量的30 ~35%;晚餐占全天摄取总热量的25 ~30%。

　 4、三餐种类丰富多样，摄取均衡营养

　要能确保摄取均衡的营养素，最好的方法是以米饭为主食，如此就能搭配鱼、肉、菜、豆类等五大类食物。

　 5、适度增加脂肪摄取量

　想要增肥长胖的话，可以适当的摄入一些脂肪。

　 6、多摄取锌元素

　锌元素可以促进荷尔蒙分泌、促进人体发育、增强性器官功能，而且它能刺激我们的味觉器官，让饭吃起来更有味道。锌元素广泛存在于奶类、瘦肉、牡蛎、蛤唎、香菇、南瓜子、豆类、核桃等食物之中。

　 7、用餐当中不要喝汤或饮料

　汤或饮料会稀释胃酸，破坏肠胃的消化能力，亦会造成腹胀，进而影响进食的份量。想增肥长胖者最好是在饭前或者饭中不要喝汤或者饮料。

　 8、餐后少量甜食

　饭后甜点会刺激胰岛素分泌，将刚刚吃的正餐快速转化为脂肪，所以想要增肥长胖的人不妨从现在起饭后来点甜点吧。

　 9、不摄取过量宵夜

　一般错误的观念认为吃宵夜可以长肉，事实上过量的宵夜只会耗损脾胃功能，让消化功能越来越差。建议想增肥长胖的人，可以在睡前半小时喝杯加糖的热牛奶，它有刺激胰岛素分泌的功用，加速蛋白质与糖分转化为脂肪，而且不会造成肠胃的负担。

　 10、冬天进补养肉最快

　冬天因为热量消耗大，所以特别容易饥饿，而且人体容易自发性的储存皮下脂肪，胃口大开加上吸收特好，只要加强进补，想增肥长胖的瘦弱者大多能达到目的。

　 11、 睡眠充足

　想长肉一定要充分把握睡眠时段，因为充足的睡眠可以提高体内脂肪与蛋白质的合成与利用。因此，有熬夜习惯的人，若想增肥长胖，得先调整生理时钟早早入睡，让身体睡饱有助身体长肉。

　 12、适度运动

　适度的运动可以加强身体的新陈代谢，并且可以促进食欲，让你的胃口大开。不过需要注意的是，只需要稍微的运动，而不是进行高强度的运动。

　 13、随时保持愉快的心情

　脾胃不好的人，遇到压力或不如意的事，通常会更没食欲，茶饭不思，如此一来增肥长胖更是无望，会变得更加的消瘦。所以想增肥长胖一定要随时保持愉快的心情。

增肥长胖的注意事项

　 1、不建议自服增肥药

　很多身体比较消瘦的人想要快速增肥长胖会选择服用增肥药。一般医生是不建议使用的。因为只要排除了疾病的可能，即便消瘦，体质仍是健康正常的。从医学角度上分析，药物增肥，多是以激素类药物影响代谢，或使用调节神经系统的药物，这些方法都有相当的副作用，须在医生的处方下谨慎进行。

　 2、营养调节，慢速增肥

　有的人为了增肥长胖，自作聪明地把减肥的方法倒过来使用，比如暴饮暴食，大吃零食和碳酸饮料，或睡懒觉、不运动，其实这些做法对增肥长胖根本无效，有的甚至还会影响健康，导致越发消瘦。正确的做法，应该是根据自己的实际情况，制定相对应的营养计划，多次调整，慢速的增肥才是最好的。

　　1、鱿鱼

鱿鱼的胆固醇含量非常的高，每100克的鱿鱼中就含有615毫克的胆固醇，所以吃鱿鱼有助身体增肥。另外鱿鱼还含有钙、磷、铁等多种元素，有助身体骨骼的发育和造血。吃鱿鱼可以预防贫血、缓解身体疲劳、改善肝功能和保护视力。鱿鱼是一种健康的增肥食品。

　2、果汁

果汁里也含有大量的热量，在喝的时候，其实看似是在摄取营养物质，实际上，却已经很增肥了，所以，减肥的人不易喝，增肥的人必须喝。

　3、全脂酸奶

酸奶也是增肥的好食品，尤其是全脂的酸奶。酸奶非常的健康，100克的全脂酸奶中，含有的热量是76千卡。经常饮用全脂酸奶可以帮助增肥，同时酸奶还有着预防骨质疏松的功效，能降低血压，加强身体的免疫力，酸奶甚至还可以预防妇科疾病。

　4、栗子

板栗的成分中含有大量的淀粉，其热量非常的高，除了淀粉之外，栗子中还含有蛋白质、脂肪和维生素B族等成分。还有就是100克栗子中含有的维生素C是24毫克，这比起同样量的西红柿来说要多得多。在每次饭后都吃些栗子可以加强身体吸收的热量。

　5、香肠

香肠是由猪油，皮下脂肪和占总量40%的肉皮制成的，不仅热量超标，会让你越吃越胖，而且含有大量防腐剂会增加肝脏的排毒负担，如香肠、热狗、肉松一类食物。

　6、薯条

薯条含有的热量也是非常高的，其实薯条含有的脂肪很少，它本身是一种碳水化合物。经过油炸的薯条，小小的一包若含有的热量就相当于一个汉堡包的热量。吃薯条可增加身体的热量摄入，但是要注意的是，薯条当中含有致癌的物质丙烯酰胺，所以不要吃太多，需小心。

　7、相扑火锅

相扑火锅和日本清淡料理不同，汤料是浓浓的高汤，加入鱼块、蘑菇、鸡肉、牛肉滑和蔬菜等蛋白质丰富的食材，再加上米酒，一锅密密麻麻冒着热气。食客们吃得面红耳赤，一点没有了平常吃日本料理的斯文，个个都是一副大碗喝酒、大口吃肉的模样。增肥效果极佳，看看日本的相扑手就知道了。

1均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。

增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

饮食篇

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。