什么护肤品可以去妊娠纹？名媛冰冰好不好

孕妈妈，你好！

首先，没有人会喜欢妊娠纹，但怀孕时想要摆脱它还真不容易。大部分孕期妈妈的胸部、臀部或腹部都会出现粉红色或红色（有时为紫色）的锯齿状细纹，有时会伴有瘙痒。这是因为由于皮下支撑性结缔组织的扩张超出了皮肤伸展的极限而出现，皮肤弹性较好的孕妇（遗传、多年来良好的营养状况和运动习惯）很大程度上可以避免妊娠纹出现。

其次，如何预防妊娠纹呢，有几个小方法：①稳定增重。保持稳定的增重速度和适当的数量，很大程度上可以预防或减少妊娠纹的出现。②良好饮食。特别是富含维生素C的食物，提高皮肤弹性很有效果。如西红柿、西蓝花、三文鱼、猪蹄、黄豆等。③恰当使用护肤霜。虽然无任何证据证明哪种预防措施在抗击妊娠纹方面有明显的效果，但恰当使用护肤霜是可行的，可防止妊娠纹出现时引起的皮肤干燥和瘙痒。

最后，总结一下，如果孕妈妈你不可避免的出现了妊娠纹，请不要太担心，分娩后这些妊娠纹会逐渐变浅变淡。孕妈们要以自豪的心态看待自己身上的妊娠纹，这也是为人母的标志之一。

　　这个不能乱来了啦！假如大吃大喝，吃了睡、睡了吃，不顾实际情况摄取高热量高脂肪的东西，可能到最后胖了也只是因为身体浮肿而已，这并不是真的长肉了，搞不好还会得个高血压

　　所以要健康增肥的话，最好是去咨询下医生的意见，加上注意一下平时的饮食，不要偏食或者不按时吃饭，另外也不要经常熬夜或者不按时作息，这样都对身体很不好，还有心情很重要，广告都说啦，“心情好，胃口也就好了啊”，记得时刻保持心情愉悦哈~

　　下面是搜来的一些方法，您参考下吧~

　　增肥方法：

　　中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果

　　■瘦弱测试

　　一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。

　　■特别提醒

　　一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

　　如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。

　　■身心愉快

　　瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

　　在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。

　　■饮食多样

　　要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

　　还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。

　　■适当运动

　　对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

　　在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。

　　★★★附：食物增肥一方

　　山药粥

　　成分：山药、乳酪、白糖。

　　其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

　　山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。

　　常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。

　　体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。

　　阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

　　1均衡的饮食

　　可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

　　2养成良好的饮食习惯

　　定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

　　3改变进餐的程序

　　先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

　　4选择适度烹调的食物

　　选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

　　5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

　　紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

　　如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

　　增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

　　在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。

　　◎增重不增肥

　　在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

　　人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

　　饮食篇

　　饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

　　◎蛋白质的选择

　　选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

　　◎醣类的选择

　　醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。

　　◎脂肪的选择

　　油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

　　运动篇

　　欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。

　　那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。

　　目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。

　　早餐：一定要吃、才有活力！

　　偏好西式口味的人：

　　1现榨柳橙汁一杯

　　2低脂牛奶一杯

　　3浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。

　　喜欢中式口味的人：

　　1一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥

　　2一杯豆浆或米浆。

　　3一颗水煮蛋

　　早上的点心：帮助身体储藏能量

　　下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。

　　午餐：快乐的进餐、才能吃胖唷！

　　偏好西式口味的人：

　　1苹果一个

　　2低脂牛奶一杯

　　3三明治一个

　　4生菜沙拉一盒

　　5高纤饼干一份

　　喜欢中式口味的人：

　　1奇异果一个

　　2一杯优酪乳

　　3一碗饭或一碗面

　　4水煮青菜一份

　　5高纤饼干一份

　　下午的点心：不要让小肚肚饿着了

　　下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。

　　晚餐：尽量按时进餐

　　最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！

　　1现榨果汁一份

　　2冰淇淋或优酪乳一份

　　3生菜沙拉或炒青菜一份

　　4一碗饭或一碗面

　　5一份瘦肉或鱼肉

　　6饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。

　　宵夜：尽量在睡前两个钟头进食

　　在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！

　　★★★★★★★★瘦人为何瘦★★★★★★★★

　　俗话说,“水有源、树有根”,人消瘦总有病根。找病因,除病根,是“瘦子”变胖的主要方法。据保健专家分析,消瘦原因大致有以下几方面:

　　·各种慢性病及器质性病变

　　例如腹泻、消化性溃疡、结核、肿瘤、贫血寄生虫病等。

　　·遗传和内分泌因素

　　在遗传、内分泌等因素影响下,某些家庭成员都比较瘦,但是没有器质性疾患,属于无力型体型。其特点是:身体瘦高,颈细长,垂肩、胸廓扁平,胸骨剑突下角小于90度,精力也很充沛,完全能胜任学习或工作,但易患各种慢性病。

　　·精神因素

　　由于情绪因素,精神焦虑,生活不规律,过度劳累,睡眠不足,身体消耗多于摄入。

　　·饮食

　　饮食不调,缺乏体育锻炼。缺乏营养,尤其是缺乏蛋白质成分。

　　◇瘦人如何练壮

　　据冬林健康城的几位教练介绍,瘦人在进行健美锻炼时,首先要弄清自己属于哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌疾病,继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消瘦,则请病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦,那么进行健美锻炼要特别注意以下几个问题:

　　◇合理安排运动量

　　运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明,消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130至160次之间)的有氧锻炼为宜,器械重量以中等负荷(最大肌力的50%至80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次),每次1至1个半小时。每次练8至10个动作,每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右,组间间歇20至60秒,每种动作间歇1至2分钟。一般情况下,每组应能连续完成8至15次,如果每组次数达不到8次,可适当减轻重量;以最后两次必须用全力才能完成的动作,对肌肉组织刺激较深,“超量恢复”明显,锻炼效果极佳。

　　◇注意安全

　　健美锻炼的器材都有一定的重量,不仅锻炼前后要做好准备活动和整理活动,而且要注意检查器材安装得是否牢固,以防不测。锻炼时要注意重量是否适度,切勿做力不能及的练习。使用杠铃等重器械时,要有人保护。最好是在专业教练的指导下锻炼,以便互相鼓励,互相帮助,互相保护。

　　◇打好基础

　　消瘦者在初练阶段(2至3个月)最好能进健美培训班学习锻炼,以便正确、系统地掌握动作技术,全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼,逐步提高机体的适应能力,打下良好的基础。

　　◇要有重点和针对性

　　消瘦者经过2至3个月锻炼后,体力会明显增强,精力也会比以前充沛。这时,应重点锻炼大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等,运动量要随时调整。另外,同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼,并且要使所练肌群单独收缩。随着肌肉力量的啬和动作协调性的提高,锻炼的效果会越来越显著。一般情况下,练习动作一个半月到两个月变换一次。此外,锻炼时精神(意念)要集中于所练部位,切忌谈笑、听音乐等。所练部位肌肉的酸、胀、饱、热感越强,锻炼效果越佳。这样,再坚持半年到一年,体型就会发生显著的变化。

　　◇少练其它项目

　　消瘦者进行健美锻炼时,最好少参加其它运动项目的锻炼,特别是耐力性项目的运动,如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉的增长,而且会越练越瘦。此外,平时不要做耗费精力太多的其它活动。

　　◇合理的膳食

　　只有摄入的能量大于消耗的能量,人才能变胖。因此,消瘦者的膳食调配一定要合理、多样,不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类外,还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再加上适当的健美锻炼,就能在较短时间内变得丰腴起来。

　　◇坚定信心持之以恒

　　消瘦者要使体型由瘦变壮、丰腴健美,不是一两天、一两个月的事,凭“一时热”,想“一口吃个胖子”的练法不行,因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不行,只有坚定胜利的信心做好吃苦的准备,以高昂的情绪积极进行科学的、有计划的、坚持不懈的锻炼,才能获得最后成功。

黄豆花生猪脚汤

用料

猪脚；黄豆；花生；葱姜；料酒；盐

做法

花生，黄豆提前浸泡6-8小时

猪脚用镊子拔去杂毛洗净

猪脚斩块，焯水、再洗净

汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫

加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可

黄豆烧牛腱

用料

干黄豆约80g（如果爱吃黄豆可以自行增加）；美味鲜酱油50g；番茄膏20g；牛腱肉约650g；黄豆酱20g；料酒20g；冰糖20g

做法

牛腱肉先切片，然后汆水撇去血沫。黄豆提前一晚或者半日泡发洗净

先预热锅子，锅内下少许油

油热之后下黄豆翻炒

炒到豆子表面有点焦黄，皮有点皱巴

下牛肉和除冰糖外的所有调味料

继续翻炒几分钟，炒出酱香味

倒入温水（天冷水温低，如果直接倒冷水肉会缩的比较厉害）

煮沸后转铸铁锅或者炖锅。加入冰糖转小火继续炖煮约1小时20分左右

到汤汁收的浓稠牛肉熟烂即可出锅。如锅内汤汁较多，可以开中火略收。（炖煮的时间跟使用的锅具，火候都有关系，请自行调整，直到肉用筷子可以轻松戳穿即可）

猪骨黄豆苦瓜汤

用料

苦瓜1个；黄豆200克；猪骨500克；清水6碗（电压力锅，如果普通锅的话要8~10碗）

做法

猪骨飞水，冲洗干净血沫

苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块

苦瓜飞水，这样可以去除苦味

黄豆清洗干净

黄豆和猪骨放进锅里，加入清水

加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序

煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可

喝汤、吃苦瓜、啃猪骨

蟹黄豆腐

用料

内脂豆腐1盒；火腿一小块；咸鸭蛋2个；香葱少许

做法

豆腐脱模，切成15厘米左右小块

火腿切丁

取一锅热水，待水将开非开的时候轻轻倒入豆腐。

小火保持水微开，加入一点盐，煮10分钟左右，注意火不可过大，否则水沸腾会将豆腐弄碎。另外下锅后不可用锅铲翻动，略微摇晃即可。煮好后倒出备用。

锅烧热，倒入油，油4成热，倒入两个咸蛋黄，用炒勺压碎。

小火将咸蛋黄炒散，注意小火，否则就糊了。

倒入豆腐，略微逛锅

加入火腿丁，晃锅，如果汁比较粘稠不易裹匀，可以加入一点点水，用小勺将汁浇匀即可。由于咸蛋黄有咸味，不需要再加入盐，加入少许味精或者鸡精调味（也可以不加），一点点香油，小心装盘，撒上香葱装饰即可。

黄豆苦瓜排骨汤

用料

排骨一条；苦瓜一根；黄豆适量；姜一块；盐适量

做法

黄豆先用清水浸泡2小时备用

排骨洗净斩寸段，开水焯烫后用冷水冲掉浮沫备用

苦瓜去内瓤切条，姜块拍松备用

砂锅放入泡好的黄豆和排骨，放入姜块，注满水，盖上盖，开火，大火烧开，转最小火煮约40-60分钟

打开锅盖，撇去浮油，倒入苦瓜盖上盖再小火煮15分钟，调入适量盐即可

黄豆焖猪手

用料

黄豆300G；猪手2个；清水适量；大葱3段；蒜4瓣；姜4片；冰糖3汤匙；酱油；花雕酒；蚝油；番茄酱1汤匙；盐1茶匙

做法

黄豆洗净用清水浸泡30分钟

猪手让卖家斩成小块，在开水里煮至表皮变色，然后冲洗干净

锅烧热，放冰糖进去，冰糖待溶化成金**的糖浆，放入猪手，将猪手均匀地裹上糖色

锅里注入足量开水，并放入黄豆，葱姜蒜，和除盐以外的所有调味料

水开后改小火炖，时间是至少一个半小时，最好能在2个小时以上；水下去大半后放入盐，然后直至炖到汤汁收得还剩少许即可

黄豆焖排骨

用料

黄豆100克；排骨350克；冬菇3朵；木耳少许；姜三片；花椒20粒；干辣椒一根；八角一颗；香叶两片

做法

黄豆最好用水泡一夜使用，冬菇和木耳一起泡发20分钟以上，切成小朵

把洗净用盐腌过的排骨下锅先煎一下，再下黄豆、冬菇和木耳以及配料

翻炒一下出香气即可加适量的水（可加点泡冬菇水）以及生抽、老抽加盖焖制约40分钟

焖制期间还可加点少许冰糖吊味，最后加少许盐调味即可开吃

黄豆粉饼干

用料

低筋粉80克；熟黄豆粉20克；熟核桃仁（打碎）20克；糖30克；盐1小撮；植物油2大勺；豆浆(或牛奶）2大勺；（1大勺=15ml）

做法

低粉、熟黄豆粉、熟核桃碎、糖和盐放在盆中，混合均匀。

加入植物油和豆浆（或牛奶）快速混合成团。

放入保鲜袋中擀成厚约05cm的片状，放入冰箱冷藏松弛30分钟以上。

将松弛后的面团取出，切成约2cm6cm的条状，间隔排在烤盘上，表面用筷子尖戳出均匀的小孔。

放入已经预热到170℃的烤箱，烘烤20分钟左右，关火后在烤箱中继续焖10几分钟至脆硬再出炉。

黄豆芽炒肉丝

用料

黄豆芽；瘦肉；蒜、姜、干辣椒；油、料酒、酱油、盐、花椒油、鸡精

做法

清洗黄豆芽，去除外壳。拿个大点的盆，水一定要没过豆芽，黄豆芽会下沉，外壳会上浮，这样就很容易去除外壳了。

清洗完的黄豆芽，待用。

瘦肉切丝

蒜2瓣，姜一小块，干辣椒3个，切碎待用。

冷锅热油，下肉丝翻炒，加入料酒，肉丝炒变色后，加入酱油，以及蒜姜干辣椒，炒匀后扒一边。

加入黄豆芽翻炒，豆芽变软后加盐，继续翻炒，然后加入花椒油和鸡精，炒匀即可盛盘。

黄豆粉戚风蛋糕

用料

鸡蛋3个(小号，去壳150克以内)；无味植物油35克；豆浆50克(或水47克)；低筋面粉10克；熟黄豆粉40克；细砂糖35克；淀粉10克

做法

准备材料：蛋白和蛋黄分开。植物油和豆浆称在一个盆里，蛋黄也放一起。低筋粉和黄豆粉称在一起，只要不是特别陈，严重结块的粉，一般不用过筛。细砂糖和淀粉称在一起，用来打发蛋白。

蛋白打成粗泡，细砂糖和淀粉一次倒进去继续打。不用分次加。

打到介于湿性和干性发泡之间的状态，打蛋头上挑起的蛋白尖略带弯钩，但不会柔软下垂。打完的蛋白暂时放一边。

打蛋头不用洗，把植物油、豆浆和蛋黄一并搅打乳化。

粉类倒进去，搅拌机开打之前先手工搅拌几下，避免干粉飞扬，再开机快速打匀。

先取大约1/3的蛋白霜，和面糊大致混匀。

再倒回剩下的蛋白霜里面，彻底翻拌均匀。

装模，按住中间的烟囱，在桌面上敲一下，震出大的气泡。烤箱提前预热，170度烘烤30分钟。

出炉之后在桌面上敲一下，倒扣放凉。

隔夜味道更好（当然新鲜出炉也是很好吃的）。如果能忍耐到隔夜，晾凉之后连模子一起套上保鲜袋，吃之前再脱模。

单吃已然很美了。

可选项：淡奶油里加一点黑糖或者红糖打到六七分发，淋在蛋糕上，再筛一层熟黄豆粉，格外加分。

买过好多牌子的黄豆粉，这是品质最好最香的一种。马克一下，只恐怕不好找。

呛炒黄豆芽

用料

黄豆芽；陈醋（香醋）；干辣椒；大蒜；生抽；盐

做法

黄豆芽去掉尾巴那一点，洗干净晾干水，大蒜拍破，干辣椒切断

多点油，爆香干辣椒大蒜，放豆芽大火煸炒半分钟，加一大勺陈醋，翻炒到差不多熟了加点生抽，盐。

问题一：大豆皮能不能吃？ 人们通常将黄豆称为大豆。一般来讲，北方称其为大豆，南方称其为黄豆。大豆的皮能食用，它对人体是没有害处的。因为：1、大豆，性平，味甘，无毒。这说明大豆是全部可以食用，如用大豆炖肉、炖猪手、炖鸡，人吃了豆吃了肉，也包括吃了大豆皮。2、大豆皮还有药用价值，如用黄豆皮，烧炭研末，每服10克，一日两次，开水送服，治腹泻。　　还可用黄豆皮120克，水煎分三次服，治大便秘结或习惯性便秘。。

问题二：黄豆皮能吃吗 1 在奶牛饲料中的应用 研究证明，用大豆皮替代奶牛混合精料中63%的燕麦，对奶牛4%乳脂率较正奶产量没有影响。在以苜蓿青贮和混合精料为奶牛日粮的试验中研究发现，大豆皮分别替代奶牛精料中27%和48%的玉米，各处理组之间的产奶量没有明显差异。还有人指出，用大豆皮替代奶牛混合精料中部分谷物饲料，对产奶量和产奶效益没有明显的负面影响，甚至有提高，以大豆皮替代产奶牛精料中的25%和50%的玉米和小麦麸，奶牛日产奶量、4%乳脂率较正产奶量、乳蛋白、乳糖、无脂固形物及产奶饲料成本分别降低0045元和0057元。用大豆皮替代奶牛精料中玉米的试验结果显示，随着大豆皮替代比例的提高，奶牛产奶量逐渐降低，但乳脂率逐渐升高，4%乳脂率较正奶产量基本不变。综合大量实践结果表明，用大豆皮替代奶牛混合精料中30%以下的谷物类能量饲料（玉米、大麦、燕麦等）能有效提高乳脂率，对产奶量和饲料转化效率等均不会有负面影响，因此用大豆皮替代反刍动物部分混合精料是完可行的。 2 在肉皮饲料中的应用 对于生长和育肥期肉牛来说，日粮精料水平越低，饲料中添加大豆皮的营养价值越高。对放牧牛或采食低精料日粮的架子牛，大豆皮与玉米营养价值相近。饲料中添加大豆皮对不同精料水平肉生产性能影响的结果显示，日粮精料水平低于25%时，大豆皮营养价值与玉米完全相等，日粮精料水平介于25%―50%，大豆皮饲用价值相当于玉米的80%―95%，日粮精料水平高于50%时，大豆皮饲用价值相当于玉米的67%―80%。给架子牛和放牧牛补饲适量大豆皮，既能大大提高肉牛生长速度，又可有效降低成本。 3 在单胃动物饲料中的应用 试验结果表明，给妊娠期母猪饲料中添加20%的大豆皮，可提高每窝断奶仔猪数05―07头。目前认为饲料中添加大豆皮能明显提高母猪的窝断奶仔猪数。在始重22千克的生长肥育猪日粮中用大豆皮替代玉米，大豆皮添加量低于12%时对猪的生长速度没有影响，但饲料转化效率下降6%；大豆皮添加量提高到24%时猪的生长速度和饲料转化率分别下降6%和8%。用大豆皮替代肉兔日粮中草粉的试验结果表明，大豆皮替代25%和50%草粉可改善肉兔健康状况和提高增重速度，经蒸煮处理的大豆皮替代肉兔日粮中玉米和小麦麸的试验结果表明，与对照组相比，250%和375%的大豆皮替代水平对肉兔生长性能、腹泻发病率和死亡率无明显影响。此外大豆皮也可用于对能量进食量加以限制的宠物饲料中，既能防止宠物过于肥胖，又可加快饲料在其消化道内的流通速度，减少消化道有毒代谢产物如氨、胺的产生量，从而改善动物的健康状况。 由于大豆皮有较高的粗纤维含量和脲酶活性，并可能具有某些抗营养作用，在猪鸡等单胃动物饲料中使用要谨慎，且比例不宜过高。

问题三：水煮大豆的皮可以吃 为什么不可以？？？但是不是很好吃罢了！一般煮大豆的话，我都是先煮开水，然后把大豆放进去接着煮5-8分钟左右，捞出来放冷水里冲泡，用水搓掉皮皮，因为个人的口感问题，我不喜欢吃皮，你也可以试试的

问题四：干炒大豆它的皮有没有营养，大豆连皮能一块吃吗 好,大豆有大部分卵磷脂都在表皮含得多

问题五：摔破皮了,能吃豆制品及黄豆吗是大发的吗 能吃

问题六：黄豆放久了泡水的时候外面的皮都皱起来了能吃吗 正常，都是这样的。再泡泡皮就掉下来了，可以把皮捞出不要

问题七：有新伤才值皮了能吃黄豆吗 可以吃的，若伤口不大而较浅时,可用75%酒精或2%碘配涂擦,消毒2～3次,待其自然止血后即可若伤口较深,面积较大,可用灭菌生理盐水或01%新洁尔灭反复彻底冲洗伤口

问题八：炒的大豆连皮吃好吗？ 好,大豆有大部分卵磷脂都在表皮含得多

问题九：有谁知道，黄豆壳还可以食用吗？ 。

问题十：吃炒大豆带皮吃好还是不带皮吃好 肠胃消化不佳的人建议去皮食用