水蛭药材好坏的鉴别方法

　导语：中药水蛭，俗称蚂蝗，为水蛭科动物蚂蝗、柳叶蚂蝗及水蛭的干燥体，水蛭入药历史悠久，早在我国医学名著《神农本草经》中就有记载，具有抗凝固、破瘀血的功效，传统中医主要用于治疗血栓病、血管病、青光眼、瘀血不通、无名肿毒、淋巴结核等症。水蛭性平、味咸苦、有小毒。功能破淤通经，主治血淤经闭，症痕积聚。是祖国医药大宝库中的一味中药传统中医学上主要以水蛭虫体干燥炮制后入药。

水蛭药材好坏的鉴别方法

　水蛭在市场上是比较常用的`动物类中药材，药商十分熟悉，有稳定的经营商。除了作为其生产中成药的原料而大量地供给药厂，也是中医院的常用配方。市场上有不良药贩在真品水蛭上做手脚，掺伪以增重，临床使用时应注意鉴别。

　真品水蛭

　1水蛭

　外观呈扁长圆柱形，长2～5厘米，宽2～3毫米，腹面稍高，体多弯曲扭转，通常用线穿起，多数密集成团，全体黑棕色;质脆，断面不平坦，无光泽;闻之气微腥，背部有自然黑色光泽，折断时有韧性感，断面有胶质样光泽，味淡而有鱼腥气，手摸肉质有弹性。

　2宽水蛭

　更外观呈扁平纺锤形，背部稍隆起，腹面平坦，背腹相贴呈拘挛状，前端稍尖，后端钝圆;背部黑棕色，体两侧及腹面呈棕**;质脆，易折断，断面呈胶质状，有光泽;闻之土腥味。

　3长条水蛭

　外观呈狭长扁平形，体两端均细，体表凹凸不平，背腹面均呈黑棕色。

　掺伪水蛭

　1加明矾淹渍

　外观色泽发乌，失去水蛭干品的自然黑色光泽;折断时干脆，口尝之则先涩后麻而有刺舌感。

　2用盐淹渍

　因表面泛有白色的结晶盐，因此不法商贩将其放入墨汁中浸过后晒干。这种掺伪品只要用拇指和食指搓擦即可见墨色染手。

　3在鲜水蛭中掺入异物

　趁鲜在水蛭腹腔中充填石膏、水泥、砂石等，或插入小段焊条、铁丝等增重。

　4提取后的药渣

　将已提炼出有效成分但外形完整的水蛭再晒干后出售，这种水蛭已没有药效，外观也失去自然黑色光泽，断面参差不齐如糟糠，体质轻泡。掺伪水蛭不仅药效大大降低，且服后可能会引发不良反应，使用时应仔细鉴别。

要不你再加上运动试试？是不是中药帮你调理好了消化系统和内分泌系统，让它们正常工作了，而你的身体前期亏损太多所以效果有点明显。你除了发胖其他症状有所改善吗？去你的主治大夫那，看看需不需要改药方。中药一副方子不会一直吃的，要根据身体恢复状况调整的，都一个月了，你再去看看问问医生原因。

保证高质量的睡眠。睡眠是人体能量形成的重要时期，也是促进肌肉生长的“生长激素”分泌活跃的时期，所以保证夜晚的睡眠品质是让体形魁梧健美起来的前奏。中医讲脾主肌肉，应以开胃健脾为主。结合锻炼身体帮助消化。食物以肥腻，厚重为主。骨骼比较细小，增重适当就可以，身材讲究比例协调。

面条，馒头，包子，烙饼，等主食，多吃富含糖类的食品如冰糖，红糖，巧克力，奶油蛋糕等食品，在晚上睡觉前可以吃些宵夜如馄饨，水饺，汤圆儿等食品可以增加身体的体重挑食: 有些人比较挑食，导致自身营养不够均衡，所以体重过轻，这时候要尽量改掉挑食的毛病，不爱吃的东西可以少吃，或者吃一些含同类营养素的其它食物，以便调节营养平衡，从而逐渐增加体重。

添加剂等为主，瘦弱的人胃口本来就小，吃多了这类食品就会有饱胀感，以至于三餐不香，甚至吃不下，蛋白质等瘦人非常需要的营养素也会摄入不足，因此不仅增肥无望，甚至还会更瘦。增肥增重需要科学的方法，建议你到健身中心找专业的老师，还有营养专家进行咨询，不要随随便便乱用不科学的办法。那么建议你靠健身来增重了。多做室内无氧运动，少户外跑步打球这些。在配合少吃多餐。几个月会有成效的。

为什么吃山药了？健脾！！！饭量大但吃不胖的人大多数脾虚，山药可健脾（也不需要刻意的拿根山药吃，平常炒菜做饭都可加点）。但应避免暴饮暴食及短时间摄入大量脂肪，因为这不但对消化道、肝脏产生严重的负担，还可能引起胰腺炎。另一方面，适当减少运动量，以减少热量的消耗对增加脂肪也有帮助。

　　有人说“有钱难买老来瘦”，这种说法并不科学。我觉得人还是适当地胖一点好，这就好像家里的粮仓一样，里面的粮食越多，吃的时间才会越长。

　　有一次，我在门诊上碰到一个老太太，十年来，她的体重一直在慢慢减少，到72岁的时候，体重仅有36千克。她虽然做了很多检查，但都没有发现什么问题。她在别人那里听说了我，于是就来找我。给她做完检查后，我让老太太回家后坚持喝山药粥。

　　两个多月后，老太太的体重就回升到了40千克左右。

　　保持正常的体重对人体的健康是非常重要的。《黄帝内经》中有句话叫“故养神者，必知形之肥瘦，荣卫血气之盛衰”，意思是说，养神要先注意养形，要想精力充沛，身体的胖瘦必须均匀。

　　以下三种身体偏瘦者可以进行这样的食疗调整：

　　吃得不少却很瘦的人——山药薏米粥

　　身体偏瘦的原因一方面是内热亢盛，也就是说内热过盛，机体能量消耗过快，通俗地讲就是脂肪消耗快。这类人不见得吃的少，但大多从小身体就偏瘦。在日常生活中我建议：

　　①菊花10克，生地黄、麦冬各15克，混合泡茶，每天喝一杯。

　　②山药薏米粥是一道经典的食疗方，热盛的人平时可以用这一道药粥好好补一下。

　　山药薏米粥的做法很简单，取山药和薏米各30克，去心莲子15克，去核大枣10枚，小米100克，白糖适量，然后把这些材料混合在一起煮，待粥熟后加入适量白糖即可食用。

　　这一茶一粥都可以每天饮用，一天一次，坚持吃即可。

　　长期腹泻导致偏瘦者——山药粥

　　由于长期腹泻导致身体偏瘦，这种情况在青年、中年、老年都会出现。同时，还会伴有大便不成形、倦怠乏力、面色萎黄等症状。中医认为，脾为后天之本，气血生化之源。一个人的脾胃功能下降，运化功能不强，必然会导致肌肉不丰腴、肢体乏力、身体消瘦。因此，体形过瘦的人要想增重，必先健脾。

　　山药滋补脾、肺、肾，并且药性平和，因此，脾胃虚弱的人要多吃山药粥。选山药100克，洗净切片，与100克粳米一起煮粥，早、晚皆可食用。

　　说到山药，我觉得河南产的铁棍山药质量算是最好的了。

　　习惯性便秘引起消瘦者——太子参炖鸡

　　习惯性便秘是老年朋友的常见麻烦，有一些老人由于大便秘结、食欲不佳而出现形体消瘦。这类人多是由于胃阴不足所致，这时，您可费心做一做“太子参炖鸡”来调理。

　　具体做法：选鸡肉90克，太子参30克，山药15克，生姜3片，把鸡肉去肥油洗净，切成小块。然后把全部用料一齐放入清水中，待水沸腾后用文火炖上约40分钟，调味即成。90克鸡肉不多，也就几块而已，炖熟后，每顿吃上两三块，或者干脆一顿吃完都可以。山药也可同吃，太子参和姜就免了。

　　一般情况下，吃上20多天，便秘就会改善，食欲也会好很多，而且，人也精神好了，也有活力了，消瘦也会得到明显改善。