鸭鹅饲喂常用到的饲料有糠麸类、谷实类。如果您的养殖规模稍大,适当对这些饲料按比例简单组合,再加工下,会更利于鸭鹅吸收,不但提高了饲料利用率,也能促进鸭鹅生长。
冬季养鹅应适量增加能量饲料
1、谷实类
包含玉米、小米、小麦、高粱、大麦、燕麦、次粉、稻谷、碎米等。高粱饲喂前要充分粉碎;或用水泡软,待发芽后再喂。稻谷外壳偏硬,务必磨成粉状再喂,另外,因稻谷外壳纤维含量高,不能多喂。
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2、糠麸类
麦麸、玉米糠、统糠,粗纤维含量高,若用麦麸、玉米糠饲喂产蛋鸭、肉鸭,饲料中占比≤15%。养鹅亦常用料,一般饲料中占比≤20%。
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3、动物蛋白质饲料
有各种昆虫、鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹粉、蚯蚓、蛆虫、小虾、小鱼、螺蛳等。这类高蛋白、高营养饲料注意搭配,精粗混合比例适当。
4、植物蛋白质饲料
有大豆、豆饼(粕)、豌豆、菜籽饼、葵花籽饼、花生饼、玉米脐饼等。注意比例搭配,精粗混合加工,达到均衡饲喂。
5、青绿饲料
各种蔬菜、牧草和野菜、青草和水草等。此类青绿饲料营养全面,维生素含量丰富,易消化,鸭鹅亦爱吃。同时因青绿饲料来源广、成本低,是鸭鹅好饲料。平时要注意农药残留,务必清洗后饲喂。另外,萝卜叶、苜蓿、青草等青贮后,亦是上好饲料,可大量喂鹅。
6、块茎、块根和瓜类
有马铃薯、甘薯(地瓜)、甜菜、胡萝卜、南瓜、西葫芦等,亦是鸭鹅饲料的重要来源。若切碎混合,可拌入适量微量元素和多种维生素。
鸭鹅养殖
7、糟渣类
有酒糟、啤酒糟、豆渣、甜菜渣等,建议发酵后饲喂鸭鹅。比例适当搭配其它饲料,营养更全面,效果更好。
8、无机盐类饲料
有骨粉、蛋壳粉、贝壳粉、石粉、食盐等。注意搭配能量、蛋白质类饮料,比例适当。
9、沙粒
沙粒非饲料,但能促进鸭鹅的消化吸收。圈舍内平时可置放沙盘,任鸭鹅随意采食。
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肠动力建立优势菌群,维持鸭鹅肠道黏膜结构完整,调整肠道微生态平衡,促进肠道蠕动,提高饲料转化率,促进鸭鹅生长。
利用鹅有吃食青草或青菜的特性可喂食这类的饲料食物达到降低成本的效果。
1黑麦草是鹅较喜欢的青饲料。
2黑麦草在春、秋季生长繁茂,草质柔嫩多汁,适口性好是鹅的好饲料。供草期为10月至次年5月,夏天不能生长。
3在营养生长期收割,干物质中的粗蛋白质含量在20%以上,而且富含多种矿物质和微量元素。据国家农业部提供的资料,特高黑麦草饲养畜禽,20公斤鲜草可增重1公斤活鹅。
4播种期黑麦草春秋季均可播种。秋播收割利用次数较多,总产量高;春播可延长收割利用期,且草质鲜嫩,但总产较低。秋播的播种期在9月初至11月中下旬,春播在2月上旬。
雏鹅的管理
1、做好育雏前的准备工作
育雏面积按每平方米10只准备,备好取暖设施、育雏网、饮水器、料槽、活动栅栏等器具,并提前一周对育雏舍及用具彻底清扫消毒;接雏前1~2天,对育雏舍进行加热,舍温要达到18℃以上,同时备好育雏饲料及药品。另外在接雏途中要经常检查雏鹅状态,防止受寒或堆集受热,运雏要快要稳,最好在24小时内运到以便及时开水和开食。
2、雏鹅的饲养
0~30日龄为育雏阶段,通常把雏鹅第一次饮水叫开水,第一次喂食叫开食,第一次喂青叫开青。三开时间是否适宜,直接关系到雏鹅的生长发育和成活率。雏鹅运回后开食越早越好。三开的方法是开食前应先让雏鹅开水(俗称潮口)。把一部分雏鹅的嘴多次按入饮水器中让其饮水。只要有个别雏鹅到饮水器处饮水,其它雏鹅就会跟着饮水。然后把切成细丝状的嫩青菜放在手上晃动并均匀地撒在塑料布上,或将切碎的青菜丝均匀地拌入饲料中撒在塑料布上,用手轻轻地扣打塑料布,引诱或训练雏鹅采食。2~3天后逐步改用饲料槽喂料。雏鹅头1~3天吃料较少,每天喂4~5次以后随日龄增加,雏鹅的消化能力与采集量增强,喂料的次数和喂料量也相应增加。15日龄后如天气晴暖,可以开始训练放牧。放牧前不喂料让雏鹅在放牧地多采集青草。开始放牧时间要短,路程要近,以后逐渐延长,或者将青草割回粉碎后饲喂。20日龄后可全天放牧,夜间再补饲1次。
3、 雏鹅的管理
加强管理是提高雏鹅成活率和增重的重要环节。主要的管理措施如下:
一是保温与防湿。育雏温度要求10日龄前,伞炕温周围温度要达到28℃以上,室温保持18℃以上;20日龄前,伞炕温周围温度要达到25℃以上,室温保持15℃以上。另外也可根据雏鹅的动态表现观察温度高低。温度适宜时,雏鹅安静无声,吃饱后不久就睡觉,彼此虽依靠,但无扎堆现象,有时散开单个睡觉。如果温度过低,雏鹅聚集在一角互相挤压,叫声频频,严重时发生扎堆,靠近热源,不时发出尖叫声。温度过高时雏鹅远离热源,张口喘气,行动不安,饮水频繁,采食量减少。当雏鹅表现出温度过高或过低的行为时,应立即调整温度。同时用手拨动拨开雏鹅,使之散开,达到调节温度、蒸发水气的目的。在夜间和气温较低时,应经常观察雏鹅动态,防止扎堆。如果扎堆容易引起伤亡或受热出汗而成僵鹅。潮湿对雏鹅的健康影响也很大。潮湿、低温环境容易引起雏鹅感冒和下痢,育雏舍内相对湿度应保持60~65%。
二是密度与分群。雏鹅生长发育较快,随着日龄的增加和体重的增大,雏鹅活动的面积也相应扩大,因此要按个体大小、体质强弱,及时调整饲养密度,大小分群饲养;并增加水槽和食槽数量,防止因争抢槽位而造成强弱差异过大。一旦发现体质瘦弱、行动迟缓、食欲不振、粪便异常的雏鹅应及时挑出隔离饲养。
中鹅的饲养管理
中鹅指30~70日龄的仔鹅。该阶段是长骨骼、长肌肉和长羽毛等最快的时期。这个时期主要以放牧为主。
雏鹅一般在30日龄左右即可进行放牧,但此时雏鹅的羽毛尚未长成,怕冷、怕雨、怕露水、怕暴晒。因此放牧时应选择晴朗、温暖的天气,露水蒸发后再放牧。每天约放牧4~6小时。放牧地宜近不宜远。放牧时间随日龄增加而逐渐延长。结合放牧夜晚补给一些精饲料,单设一些贝壳或石粒槽供鹅自由采食,增强其消化功能。
40日龄后腹部羽毛已长齐,可进行全天放牧饲养,如果草质好晚上不用补料。在放牧地靠近水源附近,可因地制宜、因陋就简搭架临时性鹅棚,供鹅群休息,防止暴晒雨淋。一般250~300只仔鹅为一群。如牧地较开阔草源丰盛,水源良好,可组成1000只一群,草料丰盛处,鹅群应赶得拢些;草料欠丰盛处就应赶得散些,使之充分自由觅食。每天力争吃到4~5个饱,鹅群每吃一个饱后便会自动停止采食,此时应及时让仔鹅饮足水。
中鹅饲养到70~80日龄左右,体重达到上市标准的可上市出售。那些发育落后瘦弱过小的鹅只则需进行短期育肥。
仔鹅育肥主要有两种方式
一是放牧育肥:农作物收割后白天将鹅群赶玉米地或豆地中,采集遗穗、遗粒及草籽,晚上再喂1~2次精料,并给以充足清洁的饮水。经过15~20天放牧育肥,体重可达到出售标准。
二是圈养育肥:用高粱秸或葵花秸秆围成小栏,每栏养十几只,栏高60厘米,鹅在栏内能站立但不能昂头鸣叫。饲槽和饮水器放在栏外,鹅可以伸出头来采食饮水。喂以粉碎的全株玉米、糠麸等饲料,白天喂3次晚上喂1次,并给以充足清洁的饮水。经15~20天催肥体重增加30~40%即可出售。
商品鹅的防疫灭病措施
首先要加强日常的饲养管理工作、搞好清洁卫生和场所、用具消毒,这是预防疫病的重要措施。另外要作好防疫工作,实行规范化免疫程序,提高鹅群免疫力。
商品鹅饲养建议采用以下免疫程序:
免疫种鹅所产后代7~8日龄鹅雏,皮下注射用鹅血清制作的抗小鹅瘟高免血清05ml/只;
12~15日龄鹅雏肌注小鹅瘟疫苗,预防鹅雏后期感染小鹅瘟病毒;
10~15日鹅雏龄皮下或肌注副粘+鹅流感二联油苗05ml/只。
未免疫种鹅或免疫后期种鹅所产后代出壳48小时以内鹅雏皮下注射用鹅血清制作的抗小鹅瘟高免血清05ml/只,其它免疫程序与免疫种鹅所产后代相同。
只有对商品鹅分阶段的科学饲养管理,才能满足市场的需求,获得良好的经济效益。
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