养胃吃什么食物好？

在生活中，很多人会遇到胃不好的情况，特别是三餐不定时不规律的人，更容易引起胃病的发生。胃部毛病的普遍性，成了当代年轻人的最普遍的病。这就需要我们重视起对于胃肠的调理，而调理肠胃最简单的方法莫过于通过饮食进行调理。

那么，养胃吃什么是比较好呢？相信这是无数人都关心的问题，下面就大概总结一下一些对养胃有帮助的食物，供大家参考一下。

一、多吃膳食纤维的食物

富含膳食纤维的食物很多，像小麦胚芽、燕麦、黑米、小米等粗粮食物，都含有丰富的膳食纤维。为什么膳食纤维对肠胃好，这是因为膳食纤维能够促进食物残渣的排出，而且能够促进益生菌发挥其作用，能够增强消化功能，清理肠壁，对于肠胃有疾病的人群是有一定好处的。而且膳食纤维在进入肠道中之后，可以吸收肠道中的水分，并且刺激肠道蠕动，同时能够将粪便软化，促进排便，可以有效的预防便秘和痔疮。

特别是具有“肠胃保护神”之称的小麦胚芽，它对肠胃健康的调理很有帮助。本草纲目记载：“麦胚可治心悸失眠，养心安神，养肝气，止泻，降压，健脾胃”。除了膳食纤维对肠胃健康的功效之外，具体还表现为：①、丰富的B族维生素可以促进消化液的分泌；②、丰富的麦胚蛋白和锌能很好的修复胃肠道粘膜；③、含有的矿物质元素“铁、钾、镁、锌”，有助于改善食欲，健脾养胃；④、麦芽所含有的“抗癌之王”硒元素和维生素E以及谷胱甘肽，具有抗氧化作用， 可以预防慢性胃病突变等等。

2015年北京卫生[养生堂]节目上，当时时任北京军区总医院高级营养配餐师的于仁文在节目中就详细全面介绍了小麦胚芽对人体肠胃健康所起到的功效和作用，力荐人们平时要多食用小麦胚。

二、多吃清淡容易消化的食物

肠胃不好的人，一定要多吃清淡点的食物，粥类食物对肠胃调养就有着非常不错的效果，特别是杂粮粥，比如小麦胚芽燕麦粥、小米粥等，这些粥类食物属于半流质食物，容易消化，而且又含有足够的膳食纤维，对调理肠胃很有帮助。

三、有规律进餐

有规律地进餐，对调理肠胃是非常有益的。胃是万物之母，有规律地进餐，定时定量，有助于消化腺分泌消化液、更利于消化吸收。

生活中食物会有养胃护胃功效的零食有：

1、坚果类：坚果类的零食有利于养胃，花生是我们日常生活中常见的一种坚果，具有润肺、补脾、和胃的功效，可以多吃熟花生或者把花生熬成粥，不仅能够养胃，并且还可以补血。核桃也是生活中不错的保健养胃的食品，有利于健胃开胃，对于缓解胃部疼痛有良好的功效。

2、水果类：另外，水果类的食物也能够更好的养胃护胃，苹果是生活中常见的水果，有利于生津润肺，开胃的功效，非常适合于慢性的胃炎、慢性腹泻等患者食用，龙眼又被称为桂圆具有开胃、补心安神的功效，可以用龙眼来泡水喝或者煮粥喝，不仅有利于养胃并且还可以补血安神。

3、红枣有补血功效，也具有养胃的功效、补脾和胃、滋阴养肺等，但是红枣一天固定六颗左右就可以了，如果吃得太多的话可能会引起上火。

4、红薯：性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

5、牛奶：味甘、性平，归肺、胃经。作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

温馨提示：脾胃不好时，性寒的食物不能吃：猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。

人民网-生活中哪些食物可以养胃护胃？ 要多吃哪些食物养胃？

人民网-吃什么养胃？10种健脾养胃食物效果佳

　胃不好的人，真的与一切美食都无缘，那么在生活中我们该怎么养胃呢，下面我为大家介绍能够养胃的食物，欢迎大家阅读。

吃什么食物能养胃

　苹果

　苹果是一种保健佳果，具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

　糯米

　糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。

　白果

　白果的营养价值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜，有效抗衰老，促进血液循环，让肤色焕发光彩。另外，用白果煮糖水还有健脾胃的'作用。

　山药

　山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜，在食用时以蒸食、煮食为好，应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。

　香菇

　香菇可以补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲衰退，少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下，是否有刺鼻气味。

　扁豆

　扁豆，健脾养胃，消暑化湿，而且扁豆膳食纤维含量高，比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘，就不能靠摄取膳食纤维来缓解了，它可能会让便秘更严重。

　板栗

　板栗果肉富含丰富的维生素，是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒，入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨，且活血、止血、消肿。栗子500克加白糖适量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚肠道的功效。

　猪肚

　猪肚是补益脾胃的佳品，自古以来就被视为“补药”，是药膳主食。猪肚具有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。不妨熬汤饮用，如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。