种植魔芋的方法及技术，种植魔芋怎么使用农家肥

1、土地整理：选择在土层深厚，土壤疏松肥沃，排水性能良好的地块进行种植，种植前使用生石灰杀灭害虫。2、种芋处理：选择芽眼饱满，芽窝较浅的球茎作为种芋，播种前进行浸种处理。3、播种：若种芋规格为400-500g，种植密度为35×50cm，若种芋规格为200-300g，种植密度为30×40cm。

一、种植魔芋的方法及技术

1、土地整理

（1）选择在土层深厚，土壤疏松肥沃，排水性能良好，有机质含量丰富，背风向阳，中性偏酸的地块进行种植。

（2）种植前，每亩地使用25-40kg生石灰，2kg硫酸铜撒施在土壤表面，进行翻挖，借此来消灭土壤内的害虫。

2、种芋处理

（1）一般选择芽眼饱满，芽窝较浅，外表完整的球茎作为种芋。

（2）播种前，使用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种30分钟左右，进行杀菌，然后晾晒1-2天左右播种。

3、播种

（1）如果种芋规格为400-500g，种植密度为35×50cm。

（2）如果种芋规格为200-300g，种植密度为30×40cm。

（3）如果种芋规格为50-100g，种植密度为20×30cm。

（4）如果种芋规格为50g以下，种植密度为10×20cm。

（5）播种后，上面覆盖一层土壤，然后再覆盖一层松毛，厚度约为3-5cm左右。

4、施肥

（1）基肥：每亩地施加3000-4000kg腐熟优质农家肥，20-30kg普钙，20kg钾肥，其中一半作为底肥，一半作为盖种肥。

（5）追肥：在施足基肥的前提条件下，只需要在魔芋出苗，开始展叶封行前（6月中下旬），每亩地追施20kg复原三合肥即可。

5、管理

（1）在雨季的时候，及时开沟排水，防止土壤积水影响到魔芋生长。

（2）在魔芋出苗后，尚未展叶之前，每亩地使用80g扑草净进行除草。

（3）魔芋主要做好软腐病和白绢病的防治工作，可以在魔芋出土后，喷洒72%农用链霉素2500倍液或者是甲基托布津500倍液，每隔7天喷洒一次，交替喷洒3-5次左右。

二、种植魔芋怎么使用农家肥

1、种植魔芋的时候，施肥原则为：以农家肥为主，化肥为辅；施足底肥（占总肥量的60%以上），早施追肥。

2、在魔芋的生长过程中，对于钾肥的需求量最大，其次是氮肥，再是磷肥。据研究，每生产1000kg魔芋需要5-6kg氮，4-5kg磷，7-8kg钾。

3、魔芋在幼苗期的时候，从土壤中吸收的养分较少。但是在“换头”以后，开始大量吸收养分，到了球茎膨大期间，吸肥量达到高峰。8月末之后，球茎增重速度下降，吸肥量也逐渐减少。

4、需注意，种植魔芋过程中使用的农家肥不宜选择鸡粪，同时应当充分腐熟后再使用。

你说的魔芋根，就是土面下的块茎吧？它是有毒植物，不能泡水喝。。

魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救。

魔芋可以磨成粉，加工成为魔芋豆腐

词条来自

　　这些是无法丰胸的。下面的对丰胸的简单介绍：

　　丰胸，也叫隆胸或丰乳，是女性为了提升个人女性魅力而针对乳房进行的一种增大行为，主要依靠外力手法，对胸部的形状进行塑造。常见的丰胸方法有：食物丰胸，即通过调整饮食规律，借用蔬菜里面的营养物质达到丰胸目的；药物丰胸，就是使用或服用药物进行丰胸；手术丰胸，对胸部填充硅胶等制品达到丰胸目的，隆胸手术需要切出伤口以放入填塞物，这个伤口当然要隐蔽，避免被人发现。所以很多人为了美丽伤口可选择在腋窝下、乳晕中或乳腺下莱作为手术的开刀地方。专家建议可使用运动丰胸法达到理想胸围。

　　饮食丰胸法：

　　1、选择能够提供足够钙质的食物以及结合适当的胸部锻炼，对于乳房的丰隆会更加有效。

　　2、多饮用牛奶，为促进乳房的第一春第二春乃至第N春，可以多吃一些富含维生素E以及有利激素分泌的食物，如卷心菜、花菜、葵花籽油、玉米油和菜籽油等。

　　3、维生素B族也有助于激素合成，它存在于粗粮、豆类、牛乳、牛肉等食物中。

　　4、维他命A食物：如花椰菜、甘蓝菜、葵花子油等，有利于激素分泌，帮助乳房发育。

　　5、富有胶质的食物：如海参、猪脚、蹄筋等，也是丰胸圣品。

魔芋肯定是能吃的，在我们湖南张家界，湘西这边最喜欢吃这个了，基本上人人都喜欢吃。在农村的话以前都是自己制作魔芋豆腐的，也就是用魔芋，这个在农村很多地区都有种植的，在我们这边家家户户的屋旁边都有魔芋，长在地下的，像一个圆球。然后一个根独苗长出来，能长到很高。魔符豆腐就是用魔芋地下块茎磨出来的，以前在农村就是用像磨刀一样，慢慢的磨。

魔芋豆腐是非常好吃得。做菜或者是煮串，烧烤等等都是可以的。比如说魔芋烧鸭肉，特别的好吃。在我们这边的烧烤，还有路边煮串的地方最受欢迎的就是魔芋了。小时候也是吃的最多的。到现在还是一样的火爆。现在在超市，菜市场都是可以买到的。

在卖凉菜的地方，还有一种魔芋干，也很好吃，不知道他们是怎么把魔芋豆腐弄干的，吃起来很有嚼劲。每次和朋友喝酒的时候都会买这个，特别是在夏天喝啤酒的时候，买一点味道是非常不错的还很下酒。

我最喜欢吃的做法还是魔芋烧鸭肉，把鸭肉炒好之后，然后加入魔芋一起炖，味道非常的好吃。还有在涮火锅，或者凉拌也是可以的。不过凉拌的时候一定要煮。或者直接红烧魔芋，直接爆炒都是非常好吃的。

不过据说魔芋是发物，所以一般有一些慢性疾病的人还是尽量的少吃的。

第一次吃魔芋豆腐是在川菜馆里，一道魔芋豆腐炖鲶鱼，口感QQ的弹弹的魔芋豆腐给我留下了深刻的印象。后来才知道魔芋豆腐是一种魔芋制品，富含可溶性膳食纤维，主要是一种叫做葡甘聚糖的多糖物质。

葡甘聚糖很有特点，它本身几乎没有什么热量，在胃和小肠内不被消化酶所分解吸收，而是穿肠而过，在大肠内被微生物降解成短链脂肪酸，从而促进肠道菌群的 健康 ，是著名的肠道清道夫。魔芋葡聚甘糖在降低血清甘油三酯、降低胆固醇、稳定血糖、增加饱腹感、润肠通便等方面有着重要的贡献。

魔芋制品种类繁多，除了魔芋豆腐之外，还有魔芋丝、魔芋块、魔芋片、魔芋球等。

值得注意的是，魔芋制品虽然有很多好处却并非多多益善。主要是因为魔芋制品除了含有大量膳食纤维和水份外，其他营养成分（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等）几乎没有，吃多了魔芋制品势必会影响其他食物及其他必需营养素的摄入，长期大量食用会导致营养不良。

魔芋制品可以作为膳食纤维的来源与主食、肉类、蔬菜水果一起搭配食用，作为均衡饮食的一份子，每天食用50~100克即可。

作者：秦玉静，国家二级公共营养师，注册营养技师，衡膳学院一级讲师

"魔芋豆腐"是川菜的一种。味道清爽可口，富含可溶性膳食纤维。作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食。魔芋是魔芋豆腐的主要食材。

看馋了吧

魔芋豆腐当然能吃了，是一种非常美味的食材。我小时候吃过无数次，那可是小时候家里餐桌上的美味啊 ！

魔芋豆腐主要是用魔芋的根茎磨制出来的豆腐，含有丰富的膳食纤维和蛋白质。具有清热解毒、健脾养胃、增强免疫力力的功效。

魔芋豆腐可以单独炒也可以凉拌，还可以用来做佐料配菜，味道顺滑Q弹，清爽可口，开胃下饭。

小时候父母经常从集市上买魔芋豆腐回来做菜吃，那时五毛钱就可以买上一大块了，加点配菜就可以做出一大汤碗的美味魔芋豆腐来，物美价廉。

小时候家里经常用魔芋豆腐炒辣椒、魔芋豆腐炒蒜苗、魔芋豆腐炒芹菜、辣椒粉凉拌魔芋豆腐、魔芋豆腐炒油渣。味道香辣Q弹，嫩滑好吃，还特别的下饭，我们小孩子特别爱吃，百吃不厌。

魔芋豆腐不光能吃，而且非常好吃。

我是农村出生的，亲眼见到魔芋变成魔芋豆腐的全过程。起初魔芋从土里面挖出来是一个黑不溜秋的圆疙瘩。

去皮之后就展现出魔芋的洁白的内心，然后用特定的工具把魔芋磨碎，在这个过程中要不断的加碱水，一方面是为了去除魔芋的味道，另一方面是魔芋本身有毒，加碱水是为了去除毒性，具体的原理大家可以自己查看一下，制作魔芋豆腐是一个技术活，如果做的好的话是非常好吃的。

1、魔芋炒腊肉。 魔芋是比较费油的一道菜，单独炒的时候肯定是比较难吃的，但是如果用腊肉来炒的话，腊肉里面的猪油浸入到魔芋里面，再适当的加一点儿辣椒，猛火烹炒，别提有多美味。

2、酸菜魔芋。 如果酸菜和魔芋混合着炒，酸碱搭配，魔芋特有的味道和酸菜相互作用，吃一口都很难忘。

3、魔芋干。 如果把魔芋制成魔芋干，一方面延长了魔芋的保存期，另外吃的时候特别有嚼头，无论是当做零食还是下酒菜，都是一种美的享受。

4、炖菜。 魔芋在做成炖菜的时候，随着炖的时间的延长，魔芋会变软，同时其他菜的味道和魔芋相互渗透，能成就一道别有风味的菜，比如炖鸭或者炖鱼，想想都馋的慌。

所以魔芋的用处多多，不是能不能吃的问题，而是怎么样才好吃的问题，以上列举的是几种比较好吃的做法，大家还有什么其他的好吃的新鲜做法，欢迎分享交流。

谢悟空邀答！当然可以吃，魔芋有医治疟疾，丹毒，烫伤的功效，主治肿痛，丹毒，毒蛇咬伤，皮肤皱裂等症，还具有降低高血压，防冶心脑血管疾病，降脂，减肥，开胃，防癌，保鲜等等作用。魔芋豆腐是将块茎切碎，在石磨中磨成粉，再放入锅中煮熟成糊状，倒置盆内，冷却后即成魔芋豆腐，可炒食。

魔芋豆腐在贵州是一种很普遍的家常菜，而吃法也很多，做烤鱼、做辣子鸡、吃烙锅、烧烤都会用到魔芋豆腐，更普遍的用途是将它买回来做菜。

我们小的时候，那时条件不好，农村办酒席，必可少的一道菜，就是肉汤煮魔芋豆腐，魔芋切成方块，放在肉汤里煮透之后，上桌用蘸水蘸着吃，这是我至今吃过最好吃的魔芋豆腐做法，至今忘不了，现在办酒应该没人会用了。 魔芋吃的是土里的果实，将魔芋挖回来后，洗净切片晒干，然后磨成粉，在锅里慢慢搅搅，待浓稠之后下火冷却，然后就是卖的样子了！

至今脑袋里还有妈妈与奶奶煮魔芋豆腐的画面，对于我来说不管喜欢不喜欢吃，魔芋豆腐已经是生活以及儿时的一种记忆。北方可能很少吃，有的地方可能连见都没见过，但是在贵州魔芋豆腐是一种很普遍的家常菜。

魔芋豆腐能不能吃？

魔芋豆腐是好东西，能吃，我们家乡的魔芋豆腐是招待客人的，魔芋豆腐炒酸菜是我们家乡的一道名菜。魔芋豆腐是保健食品，魔芋精粉的热量只有大米、小麦淀粉热量的45%，属于低热食品。由于人们生活水平有了很大的提高，导致肥胖症、高血压、心血管病和糖尿病的患者日益增多。魔芋豆腐食用后可以控制人体增重，使人有吃饱的感觉，可以避免再吸收过多的热量，对三高病有一定的作用。魔芋豆腐含有比较多的水分，魔芋豆腐含水分974%、纤维素01%、碳水化合物22%、蛋白质01%、脂肪0%。由于魔芋豆腐没有多少热量，水分多，干物质少，25—30公斤新鲜魔芋豆腐才能烘干1公斤干魔芋，吃后不会增重，深受人们的喜爱，久吃不腻。

魔芋又叫蒟蒻、花干南星、鬼竽、麻芋等，为天南星科魔芋属植物，以球状茎块。我们黔西北地区盛产魔芋，都是野生的，几乎每个农村人都会用新鲜魔芋或者魔芋粉制作魔芋豆腐，魔芋制作的魔芋豆腐非常好吃，魔芋炒酸菜是一道名菜，或者将魔芋豆腐切片放入酸菜中煮食，味道非常好，我们叫素肉，上世纪七十年代，生活艰苦，缺乏肉油，我们农村人就因地制宜，利用魔芋豆腐当作吃肉一样享受。过去魔芋是野生的，不仅在耕地中分布有魔芋，在疏林地也生长有，魔芋是处于野生状态，生长的土地疏松肥沃魔芋生长很快，大的魔芋每个有几十多斤重，上世纪八十年代魔芋被炒热了，身价倍增，大量种植，经济效益特别好。

魔芋性别喜欢阴湿环境，在海拔800—2500米的阴山和高山寒冷地区都能很好地生长繁殖。忌阳光，怕旱、怕涝。魔芋喜温，在15 以上时发芽，15 以下时倒苗，地上部生长适宜温度在18—20 ，魔芋茎块膨大适宜温度在22—25 ，在生长期中能够忍耐35 的高温。魔芋也比较耐荫。种植地要求肥沃、湿润和富含腐殖质的土壤。

我们县城农贸市场专门有生产魔芋豆腐的，生产魔芋豆腐利润特别高，在我县农贸市场的魔芋粉20左右元一斤，一斤魔芋粉可以生产新鲜魔芋豆腐30多斤，零售价15—3元不等。魔芋豆腐可以凉拌、炒酸菜、吃火锅等。

可以吃呀。而且很美味我们小时候很喜欢吃特别是刚磨出来的烫烫的拿在手上特舒服。还有那个豆腐边有点焦焦的那种贼好吃了。我们家里都是用酸辣椒炒的要先过下水在炒还是会有很多水出来直到炒干了才会好吃。不过现在在外面买的就没有那个家里的味道了魔芋太少根本没那个味道

魔芋豆腐可以吃啊，非常好吃啊，已经吃了几百年了吧，现在流行全世界呀，减肥一族特别喜欢。

也许某些人体质有问题，不适合吃魔芋豆腐，医生建议不让吃那就不要吃了，这个属于特殊情况。

1、食材：魔芋400g，胡萝卜1根，圆葱半只，茄子半个，盐5克，酱油1勺，耗油1勺，醋1勺，糖5克，鸡精1勺，蒜1瓣。

2、魔芋泡水，换水3遍。

3、胡萝卜、圆葱、茄子洗净，切丝。

4、锅中加适量食用油，油温五成热，加酸，圆葱炒软。

5、再加入其他配菜，翻炒软。

6、加入魔芋，并依口味加入调味料。翻炒两分钟，即可出锅装盘。

魔芋干粉丝和湿粉在口感、品质和烹饪方式上存在明显的区别。

首先，湿粉的口感更Q弹，有弹性，而干粉丝更软糯。湿魔芋粉丝中含水量较高，煮熟后通常呈现半透明状，口感滑嫩、细腻，且较为Q弹，有弹性。而干魔芋粉丝相比湿魔芋粉丝来说，因为含水量较低，煮熟后通常呈透明状，口感更加软糯。

其次，从品质上来看，湿魔芋粉丝的品质相对于干魔芋粉丝来说更好。湿魔芋粉丝是通过鲜魔芋加工制作而成，而干魔芋粉丝通常是魔芋精粉制作而成。鲜魔芋相对于魔芋精粉来说，其成分和纯度更接近于魔芋本身，因此营养价值更高。

最后，从烹饪方式来看，湿魔芋粉丝因为含水量高，所以在烹饪过程中需要更长的时间来煮熟。一般来说，需要将湿魔芋粉丝先泡发，然后再进行烹饪。而干魔芋粉丝则较为方便，直接下锅煮即可。

总结来说，魔芋干粉丝和湿粉各有其特点和适用场合。在选择时，可以根据个人口味和烹饪需求来决定使用哪种类型的魔芋粉丝。

夏季魔芋种植需要注意温度，阳光照射，水肥管理等。

温度管理：

魔芋生长的起始温度为5℃，最高温度为43℃，最适温度为20—25℃。温度过低，魔芋有效生长时间较短，年增重倍数较低，而且块茎可能遭受冻害；温度过高，魔芋叶片容易被灼伤，致使魔芋病害加重，甚至直接导致魔芋植株死亡。

因此，魔芋既不适宜在温度较高的低海拔地区大面积种植，也不适宜在气候异常寒冷、年有效积温不足的高海拔地区发展。

需要注意的是，土壤温度（地温）对魔芋的生长也有较大影响，特别是在低山，过高的地温常导致魔芋生长不良，甚至大量死亡。

光照管理：

魔芋根系分布较浅，根内通气组织不发达，因而既喜湿又怕渍，既不耐旱也不耐淹，需要湿润、通气、保水性良好的土壤环境，最适宜的土壤含水量为土壤最大持水量的75%。

土壤水分含量过高，影响根呼吸，容易诱发魔芋病害，严重时甚至会造成整株死亡。

土壤水分含量过低，易导致魔芋根系死亡，进而造成叶片枯黄、叶柄干缩。

严重的干旱，还会诱发魔芋根腐病加重，造成秋季地上部分提前倒苗，有效生长时间缩短，这在蒸发量大、降雨量小，又缺乏抗旱条件的低山比较常见，也是低海拔地区种植魔芋容易失败的又一重要原因。

避免太阳光直射，降低光照强度与环境温度。

土壤管理：

魔芋根系分布较浅，吸收能力较弱，但高产对肥料需求量大，需要有机质含量高，保肥能力强，肥沃、疏松、透气，酸碱度微酸性至微碱性（PH值65—75）土壤环境。

高山年平均温度低，土壤中的有机质分解较慢，加之受交通条件限制，施用化肥数量相对较少，施用圈肥等农家肥料较多，因而土壤有机质含量较高，土质疏松透气，适合魔芋生长。

低山大部分耕地土壤有机质含量偏低，部分耕地土壤酸性较强，土质比较板结、透气性差，种植魔芋长势不良，容易发生病害，难以获得高产。

水份管理：

魔芋根系分布较浅，根内通气组织不发达，因而既喜湿又怕渍，既不耐旱也不耐淹，需要湿润、通气、保水性良好的土壤环境，最适宜的土壤含水量为土壤最大持水量的75%。

土壤水分含量过高，影响根呼吸，容易诱发魔芋病害，严重时甚至会造成整株死亡。

土壤水分含量过低，易导致魔芋根系死亡，进而造成叶片枯黄、叶柄干缩。

严重的干旱，还会诱发魔芋根腐病加重，造成秋季地上部分提前倒苗，有效生长时间缩短，这在蒸发量大、降雨量小，又缺乏抗旱条件的低山比较常见，也是低海拔地区种植魔芋容易失败的又一重要原因。

地表覆盖：

最好将魔芋与红薯套种，利用红薯茎蔓覆盖种植魔芋的地表，或者直接在种植魔芋的地表盖草，这样夏季可降低土温，同时还可保持土壤墒情。

魔芋生长期间遇持续干旱要浇水抗旱，保持土壤湿润，但不可大水漫灌，同时雨季要清理、疏通“三沟”，防治田间渍水。