一岁半宝宝黄瓜牛肉怎么做

一岁半宝宝黄瓜牛肉怎么做,第1张

牛肉是中国人很爱吃的一类肉食,按照国际标准,牛肉主要包括眼肉、腱子肉、辣椒条、上脑、胸肉、外脊、里脊、臀肉、腹肉、大黄瓜条、小黄瓜条等等。牛肉的部位不同,口感也不尽相同。人们对牛小黄瓜条还不太了解,北方人管它叫白板,位于牛臀部,肉块形状如同管状,牛肉肉质较为均匀。

一、什么是小黄瓜条牛肉

小黄瓜条牛肉又称:鲤鱼管。北方部分地区又称:白板。

分割标准:小黄瓜条牛肉位于牛臀部,沿臀骨二头肌边缘分割而出,肉块形如管状。主要由半腱肌等肌肉组成。

产品特点:小黄瓜条牛肉肉质均匀。

产品用途:小黄瓜条牛肉制作科尔沁牛肉干产品的主要原料,也可用作餐饮原料,豆捞火锅,牛肉刺身(生吃),以及西餐牛扒切片。

二、煎小黄瓜条牛排

1牛排先两面撒盐、黑胡椒,在抹上少许橄榄油。

2准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟。

3放入牛排,不要动,大火1分钟,接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟(根据牛排厚度和需要的熟度)。

4煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩,如果需要切片横着切1功夫薄片。最后摆上沙拉。

三、黄瓜条牛肉做法

1牛排先两面撒盐、黑胡椒,在抹上少许橄榄油。

2准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟。

3放入牛排,不要动,大火1分钟,接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟(根据牛排厚度和需要的熟度)。

4煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩,如果需要切片横着切1功夫薄片。最后摆上沙拉。

小贴士

煎牛排锅一定要热,很热很热,这样才能使外边上色,里边又更嫩。牛排放盐的话,只要你的牛排够厚,在你觉得够了的时候,就再放点。

四、牛小黄瓜条怎么做才最好吃

1牛小黄瓜条肉,切丝。盐,料酒,姜末,胡椒粉,鸡粉腌制一会儿。

2彩椒,洋葱切丝。

3油不要烧的太热,牛肉下锅,炒熟盛出,洋葱下锅,炒出香味放彩椒翻炒,最后加炒好的牛肉,盐炒匀出锅。

说到中胸,我想大家都不陌生,大多数新手去健身房,就是平板卧推,虽然说平板卧推是一个王牌的动作,但并不能打造出你饱满的胸肌,所以说要尝试不同的动作去训练。

平板杠铃卧推:

目标肌肉:胸大肌中束以及整体面积

协同肌肉:肱三头肌三角肌前束

起始姿态:坐于平板凳一端,双脚分开踩实地面,身体缓慢躺下,骨盆保持中立位,腹部收紧,腰背挺直微微挺起,肩胛骨收紧,肩带下沉,保持挺胸,双眼位于杠铃正下方,双手拳握杠铃,握距是肩宽的15倍。

动作过程:吸气准备,呼气将杠铃推起至胸部正上方,肘关节不要锁死,腕关节保持中立位,吸气胸大肌控制大臂将杠铃放至胸部上方2-4指高度,大臂平行于地面或略低于背部水平面,肘关节略低于肩关节,小臂垂直于地面。呼气将杠铃推起至起始位置,重复动作,呼吸速率保持2-4秒。

错误动作:含胸耸肩身体晃动腰背挺起过高腕关节不在中立位小臂不垂直。

坐姿夹胸:

目标肌肉:胸大肌中缝线条

协同肌肉:三角肌前束

起止姿势:坐于器械上,臀部贴紧靠背,腰背挺直,挺胸,肩带下沉,肩胛微收,手握手把掌心相对,大臂平行,肘部微屈。

动作过程:呼气胸大肌发力将手把环抱至胸部前方,大臂平行,腕关节中立,肘微屈,挺胸,此时胸大肌有收缩感,吸气胸大肌控制手把回到起始位置,此时胸大肌有拉伸感,重复动作8-12次,呼吸速率2-4秒。

注意事项:腕关节中立,挺胸,大臂角度不变。

易犯错误:含胸耸肩臀部离开靠背肘部锁死

平板哑铃卧推

目标肌肉:胸大肌中束以及厚度

协同肌肉:肱三头肌三角肌前束

起始姿势:坐于平板凳一端,两脚分开,踩实地面,在腰背挺直的情况下,俯身双手拳握哑铃,呼气将哑铃提至大腿前侧,身体缓慢躺下,顺势将哑铃提至胸前位置,骨盆保持中立位,腹部核心收紧,腰背挺直微微收紧,肩胛骨收紧,肩带下沉,保持挺胸。

动作过程:吸气准备,呼气将哑铃推至胸部正上方,肘关节不要锁死,腕关节保持中立位,拳眼相对,哑铃不要相互触碰,同时平行于地面,吸气胸大肌控制大臂将哑铃打开到身体两侧,注意大臂平行于水平面或略低于背部水平面,肘关节略低于肩关节,小臂垂直于地面,呼气胸大肌发力带动大臂将哑铃推至起始位置,肘关节不要锁死,腕关节保持中立位,拳眼相对,哑铃不要相互触碰,重复动作,呼吸速率2-4秒

错误动作:含胸耸肩身体晃动腰背挺起过高腕关节不在中立位小臂不垂直。

平板哑铃飞鸟

目标肌肉:胸大肌中束内外侧线条以及轮廓

协同肌肉:三角肌前束

起始姿态:坐于平板凳一端,两脚分开,踩实地面,在腰背挺直的情况下,俯身双手拳握哑铃,呼气将哑铃提至大腿前侧,身体缓慢躺下,顺势将哑铃提至胸前位置,骨盆保持中立位,腹部收紧,腰背部挺直微微挺起,肩胛骨收紧,肩带下沉,保持挺胸,吸气准备,呼气将哑铃推至胸部正上方,肘关节不要锁死,腕关节保持中立位,拳心相对,哑铃不要触碰,同时平行于地面。

动作过程:吸气,胸大肌控制大臂将哑铃向身体两侧打开,大臂平行于地面或略低于背部水平面,肘关节略低于肩关节,肘关节夹角100-140度,腕关节保持中立位,拳心向上,哑铃平行于地面。呼气胸大肌发力带动大臂将哑铃向上环抱至胸部正上方,肘关节不要锁死,拳心相对,哑铃不要互相触碰,同时平行于地面,重复动作,呼吸速率保持2-4秒。

错误动作:含胸耸肩身体晃动腰背挺起太高,腕关节不在中立位大臂外旋

1、夹书丰胸

在两腋下夹书,双手往前抬至平举,坚持到手臂发酸或书掉落为止,每日多次练习。书的厚度因人而异,以不感到难受为宜。专家分析,腋下夹书,双手前举时迫使人挺腰、挺胸。此姿势有助于锻炼胸肌、挺拔胸部。

2、提拉乳头

胸部按摩是促进胸部坚挺丰满的有效方法。每天醒来或者是睡前,都可以用双手按摩一下乳房。在乳房周围涂点精油,以旋转的方式给乳房进行按摩。先顺时针打圈,然后逆时针打圈,直到乳房皮肤微红微热。最后,提拉乳头数次,这些可以刺激整个乳房,使乳房变得更坚挺丰满。

扩展资料:

帮助丰胸的食物:

1、蔬菜

蔬菜与主食合理搭配,不仅有利于身体健康,如果每天的饮食保证摄取足够的蔬菜,多食番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、洋葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等,对维护乳房的健康很有帮助。

2、大豆

增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为,大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮,这种物质能够降低女性体内的雌激素水平,减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品,比如豆腐、豆浆等,将会对乳房健康十分有益。

参考资料:

人民网-3个丰胸最快的按摩动作 丰胸的最快方法秘籍介绍

参考资料:

人民网-女性吃什么对胸部好?这些食物最丰胸

乳房是女性非常重要的身体部位,乳房是需要细心呵护的,一些不良的饮食和生活习惯都会对乳房造成危害,引起一些乳房疾病,平时可以做一些乳房的按摩,预防乳房疾病的发生,那么怎么给乳房按摩?如何按摩乳房可以预防得病?下面为大家介绍。

1、乳头保健

第一步:一只手从乳房下面托住并顺势向腋窝方向轻轻地揉乳晕,另一只手轻轻地挤压住。

第二步:用食指和中指贴紧胸部夹起乳头,并顺势轻轻向外拉,注意力度不要过大哦。

第三步:用食指和中指贴紧胸部夹起乳头,轻轻积压手指稍稍并紧,成圆弧形旋转。

2、乳房保健

第一步:一手按住腋下,另一手托住外侧乳房,用手掌轻轻向上推。

第二步:两手掌贴紧乳房,由内而外打圈按摩。

第三步:一只手放在胸骨位置,向腋窝方向划螺旋状按摩

第四步:一手托住乳房,另一只手从下而上轻轻敲打乳房。

第五步:用四指指尖轻击对侧乳房,以乳晕为中心,环状叩击5遍。

第六步:用拇指和食指揉拿对侧乳房肿块,无肿块者,揉拿乳房,方向由乳房内侧至腋窝处。

3、吃什么食物保护乳房

1、大枣

大枣补脾胃益气血,富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分,常吃大枣可以增强体质,预防乳腺癌。

2、海带

海带是一种大型食用藻类,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生。研究发现,海带之所以具有缓解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的碘,可促使卵巢滤泡黄体化,使内分泌失调得到调整,降低女性患乳腺增生的风险。

3、胡萝卜

胡萝卜含有大量的胡萝卜素。该物质进入身体后,会转化成维生素A这对维持人体上皮组织的正常很有帮助,使致癌物质很难侵入体内,起到抗癌的作用。

4、蔬菜

蔬菜与主食合理搭配,不仅有利于身体健康,假如天天的饮食保证摄取足够的蔬菜,多食番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、洋葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等,对维护乳房的健康很有帮助。

5、大蒜

据最新研究发现,大蒜中含有丰富的微量元素硒,该物质具有很好的抵制乳腺癌的作用。因此,常吃大蒜,可以起到预防疾病的发生。不过需要注意的是,在吃大蒜时,最好是生吃。

6、芦笋

芦笋中,含有丰富的组织蛋白和多种抗癌物质。对于癌细胞的生长,可以起到很好的抑制作用。而且,食物中的叶酸、核酸等有益物质,还对癌细胞的扩散起到抑制的作用。

7、食用菌类

银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,增强身体的抵抗力,有较强的防癌作用。猴头菇含多醣体、多肽类,对癌细胞有较强的抑制作用,同时能产生干扰素,提升白细胞,增强人体免疫功能,起到防癌治癌的作用。蘑菇营养丰富,含有人体必需的氨基酸,多种维生素的矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。

美好一天很荣幸能为大家解答这个问题,让我们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

我认为说起这个,其实我有点不好意思,因为我是个女孩子,小时候这么皮,偷东西吃是真的很丢脸,现在想起来还是觉得很难堪,可是……唉,怎么说呢?大家还是先听听我的经历吧!

以下我为大家分享,我个人对这个问题的看法与想法,希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。

我生在90年,家里兄妹四人,我是最小的,上面三个哥哥。

那时候日子很穷,每餐饭不是玉米糊糊就是面糊糊,偶尔吃一次米饭,还是掺了大半南瓜红薯的,小学时第一次带要好的同学来家里玩,中午留在我家吃饭,妈妈又做了一锅南瓜蒸饭,就是把南瓜切小块,放锅里炒一炒,然后把煮好的米铺在南瓜上面,蒸好后拌一拌,就那样吃,也没炒菜。我看到两个同学抱着碗,看着那碗干饭不像干饭,稀饭不像稀饭的米饭,一脸难以下咽的样子,心里有些责怪妈妈小气,为什么不能做一顿真正的米饭?让我在同学面前好丢脸。

记忆中第一次吃上面条,是因为有施工工人借我家的锅灶做饭,人家面煮多了吃不完剩在锅里,我妈给我们兄妹四人碗里一人挑几根,这是我第一次吃到面条。第一次吃的饺子,是我妈在火车路上捡回来的,那是那些有钱坐火车的人不吃了从车上丢下来的。

我记得那是个冬天,那天天快黑了我妈才从外面回来,我们兄妹四人正在厨房围着火炉烤火,所谓的火炉,就是用几块砖头围起来的一个坑而已。我妈走进屋,从外衣口袋里掏出一个塑料袋,袋子里装着七八个白嫩嫩凉冰冰的饺子,她看起来心情很不错,笑着说:“刚才在火车路上捡了几个饺子,烤热了给你们吃。”妈妈把火钳架在火炉上,把饺子拿出来摆在上面烤,刚放上去没一会儿,我就馋的伸手去拿,却不小心把饺子弄翻了,滚进了灰窝里,饺子沾满了灰,妈妈打了我一巴掌,训斥我八辈子没吃过东西,三个哥哥也拿眼瞪我。最后,这几个沾满灰的饺子还是进了我们兄妹四人的肚子,妈妈一个也没舍得吃。这是我第一次吃饺子。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活, 健康 生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!

这个大概是每一个小孩子都经历过的事情。

在过去的农村里那时候家庭生活条件差,大多家中没有水果。那个时候水果是孩子们的心里可望而不可及的东西,于他们心里便有了一个贪吃的小欲望,在成年人的眼睛里,这都是可以原谅的。

像我这样的人,童年的时候正是八十年代初期。那个时候,我们偷过葡萄,偷过梨,偷过萝卜,偷过葱,偷过西红柿,但是没有偷过西瓜。

这个我好像没有干过。我们村里也没有种西瓜的,非常遗憾没有做这样的大单。这也许是,我现在非常爱吃西瓜的原因吧。

去人家菜园,偶尔能够偷个红的西红柿,但大多是绿的,也只能不讲究,摘个青西红柿吃吃了。不过,现在的西红柿的确没有过去西红柿的那个味道了。

那时候的葡萄刚刚归私人。夏天,我们在水库边上洗澡。有时候,就想起吃葡萄。几个小娃儿一起猫着腰钻进葡萄园。那样的中午,非常安静,大家互相打量着远方,摘下一串串葡萄,吃在心里,真是美。以至后来,我再吃什么葡萄,也吃不出当年的味道。那就是童年的味道。

五六岁的时候,母亲还需要上生产队。我是小皮孩子,玩到高兴了,就不记得回家。回到家中的时候,母亲已经去了生产队。大中午,一个小孩子饿着肚皮,过着自已的“灾年”。这个时候,我便想到村中有一位大爷家里有一棵梨树在老院子里。我偷偷钻进人家院子里,悄悄地爬上树。我在树上摘上两个梨子。那梨非常甜。吃够了就行,绝不糟蹋。有时候,吃着吃着,院外过有路人走过去。我就一声不吭的呆在树上,像是一只小猫儿。至今,我心中仍然对那家人心存一些感激。尽管他们不知道,但这是我的观念。另外,村大队里还有梨园,管理非常严格。这仍然禁止不了我们这些孩子的欲望。几个小伙伴约好了,大中午跑进园子里。把小背心扎在腰带里,扎紧了。把摘下的梨子放在胸前的小背心里,鼓鼓囊囊,像是一个小孕妇。

一般是冬天没有事的时候。去人家菜窖子,拔开泥土,抠三两个萝卜。一人捧着一个大萝卜啃起来。有个别特调皮了,吃完了,又在人家菜窖里拉上一泡屎,太坏了。

偷葱,一般不是整棵偷,就是偷偷地掐下葱骨朵。葱骨朵,对大家很有吸引力。

那个时候,在农村的你们都“偷”过什么,和毅语惊人一起交流,那是我们美好的回忆。童年时代的那些水果,让我们慢慢长大。

我是86年的 小的时候这个经历仿佛就是在昨天一样 。

我们一个村子不是很大 上下三条路 直通得 一般都走中间得大路 两边得小路很少有人走 小的时候我们很多人都去 下头 也就是我家正对得 大下面 最后一个房子 我们去光腚子 在大河里洗澡 疯玩 玩完之后 就靠最左边得小路回家 这一路上 全都是菜地 什么都有。

然后看啥就吃啥 有香瓜 黄瓜 西红柿(本来洗完澡就累 然后还饿 还渴)樱桃 还有沙果 反正从下头一路吃 吃到回家 完了 坏肚子 一顿穿稀 哈哈 现在想想 挺有意思 能不坏肚子吗 啥都吃 哈哈。!

还记得在农村小时候贪吃去人家地里偷吃水果、黄瓜、西红柿的经历吗?

酸酸涩涩的李子

当李子上市的时候,无论在哪遇见,都会买一些。现在牙和胃口都不太好了,买回来放那几天都想不起吃。但买李子有一种情结在,似乎只是为了回忆。

小时候在农村姥爷家长大,冬天时大人小孩们在屋里猫冬,支上牌桌,看牌。夏天的时候,大人们都下地干活,我们几个小伙伴找个阴凉的地方打扑克。

一起玩的小伙伴有大舅家的六姐,二舅家的白姐,远房二舅家的芬姐。我们几个年龄相仿,居住在前后院。打牌的时候,趁着中间理牌洗牌的空档,六姐就会从口袋里面掏出一个李子,自己在那津津有味的吃着。我看在眼里,嘴里不停的咽着唾液,手里还要不停的洗牌,表情还要平静的玩牌。内心不停的想说,给我一个,给我一个,但我知道,她不给,是不能要的。

一到李子下来的时候,喜欢和大姨到大舅家串门,大舅妈会招呼表姐们摘李子给大姨和我吃。但是毕竟就一棵李子树,大舅家7七个孩子呢,狼多肉少,分不过来。每年能够尝到几个李子,也是过把瘾了。

因为喜欢吃李子,想在自己家院子里面种上水果树,但水果树会耽误青菜的生长,院子里面的青菜还要卖钱呢。父母不同意栽水果树。

那时卖水果的也少,基本上是物物交换。你家苹果我家李子,成熟之后,大家互相送点,互相尝尝。

即使有卖水果的,父母也不会买,因为那点收入买生活必需品还不够呢,有时还要借债生活。我记得父母从邻居家借过2元钱,说是父亲开工资时还。

也许正是小时候这种没有得到满足的愿望,让我碰见李子就想买。现在的李子比那时大很多,吃起来酸酸甜甜的。也就能吃两个,吃多了反胃酸。

小时晚吃啥都香,吃啥都吃不够,但也吃不着啥。现在是看啥都吃不下了。

这也许就是生活的酸酸涩涩甜甜。

 

当一个小孩子在四至五岁的时候,既不能成天要爸妈背着,又不能躺在爸妈温暖的怀窝。在70年代那个年月,什么托儿所,什么幼儿园在穷乡僻壤里,哪里有,哪里听说过?不仅没有,连梦都没有。我哥他们早上放羊,上午读书,下午又放羊。我不是和小伙伴一起玩,就是跟着他们一起跑。

那时放羊群,离不开人要跟着照看。在山林中又夹杂着东一块,西一块的土地。这些土地有的是从解放前,沿袭下来的,有的是在1958我们的父辈人开垦的。

在那时以集体为单位,玉米还是老品种,行距很稀,不结玉米头的空苗也多,尤其在瘦田种植连苗架都长不起来,那吋的农家粪记入工分,也不够用。年年都是生产队这班劳动力,男人砍树子,压在下面;女人铲草皮,带着一层泥,掏在上面,燃后点火烧。”火不烧山地不肥。”这就叫烧火粪。年年季季森林也就这样的在损毁,植被也在破坏。一遇下大雨山洪就象脱缰的野马横冲直撞把黄泥冲进沟壑。在那年头,人们为了生计,也没得办法。根本就没有尿素、磷肥、什么复合肥这些无机肥。

这样子,庄稼的产量低,恼火的是多子多女的家庭,吃饭的人多,劳动力少,在生产队凭工分分粮食。年年都有青黄不接时,要渡两个月的荒月。

虽说,玉米产量低,但田间的小粮食,大豆易于生长。等到秋季成熟之时。这班放羊娃就有了可乘之机了。在大豆成熟的时候,生产队长每天都安排人照管。山大地宽,一个人不可能整天守一块地。这班放羊娃每天下午,都拿一只眼晴把这个人盯着,等他一转身,他们就开始行动:弄的去弄玉米梗头上的天花,割的去割豆子,躲进山林中,找一块平地,把天花放在下面,豆子连着梗放在上面,擦一根火柴头,天花易接火,一点就燃。火苗红红的、旺旺的,炊烟袅袅

地直向天空。等火熄了。玉米天花、豆硬壳都燃尽了,剩下的就是火灰和烧熟的豆子,这班放羊娃就是我哥和同邻居的几个小伙伴,很迅速地脱下衣服,使劲地煽去火灰,最后就剩下豆子,一人一捧揣在衣服的兜里。

这时都放心的赶着羊群,把豆子丢在嘴里咘嘟咘嘟地嚼着吃,很香很香的。

吃这种野炊,本来都是偷的。有个特点,灰尘没经过水清洗的,总带有一点灰尘,吃着吃着粘在嘴上,嘴辰乌黢乌黢的,这个迹象大人一见就知道,他们准是在外面偷吃豆子。”饥不择食,寒不择衣。”只要不被生产队人发现,爸妈也不深管教。这些人自然留下了“口头禅“叫烧老鼠。意即像老鼠偷东西吃一样。

可怜的是,我们这些小的,是他们给点我们才吃点。

这班小伙伴长大后,没一个人,习惯成自然成盗贼。作为父母他是知道自己的孩子肚子饿。进学

校,教师隔三差五都在讲:“小时偷油,长大偷牛;小时偷针,长大偷金。”每个学生都明白,人家的一点点东西都不要拿,成为习惯,壮了胆,长大后会去偷大东西,犯大错误。

如今,山还是这座山,地还是那块地,大豆也还有人种。山太茂密了,地也少种了。都知道大豆那样烧着吃很好吃,有谁家小孩子,去这样弄着吃?

一个小小的童年趣事,几荷包豆子。何不是衬托出落后的年代,落后的生产力,落后的 科技 ,落后的生活水平的一个踪影。

农夫论回答;

必须记得,小时候的那段经历一辈子也忘不了,印象太深刻!

当时的农村物质基础没有这么丰富,除去平时的一天三顿饭,其它什么零食都有,瓜果就更别提了。那年差不多有十来岁的样子,过星期天去村西头找同学玩,到同学家没多长时间,天就开始阴沉下来,看样子要下雨。五六个同学要是下了雨,这去哪玩呀? 后来有一个同学提议,前天我路过邻村地头时,看到对面种了不少葡萄,而且长得那个串很大,都开始红了,要不咱们过去摘几串尝尝?这个提议好,红通通的葡萄没有不喜欢的,那个时候家里也没钱,吃的也少,所得到大家的一致通过。接下来大家就开始讨论,路怎么走,从哪进去从哪出来。另一个同学说道;平时去就怕让人给抓住,今天正好下雨又是星期天,葡萄地里估计没人看着,咱们去了可以大饱口福。

天越来越阴,这时我们却很高兴,心里说阴点好快下吧,雨大葡萄地里就呆不了人啦。我们几个人一块跟在认识路的同学后面,出了村没多长时间,就能看到一大片葡萄园,这时小雨就开始下了,我们在地边来回转了几圈没看到人。就选了一家,我们分散爬到地里过去了,当走到葡萄地时被钢丝围成的墙给挡住了去路,上面爬满了藤蔓。因为都是夏天穿的又少,身体挨着藤蔓就会划出一条口子,所以很难进去。

这时候能不能进去,就看自己的本事啦,爬在葡萄墙外心里砰砰跳个不停,能不怕吗,万一有人给逮住怎么办。最后我费了好大劲,把滕墙用双手扒出个大窟窿,正好能容下我瘦小的身子,直接钻了进去,里面真是别有洞天啊,葡萄架上长满一串串紫红的大葡萄,那个乐劲就别甭提了,不过心里还是在砰砰直跳。葡萄从架上摘下好费劲的,那个把都是木质的,怎么掰都下不来,后来才知道摘葡萄是需要用剪刀的。没办法用手先摘了一把葡萄粒放到嘴里,先过过隐再说,然后稳稳心神,慢慢的想办法把整串的摘下来。葡萄也太多了,看着那个都不错,也不知道摘那好! 我们都是空手来的,什么包什么袋都没有,不仅吃饱了,还想带回去。所以把吃不完的葡萄,就从脖子放到背心里,其实那样装得也不少,一个个的肚子都成了孕妇。正在高兴之余一个同学不小心被伴了个跟头,喊出了声。被茅屋里看葡萄的人发现了,厉声大喝,吓得我们连滚带爬去找出口,我迅速找到进来的那个藤蔓口,虽然小但此时我也迅速的爬出了葡萄园。一手按着裤衩一手扶着大肚子,一口气就跑到了路边。

事后才知道其它人就没那么幸运了,他们进园子是从墙上翻过去的,下着雨再想出去那是又光又滑,费了好大劲,拌了好几个跟头才跑出来,后来我们在回家路上总结经验得知,有的把鞋跑掉了,让看葡萄人大训一顿。还有的把肩头把身上蹭破了,五花八门最终才跑到大路上,每个人在路上扶着大肚子,一边走一边吃,看各人的模样不时得引来大家一阵哈哈大笑。现在回想,看葡萄的人知道我们小孩淘气,说两句就算了,也没有追我们。 不过回到家这些事情被父母知道后,却把我们臭骂一顿,教育我们,随后又讲了一些为人处事的道理。以后这种事绝决不能再出现,再要去可不是轻松说几句这么简单啦!万一葡萄上打了药怎么办?幸亏下着雨,否则真要打过农药,你们能不重毒了吗?这句话把我们吓的可真是不轻,赶紧找个没人的地方,又是扣喉咙又是呕吐,尽量把吃到肚子里的把葡萄吐出来。长辈们不放心,还专门熬了绿豆汤,让我们多喝几碗,据说这样可以解毒。后来才知道其它同学还有喝盐水的。

现在想想小时候事真是太天真了,而且那时候做的事能记一辈子,到现在都历历在目。

看到这个问题不仅让我想到了我的童年时光。

小的时候我们村跟我同龄的人差不多有十几个人,而且都是男孩子,所以说,基本上那时候能霍霍的事情都干过了。

那时候在我家后面有一片苹果园,是我们村一个爷爷辈的人种的,反正从苹果刚结的跟鸡蛋那么大我们就去偷偷的摘着吃,具体是什么品种的我忘记了。而且我们还经常叫着他儿子跟我们一起去摘,虽然他辈分大,但是年龄比我们大不了多少。所以干坏事的时候也少不了他。

还有就是去别人地里偷地瓜。可能很多人不知道偷地瓜是干啥,但是我要是跟你说“闷窑”的话相信很多在农村生活过的人一定想起来了吧!那时候只要不上课几个人一商量就去山上找个地方“闷窑”,所有东西都是就地取材。除了地瓜以外,有时候我们也会弄点花生和毛芋头之类的放里面,现在回忆起来都流口水。

不过现在农村的孩子绝大多数都已经忘记了这个东西了,因为他们更喜欢在家里玩个手机、看个电视、打个 游戏 。

小时候大家在夏天的时候都经常的去河里洗澡,因为天气热嘛!而在我们洗澡位置的上面有一片甜瓜地,所以几乎我们每次洗澡的时候都会上去光顾一翻,不是说东西有多好吃,就是因为开心。不过那片甜瓜只种了几年,之后就再也不敢种了,也不知道是不是我们的原因。

现在想想小的时候在农村的那段时光真的特别的让人难忘,每天就知道疯,不知道烦恼是什么。现在长大了,什么事业、家庭、工作等等一大堆事情压在自己身上,感觉再也没有以前的那种幸福了!

别人家的 都比自己家的好,除了自己的孩子!

农村孩子,基本都有偷过别人家的果子、黄瓜、西红柿之类的经历。说出来也大多雷同。不过,我给大家讲一个亲身经历的故事,一定很少人经历。

吉林省公主岭市是玉米种植的黄金带。玉米还没完全成熟之前,人们就带皮掰下来与现挖出的土豆一起扔到锅里、再蒸上一碗鸡蛋辣椒酱。每到这个季节,每到这个季节的做饭的时间,每个村屯飘散着的都是煮鲜嫩玉米时的香气。从自家的院子掰到别人家的院子,从别人家的院子掰到满目青纱的大地。等到大地的玉米不能再煮着吃的时候,孩子们也就开学啦。然而,这个季节也是烤玉米的最佳时期。

这年,我上初一。我所在的学校是陶家镇第一初中下设在村里的第二中学,校舍和活动区被三面玉米地和一条潺潺向北的小河围绕着。开学第一天,新生班主任都会公布校规校训,并写在黑板上,让所有学生抄写下来,还要求每人能倒背如流。第一、二两条的规定是这样写的:“第一、我校学生不得掰取周围玉米地里的玉米,包括青稞和成熟后的玉米。第二、不准去校园西面的河里捉鱼,无论是在校时间和放学以后。……”

校规是背下来了,可执不执行那就不是他们说得算啦。这不午前最后一节课的铃声刚刚响过,三个瘦小的身影叽叽嘎嘎 神秘兮兮的出了校门,左拐 右拐 一个不注意三个人不见了。

呵呵呵,你们一定猜到了。对!三人之行,必有我!

此时,我们三个蹲在玉米地里商量着:“这样,我们在离地头儿远点的地方掰苞米,上树林里烧”

“不行,放牛的都是附近村子的,谁看到都得管。”

“那咋整”

“这样,我们去树林里捡干树枝,然后去苞米地中间烧,这样就不会被发现了。”

异口同声:“好!”

这天中午,三个瘦小回来的比平时早了很多。这天午休结束的铃声,响的也比以往早。学生们的屁股刚刚抱怨的坐在凳子上,就听学校的大喇叭喊道:“全体师生去操场集合,全体师生去早场集合……”四百二十名学生按班级整齐的排列在阳光下,老师们站在自己班级、年组的排前,校长和两位附近村屯的大爷 缓步走上领操台。

“嗯——啊——今天那,给全体师生集合起来是这么回事,我身边的两位老哥哥呀 —— 他们说咱们学校的三个学生偷了他们家的苞米,今天那啊——被他们发现了,但 是 没抓住。在这里 这个时候 ! 如果真有其事 现在站出来承认啦,由于初犯 学校呢啊 不做处分。”

台下一片静悄悄……

“既然没人承认,那就请田地的主人亲自去辨认吧!”

我心里想:“反正你也没看到我们的脸,离的又远,他们就是吓唬吓唬人。”

两位大爷一副胸有成竹的表情,一个一个瞧着,就像算卦先生在相面。大个头、小胖子基本放过。每到一个小廋子跟前都会说一句:“是你!是不是你”

走到我跟前也照例问道:“是不是你”

我呲着牙笑嘻嘻的说:“大爷,不是我。”

“就是你”

“真的不是我,你可不能胡乱冤枉好人?我告诉你”

“就是你,你看!你牙上还有吃烧苞米留下的黑皮儿呢!”

我的两个队友一左 一后,听见大爷一说急忙凑回来看我的牙。看完,两个猪队友哈哈大笑着:“大爷,你真是好眼力。”

大爷对领操台上的校长喊道:“就是他们三个——”

说起这个,其实我有点不好意思,因为我是个女孩子,小时候这么皮,偷东西吃是真的很丢脸,现在想起来还是觉得很难堪,可是……唉,怎么说呢?大家还是先听听我的经历吧!

我生在90年,家里兄妹四人,我是最小的,上面三个哥哥。

那时候日子很穷,每餐饭不是玉米糊糊就是面糊糊,偶尔吃一次米饭,还是掺了大半南瓜红薯的,小学时第一次带要好的同学来家里玩,中午留在我家吃饭,妈妈又做了一锅南瓜蒸饭,就是把南瓜切小块,放锅里炒一炒,然后把煮好的米铺在南瓜上面,蒸好后拌一拌,就那样吃,也没炒菜。我看到两个同学抱着碗,看着那碗干饭不像干饭,稀饭不像稀饭的米饭,一脸难以下咽的样子,心里有些责怪妈妈小气,为什么不能做一顿真正的米饭?让我在同学面前好丢脸。

记忆中第一次吃上面条,是因为有施工工人借我家的锅灶做饭,人家面煮多了吃不完剩在锅里,我妈给我们兄妹四人碗里一人挑几根,这是我第一次吃到面条。第一次吃的饺子,是我妈在火车路上捡回来的,那是那些有钱坐火车的人不吃了从车上丢下来的。

我记得那是个冬天,那天天快黑了我妈才从外面回来,我们兄妹四人正在厨房围着火炉烤火,所谓的火炉,就是用几块砖头围起来的一个坑而已。我妈走进屋,从外衣口袋里掏出一个塑料袋,袋子里装着七八个白嫩嫩凉冰冰的饺子,她看起来心情很不错,笑着说:“刚才在火车路上捡了几个饺子,烤热了给你们吃。”妈妈把火钳架在火炉上,把饺子拿出来摆在上面烤,刚放上去没一会儿,我就馋的伸手去拿,却不小心把饺子弄翻了,滚进了灰窝里,饺子沾满了灰,妈妈打了我一巴掌,训斥我八辈子没吃过东西,三个哥哥也拿眼瞪我。最后,这几个沾满灰的饺子还是进了我们兄妹四人的肚子,妈妈一个也没舍得吃。这是我第一次吃饺子。

看到这里大家也许会觉得不可思议吧?90年代还有这种过苦日子没饭吃的?爸爸呢?爸爸去哪儿了?

还没记事,我爸就离开家蹲大牢去了,为什么会蹲大牢?日子太穷动了歪心思,他们几兄弟还有同村的另外几个人一起去偷了停在小火车站的货车,事发后,除了我大伯,其他人全被带走了,为什么我大伯没事,因为我奶奶说大伯是家里的老大,家里总要有个顶梁的,几兄弟必须留一个在家里,于是大家都帮瞒着,一口咬定我大伯没有参与偷窃,所以大伯侥幸没有被带走。说起来我爸还是在越南参过军打过仗的,为什么会做这种事,不过是为了生计,为了养活孩子罢了。

老爸不在,我妈一个人拉扯我们四个,那个年代,一个没读过书又没手艺的农村妇女养活四个孩子真的太不容易,缺吃少穿,屋子都漏风。那时候最怕的就是下雨天,因为一下雨,房子哪儿哪儿都漏雨,床都是湿的,经常睡到半夜爬起来堵漏子,屋里接雨的盆都不够用。

我妈娘家见我妈过得苦,都劝我妈改嫁,但谁家肯收留四个拖油瓶呢?要进人家门就不能带着我们,我妈舍不得丢下我们,只得一个人苦撑着。大伯母家只有两个女儿,他们想要个儿子,就跟我妈商量要把我大哥送给他们养,说反正我大哥不是我妈亲生的,给他们家算了(我大哥是我爸第一个老婆生的,我大哥没几岁她就意外去世了,后来我爸又娶了我妈,生了我们三个)我妈不同意,因着这事,大伯母一家一直不待见我妈,他们家条件比我家好许多,但从来不帮衬我妈,反而背地里总是落井下石,比如偷偷翻进我家铲走十几斤刚收的稻谷,比如把拌了鼠药的玉米洒在我家喂鸡的圈里,鸡中了毒扑腾进猪圈,猪又把鸡吃了,猪也跟着中了毒,那时候一头猪得多值钱啊,可我妈没男人撑腰,只能忍气吞声,只叮嘱我们别去他们家玩。

可我总是嘴馋,看到他家菜地里烂掉的或者被鸡啄成瓢的红彤彤的西红柿,觉得好可惜,总是想去偷来吃。于是有天中午,趁着大家都睡午觉了,我溜进菜地摘了几个西红柿,刚准备抱回家,被我大伯母看见了,我还记得她当时是怎么骂我的,她指着我说:“你这个女娃子咋这么好(此处念第四声)吃?是不是害娃子?天天巴着巴着要吃?”当时年纪太小,并不懂她口中所说的“害娃子”是什么意思,只知道大概是骂人的话,后来长大了才知道原来“害娃子”就是害喜,也就是怀孕了孕吐。呵呵,我的大伯母当时是怀着怎样恶毒的心思在骂我这个屁事不懂的孩子啊。

我也偷过别人门前晒的地瓜干,别人看见并没做声,反而又给我装了一大兜,因为知道我家里的情况。也摘过别人家的长豆角,可以生吃的那种,那家婶婶也只说让我以后别悄悄摘了,要吃去问问她,因为豆角爱生虫,她怕打了农药我不知道吃出问题来。

后来懂事了,便再也不偷了,也尽量不从被我偷过的人家门前过,因为觉得难为情。再后来更懂事了,又经常去他们家帮他们家老人提提水,收收粮食,因为知道有种东西叫感恩。只是我的大伯母,直到现在,如果不是有事,我是不愿去他们家里的,虽然现在条件好了,我们也都长大了,再没人计较那些小利小惠了,但小时候的事我始终不能忘记,却也谈不上什么怨不怨恨,只是总觉得心里有道坎过不去。去年过年跟妈妈又说起小时候的苦日子,仍然觉得满腹心酸,眼泪忍不住滚滚落下。

现在我妈身体很差,都是那些年太过操劳,积劳成疾,每次看到妈妈因病而痛苦,我都有些怨恨我爸,如果不是他,我妈怎么会受那么多罪,我也怨恨我自己,没有能力替我妈分担更多。如果有来生,换我来做妈妈,让妈妈做我的女儿,我要加倍疼爱她,呵护她,弥补她所受过的一切苦难。

这些过去的丑事,从来没在谁面前说起过,因为怕别人觉得我爸偷我也偷,说我是上梁不正下梁歪,可是有些苦又总想找个地方倾诉一下,今天借着提问者的这个问题,跟陌生人说了这么多,心里似乎轻松了一点点,所以我感谢提问者,也感谢有耐心听我絮叨的陌生人!

一、芝麻煎鸡胸

用 料:鸡胸肉1块、盐、黑胡椒粉、面粉、鸡蛋1个、熟白芝麻

做 法:

1、鸡胸肉整块煎的话,由于比较厚,很难煎透又不老,所以先片成薄片,这里片成了三片,只用了其中两片(另一片用来做其他菜了)。将片好的鸡胸肉两面均匀撒盐和黑胡椒粉,揉一揉,盖上保鲜膜先放冰箱冷藏着腌15分钟;

2、腌鸡胸肉时来准备其他材料:鸡蛋搅打均匀、面粉准备好、切几块柠檬、圆白菜切细丝作为配菜;

3、鸡胸肉两面都均匀撒上一层面粉,薄薄的,多余的粉抖一抖都抖掉;

4、用刷子刷一层蛋液,两面都要刷,用刷子能保证既均匀又薄。然后两面都撒上满满的芝麻;

5、平底锅内抹一层油,中火,将鸡胸肉放入,煎4-5分钟,翻面再煎4-5分钟。观察一下表面,金**不明显的话就多煎一会儿;

6、芝麻表面金**了即可!出锅装盘,盘子里摆上圆白菜丝(或者其他蔬菜)、柠檬。

二、彩椒鸡丁

用 料:鸡胸肉1块、彩椒3个、干辣椒、花椒、生抽、醋、番茄酱、代糖

做 法:

1、生抽+醋+代糖混合,调成碗汁;

2、鸡胸彩椒切块,取一半碗汁加番茄酱混合,抓下鸡胸肉;

3、热锅,加少量油,下干辣椒和花椒,小火炒至花椒出香;

4、锅内下鸡丁和彩椒,快速翻炒,至鸡肉七成变白;

5、倒入剩下的半碗碗汁,大火猛炒,等到收汁即可出锅。

小贴士:

1、想要保持鸡肉嫩滑的口感,用料汁抓的时候尽量抓匀,下锅后大火快速滑炒,不宜烹饪时间过长;

2、碗汁比例决定最后的酸甜口,可根据个人喜好自行调节,如果选用了含糖的番茄沙司,可适当减少代糖比例;

3、炸花椒时油温不宜太高,要用小火才能炸出香味。

三、西红柿罗勒炖鸡胸

用料:鸡胸4整块、西红柿2大个(切块)、紫洋葱 1个(切丝)、 蒜 3大瓣(切片)、鲜罗勒或干罗勒碎 5-7大片(切碎)、黑胡椒粉 、白胡椒粉(多放)、迷迭香(切碎)、鲜甜菊叶或糖 5-6片(切碎)或直接放糖 、盐

做法:

1、一个整块鸡胸切成3-4大条,抹上盐、黑胡椒、白胡椒备用;

2、不粘锅热后,放入鸡胸,煎至焦黄后翻一面继续煎到焦黄;

3、把鸡胸盛出来,锅里继续炒蒜片、洋葱到出香味,放入西红柿;

4、等西红柿稍软,放入鸡胸,翻炒匀,盖锅盖,中小火咕嘟到西红柿变烂成酱汁;

5、放入盐、黑胡椒、白胡椒、切碎的罗勒叶、迷迭香、甜菊叶或糖调味,大火收汁;

6、汤汁浓稠后,关火。时间允许的话,最好能闷20分钟左右让鸡肉进味。

小贴士:

1、白胡椒要多放,和鸡肉很搭配。

2、吃的时候把鸡肉扯碎蘸着汤汁吃,否则会有点干。

3、时间富裕的话,小火咕嘟20分钟以上最好。

4、切鸡肉的时候,和鸡肉纹理呈45度下刀,切出的鸡肉好吃。

5、剩下的隔夜后更好吃。

6、西红柿的品种不同,出汤汁的量也不同,所以西红柿的多少根据实际情况灵活掌握,多做几次就熟悉了。

四、香蒜蜂蜜煎鸡胸肉

用 料:鸡胸肉 200g-250g、 盐 1/8 teaspoon、黑胡椒粉 1/8 teaspoon 、大蒜 2-3瓣、蜂蜜 1 tablespoon 、橄榄油 1/8 cup

做法:

1、鸡胸肉不易取太大块,尽量控制在200g—250g之间,如太大不容易入味。 如果太厚可以切做两片,鸡大胸比鸡小胸更好吃。将盐和黑胡椒粉撒至鸡胸肉双面,轻微按摩片刻,静置15分钟左右。(盐和胡椒粉的分量也可以根据自己的感觉撒);

2、鸡胸肉腌制的时候开始准备酱料。大蒜剁碎成蒜末,加入一勺蜂蜜,加入橄榄油。如果没有量勺,用平时喝汤的这种勺子,1勺蜂蜜,2-3勺橄榄油。如果鸡肉多的话,酱汁要多一点才能完美地裹住鸡胸;

3、用勺子搅拌均匀,因为蜂蜜比较黏稠所以要多搅拌片刻;

4、将鸡胸肉铺在保鲜膜上,将酱料均匀涂抹在双面。没有保鲜膜可以用保鲜袋或密封碗。酱汁要足够多,能裹住双面,这样腌制后煎出来的橄榄油才足够嫩;

5、密封起来,冷藏一晚上。冷藏是保鲜层,平时放鸡蛋牛奶的那一层;

6、不粘锅里加入少许橄榄油(其实可以不加油了)将鸡胸肉连同酱汁一起倒入锅子里。全程小火盖盖子,煎至深棕色后翻面煎。不要为了追求焦脆的颜色延长时间,煎久了就不嫩了;

7、全程大约10分钟,请根据鸡肉实际情况操作;要小火,因为酱汁含有蜂蜜和蒜蓉,所以特别容易煎焦了糊锅;

8、如果煎好了切片发现里面肉是红色的请再煎一会儿,一定要煎熟了再吃;

9、大家根据自己健康习惯煎,不需要非煎出焦脆的感觉,只要金灿灿熟了就能吃了。如果煎的成功,切开的时候鸡肉会微微渗出汁水;

10、口感真的就是外脆里嫩,又多汁!稍微切厚点吃口感更棒!切好的鸡胸肉可以蘸酱汁吃。

小贴士:

1、腌制的时候不能少油,油和蜂蜜会锁住水分。

2、不喜欢甜口的可以酌情减去一点蜂蜜,因为每个人的蜂蜜甜度也不太一样。

3、一定要全程小火盖盖子煎(焖)熟,虽然表皮看起来脆脆的,但是内里会被锁住汁水嫩嫩的;如果大火容易糊掉,且会外焦里生。

4、蒜蓉一定要剁碎,才能发挥强大功效。

5、有的时候蜂蜜会结晶,一定要用融化的液体蜂蜜。

6、撒盐和黑胡椒粉是关键,一定要先按摩鸡胸肉抹匀了,入味的才会好吃。

五、简易烤鸡胸条

用 料:鸡胸肉 1块 、蛋清(可选)、料酒 、盐(可选)、黑胡椒、 蒜粉 、辣椒粉

做 法:

1、整块鸡胸肉洗净,如果太厚从中间片开成两半,用刀背将肉拍松或划几刀或小叉叉洞以便入味。两面撒上少许料酒,蒜粉,盐,辣椒粉,现磨黑胡椒,如果喜欢稍嫩的口感,可以加入适量蛋清;

2、用手抹匀,给鸡肉充分按摩;

3、盖保鲜膜腌制30分钟以上,最好提前放冰箱冷藏一晚腌制过夜;

4、腌好的鸡胸肉包上锡纸,要包严,防止水分流失;

5、烤箱预热230度,上下火230度15分钟。小心打开锡纸别被热气烫着,稍冷却后切条;

6、加上你自己喜欢的蔬果。

小贴士:

1、喜欢较嫩口感的,请在腌制时加入适量蛋清或醋。

2、锡纸要包严,防止流失水分口感发柴。刚烤好拆锡纸时要小心热气烫手。

3、注意少盐,另根据香料的选择,也可考虑酌量减盐。这个版本有黑胡椒和辣椒粉,所以盐不需要太多。

4、无烤箱的同学,可改微波炉版,锡纸改成耐热保鲜膜包严,高火1~2分钟。(依据鸡肉厚度及大小和微波炉功率自行调整时间。)

黄瓜可以做成炝黄瓜。具体做法如下:

主料:黄瓜2条

辅料:蒜末2瓣、油1汤勺、盐2茶匙、干辣椒2个、花椒20粒

具体步骤:

1、黄瓜去皮,去根,皮不用去的太仔细,炒出来更好看。

2、每条黄瓜切成4条。

3、去掉黄瓜中间籽的部分。

4、黄瓜切菱形块,加入蒜末和盐,抓匀腌制15分钟。

5、控去水分。

6、锅中倒入适量油,烧热放花椒和干辣椒段,炸香,注意别炸糊了。

7、腌好的黄瓜同蒜末一起下锅,炝炒20秒,腌黄瓜放盐了,所以炝炒不用放盐。

8、出锅。

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