在家里养龙虾
龙虾有12种之多,最常见的有锦绣龙虾、日本龙虾和中国龙虾。锦绣龙虾最大,可达55厘米,日本龙虾最小。龙虾味道鲜美,营养丰富,体色瑰丽,被视为虾中之王。
市场潜力
龙虾在美国、法国等国家是价值较高的养殖品种,在我国还没有形成大批量的生产。据有关资料显示,目前,我国大中城市供应的龙虾大都是进口产品。上海、北京及广东年进口活龙虾的总量不少于15万吨,占全世界活龙虾市场的70%。目前我国已成为活龙虾进口大国和消费大国。所以我国龙虾市场的潜力是非常巨大的。但因国产龙虾人工养殖未发展起来,天然龙虾又多年过度捕捞导致产量极少,目前大都是从澳大利亚、印度、南非、美国和其他地区进口。由于中国市场需求强劲,导致世界龙虾价格一路上扬,现在广州市场上视不同品种,活龙虾价格每公斤高达190-400元左右。
我国沿海尤其是华南沿海也有一定龙虾资源,龙虾具有生命周期长、耐储运、食性杂、壳薄肉多、肉质鲜嫩等特点。有的渔民将大自然捕获的龙虾做短时间的暂养,价格高时再卖出。试验结果也表明,龙虾养殖可实行池塘养殖与网箱饲养配套,精养与暂养结合。每年可养两茬,每茬180元,采用规格为50-120克的天然小龙虾苗,平均龙虾增重195-200克,每茬亩产798公斤以上,养殖效益很好。这方面广东省湛江市就有成功的个案:湛江郊区于1988年8月开始人工养殖龙虾,经过3年的实践获得成功。
养殖技术
大自然中的龙虾主要是栖息在沙泥质的海底,每穴潜伏一尾,但在交尾期,雌雄配对潜伏,有时也潜伏于岩石的空隙中,而日本龙虾是属群栖生活。龙虾在饲养期间必须进行投饵,要考虑各种附着生物是否可作为饵料加以利用。
1水温:龙虾栖息于较低水温,冬季最低的水温约为5℃-6℃可以适合龙虾养殖,如果水温较低,成熟期会延长至5-7年。龙虾耐高温性却较差,在实验中将水温上升到25℃,持续2周没有出现特别异常现象。根据实验,适宜成长的温度为20℃-23℃,龙虾在水温20℃-22℃水中生长最快,所以在水温下降的冬季,利用温排水饲养是促进生长的方法之一。
2盐度:龙虾的适盐范围为2690‰-3440‰,在低盐度2350‰的海水中也能生活并变态。
3底质:龙虾变态后的幼体为了逃避天敌的捕食,转入底栖生活,底质的沙砾作为潜伏和索饵的场所极为重要。变态3-4天后龙虾能在粒径为04-100毫米沙粒中掘穴潜伏。变态8天后,能在粒径为20-30毫米的沙粒中潜伏。
4生长率:对1龄前的龙虾群体,只需用牡蛎壳铺池底,不必投放人工蔽体巢穴,投喂紫贻贝作为饵料进行喂养。从2龄开始,投放四氯乙烯管作为蔽体巢穴,其投放个数是龙虾饲养数量的2倍。在养殖满2年的群体中,出现最大体重为300克左右的个体,龙虾每次蜕壳大约增重50%,龙虾个体在一龄初蜕壳,性成熟时的体重可达到450克,在3龄群体内,有16%达到性成熟。
龙虾生长与饵料、环境、水质及蜕壳的次数有关,曾试验各种饵料及用电刺激蜕壳,结果以新鲜虾肉喂养成长更快,比使用鱼肉饲养生长速度快1倍,在生长过程中通常一年蜕壳2次以上,用化学药物或电刺激时可蜕壳4次,生长率增加1倍。龙虾蜕壳后,经2周新壳硬化,龙虾会再度活跃起来,此时食量大增,饲养时须增加30%的饲料量。
5成活率:以底栖生活的第Ⅳ期幼体为基础,不到1龄的群体成活率略低于60%,但1-3龄群体成活率超过80%,群体饲养的成活率达到80%是比较好的饲养结果。
观察在水池中相互遭遇的龙虾常提起螯足,相互进行威吓,但未见以螯足进行格斗残杀导致龙虾死亡的现象,因此,认为0-1龄的龙虾以群体饲养,2龄以后个体隔离饲养的效益较高。
6饵料:第Ⅳ期以后的龙虾专门投喂紫贻贝,可以促进龙虾迅速成熟和繁殖,紫贻贝能满足龙虾对营养方面的需求。龙虾食性杂,可投喂冷冻小杂鱼、小贝类和对虾人工饵料,日投饵1次,投饵时间以下午为好,连投2天停1天,日投饵量为虾重的5%-12%。经常注意龙虾的活动,摄食情况,每年清池1次,以防污染。试验表明,投喂日本对虾用的配合饵料进行投喂试验,龙虾的生长和成活率都比投喂紫贻贝表现出现更好饲养效果。对龙虾来说,饲料中最适蛋白质含量为20%-25%,期望今后能研制出一种适合龙虾用的配合饵料,此外,龙虾用第3腭足捕食颗粒饵料,因此龙虾个体大小与颗粒大小无直接关系,一般可用直径小的颗粒饲料。
1 补钙
虾肉富含钙和磷,而钙是构成骨骼的重要物质,若是与磷与元素,结合一起会起到一定的协同作用,共同帮助身体补充钙元素,强化骨骼,有助于身体长高,预防骨质疏松,适合一些需要补钙的青少年、老年人群食用。
2 增强免疫力虾肉中的蛋白质含量丰富,人体摄入之后会逐渐分解成氨基酸,为机体合成抗体提供足够的原料。同时含有不少脂溶性维生素A和维生素E,不饱和脂肪酸等,这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力,因此吃虾肉可以帮助补充人营养,提高免疫力,增强抗病能力。
3 补充蛋白质虾肉属于高蛋白食物,并且其中所含蛋白质和人体所需蛋白质结构较为接近,食用之后能够迅速被机体吸收,转化为能量,是最佳的蛋白质补充来源之一,因此,平常适当吃些虾肉,有利于为身体补充蛋白质,适合一些身体虚弱,营养不良的人群食用。
4 保护心血管系统虾肉富含镁元素,对于心血管系统具有保护作用,并且可以预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,同时镁元素还具有维护神经的功能,可稳定人的情绪,安抚暴躁心理,因此平常适当吃些虾肉,具有保护心血管系统的作用。
虾富含高蛋白质,有很高的营养,适量吃对人身体有益,对治疗后的癌症康复者更有好处。但要注意,吃虾的时候不要跟维生素C一起吃,这是因为海水中的虾一般含有五价砷,维生素C和虾一起吃后,易生成三价坤,是有毒物质,多吃点水果,多喝水。
虾的功效和作用营养价值
虾的功效和作用营养价值,虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,可以有蒸、炸等做法,具有很高的食疗营养价值,以下分享虾的功效和作用营养价值有哪些
虾的功效和作用营养价值1虾的营养成分
虾含有丰富的蛋白质,是鱼、肉、蛋、奶的几倍到几十倍,其可食部分的蛋白质占16%-20%左右。若论蛋白质含量的多寡,对虾居首,河虾次之。虾还富含脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖类、尼克酸、氨茶碱、维生素A、维生素B1、维生素B2等,其中谷氨酸含量最多,鲜味即由此而来。虾还含有铁、钾、碘等矿物质。
虾的功效与作用
虾肉所含蛋白质是鱼、蛋、奶的数倍至数十倍,另含丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等,且肉质松软、易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人极宜。经常食用虾肉能保护心血管系统,预防高血压及心肌梗死。虾可通乳,且富含磷、钙,小儿、孕妇尤宜食用。虾皮有镇静作用,常食可调治神经衰弱、植物神经功能紊乱,老人食用能预防因缺钙所致的骨质疏松症。虾卵含高蛋白,肾虚者可常食。
另外,虾与其它食物搭配,还有以下三个食疗功效。
1、治骨结核:活虾7-10只,生黄芪10克。两种原料同煮汤服,每日1次。
2、治腰扭伤:虾米30克,韭菜60克,黄酒、植物油各适量,盐少许。按常法炒韭菜、虾米,用黄酒送服,每日1次。
3、治产后缺乳:虾肉500克,黄酒500毫升。将虾肉捣烂为膏,每用2勺,调黄酒10毫升。每日温食2次。
虾的食用禁忌
1、虾属于发物,染有宿疾者、上火时不宜食用。
2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃是。
虾的功效和作用营养价值2虾的功效与作用:
性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
虾的营养价值:
每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质206克,脂肪07克,钙35毫克,磷150毫克,铁01毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质393克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁56毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
禁忌:
吃虾后,最好2个小时内不要吃水果,因为与含有鞣酸的水果同吃不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。含有鞣酸的水果如:葡萄、石榴、山楂、柿子等等。
虾的功效和作用营养价值31、壮阳益肾
传统医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2、通乳
吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。
3、滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。
营养价值
虾的营养价值非常的高,全身都是宝,虾脑含有我们人体所必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;而虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。所以吃虾是有利于我们的身体摄入充足的营养物质的。
虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;
虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
出于对后续血糖的考虑,可以控制碳水化合物的摄入,但总能量不应减少,即可以增加脂肪和蛋白质的摄入。得了脂肪,吃了脂肪只要不消耗,就会以脂肪的形式留在体内,难的是蛋白质,蛋白质食物如果要在体内长出来就需要力量的刺激,那就是运动,也就是锻炼力量,饭后散步是没有用的,如果没有力量锻炼,多余的蛋白质就会代谢掉,当然节省的能量就以脂肪的形式留在体内。
首先要估计自己每天应该摄入多少能量,人能否变胖,还得看每天摄入的能量是否比能量高,另外,不要盲目追求吃多少能量,还要注意保养和肌肉的生长,肌肉重几倍就是脂肪,如果肌肉含量太少,体重就会轻一些。想增重又怕血糖高?这并不难。只要你摄入过量的卡路里,你就会增重,但我们要的是健康的增重,而不是危险的增重。确定一个人体重的指数是BMI,互联网上到处都有一些公式,可以计算你的身高和体重,看看你目前的体重是否合适。然后是体脂率,也就是你身上的脂肪和肌肉的比例。
你需要一个健康的比例来保持健康,而不仅仅是你的体重在合适的范围内。大家好,我是梅姐,我准备揭晓这个问题的答案。如果你有什么特别的建议,请在评论区留下。如果你同意,请在右下方点赞,如果你喜欢,请在右上方关注他们。
如果你一直属于消瘦型(因为之前从你的描述中得知宝宝比较瘦),生了宝宝,恢复后又恢复到原来的体重,可能是因为身体的消化系统不是很好,吸收营养不好,同时又照顾孩子过度劳累,而且睡眠不足,比较容易消瘦下来,关于你的这个问题,个人建议先找到消瘦的原因,另外每天有充足的吗啡,重新补充营养,慢慢承担改善。
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