外国人吃饭时怎么拿叉如刀和勺子

刀叉因为适应欧洲人饮食习惯而出现，它和筷子影响了东西方不同的生活观念。　刀叉的出现比筷子要晚很多。据游修龄教授的研究，刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关，他们马上生活随身带刀，往往将肉烧熟，割下来就吃。后来走向定居生活后，欧洲以畜牧业为主，面包之类是副食，直接用手拿。主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里。到了城市定居以后，刀叉进入家庭厨房，才不必随身带。由此不难看出今天作为西方主要餐具的刀和筷子身份很是不同，它功能多样，既可用来宰杀、解剖、切割牛羊的肉，到了烧熟可食时，又兼作餐具。　　大约15世纪前后，为了改进进餐的姿势，欧洲人才使用了双尖的叉。用刀把食物送进口里不雅观，改用叉叉住肉块，送进口里显得优雅些。叉才是严格意义上的餐具，但叉的弱点是离不开用刀切割在前，所以二者缺一不可。直到17世纪末，英国上流社会开始使用三尖的叉，到18世纪才有了四个叉尖的叉子。所以西方人刀叉并用只不过四五百年的历史。　刀叉和筷子，不仅带来了进食习惯的差异，进而影响了东西方人生活观念。游修龄教授认为，刀叉必然带来分食制，而筷子肯定与家庭成员围坐桌边共同进餐相配。西方一开始就分吃，由此衍生出西方人讲究独立，子女长大后就独立闯世界的想法和习惯。而筷子带来的合餐制，突出了老老少少坐一起的家庭单元，从而让东方人拥有了比较牢固的家庭观念。　虽然不能将不同传统的形成和餐具差异简单对应，但是它们适应和促成了这种分化则是毫无疑问的。筷子是一种文化传统的象征。华人去了美国、欧洲，还是用筷子，文化根深蒂固，而老外们在中国学会了用筷子，回到自己的国家依然要重拾刀叉。　筷子刀叉到底谁更先进，各家说法不同，其实各有各的智慧。　筷子的特点是“不变应万变”，料想方的扁的，长的短的，硬的软的，统统可以一夹就起来，确实神奇。这一直很让中国人骄傲，并将其视作先进的象征。　不过最近却有学者反思认为：“从真正人类学发展的科学角度来看，筷子是一种极端原始的、天然的工具，多数人种在刚开始学会使用工具时，都懂得用几根树枝来取代手夹起食物。不含任何复杂的工艺技术。欧洲人却率先进化，以石刀替代树枝，进而发展到金属刀具，最后又发展出叉子。并在此基础上发展出繁琐的西餐礼仪。刀叉正是欧洲人工业文明、理性精神的一种最直接反映，自己动手，独立性强，重推理，重解析，更有利于锻炼思维能力。而拿筷子的华夏人则是吃现成的，不必思考，一点东西你推我让，团团圆圆模棱两可，凡事爱持模糊概念，所以思维能力不发达，未能产生工业革命。”

目前只有体验服可以参加的活动

中秋节的活动

一、中秋节活动

1活动时间：2009年9月3日-9月8日全天(活动结束时间请密切关注官网公告)

2活动规则：活动期间，玩家可到各服1线找江陵西郊的月饼Npc，使用小木勺就可在月饼处“吃月饼”获得大量经验。

　　在月饼Npc处，每人每天可获得5次经验，逐次需要1、2、3、4、5个小木勺，同时将获得逐次递增的经验奖励噢，并且等级越高经验越多！

　　吃月饼专用的小木勺可通过完成推举孝廉任务或在千货商处获得。

　　不过，众人抢月饼，但月饼经验总量有限。若剩余经验不足，即使当天次数不及5次，也不能吃月饼了，所以想要吃月饼的玩家们动作要快哦！

我们吃饭的餐具都是筷子，但是西方一般都是刀叉，而西方的餐桌礼仪也是很讲究的，包括刀叉的拿法和用法，以及其中的一些绝对不能做的事情，如果拿错了可能是会闹笑话的哦。西餐刀叉一般都是左叉右刀哦，那么具体应该怎么用呢？

西餐刀叉用哪个手

吃西餐拿刀和叉时，通常应使用左手拿叉、右手拿刀。

当使用刀叉进餐时，刀片不应向外，刀叉应从外向内拿起。切东西时，左手握住叉子并按住食物，右手握住刀将其切成小块，用叉子送入口中。

用餐时放下刀叉时，应将它们放置成“八”字形，并放在餐盘的侧面。不使用刀时，可以用右手握住叉子，但是如果需要做手势，则应放下刀和叉子。不要手持一把刀叉在空中挥舞，也不要一只手拿刀叉。

注意：切勿将刀叉的一端放在盘子上，另一端放在桌子上。

西餐拿刀叉的正确方法

刀叉的拿法非常简单，通常将刀握在右手，将叉握在左手。刀叉的使用主要分为英式和美式。

英式：进餐时，请始终右手握住刀子，左手握住叉子，切食物的同时用叉子进食，人们认为这种方式更加温和优雅。

美式：进餐时，先用右手握住刀子，用左手握住叉子，但是美国人习惯于一次切割所有想要吃的东西，然后将刀子斜着放在盘子的右前角，然后将左侧的前叉更改为右侧，然后继续吃。这种方法比英式风格更简单，更容易。

1切食物时，切记将手肘下沉，不要向左或向右张开；

2切菜时要注意食物的量，它应恰好适合一口吃掉，切勿叉起来吃东西；

3进食时，应用叉子而不是刀子进食；

4注意刀叉的方向。放下餐刀时，刀刃应始终朝内而不是朝外；同时使用双手时，叉齿应朝下，进食时用右手握住叉齿应使叉齿朝上；

5如果刀叉掉在地上，请勿捡起并再次使用，而请服务员用新的刀叉更换。

西餐勺子用法有讲究吗

勺子的握持方式与笔的握持方式相同。 喝汤时，请用右手的勺子从外到里舀汤（也就是往汤碗中央）。 当汤匙中的汤要倒入口中时，在喝汤之前将汤匙略微倾斜，并且在喝汤时不要发出声音。 当汤快喝完时，左手可以稍微抬起汤碗，然后用勺子将汤舀起。

很多中国人都没有吃西餐的习惯，以至于会出现一些尴尬，突然面临要吃西餐的时候，完全不知道怎么做了，所以作为当今的年轻人，一定要学习吃西餐的相关知识，比如如何使用刀叉，另外要学习西餐的相关礼仪，学会以下这些知识肯定是有好处的。

一、右手持刀或汤匙，左手拿叉。

两把以上，应由最外依次向内取用。ps：料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起”。

二、刀叉拿法是轻握尾端，食指按在柄上。

用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小口大小，蘸上调味汁送入口中。ps：简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。

三、汤匙则用握笔的方式拿。

如果觉不方便，可换右手拿叉，但更换频繁则显粗野。

四、吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。

美式的吃法是先将食物全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴，肉汁会流潢盘子，并不雅观。因此最好是切一口吃一口。

五、较软食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

六、注意事项

如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。

边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆在四点钟方向即可。酒瓶以近水平的斜面放置，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。

已设置好的餐具不可随意改变位置，不过如果你是左撇子，在吃的时候可将刀叉互相更换使用。只是在用餐完毕后，餐具必须依右撇子的人的用法放置，将刀叉的柄向右放置于餐盘上，这么做的原因主是要为了不造成服务人员的困扰。

吃西餐的时候是右手拿刀，左手拿叉。

在西方的饮食文化中，餐刀只是用来切割食物的，不能将食物送进嘴里，这种行为是不礼貌的。在吃西餐的时候，食物一定要吃一块切一块，而不能全部切好一起吃。除此之外，刀叉盒盘子之间不能发出碰撞声，这也是不礼貌的行为。在去西餐厅用餐之前，还需要注意穿着礼仪。男士一定要穿着整洁，如西装式比较好的选择；女士的话，晚礼服是比较好的选择。最好不要穿着休闲服进入西餐厅。

美食讲究的是“色香味”俱全，其中，“色”就是食物给人的第一印象，具备了色相的食物其人气自然就提高了。

而西餐，本来就给人以高大上的印象，而若是花点心思，进行装扮一下，岂不就是锦上添花？

那么，一盘精美的西餐，是如何实现高逼格的呢？

西餐摆盘，通常来说就是用酱汁进行装饰，其实不管是什么餐，只要遵循一个“少量盛装”的原则，再加上“巧用酱汁”，分分钟就变得高大上。

当然，这种看似简单的招儿也不是轻松就能掌握的，不同口味的菜配什么酱汁？酱汁要怎么淋怎么抹才好看又好吃？

下面教你七种酱汁装饰手法和技巧，赶紧学起来！

第一种：勾画法摆盘方式：用勺子倒一些酱在盘子靠近边缘处，再从酱中间轻轻划出弧线。

举个栗子

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第二种：拖尾法摆盘方式：直接取一勺沙司，在盘中顶部往下拉，若有若无的痕迹感，就是我们想要追求的艺术感。

举个栗子

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第三种：滴坠法摆盘方式：用挤汁瓶将酱料以斑点形式点缀在盘子中央或者食材旁边，会增加盘子的整体活泼感！

举个栗子

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第四种：杯压法排盘方式：用勺子放一小堆酱在盘子中间，再用玻璃杯压出花纹，垂直拿开。工具简单，但是做出来的效果非常惊艳~适合在旁边装点一些漂亮的蔬叶。

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第五种：转盘法摆盘方式：利用制作蛋糕时的转盘，在盘中制作螺旋的效果。如果没有转盘，也可以手动画圈~毕竟创意才是第一位的。

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第六种：压模法摆盘方式：巧用家里的慕斯圈或切模。先将酱汁沿着内壁涂抹大半圈，再用勺子按照基础盘式方式从中间勾画出来，就会形成圆形的酱汁摆盘了。

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第七种：摔酱法摆盘方式：任性而艺术的点缀方式！挖一勺酱料，直接扔到盘子上。抽象感是有了，不过也要注意拿捏力度，不要造成过多浪费。

举个栗子

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怎么样，是不是看起来超有趣？Get了以上小技能，你就分分钟变身你朋友圈的美食家，接受来自朋友们的膜拜吧！