远离肾衰竭！3招喝对养肾宝水，顾肾也瘦身！

编辑部水喝不够小心伤肾，这是很多人都知道的健康知识，但常听到的「肾衰竭」，到底是什么？美国国家糖尿病、消化道与肾脏疾病研究院（National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases）指出，肾脏功能仅剩正常的15％时，被称为肾衰竭（Kidney Failure），此时可能因为无法排出的废物、水分过多而产生症状。 肾脏功能下降的征兆有哪些？ 腿部、足部、脚踝等处水肿 头痛 感觉发痒 白天感觉疲惫、有睡眠障碍 觉得胃不舒服、味觉退化、不容易觉得饿，或是突然体重减轻 尿量减少或尿不出来 肌肉痉挛、无力或麻木 关节疼痛、僵硬或积水 觉得头脑不清楚、难以集中注意力，或有记忆力问题 美国急诊医师学会会员 Benjamin Wedro 医师指出，肾衰竭一开始可能不会出现症状，随着肾脏功能逐渐流失，无法控制水分与电解质平衡、无法排除废物等症状才会显现。 严重肾衰竭症状 肾衰竭治疗方法包括：血液透析、腹膜透析、肾脏移植。如果没有接受诊断与治疗，以下肾衰竭症状可能演变为危及生命安全的重症。 嗜睡、迟钝 衰弱无力 呼吸短促 全身水肿 贫血导致得全身无力 胃口不佳 疲劳感 充血性心脏衰竭 代谢性酸中毒 高血钾 心律不整，包括心室颤动与心室性心搏过速 尿毒症，可能导致脑病变、心包膜炎、低血钙 预防肾损伤，平时你喝的水够吗？ 很多人忙碌整天忘记喝水，或不想跑厕所而不喝水，夏天高温笼罩、不动也流汗故容易脱水，日本医科大学名誉教授饭野靖彦也表示，随着年龄增长，身体储水能力下降，令人感觉到喉咙干渴的神经也逐渐衰退，饮水需求因此减少，不知不觉就容易脱水。 持续脱水，尿液少、不易排出体内废物，就可能形成结石或泌尿道感染；同时肾脏血量减少，血液变浓稠，氧气及营养的供给停滞，也会损害肾脏细胞；脱水还会使肾上腺分泌的醛固酮增加，促使肾脏吸收水分、留下钠（盐分）、排出钾，以增加血液的量，血压也随之升高。编辑部水喝不够小心伤肾，这是很多人都知道的健康知识，但常听到的「肾衰竭」，到底是什么？美国国家糖尿病、消化道与肾脏疾病研究院（National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases）指出，肾脏功能仅剩正常的15％时，被称为肾衰竭（Kidney Failure），此时可能因为无法排出的废物、水分过多而产生症状。 肾脏功能下降的征兆有哪些？ 腿部、足部、脚踝等处水肿 头痛 感觉发痒 白天感觉疲惫、有睡眠障碍 觉得胃不舒服、味觉退化、不容易觉得饿，或是突然体重减轻 尿量减少或尿不出来 肌肉痉挛、无力或麻木 关节疼痛、僵硬或积水 觉得头脑不清楚、难以集中注意力，或有记忆力问题 美国急诊医师学会会员 Benjamin Wedro 医师指出，肾衰竭一开始可能不会出现症状，随着肾脏功能逐渐流失，无法控制水分与电解质平衡、无法排除废物等症状才会显现。 严重肾衰竭症状 肾衰竭治疗方法包括：血液透析、腹膜透析、肾脏移植。如果没有接受诊断与治疗，以下肾衰竭症状可能演变为危及生命安全的重症。 嗜睡、迟钝 衰弱无力 呼吸短促 全身水肿 贫血导致得全身无力 胃口不佳 疲劳感 充血性心脏衰竭 代谢性酸中毒 高血钾 心律不整，包括心室颤动与心室性心搏过速 尿毒症，可能导致脑病变、心包膜炎、低血钙 预防肾损伤，平时你喝的水够吗？ 很多人忙碌整天忘记喝水，或不想跑厕所而不喝水，夏天高温笼罩、不动也流汗故容易脱水，日本医科大学名誉教授饭野靖彦也表示，随着年龄增长，身体储水能力下降，令人感觉到喉咙干渴的神经也逐渐衰退，饮水需求因此减少，不知不觉就容易脱水。 持续脱水，尿液少、不易排出体内废物，就可能形成结石或泌尿道感染；同时肾脏血量减少，血液变浓稠，氧气及营养的供给停滞，也会损害肾脏细胞；脱水还会使肾上腺分泌的醛固酮增加，促使肾脏吸收水分、留下钠（盐分）、排出钾，以增加血液的量，血压也随之升高。 喝什么水都可以吗？养肾宝水要慎选 喝水能促进代谢，但是山泉水、矿泉水、离子水、电解水等，如未经煮沸可能受到污染，饮用反而伤肾，甚至可能引起急性肾损伤，也因为富含矿物质，肾不好的人最好避免！ 聪明补水！每天早中晚8杯水顾肾也瘦身 除在吃饭与运动时补充水分，摄取充足水分的关键，就在于固定于一天当中的数个时间点频繁摄取水分。在吃饭后水果或吃点心时，也记得要补充水分，日常生活中养成习惯，就可以轻松补足每日所需的水分。 不妨每天早中晚定时定量喝8大杯水（一大杯约250cc），就可以达到成人每天2000cc的必需饮水量，充足水分还能帮助新陈代谢、排便排毒、燃烧脂肪，促进健康还有减肥瘦身效果！ 不久坐、不憋尿、坐坐垫，预防急性肾损伤 很多人除了不爱喝水，也经常久坐憋尿，或是半夜不想下床上厕所，硬是忍到隔天早上，这些举动可能导致膀胱壁的肌肉神经坏死，长期下来解尿困难、尿液囤积也会逆向伤到肾，如果严重到完全解不出尿，三分之一会引发急性肾损伤而必须终身洗肾。 建议每3小时上一次厕所、以坐垫为臀部减压，避免压迫膀胱。另一方面，因为更年期内分泌变化，睡觉时让尿量变少的抗利尿激素会减少分泌，以至于晚上比较容易想上厕所，建议屋内做好照明及防跌措施，冬天注意保暖，别让害怕跌倒或怕冷降低去上厕所的意愿！ 此为《》5月号《40岁，养好肾》部分内容。完整精采内容全台各7-11、全家、莱尔富、OK超商及诚品、金石堂、博客来网路书店热卖中！严选免运特惠中～ 肾衰竭饮食要注意什么？ 正确的饮食选择能够让减轻患者的不适，同时也有助维持肾衰竭治疗的效果，并控制体内盐分与矿物质的浓度。美国国家糖尿病、消化道与肾脏疾病研究院资讯建议，患者应每日记录的饮食状况包括： 水分不论是咖啡、茶、汽水等饮品，或是水果、蔬菜、汤品等食物中都含有水分，而对肾衰竭患者来说，功能不足的肾脏无法排出体内多余的水分，可能导致水肿、血压上升、增加心脏负荷等问题。 盐分（钠）罐头、加工食品、速食，以及多种调味料中都会含有盐分，钠能够控制身体的水分，但过多时会导致高血压。 蛋白质是身体制造与修复肌肉、内脏的原料，从动物或植物性食物中都能摄取。过量的蛋白质会变成废物并堆积在血液中，增加肾脏负担。 磷与钙质相互平衡、维持骨骼健康。肾脏病患者会有较多磷在血液中堆积，导致骨骼衰弱。富含蛋白质的食物通常也有较多磷，包含肉类、鱼类、坚果、豆类、乳制品，以及多种加工食品。 钾能维持肌肉与神经正常运作，富含于柳丁、香蕉、番茄、马铃薯等书中。过多或过少的钾，都会导致大脑与神经细胞异常，儿肾衰竭患者通常血液中的钾浓度会偏高，因此需要谨慎控制摄取。 营养补充品由于肾衰竭患者的饮食限制、或是治疗造成的营养流失，医师或营养师可能会建议患者服用营养补充品，但患者不应自行购买市售产品，以免反而导致伤害。 热量吃进太多的热量，会导致体重增加、肥胖、高血糖。

慢性肾衰竭这种疾病是由于很多原因造成的肾脏损害，肾功能被损害后，身体内的多种毒素排不出去，就会引发尿毒症，肾衰竭患者在平时要高度注意饮食习惯，这样才能保证减少一些有害的物质沉积在体内。那么，慢性肾衰竭吃什么食物好？。

1、供给优质的蛋白质

慢性肾功衰竭尿毒症患者蛋白质没日最需求量为05克/公斤体重，其中优质蛋白质要占50%以上，只有这样才能维持身体各器官的生理功能。

当病人肾功能处在早、中期损害阶段，即肾小球率过率＞25毫升/分钟左右，蛋白质摄入每日每公斤中为06克左右比较适宜，同时还必须补充足够的热量。

因此在低蛋白饮食中，要以优质蛋白质为主，如奶类、蛋类、鱼类及瘦肉等为主要蛋白来源。

2、注意低盐低钠饮食

慢性肾衰合并高血压和浮肿的病人，要限制其钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。但当使用利尿剂或者伴有呕吐、腹泻时，不应限制钠盐。

3、限制含钾食物

在慢性肾衰血钾高时，应该限制含钾食物，避免使用果汁，慎重选择蔬菜和水果。富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、桃子、鲜桔汁、油菜、海带、韭菜、番茄、。蘑菇、菠菜、榨菜、川冬菜，豆类及其制品等不食用；而南瓜、冬瓜、葫芦、苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄等都是钾含量较低的食物。

4、注意高钙低磷饮食

在部分慢性肾衰的病人中，可有血磷升高和血钙下降的现象，因此而诱发骨质疏松。理想的饮食应提高钙含量降低磷的含量。含钙丰富的食物有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。烹调鱼和瘦肉时，先用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。

5、保持水平衡

慢性肾衰的患者人体中的水平衡非常重要。液体的摄入量要根据排出量而决定。因此一下要在医生的指导下，进行液体的补充，防止水摄入过度，排出障碍，而加重浮肿。

6、补充维生素

慢性肾衰时一低昂要补充维生素制剂，应为慢性肾衰的病人多合并有消化吸收不良，用食物补充维生素已经很难满足机体代谢的需要。

7、少食用“含铝及嘌呤”食物，避免铝中毒及痛风

高铝饮食：1．茶叶；2．乳酪；3．泡茶；4．发糕；5．以铝制容器煮食。

高嘌呤饮食：1．肉汁；2．扁豆；3浓肉汤；4．瘦肉、鸭肉；5．脑类；6．蘑菇；7．内脏（肝、肾、心）；8．沙丁鱼；9．鳗鱼类；10．芦笋

1、饮食以清淡为原则，少食油腻、辛辣刺激的食物；烹调方式以蒸、煮、焖等为主，少采用煎炸等方式。

2、采用优质低蛋白饮食原则。优质蛋白食物是指瘦肉、鸡肉、鱼肉、蛋、牛奶等，这类食物的摄入量最好占每天蛋白质总摄入量的一半以上；低蛋白是指肾功能不全患者应严格控制蛋白质的总摄入量，一般可以按06-08g蛋白质/kg体重/天进行计算，具体的量可由专科医师或营养师为您计算。

3、没有合并糖尿病时，应在控制蛋白的基础上，保证热量的供给充足，可尽量采用麦淀粉类食物代表米饭作为日常主食（因麦淀粉类食物蛋白含量比米饭少非常多，所以既保证能量供给，又不增加蛋白摄入）。这类食物的成品包括：马蹄糕、银针粉、粉丝、藕粉等。

4、如果合并有糖尿病，控制蛋白质的同时也要控制总的热量，可尽量采用麦淀粉类食物代表米饭作为日常主食。但血糖指数高的食物需要限食，例如白糖、蜂蜜、糖水、含糖饮料等，可将允许食用的米饭份量更换成等量的杂粮饭（荞麦、苡米、淮山、大米、红米、黑米等），但因此类杂粮含有丰富的钾、磷，血钾或血磷高的患者，需要根据专科医师或者营养师核定份量后再食用。

要是肾病治好的话，瘦与胖都不好说明什么，跟各人的身体条件关系有关，不一定说病后胖了就好事，瘦了就坏事。。。。。

以下是要注意的，特别适全肾病综合症、肾炎。。。。。：

1。要正规、系统地治疗。。。

2。要严格按照医生的要求去吃药、减药，不能自作多情，自做主张。。。

3。大多数医院都是吃激素为主。。。激素副作用大，同时效果也好。。利大于弊。。。。

4。性生活绝对绝对不能再过，要等病好以后。。。。

5。心情那是一定要好的，否则就不用治了。。。。。。不要动不动就烦，动不动就怒。。。

6。这是一个长过程，顺利的话，可能最少要三年以上的时间，其中一年以上为治疗期（如果你治疗期间不反复的话），加两年以上康复观察期。。。。

7。在治疗期间，最好什么工作都不要做，真的，要不然就不止这个时间了。。。一旦反复，不但病情加重，而且又得重新再来。。。。

8。不能累着、不能费神、不能干重活、不能乱想。。。。。。

9。饮食要注意，豆类及其产品不要吃，因为豆类蛋白是劣质蛋白，会增加肾脏的负担。茶、蛋黄、水产品特别是海产品、动物内脏少吃，因为这些东西含磷高，高磷则低钙，在你吃激素时，会骨质疏松。少吃盐，一天不要超过1克。多吃水果和蔬菜，保持大小便通畅，有利于排毒。菜最好不要直接炒，过水煮熟再加配料就可以了，动物油不要吃。每天要补够蛋白质，因为尿蛋白，我们要吃一些供身体损耗，最好是瘦肉、鸡肉、蛋清，一天6个蛋清和3两瘦肉的量应够了。。。

10千万要注意，可不能感冒，因为感冒是肾病的最大杀手，感冒一次，前面所做的就打个五折。。。。

11。终生要注意。。终生保持乐观。。。。。

12。有什么异常情况要及时和医生说，哪怕是小小的发炎。。。。。十万分之注意。。。。。

13。吃了药很快各项检查就好正常的，这时，不能被这些结果所左右，它只是告诉你，你的病情在药物的控制下，暂时没有复发。。。但离康复不很远很远。。。这时都要按上面所讲的做。。。。。很多人公误认为检查没事就是好了，其实不然。。。。这是个误区！

14。用玉米须和黄芪做成药水，当开水喝，有很大好处。。。。

参考一下，再看医生怎么说。。。。。。

肾衰主要是控制蛋白质的摄入量，而摄入量是根据肌酐、尿素、白蛋白、总蛋白等结果来计算的，一般低蛋白饮食要求一日蛋白摄入量不超过40g，大约合主食4两，1两瘦肉、一个鸡蛋、100g酸奶。如果肾功能恢复得好，蛋白摄入量可以适当增加，如果肾功能持续恶化，则应该维持低蛋白饮食。

众所周知，肾衰要求优质蛋白占一半以上，优质蛋白包括鸡蛋、牛奶及奶制品、肉类。非优质蛋白则包括鲜豆类、豆制品。但目前也有专家认为，豆制品在制作过程中，已经将对肾脏有副作用的部分去除了，所以肾衰患者可以适当使用少量豆制品，但鲜豆类最好不吃。

为了减轻肾脏的负担，也要避免嘌呤摄入过多，比如肉汤、肉精、动物内脏等。

水果的摄入主要看患者是否伴随有糖尿病，因为很多肾衰会由糖尿病引起的。如果血糖高出正常，应该选择低糖水果，如木瓜、猕猴桃、火龙果、柚子、大西红柿、黄瓜等。如果血糖正常，那应该根据生化检查中钙、磷、钠、钾、镁的情况来补充适宜的水果蔬菜。因为饿肾衰患者会有电解质紊乱的情况，比如出现低磷血症的时候就要多补充含磷多的食物，如海带、粗粮、花生。

多选择含B族维生素和维C的食物以纠正代谢亢进带来的营养消耗。

饮食管的好，病情更稳定

肾病基本的饮食原则，即“五低一高”，低盐、低脂、低蛋白、低磷、低钾、高维生素饮食。看起来很简单的饮食规则，但有些肾友在日常控制中，却不尽人意。也有不少肾友留言咨询相关饮食问题，比如医生，蛋白尿高还能吃肉吗？尿酸高能不能吃豆制品？肾病不能吃发物吗，哪些食物是发物啊？等等。平时该吃什么吃什么，但得了肾病就突然不知道怎么吃了？

正确的肾病饮食方案关键有4点，只要坚持管理好，对病情恢复有很大的益处。

第一点：主食吃糙点，比吃细点好

一日三餐，主食是餐桌上的“主旋律”，如米饭、馒头、包子、面条等都很常见。大多都是精白米面类，吃的比较细。相对来说，一些粗粮食物比较少，粗细搭配不均。

相比精细食物中主要含的碳水来说，粗粮中还含有更丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质，且含碳水、热量较低，既有利于稳定血糖、血脂等相关指标，还有有利于控制体重，减轻肾脏的代谢压力。尤其其中含有的膳食纤维，研究表明有利于减轻蛋白尿、肾功能的恢复治疗。

常吃的粗粮如糙米、玉米、小米、燕麦、荞麦等，肾友们在平时煮米饭时，可以加些这些食物一起煮，这样就能保证适当粗粮的摄入，而不至于吃的过于精致，病情控制不利。

第二点：蛋白质是好东西，但也要限量

对于本身免疫力低，伴有大量蛋白尿的患者，保证蛋白质的摄入量对增强体质非常有利。虽然蛋白质是好东西，但摄入量也要有度。每天蛋白质的摄入量，主要受蛋白尿和体重两项指标的影响。

24h蛋白尿定量超过35g，每天摄入蛋白控制在06-08g/kg体重；

24h蛋白尿定量在1-35g，每天摄入蛋白控制在08-1g/kg体重；

24h蛋白尿定量在1g，每天蛋白摄入量可以正常吃，但也不能超过12g/kg体重。

体重越高对蛋白质的需求也越多，本身存在超重或肥胖的患者，对蛋白尿的控制非常不利，因此饮食上管理要更严格，多选择优质蛋白质，更易消化吸收。日常中如肉类、奶类、蛋类、还有部分豆类食物都含优质蛋白质，可以搭配吃营养更全面。

其中肉类食物，建议优先选择白肉类如鸡鸭鹅禽肉类，还有鱼虾蟹这些肉，相对含脂肪、胆固醇更低；其次是红肉如猪牛羊肉，每天肉类的摄入以不超过2两为宜。

第三点：少盐低脂饮食，减轻肾脏负担

肾脏是起到过滤代谢的器官，长期吃的重口味，高盐高脂既易引发高血压、高血脂等慢性病，也会直接加重肾脏代谢负担。因此肾功能一旦受损后，肾友必须坚持清淡饮食，少盐低脂是基本原则。

且肾功能不全后，大多数肾友会出现肾性高血压、高血脂的情况，加重血管的负担，造成血液流速减缓，甚至引发肾动脉高压，造成肾脏细胞缺血，加速肾功能的衰竭。对病情稳定十分不利。

肾友们必须要坚持少盐低脂的饮食习惯，如果伴有水肿、严重高血压的患者，每天摄入盐量不能超过3g，平时不能超过5g。一些明显含脂肪、胆固醇高的食物尽量少吃，比如油炸食品，还有肥肉、动物内脏等肉类。尤其是含饱和脂肪酸的食物如糕点、饼干、薯片等食物，还有黄油、牛油等，摄入太多饱和脂肪酸不仅升血脂，还会增加心血管疾病的风险，对肾脏更不利。可以选择适当不饱和脂肪酸高的植物油，如菜籽油、葵花籽油、橄榄油等。

第四点：控钾磷，适当补钙

肾功能的损害会造成电解质代谢紊乱，诱发多种并发症，比较典型的如高血钾症、钙磷代谢紊乱，从而诱发心律缓慢、肾性骨病、皮肤瘙痒等情况。

如果监测血钾超过55mmol/L，血钾超过161mmol/L，要引起警惕。

日常含钾高的食物，主要有菌菇类、海藻类、水果中尤以香蕉、青枣、橙子、桂圆等含钾高。含磷高的食物如肉类中以猪瘦肉最高，动物肝脏、乳制品及加工的坚果类，最好都少吃。避免高磷引起钙质流失，引发骨病，适当补充钙质很有必要，必要吃适当吃些钙片。

发胖到底会对身体健康造成哪些具体的危害呢？美国《医药日报》日载文，刊出“肥胖最伤害五大人体器官”。

1心脏。

体内多余脂肪组织需要消耗更多的氧。这意味着心脏必须为脂肪组织提供更多的血氧。此外，动脉中脂肪堆积越多，动脉功能就越差，血管壁增厚，血流减少，不仅加重心脏负担，而且增加血栓和全身血液循环恶化的危险。研究发现，与健康人群相比，肥胖者动脉粥样硬化危险高10倍。

2结肠。

研究发现，肥胖与多数癌症都有相关性，但与结肠癌关联最大。在肥胖人群中，肠癌发病率与肥胖程度之间呈惊人的正比例关联。专家认为，一大原因是，加工肉食和红肉摄入过量，增加肠道息肉(早期结肠癌迹象)危险。另一大原因是胰岛素或血液中与胰岛素有关的生长因子水平偏高。但这些因素增加结肠癌风险的具体机理尚不完全清楚。

3大脑。

美国加州大学洛杉矶分校一项新研究发现，与体重正常人相比，胖人大脑组织平均少8%，大脑早衰16年。一般超重者的脑部组织也比正常人少4%，早衰8年。越胖，大脑认知功能越差。科学家认为，这与大脑神经纤维周围白质恶化有关。这会影响神经纤维传递信号。

4皮肤。

肥胖也会损害皮肤健康。肥胖症会导致体内激素变化，进而导致黑棘皮症(皮肤色素沉着，增厚粗糙等)和瘀滞性皮炎(皮肤红肿发炎等)，也会导致静脉功能减退，血流不畅，增加脚部溃疡危险。

5肺脏。

法国一项研究发现，与体重正常者相比，腹部肥胖者肺功能损害几率高两倍，慢阻肺和睡眠呼吸暂停等呼吸道疾病发病率更高。研究人员表示，肥胖者肚子大会限制横膈膜，进而加大肺脏扩张难度。此外，过多脂肪会增加体内炎症反应，一定程度上损害肺脏。通常腹部肥胖是指，男性腰围大于40英寸(约1016厘米)，女性腰围大于35英寸(约889厘米)。

引言：只有肾脏正常运转，身体才能维持健康的状态。大部分肾衰竭的患者，可能一开始在病情发作的时候，没有得到足够的重视，再加上日常生活中，存在很多不良的生活习惯，不规律的作息。在多种因素的影响下，会加剧肾脏衰竭，十分威胁健康。今天小编想分享的话题就是，肾衰竭可能会有哪些表现？

一、肾衰竭可能会有哪些表现？

肾衰竭最明显的变化就是，尿液改变，身体在健康的时候，排尿基本没有泡沫，如果尿的颜色比较深并且出现了泡沫尿，就是肾脏出现了某些病变。肾衰竭在发病期间，患者会出现食欲骤减，没有胃口，对任何食物都提不起来食欲。而且会影响消化系统，肾衰竭的患者因为吃不进东西，所以体型会比较消瘦，体重会骤减。因为肾脏出现问题，导致排尿出现异常，即使大量饮水，也没有任何尿意。会导致体内的钠盐堆积在体内，无法排出，出现少尿、无尿的表现。身体会出现浮肿，并且排水能力会持续降低，会让机体出现酸碱失衡，电解质紊乱的情况，这些情况一发生，就会导致水分在体内大量堆积，排不出去，身体就会浮肿。

二、如何预防肾衰竭？

在日常饮食上，一定要多以清淡饮食为主，少吃盐。因为盐分都需要通过肾脏代谢，时间一长，就会造成肾脏的负荷过大，影响肾脏功能的代谢，很容易让肾脏损伤。而且在日常生活中，一定要控制好自己的血压，血糖，血脂，避免患上三高问题，导致肾功能受损，也会患肾衰竭。在日常生活中，一定要养成规律的作息，要做到早睡早起，养成良好的生物钟，避免熬夜。因为良好的睡眠不仅能够增强体质，而且能够提高抵抗力和免疫力，预防肾衰竭的发生。