肾衰竭疾病越来越多，肾衰竭要注意哪些饮食？

慢肾衰后，肾脏的排钠能力下降，体内的钠蓄积，水钠潴留而出现水肿，严重者出现心力衰竭。所以，低盐饮食非常重要，建议每日盐的摄入不超过5g，除控制食盐以外，注意控制隐性盐，比如酱油、腌制食品、加工食品、味精等。

我们常把慢性肾衰竭的发病过程分为五个时期。从慢性肾脏病1期到慢性肾脏病5期不等。而每一期对人体的影响，对人体的危害是不同的。因此，对于慢性肾衰竭的饮食问题，也需要根据病程的不同而有所区别。过多的摄入蛋白质会加重肾脏负担,而蛋白质量摄入不足又不能维持正常的生理需要。对肾病综合征患者来说,每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定,一般以每日15-20G/KG体重为适度,以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。

除了尿量的改变外，因为是肾实质细胞的损失，所以部分会出现会有血尿的症状，（并不是尿液是红色，而是尿液里面有红细胞，轻度时肉眼一般看不到颜色的变化）、蛋白尿、尿钠高等。肾脏还是一个内分泌器官，能分泌促红细胞生成素、肾素、血管紧张素、前列腺素、内皮素等等，而这些激素参与血压的调控以及红细胞的生成，因此肾衰时导致这些激素的分泌下降也会导致相应的症状，比如可有贫血、出血倾向、各种心律失常等等。

尿量每天都会成倍增加，最高尿量每日3000～6000毫升，甚至可以达到10000毫升以上。在恢复期，大部分患者肾功能可恢复到正常水平，只有少数患者转变为慢性肾衰竭。高血压性肾病、肾功能衰竭：高血压这个疾病本身也会导致肾脏损伤，当肾脏损伤到一定程度后，就会出现肾功能衰竭，这是肾脏损伤的终末阶段，很有可能需要进行血液透析了。

，需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够"量"及"质"的蛋白质，量宜每天每公斤体重1～12克在限制蛋白质摄取时，为了避免热量摄取的不足，会增加含氮废物之产生，可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。植物油(如：大豆、花生油)、低蛋白淀粉(如：澄粉、大白粉、藕粉、)及糖类(如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖)，以制作各种可口点心，其热量的摄取以每天每公斤体重30～40大卡，以免体重减轻过甚。

肾衰竭时无法排出水份、盐份，容易引起水肿和加重高血压。患者一天应不超过食用5克的盐份。

当肾脏衰竭且排尿减少时，水份会累积在体内，心脏血管系统的负荷增加，会没有活力、全身水肿、体重增加、咳嗽、躺下来呼吸急促、血比容(Hct)降低，而且并发高血压、心脏衰竭、心包膜炎，且透析中因脱水过剧，易发生头痛、嗯心、呕吐、肌肉抽筋等不平衡症候群。每日体重的增加以不超过一公斤为限，而饮水量为前一天总尿量加上500～700毫升

编辑部水喝不够小心伤肾，这是很多人都知道的健康知识，但常听到的「肾衰竭」，到底是什么？美国国家糖尿病、消化道与肾脏疾病研究院（National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases）指出，肾脏功能仅剩正常的15％时，被称为肾衰竭（Kidney Failure），此时可能因为无法排出的废物、水分过多而产生症状。 肾脏功能下降的征兆有哪些？ 腿部、足部、脚踝等处水肿 头痛 感觉发痒 白天感觉疲惫、有睡眠障碍 觉得胃不舒服、味觉退化、不容易觉得饿，或是突然体重减轻 尿量减少或尿不出来 肌肉痉挛、无力或麻木 关节疼痛、僵硬或积水 觉得头脑不清楚、难以集中注意力，或有记忆力问题 美国急诊医师学会会员 Benjamin Wedro 医师指出，肾衰竭一开始可能不会出现症状，随着肾脏功能逐渐流失，无法控制水分与电解质平衡、无法排除废物等症状才会显现。 严重肾衰竭症状 肾衰竭治疗方法包括：血液透析、腹膜透析、肾脏移植。如果没有接受诊断与治疗，以下肾衰竭症状可能演变为危及生命安全的重症。 嗜睡、迟钝 衰弱无力 呼吸短促 全身水肿 贫血导致得全身无力 胃口不佳 疲劳感 充血性心脏衰竭 代谢性酸中毒 高血钾 心律不整，包括心室颤动与心室性心搏过速 尿毒症，可能导致脑病变、心包膜炎、低血钙 预防肾损伤，平时你喝的水够吗？ 很多人忙碌整天忘记喝水，或不想跑厕所而不喝水，夏天高温笼罩、不动也流汗故容易脱水，日本医科大学名誉教授饭野靖彦也表示，随着年龄增长，身体储水能力下降，令人感觉到喉咙干渴的神经也逐渐衰退，饮水需求因此减少，不知不觉就容易脱水。 持续脱水，尿液少、不易排出体内废物，就可能形成结石或泌尿道感染；同时肾脏血量减少，血液变浓稠，氧气及营养的供给停滞，也会损害肾脏细胞；脱水还会使肾上腺分泌的醛固酮增加，促使肾脏吸收水分、留下钠（盐分）、排出钾，以增加血液的量，血压也随之升高。编辑部水喝不够小心伤肾，这是很多人都知道的健康知识，但常听到的「肾衰竭」，到底是什么？美国国家糖尿病、消化道与肾脏疾病研究院（National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases）指出，肾脏功能仅剩正常的15％时，被称为肾衰竭（Kidney Failure），此时可能因为无法排出的废物、水分过多而产生症状。 肾脏功能下降的征兆有哪些？ 腿部、足部、脚踝等处水肿 头痛 感觉发痒 白天感觉疲惫、有睡眠障碍 觉得胃不舒服、味觉退化、不容易觉得饿，或是突然体重减轻 尿量减少或尿不出来 肌肉痉挛、无力或麻木 关节疼痛、僵硬或积水 觉得头脑不清楚、难以集中注意力，或有记忆力问题 美国急诊医师学会会员 Benjamin Wedro 医师指出，肾衰竭一开始可能不会出现症状，随着肾脏功能逐渐流失，无法控制水分与电解质平衡、无法排除废物等症状才会显现。 严重肾衰竭症状 肾衰竭治疗方法包括：血液透析、腹膜透析、肾脏移植。如果没有接受诊断与治疗，以下肾衰竭症状可能演变为危及生命安全的重症。 嗜睡、迟钝 衰弱无力 呼吸短促 全身水肿 贫血导致得全身无力 胃口不佳 疲劳感 充血性心脏衰竭 代谢性酸中毒 高血钾 心律不整，包括心室颤动与心室性心搏过速 尿毒症，可能导致脑病变、心包膜炎、低血钙 预防肾损伤，平时你喝的水够吗？ 很多人忙碌整天忘记喝水，或不想跑厕所而不喝水，夏天高温笼罩、不动也流汗故容易脱水，日本医科大学名誉教授饭野靖彦也表示，随着年龄增长，身体储水能力下降，令人感觉到喉咙干渴的神经也逐渐衰退，饮水需求因此减少，不知不觉就容易脱水。 持续脱水，尿液少、不易排出体内废物，就可能形成结石或泌尿道感染；同时肾脏血量减少，血液变浓稠，氧气及营养的供给停滞，也会损害肾脏细胞；脱水还会使肾上腺分泌的醛固酮增加，促使肾脏吸收水分、留下钠（盐分）、排出钾，以增加血液的量，血压也随之升高。 喝什么水都可以吗？养肾宝水要慎选 喝水能促进代谢，但是山泉水、矿泉水、离子水、电解水等，如未经煮沸可能受到污染，饮用反而伤肾，甚至可能引起急性肾损伤，也因为富含矿物质，肾不好的人最好避免！ 聪明补水！每天早中晚8杯水顾肾也瘦身 除在吃饭与运动时补充水分，摄取充足水分的关键，就在于固定于一天当中的数个时间点频繁摄取水分。在吃饭后水果或吃点心时，也记得要补充水分，日常生活中养成习惯，就可以轻松补足每日所需的水分。 不妨每天早中晚定时定量喝8大杯水（一大杯约250cc），就可以达到成人每天2000cc的必需饮水量，充足水分还能帮助新陈代谢、排便排毒、燃烧脂肪，促进健康还有减肥瘦身效果！ 不久坐、不憋尿、坐坐垫，预防急性肾损伤 很多人除了不爱喝水，也经常久坐憋尿，或是半夜不想下床上厕所，硬是忍到隔天早上，这些举动可能导致膀胱壁的肌肉神经坏死，长期下来解尿困难、尿液囤积也会逆向伤到肾，如果严重到完全解不出尿，三分之一会引发急性肾损伤而必须终身洗肾。 建议每3小时上一次厕所、以坐垫为臀部减压，避免压迫膀胱。另一方面，因为更年期内分泌变化，睡觉时让尿量变少的抗利尿激素会减少分泌，以至于晚上比较容易想上厕所，建议屋内做好照明及防跌措施，冬天注意保暖，别让害怕跌倒或怕冷降低去上厕所的意愿！ 此为《》5月号《40岁，养好肾》部分内容。完整精采内容全台各7-11、全家、莱尔富、OK超商及诚品、金石堂、博客来网路书店热卖中！严选免运特惠中～ 肾衰竭饮食要注意什么？ 正确的饮食选择能够让减轻患者的不适，同时也有助维持肾衰竭治疗的效果，并控制体内盐分与矿物质的浓度。美国国家糖尿病、消化道与肾脏疾病研究院资讯建议，患者应每日记录的饮食状况包括： 水分不论是咖啡、茶、汽水等饮品，或是水果、蔬菜、汤品等食物中都含有水分，而对肾衰竭患者来说，功能不足的肾脏无法排出体内多余的水分，可能导致水肿、血压上升、增加心脏负荷等问题。 盐分（钠）罐头、加工食品、速食，以及多种调味料中都会含有盐分，钠能够控制身体的水分，但过多时会导致高血压。 蛋白质是身体制造与修复肌肉、内脏的原料，从动物或植物性食物中都能摄取。过量的蛋白质会变成废物并堆积在血液中，增加肾脏负担。 磷与钙质相互平衡、维持骨骼健康。肾脏病患者会有较多磷在血液中堆积，导致骨骼衰弱。富含蛋白质的食物通常也有较多磷，包含肉类、鱼类、坚果、豆类、乳制品，以及多种加工食品。 钾能维持肌肉与神经正常运作，富含于柳丁、香蕉、番茄、马铃薯等书中。过多或过少的钾，都会导致大脑与神经细胞异常，儿肾衰竭患者通常血液中的钾浓度会偏高，因此需要谨慎控制摄取。 营养补充品由于肾衰竭患者的饮食限制、或是治疗造成的营养流失，医师或营养师可能会建议患者服用营养补充品，但患者不应自行购买市售产品，以免反而导致伤害。 热量吃进太多的热量，会导致体重增加、肥胖、高血糖。

要是肾病治好的话，瘦与胖都不好说明什么，跟各人的身体条件关系有关，不一定说病后胖了就好事，瘦了就坏事。。。。。

以下是要注意的，特别适全肾病综合症、肾炎。。。。。：

1。要正规、系统地治疗。。。

2。要严格按照医生的要求去吃药、减药，不能自作多情，自做主张。。。

3。大多数医院都是吃激素为主。。。激素副作用大，同时效果也好。。利大于弊。。。。

4。性生活绝对绝对不能再过，要等病好以后。。。。

5。心情那是一定要好的，否则就不用治了。。。。。。不要动不动就烦，动不动就怒。。。

6。这是一个长过程，顺利的话，可能最少要三年以上的时间，其中一年以上为治疗期（如果你治疗期间不反复的话），加两年以上康复观察期。。。。

7。在治疗期间，最好什么工作都不要做，真的，要不然就不止这个时间了。。。一旦反复，不但病情加重，而且又得重新再来。。。。

8。不能累着、不能费神、不能干重活、不能乱想。。。。。。

9。饮食要注意，豆类及其产品不要吃，因为豆类蛋白是劣质蛋白，会增加肾脏的负担。茶、蛋黄、水产品特别是海产品、动物内脏少吃，因为这些东西含磷高，高磷则低钙，在你吃激素时，会骨质疏松。少吃盐，一天不要超过1克。多吃水果和蔬菜，保持大小便通畅，有利于排毒。菜最好不要直接炒，过水煮熟再加配料就可以了，动物油不要吃。每天要补够蛋白质，因为尿蛋白，我们要吃一些供身体损耗，最好是瘦肉、鸡肉、蛋清，一天6个蛋清和3两瘦肉的量应够了。。。

10千万要注意，可不能感冒，因为感冒是肾病的最大杀手，感冒一次，前面所做的就打个五折。。。。

11。终生要注意。。终生保持乐观。。。。。

12。有什么异常情况要及时和医生说，哪怕是小小的发炎。。。。。十万分之注意。。。。。

13。吃了药很快各项检查就好正常的，这时，不能被这些结果所左右，它只是告诉你，你的病情在药物的控制下，暂时没有复发。。。但离康复不很远很远。。。这时都要按上面所讲的做。。。。。很多人公误认为检查没事就是好了，其实不然。。。。这是个误区！

14。用玉米须和黄芪做成药水，当开水喝，有很大好处。。。。

参考一下，再看医生怎么说。。。。。。

如今 社会 发展就医就是一件难事儿，每一个医院门诊全是爆棚的。我平时非常少到医院这类场所的，此次要不是我一个朋友住院治疗了我是不会轻易去病菌那么多并且群体有聚集的场所的。我的好朋友便是前不久得了慢性肾衰竭了，因此去看看他见到他的情况他的整个人都衰老了许多 ，我对这一病不太掌握，仅仅感觉一切的病症都非常的痛楚，于是去咨询了医师，有关慢性肾衰竭饮食搭配的状况。

慢性肾衰竭饮食搭配需摄取高热量食物饮食搭配:每日的发热量理应不少于1公斤体重30大卡，削瘦者适度提升，胖人适度降低。以便摄取充足的发热量，能够 多食品油和食用糖。假如觉得挨饿，能够 进餐地瓜、山芋、土豆、马蹄粉、淮山粉、莲藕粉、苹果等。如果是因为糖尿病所造成的肾衰竭，则要适度控制含糖量物质的摄取量。

高品质低蛋白饮食减缓肾衰竭:肾衰竭患者务必控制蛋白的摄取量，基本标准是高品质低蛋白饮食。在其中50%~60%务必是带有必须氨基酸的高生物价水平优质蛋白，如生鸡蛋、牛乳、鱼、猪瘦肉等动物蛋白的;尽量避免吃含大豆蛋白丰富多彩的食材，如花生仁、豆类食品以及产品，由于这类化合物带有较多的非必须氨基酸，不可以考虑机体的需要。以便限定大豆蛋白的摄取量，能够 选用麦木薯淀粉(澄粉)替代稻米、小麦面粉做正餐。给与低蛋白饮食理应特色化考虑到，不同阶段的病人蛋白质的摄取量不一样。

慢性肾衰竭饮食搭配需适度补充矿物：大部分慢性肾衰病人均存有多多少少的低钙血症，如低钙、高钾、高磷等，在进餐的全过程中，需要依据血液检验的结果适度作出调节。有水肿、高血压、尿少的病人要采用低脂饮食，每日的食用盐不适合超出3 g(包含鸡精、生抽等调味料中的醋酸盐)，别的病人无须严格限定。

这种便是医师和我讲的有关慢性肾衰竭饮食搭配层面的专业知识了，期待帮我的这名朋友一个告诫，能够 使他大量地掌握这种专业知识，也期待他能尽快地康复治疗，尽早和我们一样，过幸福的生活。

如需公益咨询，用药指导，停药评估，风险评估，病友加群（卖药勿扰）等服务，请微信搜索，公众号肾病病友会获取帮助。