1、对于减脂的人来说,豆腐是可以吃的,豆腐中含有大量的植物性蛋白质,与鱼类和肉类相比,脂肪含量非常的低,却可以补充肌肉所需要的蛋白质,所以说,豆腐是非常好的减肥食物;
2、同时豆腐可以改善肠道环境,补充水分,可以缓解便秘,排出体内的毒素,吸走消化道上的脂肪,补充各种微量元素,可以说是非常好的减肥食品。
孕妇不可以吃臭豆腐。
虽然臭豆腐对于大部分人来说,属于一种鲜香味美的食物,也具有一定的营养价值,但是却不适合孕妇服用。臭豆腐的制作过程是使用豆腐,经过霉菌发酵以后,再通过油炸油煎或者是烧烤的过程制成的一种食品,在臭豆腐的制作及烹调过程中,会产生很多的有害物质,而且也容易受到细菌的污染。孕妇进食以后可能对孕妇及胎儿的健康都造成不良影响,应当避免食用。
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