淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖

A．棉花的主要成分都是纤维素，故A正确；

B．淀粉在人体内在淀粉酶的催化作用下先水解成麦芽糖，最终变成葡萄糖；过多食用糖类物质可转化成脂肪会导致人发胖，故B错误；

C．淀粉在人体内先水解生成麦芽糖，再水解生成葡萄糖，葡萄糖是人体组织的营养成分，故C错误；

D．人体中没有消化纤维素的酶，故纤维素不能作为人类的营养物质，故D错误．

故选A．

约为084mol葡糖糖。淀粉转化为葡萄糖，理论转化率是111，即一吨淀粉，按照含量84%计算，理论上1吨淀粉产葡萄糖为1084111=09324吨，实际去掉损耗及未转化的为09324097=09044吨（绝干）；实际上我们常见的一般是含有一个结晶水的葡萄糖，这样，葡萄糖180分子量，再加上水18分子量，0904411=09949，基本上约等于1吨淀粉。

（1）淀粉在人体后，一部分在唾液淀粉酶和肠胰淀粉酶的作用下水解生成麦芽糖。麦芽糖在肠液中麦芽糖酶的催化下，水解为葡萄糖，总方程式：

（C6H10O5）n+nH2O--酶--> nC6H12O6

淀粉 葡萄糖

（2）淀粉在20%的硫酸溶液，加热作用下水解生成葡萄糖

(C6H10O5)n+nH2O--酸-->nC6H12O6

淀粉 葡萄糖

你好！

我的回答是：淀粉和纤维素都是由葡萄糖单体组成的，所以在适当的条件下，会分解成为葡萄糖。如：淀粉加入唾液淀粉酶，那么淀粉就会分解成为葡萄糖，而纤维素则加入牛胃中含有的纤维素酶，就会转化成葡萄糖。

检验方法是（拿淀粉作例子）：取一支试管，加入淀粉溶液，再加入唾液淀粉酶，反应一段时间后，加入硫酸铜溶液或银氨溶液，加热（葡萄糖会跟硫酸铜或是银氨溶液发生化学反应）。

若是硫酸铜溶液，则试管中会有砖红色沉淀。若是银氨溶液，则会有“银镜反应”。

若试管中出现上面两种反应现象的一种，则证明淀粉转化成葡萄糖。

希望我的回答对你有帮助。

(1)淀粉是多糖!

(2)人体内的唾液中有淀粉酶,能催化淀粉分解为二糖---麦芽糖!再由相应的酶转化为单糖---葡萄糖!

(3)工业淀粉水解为葡萄糖的方法有酸解法、酶解法以及酸酶结合法等三种。