经常喝小米粥对身体的好处都有哪些？哪些人群不适合？

小米稀饭是人们现在经常喝的一种稀饭。喝粥对身体非常有益，小米粥也不例外。喝了小米稀饭，对身体也很好。这四类人甚至更多地喝着小米稀饭。合适的。

每天喝小米稀饭有什么好处？医生说这四种人很适合喝酒

首先是容易失眠的人

由于过度的压力，许多人容易失眠。失眠后，身体非常不舒服，因为他们想睡觉但无法入睡。因此，容易失眠的人经常可以喝一些小米稀饭。例如，每天早晨或傍晚做些小米粥可以有效缓解失眠症状，小米粥也有很好的养胃作用。喝了小米稀饭之后，睡觉可以使胃更舒适，更容易让人入睡，并且失眠的症状自然很容易得到解决。

第二类是脾胃虚弱的人

一般来说，脾胃虚弱的人会有厚厚的舌苔，大便中的黏液和油性头发。当发现这些症状时，可以煮一些小米稀饭，因为小米稀饭具有良好的脾胃功能。该功效不仅可以消除脾胃的愤怒，还可以使这些症状逐渐好转。如果某些患者正在服药，他们也可以喝一些小米稀饭，因为喝小米稀饭可以减少对胃和肠的伤害。

第三类是不排便的人

如今，很多人都不太注意凳子是否形成。实际上，这也是您可以判断自己的身体是否健康的标准。排便不佳的人基本上是由脾虚引起的，因此，您还可以喝些小米稀饭来改善肠胃。

第四类是容易口腔溃疡的人

许多人应该知道，口腔溃疡的主要原因是热量，但它经常发生，口腔溃疡也是身体问题的征兆。小米含有很高的营养素，例如维生素和氨基酸。因此，经常食用小米粥也可以预防口腔溃疡和其他口腔疾病。

一般来说，容易患口腔溃疡的人只要吃一点辛辣或容易生气就很容易引起口腔溃疡。这时，如果您吃这些东西，请喝一些小米稀饭，这将减少口腔溃疡引起的可能性。向上。口腔溃疡后喝小米稀饭也可以逐渐减轻口腔溃疡的症状。

　　脾胃虚寒证是由于素体脾气虚，或脾虚日久，波及脾阳，使脾阳也虚。或贪食生冷，损伤脾阻，导致脾阳虚不能温暖胃肠，寒气自内而生的病证。慢性胃炎、消化性溃疡、十二指肠炎、吸收不良综合征、溃疡性结肠炎常出现或伴有脾胃虚寒证。

　　1 脾胃虚寒证的临床表现及宜忌食物

　　临床表现：

　　胃痛或腹痛隐隐、喜暖喜按、空腹时痛甚、进食后痛减，泛吐清水，纳食不香，精神不振，倦怠乏力，手足发冷，大便溏稀，舌淡苔白，脉虚弱或迟缓。

　　宜食食物：性温味甘辛，具有健脾补气、温暖肠胃及祛寒作用的食物，如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香莱、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、红糖等。

　　忌食食物：

　　性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物，如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。

　　味厚滋腻，难以消化，易阻碍脾胃运化的食物，如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、糯米等。

　　具有利气消食作用，可损伤正气、加重虚寒的食物，如山楂、萝卜、薤白、香菜等。

　　2．食疗参考方

　　a 红枣籼米粥：大红枣7枚、籼米50克，共同于清水中以文火久炖至熟烂，加入红糖10克，热食。

　　b 肚丝汤：牛肚或猪肚洗净后，用清水煮沸3分钟后捞起，倒去原汤，再加入干净清水文火炖煮至七成熟，加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮，待熟透后再捞起，晾至不烫手，切丝100克，盛入大碗中，加入鲜姜三片、味精适量，将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝，上笼蒸45分钟即可，热食。

　　c 茴香菜包子：茴香菜100克、剁碎，去骨去皮鸡肉50克、剁碎，两者搅拌均匀，加入适量鲜姜汁、花椒粉、味精、盐、香油，拌匀作馅；以和好的小麦粉发面擀皮，置馅于皮中，捏成包子，于笼上旺火蒸20分钟即好，热食。

1 小米+鸡蛋

小米、鸡蛋两样食物都是很有营养的，将两者烹煮在一起，营养会倍增。因为每100g小米中就含有蛋白质97g、脂肪35g，比稻、麦还有优势。另外，小米中还含有胡萝卜素，每100g小米就含有012mg。此外，在所有含维生素B1的粮食中，小米位居首位。小米粥里加入鸡蛋，可以起到健脾胃，补阳气的很好效果。

2 小米+花生米

中医上说小米性微寒、味甘，可以起到健脾、和胃、安眠的作用。而花生米含有丰富的矿物质和蛋白质，还可入药，能悦脾和胃、润肺化痰、滋补调气等，营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症状的人适合食用。两者结合，可以起到养胃、健脾、促睡眠的作用。

3 小米+红枣

红枣富含维生素，味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神的作用。而小米也有养胃健脾，滋阴补血的功效，两者混合熬煮，可以起到清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用，适合消化不良、脾虚的人食用。

4 小米+绿豆

“苦寒败胃”，寒凉食物吃多了也会伤到胃。绿豆比较温和，不仅能降火，而且还能润燥，达到滋养脾胃的功效。小米也有护胃的功效。不过，在服用温热性中药期间，是不适合食用绿豆，它会降低药物疗效，比较常见的温补药物有人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂等。

补脾健胃、促进消化、增强体质、镇静安神、预防亚健康是晚上喝小米粥的好处，脾胃虚弱、消化不良、失眠的人都适合食用小米粥。

小米粥性质温和，能补脾健胃，缓解人类出现了脾胃虚寒和脾胃不和，能提高人类脾胃消化功能。它含有的氨基酸和微量元素还能修复受损的胃黏膜，促进胃液分泌，也能促进胃肠蠕动，经常在晚上睡前喝小米粥，会让肠胃消化功能明显提高，对维持人类消化系统健康有很积极的作用。

每天晚上喝小米粥，不但能吸收丰富碳水化合物，还能吸收多种氨基酸和微量元素以及维生素，它含有的这些营养进入人体后会加快人体新陈代谢，也能提高人体多器官功能。经常在晚上睡前喝小米粥，能补中益气，缓解体虚，常人对身体素质提高人体健康水平。晚上喝小米粥不用担心热量超标，将加快身体新陈代谢，防止脂肪和热量在人体内堆积，坚持在晚上喝小米粥还能降低肥胖的发生率。

镇静安神也是每天晚上都喝小米粥的重要好处，他能缓解人类出现了神经衰弱和焦虑，抑郁烦躁等多种不良情绪，会让人类疲惫的身心得到深度放松，小米粥中还含有一些色氨酸和赖氨酸，这些物质能作用于人类的大脑，并能促进身体内褪黑色素分泌，它能镇静安神，也能提高人类的睡眠质量。

每天晚上喝小米粥能养成健康的饮食习惯，会减轻肠胃负担，而且能清理肠道中堆积的毒素更能加快身体新陈代谢，会对身体起到良好的调节作用，会让身体保持良好的健康状态，能预防缓解亚健康。小米粥适合大多数人吃，不过那些脾胃虚弱消化不良以及经常失眠的人最适合吃小米粥，他们吃小米粥后会让身体出现的不适症状减轻或消失。

　　当然可以，小米南瓜，小米红薯，小米玉米…小米山药，小米枸杞，小米大枣，小米南瓜粥。

　　原料：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少许。

　　作法：米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状或片状，放入水内，煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。

　　功效：南瓜能刺激胰岛B细胞，产生胰岛素，预防糖尿病。单用小米熬成的粥偏稀，与南瓜熬刚刚好中和了南瓜久熬后的粘稠，熬出的粥色泽金黄，喝起来甘香清润，有解热降暑之功效。

　　浸泡：我们平时在煮粥之前都会先把米放在水里浸泡一段时间，一般30分钟到1个小时左右就差不多了，这样做的目的就是为了待会儿熬制的时候能够更加节省时间，并且浸泡过的米熬出来的粥更酥软可口。

水温：平时绝大多数朋友都习惯煮粥用凉水下锅，殊不知这热水熬出的粥比冷水熬出来的粥更加有味道。

　　搅合：这米都用热水下锅了，也不会糊锅底了，米都是飘在水中的了，为什么还要搅合呢，这样做的目的是为了让粥更黏更稠，这样的粥吃起来口感最好了。

　　火候：开锅以后改为小火，这样慢慢的熬制，这样粥的口感才会膨松，而且吃起来非常绵软、细滑。大火煮开一会，改文火继续熬制，别小瞧了火候的变化，这粥的香味口感都是从这儿出来的！

虚寒与气滞体质，小米要少吃。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

哪些人虚寒

虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一道冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是这类人的主要特征，如果你有上述这些症状，也不合适吃小米粥，当然，如果要吃小米粥，记得加上一两片生姜。

哪些人气滞

说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻，这类人是不适合吃小米粥的。

小米的功效与作用

小米具有防治消化不良的功效。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。

小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。

小米中所含的维生素B2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。

小米中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。

绝配啊，大神你连这点常识都不懂！小米就是养胃的食物。给你百科一下吧！

小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质97克、脂肪35克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达012毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖728克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。

小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。

　一是开胃：

　　很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。 很多人知道小米粥有，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。

　　北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质97克、脂肪35克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达012毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖728克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。

　　我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高15～35倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

　　在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

　　另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

　　小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。