胖女人减肥吃什么食物瘦身效果好

　过一段时间夏季就要来了，想要在夏季穿得上美美的衣服，现在就要赶紧减肥。下面是我为大家精心挑选的胖女人减肥瘦身吃的食物，希望对大家有所帮助。

胖女人减肥瘦身吃的食物

　胡柚

　胡柚所含的营养那可是相当的丰富，如多种维生素和16种氨基酸都有。尤其是每一百克胡柚中含有的维生素C就有41毫克，而维生素C能减少机体脂肪的沉积，对想要减肥的女人来说，这可是佳品。而且吃这种水果热量低，营养高，吃它不仅不用怕胖，还能为身体补充营养，好处多多。

　吃法：此种水果不适合在饭前或空腹时吃，不然的话容易导致胃出现不舒服，影响食欲，影响健康。

　金瓜

　金瓜被称为植物界的海蜇，不仅吃起来清香脆嫩，而且还含有有助调节人体新陈代谢和压制糖类物质在体内转化为脂肪功效的葫芦巴碱和丙醇二酸。想要减肥，拥有健美身材的女人们，尤其要多吃。

　吃法：金瓜美味的做法的是凉拌，如果要用煮的话，建议不要煮太烂，否则吃起来不够脆嫩。

　菱角

　说起菱角，我想说一开始并不认识这种水果，有次翻阅书籍的时候才发现还有这种水果。它的“轻身”效果，是被专家公认的。因为其脂肪含量只有百分之零点七，同时其还能降低血管中脂肪的含量，减少皮下脂肪的沉积，让你的身体变轻，可以说菱角是减肥的女人们必选的食物之一。

　吃法：多吃生的菱角容易损伤脾胃，想要脾胃健康的话最好是煮熟了再吃。

　荞麦

　女人们想要选择食物减肥的话，荞麦是不可错过的减肥食物。因为它含有天然的降脂减肥物质芦丁(维生素P)，同时还含有能产生饱腹感的膳食纤维，帮助你控制食量，而且能刺激肠道的蠕动，帮助肠道更好地排毒，扫除杂质，达到很不错的减肥功效。

　吃法：不可吃得过多，不然容易导致消化不良，消化不好的朋友们最好不要吃。

　魔芋

　魔芋想必很多人吃火锅的时候都会点到，它可是一种低热量、高纤维的排毒减肥佳品。因为其含有葡萄甘露聚糖食后有饱腹感，同时所含的植物纤维能减少人体吸收脂肪的时间，并且加快排泄肠道内有害的毒素，减少体内的垃圾，常吃它减肥效果非常的不错。

　吃法：由于魔芋全株有毒，因此需要经过磨粉、蒸煮、漂洗、脱毒等加工步骤，而且煎煮时间一定要三个小时才靠谱，以免中毒。

晚餐减肥食谱

　1、蜂蜜

　晚上的用餐时间最好是在7点以前，这样才能有充裕的时间去对这些食物进行消化以及吸收，不仅如此，同时还能避免热量在体内堆积从而转化成脂肪。

　晚餐的最佳选择非蜂蜜莫属，在蜂蜜中所含有的脂肪酸能够有效的促进肠胃蠕动，从而帮助我们改善便秘的窘境。同时蜂蜜还能帮助我们人体有效的排出毒素，从而帮助我们恢复平坦的小腹。

　不仅如此，在蜂蜜中还含有极为丰富的维他命和矿物质，这两种物质都可以帮助我们调理肠胃。不仅如此，蜂蜜中所含有的热量还非常的低，100克蜂蜜只含有294卡路里。在喝蜂蜜的时候要特别的注意，最好是用温水冲服，以免破坏了其中的营养。

　2、杏仁

　杏仁是很多人都喜欢的一种坚果，它不仅营养丰富，同时就算多吃也不会导致肥胖。而且在杏仁中还含有大量的单不饱和脂肪酸，这种物质有利于降低血糖，而其中所含有的纤维则可以有效的减少饥饿感。

　经过研究发现，杏仁中的营养非常丰富，不仅含有大量的蛋白质、胡萝卜素、b族维生素、维生素C、维生素等营养物质，同时还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。

　而且在晚上睡觉前吃点杏仁不仅不会导致发胖，同时杏仁中所含有的各种营养物质还具有促进睡眠以及提高睡眠质量的作用。因此在晚上吃什么减肥的问题上，杏仁绝对是不二的选择。

　3、燕麦

　燕麦同样是晚餐的理想选择，研究发现在燕麦中含有大量的营养物质，比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等，这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。

　另外，适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢，体内的垃圾毒素出去了，体重也就自然下降了。

　除此之外在蜂蜜中还含有丰富的可溶性纤维和不溶性纤维，这些纤维素可吸收人体的胆固醇并将其排出体外，可因此用燕麦片来做宵夜就最适合不过了。

　4、牛奶

　想要减肥的人群，在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物，在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡觉前喝牛奶不仅可以有效的促进睡眠，同时还能起到很好的瘦身功效。牛奶含有的乳蛋清蛋白可以帮助燃烧脂肪，从而让你在极短的时间内有效的减轻体重。

　牛奶中主要的成分是蛋白质，这种蛋白质非常容易被人体所吸收并且不会让身体长胖。牛奶虽然是不错的选择，但是喝牛奶的时候要注意选择，并不是所有的牛奶都具有瘦身功效的，因此最好是选择脱脂或者低脂牛奶。

　5、消化饼

　超市中所卖的消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的，而所谓的消化饼其实仅仅是一个统称，里面还包括了全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等。在这些食物中都含有大量的纤维和酵素，它可以改善宿便从而起到减轻体重的目的。

女人减肥晚餐食谱

　1、晚餐不过甜

　晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少，而运动对糖转换成脂肪有抑制作用，所以晚餐摄入过多的甜食，会使体内的脂肪堆积，久而久之会令人发胖。

　2、晚餐不过荤

　医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高三四倍。患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于是火上浇油。晚餐经常吃荤食，会使体内胆固醇的含量增高，而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上，时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。

　3、晚餐不过饱

　中医认为，胃不和，卧不宁。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。

　中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发糖尿病。

　同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发大肠癌。

　4、晚餐不过晚

　晚餐不宜吃得太晚，否则易患尿道结石。很多的人因为工作或者其他的原因总是吃晚餐的时间比较晚，而且吃完饭之后没有多长时间就去睡觉了，在睡眠的状态下人的血液的流速就会变得非常的慢，小便也会减少，而被摄入的钙盐一部分会充分的被人体吸收，余下的须经尿液排出。

　据测定，人体排尿高峰一般在进食后四至五小时，如果晚餐过晚，会使排尿高峰推迟至午夜，甚至凌晨，而此时人睡得正香，往往不会起床小便，这就使高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，与尿酸结合生成草酸钙。当草酸钙浓度较高时，在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚，形成结石。

这个问题问我告诉你，男女皆适用

我有个好朋友167,原来47kg,现在55kg　她长胖要归功于每天早上喝一杯蜂蜜水。她从春节后开始喝,开始只是为了清肠报上说每天早上喝一杯有利于健康,可连喝了3大瓶之后(每天一小勺)竟长了8kg　　她从小到大一直非常瘦不管怎么吃也没胖过，现在突然胖了饮食习惯什么都没变过，唯一不同的就是吃了几个月的蜂蜜，猜想可能喝蜂蜜改善了吸收功能也说不定。这是我好友的一个经验，不知是否对你也用样有效

在告诉你一个快速增肥方法，我自己的经验从7月份到现在自己的体重直线上升,其增长浮度在20斤左右

现在就把自己曾经从下午3点到4点的食谱告诉大家,如果天天这样吃的话肯定会胖的。早上下班后一直睡到2:30,3点:一个肉松面包,3:10,半块牛角面包,3:15,一个苹果,3:30,一大份凉皮,然后晃呼啦圈给肚子腾地方,4:00,1份菜,2碗汤,4:30汤足饭饱后上班嘿嘿食量惊人吧,有些小撑了如果想胖的话,就要和我一样保持良

好的心态每天开开心心的,最好吃饭的时候有好多人在身边陪着自己吃,和别人抢东西吃才更有意思更有食欲多吃些高热量高营养易吸收易消化的食物,不然你就吧蜂蜜当水喝，渴了就喝蜂蜜我就不信你胖不起来！！！说白了增肥其实很简单，多吃不运动吃完就坐着或者睡觉,只见别人想减肥很少看到有人想增肥的呢,我天天想减肥可控制不住食欲,所以体重直线上升想长胖太容易了最后是晚上多吃点因为晚上吃饭后不工作也很少活动,另外还要看你的生理构造看你是属于那种体质,是那种咋吃也不胖的类型还是吃的少的那种,一般人都是吃的多就胖吃的少就瘦,如果是咋吃也不胖那就没办法建议你可以就咨询营养师,其实我认为吧健康是最重要的无所谓胖瘦,只要身体好就好有几点要提醒你

1、身体健康

建议做个全身身体检查。别误会，并不是说吃不胖的人身体有病。其实每个人每年最少要做一次身体检查，可预防疾病防范于未然。如果检测到有什么要注意的地方就要听医嘱了。因为见不到你本人不知道你是哪种偏瘦型只能一个个跟你说了。先是病理型的瘦,这个分两种:一种是要去虫，吃点去虫药就行因为病理型的可能身体里有寄生虫你吃多少都没用营养被寄生虫吸走了,说出来不是想吓你只是有什么说什么。另一种是肠胃粘膜太簿吸收不行。这样的话，因为吸收不行所以吃的东西都拉出来了盲目的吃只是在浪费粮食。调理可就不是一天两天的时间需要中药慢慢调理。如果检测是病理型的话基本上一个月胖10斤就难了。

2、饮食正常

早餐中餐晚餐必须准时，能保证风雨无阻的话胖很容易。吃的东西不要太讲究该吃什么就吃什么不要挑食。我希望不管是减肥也好增肥也好,第一必须要保证身体健康。所以不赞同晚上喝啤酒这种是水充起来的只是有个啤酒肚身上基本没有肉。可以适当吃点宵夜,吃宵夜很容易肥。油炸的东西吃多了对身体不好容易便秘容易造成脸色腊黄。给你的健康食谱是，早餐多喝豆桨吃面包不是吃烤的哪种，是白面包。中午是在公司吃由不得你，多喝点水抽烟的话就戒了吧！晚上在家吃就好办了烫点汤：猪骨汤，猪脚汤，猪肚汤，瘦肉汤也行，可以烫点糖水放冰箱想喝的时候喝一点。睡前喝杯牛奶,养颜增肥又催眠

3、充足睡眠

如果没有很重要的事尽量在10:30前睡觉。如果工作压力比较大早点睡觉可以舒展下压力。也可以睡觉前放点轻音乐，这样可以缓解工作压力,压力是身体健康的一大威胁。充足的睡眠会让你每天精力充沛压力也会适当缓解。

4、心情愉快

保持心情愉快很重要。有空的话看看笑话聊些轻松的话题。不过话说回来了有的人天生长不胖也是有原因的1由于瘦人的体质引起的,即身体已经具备了产生这种现象的生理状态。首先是基础代谢较高。基础代谢是指每个人在维持基础生命活动所需要的能量收支，个体差异很大。基础代谢高人体消耗的能量也较多。

2瘦人皮下脂肪较薄体热容易丧失，为此体内需要产生较多的热来平衡，故消耗能量较多即使吃得较多也不易发胖

3一些精神因素所致，分泌过多的肾上腺素分解了脂肪，尤其是受到某种精神压力的刺激更为明显可使人短时间消瘦。有些人吃得再多也不胖，其最大的生理特征也表现在胃肠系统较弱消化吸收无法正常运作，吃进的食物以不消化的形态被排泄掉致使身体长期处于亚健康状态实际上是与肥胖一样处于病态

与瘦人相反有些人吃得并不多但却会发胖，这是由于生理上基础代谢较少脂肪形成旺盛，精神压力较小的生活状态形成的。当然也包括消化吸收能力强排泄功能较弱。主要原因，肥胖几乎都是由于过食而引起的。调查表明，肥胖者通常都是在出现发胖的情形后才开始吃得少，但人体一旦肥胖之后即使少食也很难消除肥胖。这是由于我们的身体会在体内作自动的物质代谢平衡，会朝着原有脂肪形成的轨道去运行，调整已经被减少的食物更加合理的生成脂肪。所以不从根本上加以改变就无法摆脱肥胖的状态

现在，生活水平越来越好，很多没有太注重自己的生活，导致了肥胖。很多人都在找适合自己方法来减肥。有吃减肥药的，抽脂的，运动的，很多很多，那么天天吃稀饭可以减肥吗？

肥胖稀饭，在我们大多数眼中，都是健康的食物，我们要知道，稀饭也是米饭做的。米饭中含量最多的就是淀粉，淀粉经过咀嚼之后又会变成糖。稀饭我觉得可以说就是糖水吧。稀饭本来就是米和水做成的。有很多人觉得稀饭很少，吃了不会增重，对减肥有很大的用途，所有很多人会选择喝稀饭来减肥。稀饭

在我看来其实，我觉得，天天吃稀饭是可以减肥的。但是不能长期如此。不能说，一日三餐都喝稀饭吧，如果长期的话，自己身体的营养会跟不上的，会造成低血糖啊之类的，对身体不好。而且，这种饮食是很不健康的，会容易反弹。早上我们可以喝点稀饭，吃点馒头，鸡蛋啊之类的，不能说只喝稀饭，这样我们的营养会跟不上。

我觉得，对于减肥来说，最健康的还是运动。同时在运动的时候，均衡饮食，有一个好的饮食，多吃蔬菜，水果之类的。不要大鱼大肉。对于，运动，要长期的坚持。早上可以吃稀饭之类的。中午就要补充点蛋白质，吃点米饭。等到吃晚饭的吃饭，可以不吃主食，吃点水果。运动了，也不宜过多，但是也不能太少，至少每天要有半个小时的运动量吧。我们不能只靠节食来减肥。

运动

如果，坚持了很长时间，还是没有瘦下来，可以去医院检查一下，也许是因为自己身体的一些原因造成的肥胖。看医生有没有什么建议。总之关于减肥我们一定要有一个健康的方法，合理减肥。

　导语：想要一周瘦20斤也不是不可能的，除了要加强运动，饮食方面也要严格控制自己，那么减肥一周瘦20斤的食谱有哪些呢？下面是我整理的减肥食谱一周瘦20斤，欢迎阅览。

减肥食谱一周瘦20斤 1

　西红柿虾仁

　原料：虾，西红柿，青豆。

　配料：油，盐，姜，葱。

　做法

　1、把西红柿洗干净切丁，青豆洗干净备用，姜葱切末，把虾去虾线、头尾和壳备用。

　2、在锅里放油烧热，爆香姜葱，然后放入虾仁、西红柿和青豆翻炒至熟，加少少盐调味即可。

　3、把西兰花切小朵，洗干净，培根切片，白蘑菇洗干净切片备用。

　4、在锅里烧开水，放入西兰花和白蘑菇焯一下，捞出过冷水沥干。

　5、在锅里放油烧热，放入培根稍微煎出油，再放入西兰花和白蘑菇翻炒至熟，最后，加盐和鸡精调味即可。

　西红柿虾仁功效

　西红柿是营养价值非常高，我们都知道常吃西红柿有防晒的功效，其实西红柿的减肥功效也是非常厉害的哦！这道菜不仅能够有瘦身的作用，常吃还能够补气益肾，对身体非常有益！

　西兰花炒虾仁

　原料：西兰花，辣椒。

　配料：花生油，料酒，盐，蒜。

　做法

　1、把西兰花的茎去掉厚皮，再切成片，西兰花切成小朵，洗干净沥干水备用。

　2、把虾仁挑去虾线洗干净，去壳去头尾，把辣椒去籽切丁备用。

　3、在锅里煮开水，把西兰花焯一下，捞出过冷水备用。

　4、锅里放油烧，放入蒜和辣椒炒香，再放入虾仁翻炒至变色，然后烹入料酒，再放入西兰花翻炒，最后，加盐调味即可。

　西兰花炒虾仁的功效

　西兰花炒虾仁含有丰富的维生素C，可以帮助消化，促进脂肪和胆固醇的代谢，一周内吃它可以有效瘦20斤，吃这道菜，如果配合减肥咖啡饮用，减肥效果会加倍哦！

　鸡蛋蔬菜饼

　原料：鸡蛋，中筋面粉，白菜。

　配料：牛奶，胡椒粉，油，盐，姜，葱。

　做法

　1、把鸡蛋打入碗里，加入中筋面粉、牛奶和适量清水调匀成蛋糊，放置一边十五分钟，把小白菜、姜和葱洗干净，切成末。

　2、在锅里放油烧热，爆香姜葱，再放入小白菜炒香，然后放入蛋糊中，加入胡椒粉和盐搅匀。

　3、在锅里放油烧热，倒入蛋糊摊成饼状，煎至两面金**即可。

　鸡蛋蔬菜饼的功效

　这款鸡蛋蔬菜饼有非常强的消脂刮油功效，吃它，一周内就能轻松瘦掉20斤，鸡蛋蔬菜饼不但能瘦身，还能补充营养，是很多达人所选的减肥餐。

　丝瓜炒蛋

　原料：鸡蛋，丝瓜。

　配料：油，盐，姜。

　做法

　1、把丝瓜去边洗干净，切成滚刀片，把鸡蛋打入碗里，加入适量盐拌匀。

　2、锅里放入清水煮开，放入丝瓜焯水，捞出过冷水备用，在锅里放油烧热，入入鸡蛋炒至熟，装盘备用。

　3、在锅里再放油烧，爆香姜，再放入丝瓜翻炒，加盐调味继续翻炒然后加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

　丝瓜炒蛋的功效

　这款丝瓜炒蛋美味可口，营养也非常丰富，但却是瘦身的最佳食品，一周就可以让你瘦20斤，是减肥不错的选择，但如果吃了这道丝瓜炒蛋后，再喝上一杯左旋肉碱，瘦身效果更惊人。

减肥食谱一周瘦20斤 2

　1、芸豆红豆粥

　材料：米、红豆、芸豆。

　做法：将米和红豆分别洗净，放入锅中，加水用中小火熬煮20分钟，沸腾后转至小火，让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后，加入芸豆，同时用食盐调味，继续煮至粥变浓稠即可。

　功效：红豆能够提高体内脂肪分解的效率，芸豆能一直体内对糖质食物的吸收，是碳水化合物的克星。

　2、炒合菜

　材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量、清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

　做法：把荸荠去皮并切成片状，把冬笋切片再放到沸水锅里焯一下再捞出，记得要用冷水下锅哦。将板栗煮熟剥壳，接着板栗肉切开两半，虾仁要先用清水洗干净，大白菜的梗要洗干净后切碎，同样把香干切成片状。

　炒锅放油烧热，注意油不能放太多。接着放入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗稍稍炒一下，接着放入香干片炒和，加入黄酒、食盐等调味料以及少量的汤水，倒入虾仁烧约2分钟，放点味精，勾芡出锅。

　功效：炒合菜由六种原料组成，食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白，其它的4种原料也提供了丰富的营养素，最重要是纤维素丰富，是减肥人士不可不试的冬季养生菜品。

　3、上汤白菜

　材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

　做法：扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟，大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。

　起油锅，油热后，爆香洋葱丁，下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。

　汤中添加青红椒，添加少量盐调味，大火收汁至稠，浇在白菜上即可。

　功效：大白菜的营养价值极高，纤维素和维生素含量多到你取之不尽，而且还具有养颜、保护眼睛的作用。

减肥食谱一周瘦20斤 3

　减肥是女性们永远离不开的话题，尤其是拼瘦的夏季，减肥成了女性的保养工作的重中之重。而在享受美味中获得好身材当然是女性朋友最爱的减肥方法。欢迎大家阅读!更多相关信息请关注cnfla相关栏目!

　麦香杏仁

　原料

　杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。

　做法

　1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌，炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝。

　2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘。

　3、将草莓洗净一同上桌。

　麦芽燕麦脆饼

　材料

　燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克。

　做法

　将材料依序放入容器。

　搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味。

　烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平。

　放入预热好的烤箱中，于170°，烤15分~20分钟，出炉。

　燕麦牛奶布丁

　材料

　燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。

　做法

　1先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。

　2将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

　3将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。

　4取出后放上葡萄干即可。

　肉末麦片粥

　主辅料

　燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。

　调料

　熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量。

　制法

　将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。

　草莓牛奶燕麦粥

　材料

　全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

　做法

　将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可以吃了。

　小叮咛

　加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C。

　黄豆瘦身

　饱和脂肪量低，不含胆固醇，用大豆蛋白取代动物蛋白，可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯，而又不影响“好”胆固醇的含量。

　食醋瘦身

　食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15毫升一2O毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右

　辣椒瘦身

　辣椒可促进肠蠕动和消化液的分泌，加快新陈代谢，虽然可以瘦身，但多食副功效大，胃肠刺激不舒适。

　橙汁瘦身

　其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。

减肥食谱一周瘦20斤 4

　1、杂菜酒糟汤

　针对食量过度、暴饮暴食的好法宝！以蔬菜为主调制作的酒糟汤，是消解过量食物为肠道带来的负担，不但减肥瘦身，对于女性来说也是福音哦！

　材料：白萝卜3厘米、红萝卜1根、牛蒡适量、魔芋半块、香菇4朵、水菜半束、鸡汤4杯、酒糟100克、盐适量、葱花适量、芝麻油适量。

　将蔬菜类食材、香菇等随个人爱好切成小块，水菜稍后备用，其他则用芝麻油稍微炒一下后，倒入鸡汤熬煮。待食材煮软后，放入酒糟溶解，加点盐调味，最后放入水菜煮沸即可，撒上葱花。

　2、温煮素菜汤

　将各种各样的蔬菜温煮，作为主食的中心，让摄入的食物纤维丰富起来。

　材料：胡萝卜半根、土豆1个、西芹半棵、西兰花1/4个、樱桃番茄4个、水1杯、鸡汤1杯、盐适量。

　将所有蔬菜洗净后切成小块，放入水中煮熟后，倒入鸡汤稍微熬煮，最后放点盐调味。

　3、醋拌黄瓜

　在饮食减肥期间，若不吃肉不但让体内营养失衡，还会令皮肤粗糙，所以不妨准备点蔬果小吃，并不时补充，增加蔬果的摄入量。

　材料：黄瓜1根、醋适量、盐和砂糖少量、芝麻少量。

　将黄瓜彻底洗净后切成丁，用盐腌一下去掉多余的水分。然后放入糖和醋腌制30分钟后，撒上芝麻即可食用。

　4、凉拌豆豉菠菜

　材料：

　菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油

　做法：

　1洗干净的菠菜控水。

　2锅里烧开水后，加一勺盐。

　3开锅的水加了盐，菠菜就放进去咯！

　4菠菜放入开水中焯5分钟，等菠菜颜色鲜艳的时候便可以盛出来。

　5盛出控水的菠菜，用凉水冲洗，给菠菜降温，因为菠菜很容易吸收水分，为了口感更好尽量把菠菜的水分挤出来。

　6挤出水分的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。最后盛出的时候撒上白芝麻即可。

　5、凉拌双花减肥菜

　材料：

　菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖

　做法：

　1将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净

　2锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。

　3取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀

　4将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。

　点评： 肥胖者常吃菜花，在短时间内能够起到减肥作用，因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口，层次丰富，即使白灼也好好吃呢！

　6、醋拌海蕴

　职业女性等需要经常在外饮食的人群，晚上回家简单地做一个醋拌海蕴来吃，能吸掉体内多余的脂肪，让你身体0积聚！

　材料：海蕴适量、醋适量、盐和砂糖少量。

　先将海蕴放到水里泡开，捞起后，加入醋、盐和糖搅拌即可食用。

　7、清爽蔬果丝

　针对饮食中蔬菜不足的问题，可以在平时制作简单的蔬菜丝作为零食，可加入酱汁等调味料，味道更佳！

　材料：胡萝卜和番木瓜适量。

　将胡萝卜和番木瓜的皮剥去，取出番木瓜的囊，然后用刨瓜器将其刨丝，最后根据个人喜好加入酱汁、盐或糖调味即可。

　6蔬果酸奶麦片

　从每天一早就清理肠道，作为早餐还能补充营养，美味又可口，逐渐消除便秘问题。

　材料：蜂蜜、白萝卜、胡萝卜、砂糖、柠檬汁、水、水果、酸奶、燕麦、干果各适量。

　将白萝卜切片，用蜂蜜腌制，胡萝卜磨碎加入砂糖、柠檬汁和水做成胡萝卜酱，将所有材料放入酸奶中搅拌食用。

　8、苹果菠菜豆浆

　苹果、菠菜与豆浆调配出来的饮品，充满了维生素，给每日忙碌的你调整体质，简单又美味。

　材料：苹果半个、菠菜适量、豆浆100毫升。

　将苹果削皮，果肉切成大块，菠菜切成小段，与豆浆一同放入搅拌器中混合即可。

　9、胡萝卜苹果汁

　在嘴馋想吃甜食的时候，不妨将一些带甜味的`蔬果混合做成果汁，不但充满食物纤维与维生素，清肠瘦身，还能消除压力。

　材料：胡萝卜1根、苹果1个。

　将胡萝卜和苹果削皮，切成大块，放入搅拌器中制作成浓浓的果汁。

　10、蓝莓酸奶

　从肠道内侧清理废物，改善便秘问题，让皮肤变光滑，肠道更纤瘦。

　材料：冷冻蓝莓100克、无糖酸奶1杯、牛奶适量、蜂蜜适量。

　将蓝莓和酸奶放入搅拌器中混合后，加入牛奶和蜂蜜调味。

减肥食谱一周瘦20斤 5

　八宝小白菜

　食材：

　小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。

　食谱做法：

　1、小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段。鸡肉、腊肠切成片。

　2、将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。

　3、起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后淋在上面，即可食用。

　营养价值：

　小白菜含有丰富的钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素,质地柔嫩, 味道清香, 是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。而且其含水量高达95%，热量低，不仅减肥还能冬季补水。

减肥食谱一周瘦20斤 6

　金针菇炒大白菜

　食材：

　金针菇、大白菜。

　食谱做法：

　1、 大白菜洗净后切段;金针菇去尾端，切段备用。

　2、在锅中倒油，油烧热后，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金针菇拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。

　3、加入所有调味料拌炒均匀入味即可。

　营养价值：

　菇类中的蘑菇、金针菇、草菇、香菇等食物，都属于低脂高纤又富含蛋白质的食物，可加快肠胃蠕动、减少便秘，又可抑制胆固醇、增加饱足感，有助于减少脂肪的摄取，达到减肥的效果。

减肥食谱一周瘦20斤 7

　1、蔬菜腐皮卷

　材料：豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。

　做法：

　①将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。

　②将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。

　③将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去)，然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

　2、凉拌三丝

　材料：熟猪肘肉100克、熟鸡肉75克、鸡蛋饼50克、黄瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、酱油、醋、香油、味精各适量。

　做法：

　①先将猪肘肉、鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜切成丝，一并装到盘内，上面撒上海米。

　②再把酱油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起，浇在上面，吃时拌匀即可。

　3、蕨菜炒鸡丝

　材料：蕨菜200克，鸡脯肉100克、干淀粉150克。精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量。

　做法：

　①将蔗菜洗净用开水焯一下，泡入水中30分钟后取出，切为2厘米的长段备用。

　②鸡肉切丝，入碗中加盐、味精、淀粉搅拌一下，炒锅中倒入色拉油烧至七成热，将鸡丝倒入炒熟，控油备用。

　③炒锅二次上火，倒入少量色拉油，加葱、姜、料酒、酱油炝锅同时倒入鸡丝和蕨菜，煸炒片刻即成。

　4、烩双菇

　材料：鲜蘑菇250克，香菇50克。精盐、白糖各少许，植物油、水淀粉各适量。

　做法：

　①香菇用开水泡发30分钟，捞出挤干水，去蒂洗净，泡香菇水留用。

　②锅中倒入植物油，油热后，放入香菇煸炒1分钟，再投入蘑菇、蘑菇水、香菇水、精盐、味精、白糖，待汤汁微开时加入味精调味，用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明，色美味鲜。

　5、金钩黄瓜

　材料：黄瓜500克，金钩(大海米)25克。香油少许，盐适量。

　做法：

　①黄瓜500克去皮去瓤，嫩黄瓜可不去皮瓤。用刀切成筷子粗细、4厘米长的条，用少许盐腌10分钟后，以凉开水淘净，挤干，装盘。

　②取金钩25克盛小碗中，倒入少许清水，上笼蒸酥软，加入少量香油、盐，和匀后连汁水一起淋于黄瓜上即成。黄瓜脆嫩，金钩鲜香。

　6、清爽四色串

　材料：小黄瓜1根、小番茄6个、起土片3片、全麦吐司2片。

　做法：

　①把小黄瓜、小番茄切成2厘米的片状。

　②起士片和吐司片切成和前项材料差不多大小。

　③按照吐司、小黄瓜、番茄、起士片的顺序，用牙签串起来即可。

　7、虾仁蕨菜

　材料：蕨菜200克，鲜虾仁50克。葱、姜、味精、盐、酱油各适量，水淀粉各少许。

　做法：

　①将蕨菜择洗干净，入沸水中焯一下，捞出入冷水中浸泡半小时，切为寸段备用。

　②鲜虾仁用清水中清洗干净后入盘备用。

　③葱、姜均切丝备用;盐、酱油、味精、水淀粉入碗调匀备用。

　④炒锅上火，倒入色拉油，油热入葱、姜丝煸炒几下，虾仁、蕨菜同入锅中颠炒，倒入料汁翻炒均匀即成。

　8、双菇冬粉汤

　材料：香菇(冬菇)6朵，新鲜草菇10朵。冬粉(粉丝)、盐、生姜丝各适量。

　做法：

　①香菇洗净去蒂，用清水泡香菇，香菇水保留。

　②冬粉洗净后泡水至软。

　③两碗水煮滚后，加入香菇及香菇水、草菇，用中小火煮20分钟，最后加入冬粉、姜丝煮至冬粉熟透，加盐调味即可。

减肥食谱一周瘦20斤 8

　玉米降脂粥

　材料：玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量。

　做法：

　1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。

　2、米加入高汤、玉米粒及胡萝卜丁煮成粥，再加入盐调味即可。

　功效：玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用；胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A，可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等；此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。

减肥食谱一周瘦20斤 9

　香菇瘦肉

　材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

　做法：

　①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。

　②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。

　③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。

　④用电饭锅蒸熟，即可食用。

　这个食谱能满足你的口腹之欲，还能促进肠胃蠕动，加速排便，让你吃着吃着就能减肥。

　豆腐皮中芹

　材料：豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。

　做法：

　①起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。

　②将芹菜的叶片择去，洗净后切成约25厘米长段备用。

　③烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。

　④加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

　豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感，更能提高新陈代谢功能。

减肥食谱一周瘦20斤 10

　一、蔬菜锅

　主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐。辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。

　做法：

　1、首先烧开水，把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。

　2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。

　3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。

　Tips：蔬菜锅可算是新鲜、健康减肥晚餐食谱啦，蔬菜种类很多而且做法简单，绿色蔬菜其实是可以按自己口味选择的，只要不选热量高等不利于减肥的种类就行，冬瓜、小白菜、海带、苦瓜都是很好的选择。另外，一定要注意量，虽然说是蔬菜锅，但是材料也不能放太多，晚餐不应该吃得太饱，不然会延长消化时间，加重体内各器官的负担，还会影响睡眠，对减肥可是没有一点好处，一般情况下八分饱就行啦!

　二、清蒸三文鱼

　材料：三文鱼1块，洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许(不放也可以)。

　做法：

　(1)把三文鱼切大块，洋葱切丝，香菇切片，香菜切段，蒜切末，姜切丝。

　(2)取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。

　(3)把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟。(4)取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

　Tips：健康减肥晚餐食谱也不是完全要脱离肉类的，吃鱼真的很好。遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白，营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。

　三、凉拌芹菜海带虾仁

　材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。做法：

　1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

　2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

　Tips：这道菜之所以适合作为健康减肥晚餐食谱，是因为它含有丰富的营养，芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，热量还很低，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。

　四、栗子饭

　这款健康减肥晚餐食谱所需食材非常简单：米(糯米)35克，栗子、料酒、盐各少许。做法：先利用工具把栗子的外皮和内皮去掉，然后放入盐水中浸泡30分钟;把米(糯米)淘洗干净，然后放到电饭锅内，加入栗子和料酒，适当搅拌，再倒入适量水煲成米饭就可以了。

　Tips：如果在减肥晚餐中已经很久没有吃饭了，那么我建议你还是适量地吃点米饭比较好。而在壳类果实中，栗子的脂肪含量最低，不容易造成肥胖。而且这款健康减肥晚餐食谱还能够健脾益胃、促进胃肠道蠕动、预防和改善便秘，避免腹部因宿便而积聚脂肪。所以晚餐要吃饭就吃这款栗子饭吧，就算外出吃饭也可以点这个餐，非常方便。