为什么有些人怎么吃都不胖？
春雨医生 20151222

现在，聊减肥几乎是很多人一年四季的日常，这主要因为三点原因。
首先，我们生存在人类历史上最衣食无忧的年代，而人类为了生存则是时刻以囤积脂肪为主，所以胖成了普遍。其次，受到他国文化软实力输出的影响，我们这个时代的审美发生了改变，人们开始关注腹肌、人鱼线。最后，过度肥胖的确会影响人的健康。
听闻这三点，每个减肥人士都会有所认同，很多人在减肥之路上苦不堪言，那么下面，就让我们来谈一下如何增肥的问题。
你可能会喷饭，剑眉同学是不是露怯写错了？没有，我们就是要聊增肥，尽管看上去增肥和减肥是反义词的关注，实际上它们之间却有着很多联系。
粗略的说就是，减肥和增肥实际上是同类技术活，只不过技术手段不同，你如果想了解怎么减肥，那你就要知道为什么自己会不停的增肥，同样你要想了解怎么增肥，那必须知道为什么自己一直在“减肥”，因为他们的知识点是一样的。
▌为什么有人怎么吃都不胖？而有的人“喝凉水都会长肉”？
不论减肥还是增肥，都面临着“肥”这个字，我们都知道它指的是脂肪。被肥胖问题困扰的人，对脂肪恨之入骨，相反需要长肉的人，则对脂肪视作珍宝。
脂肪是我们宝贵的资源，为了生存下去，我们会囤积脂肪以备不时之需，所以人类要不停的摄入食物，从中获得热量和其他营养素，如果说我们人体相当于一辆车的话，大部分都是节能型的，以正常的热量消耗为主，而那些长不胖的人则属于高油耗型的，以高热量输出大功率为主。
囤积脂肪是生存的天性，如果一个人没有胖到病理性肥胖，只是有碍审美的肥胖，那很正常，相反怎么吃都不胖的人则有些“不正常”。
▌道理我都懂，那么为什么我长不胖？
长不胖的原因有很多没法给大伙逐个咨询，所以大致上列举几个常见的可能性，但要明确一点--仅供参考：
吃不胖？有可能是能量代谢的快。
刚才说过，有些人属于高能耗的，所以真正吃不胖的人几乎都是能量代谢很快，这类人绝大多数天生如此，后天很难改善它的能量消耗情况。
尽管对于大自然的生存法则来说这类人的基因似乎有缺憾，但是千万不要沮丧，你生活在一个物资丰富的年代，不愁没有能量摄入，所以根据自身情况合理的饮食即可。
更何况当今的审美又以健美的线条和低脂肪为主，所以这类人如果参加健身训练的话，只要你训练够科学，更容易拥有让人羡慕的好身材。
上一段说过一个词“真正吃不胖的人”，为什么要强调“真正”二字呢？因为有些人本质上并不属于高能耗人群，只是由于一些其他原因造成了消瘦的外观，所以接下来我们则要聊聊其他的可能性。
最常见的--生活不规律
很多人抱怨自己怎么吃都不胖，实际上身体本质上还是属于“节能型”的，只是由于饮食和生活不规律，加上工作压力大同时又缺乏运动，所以不那么容易长胖，这类人一般只是看上去消瘦，其实身体脂肪含量并不低，而那些“高油耗”的人，通常随便动动就能血管膨出腹肌横流的。
解决办法：规律饮食，规律生活，增加运动。
最容易被误会的--营养摄入不均衡
我接触到一些顾客，很多人跟我说他吃的很多很好就是不胖，结果细问一下饮食，他所判断的吃的很多很好，实际上只是肉类吃的多，一些人一天甚至能摄入1公斤的肉类，但是主食这些吃的很少。
如果说一天摄入1公斤肉类，实际营养摄入只是以蛋白质为主（约200克左右），而我们热量的主要来源则应该是碳水化合物和脂肪，所以这类饮食营养极其不均衡的人群，也容易获得怎么吃都不胖的假象。
解决办法：先从了解营养开始，耐心的学习一些食物的营养知识，最好能按照简单营养素给食物分类，然后做到均衡膳食。
最不容易被发现的--疾病因素
刚才说过，高油耗的人能量消耗较大，而有些疾病则会让节能型的人暂时变成高能耗的人群，像某些激素对能量代谢的影响就较大，例如肾上腺素就可以提高人的基础代谢，垂体激素也会间接的影响代谢率，而这里最常见的就是甲状腺功能亢进，也就是甲亢，有兴趣的可以百度一下。
还要考虑一些代谢率疾病的问题，人体不可能短时间内从节能型变成高油耗，如果你一下子消瘦很快很多，那么最常见的可能就是糖尿病了。
解决办法：通过定期的健康体检发现，然后找专业的医师治疗。
最拖不得的问题--消化系统类疾病
顾名思义，消化系统指的是食物消化和利用的地方，也就是肠胃，如果肠胃有问题，就好像理财被骗一样，入不敷出，所以很多有消化系统疾病的人都没有办法很好的利用摄入的营养。
但是由于消化系统类疾病种类较多又难以自我判断，所以解决方式一定要找专业的医师问询，这里不是很推荐中医，我遇见很多说自己“脾胃不和”在调理的人群，喝了多年汤药结果耽误了病情。
最容易被忽视的--饮食习惯不好
饮食习惯不好的人，即便是饮食规律也显得消瘦。
比如吃饭狼吞虎咽，这样不仅影响营养的吸收和利用，并且对肠胃很不好。
解
多吃增肥：瘦子要增加膳食的摄入量，增加体重，就必须向机体提供合成组织所需要的各种营养素，膳食内容应丰富多样，不挑食，不偏食。在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者长胖；
多消化增肥：很多人整天都在吃东西，就是不见长胖，这跟消化系统有关。如果脾胃不好，吃东西不消化，相应也不可能长胖。所以长期特瘦的人要想增肥，首先要调胃，最好看看中医，检查肠胃消化系统是否正常，以排除机体可能存在的疾病。导致消瘦的常见疾病有肠道寄生虫、长期活动性结核病、贫血、糖尿病、甲亢、恶性肿瘤、垂体功能减弱症和某些代谢性疾病等。
多睡增肥：其次，应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收，容易长胖。
爱美之心，人皆有之。现在很多女孩子为了减肥，不吃晚餐，不吃肉，甚至连必需的早餐也不吃，都是为了能减下那多余的几斤肉。可是很多人无论怎么控制，哪怕喝水都在长胖，而有的人天天大吃大喝却还是很瘦？不禁要感叹一句，凭什么呢？其实这些跟血型也有着密切的关系。
研究表明，人的血型决定了身体所需食物的类型。正在减肥的你，可以看看自己是什么血型，根据血型所需的食物正确摄取，毕竟吃对才能瘦！
四大血型中，O型血属于最久远的一种，当时的人类对于饮食方面很简单，主要包括一些野果子，野草等，还有一些昆虫。之后，人们开始慢慢学会狩猎，于是各种动物也成了主要的食物来源。所以对于O型血的人来说，多吃肉不会有什么不良影响，但也不要太过量。O型血的人消化功能比较强，所以可以多吃肉类及鱼类等。另外，谷物方面的摄取不需要那么多，会引起发胖。饮食上除了这些，需要注意的就是饮食规律，每天按时吃饭，细嚼慢咽，促进消化。
对于A型血的人来说，消化功能就没有O血型的那么强大了，所以针对这一点，需要注意的就是多吃素，少吃肉。除了蔬菜，还可多吃一些植物蛋白质，比如大豆蛋白质，以及其他一些豆制品。尽量少吃重口味的。肉类的话也可以适当吃一点，毕竟也是需要营养均衡的，但量需要注意。平时可多吃点蛋白质较高的肉，比如鱼肉。
如果你是B型血的话，那在吃的方面其实没有太大的限制。无论是肉类还是蔬菜类或者奶类，都能很好的消化，所以不必过于担心。但是切忌暴饮暴食，最好的方式就是少吃多餐。摄取的食物过于混杂，少吃多餐可以更好地消化。
最后一个就是AB血型，对于这类血型的人来说，可能才是最正常的饮食方式，也就是我们平常提倡的均衡饮食。该吃的都需要吃一点，不该吃的尽量少吃，荤素搭配，营养均衡，多吃水果和蔬菜。如果你是AB血型的话，平时正常吃就可以了，但是不要只吃自己爱吃的，需要注重营养方面，对于减肥的话，还是采取多运动多锻炼的方式吧。
每种血型似乎跟饮食都有一点关系，但是也不是绝对的，当然平时多注意饮食肯定是有必要的。对于减肥，除了饮食方面，锻炼也很重要。管住嘴，迈开腿，加上坚持，那你一定可以拥有好身材！
男人偏瘦吃什么可以发胖
男人偏瘦吃什么可以发胖，有人瘦有人胖，肥的人想减肥，瘦的人也想增肥，增肥的方法有很多种这只是其中的一些办法，我整理的关于男人偏瘦吃什么可以发胖的内容，希望能帮到你。
男人偏瘦吃什么可以发胖1瘦人通常胃肠功能不好，消化吸收能力较差。所以增肥的原则就是在不增加消化负担的前提下多吃东西，主要是碳水化合物。食物最好做得软一点，不仅能多吃一些，胃也能承受。瘦人也可以吃粗粮，能获得更多的维生素和矿物质，让肌肉和脂肪一起长，健康增肥。不过瘦人最好将粗粮打成糊状，既降低咀嚼性，又照顾了肠胃。食材方面也可以做些调整，燕麦吃了容易饱，最好少放，换成小米、大米更好。
瘦人吃什么能长胖
1、板栗
吃板栗可以增肥，这个是第一次听说来，大家可不要小看了这个板栗呢，板栗有大量的淀粉，热量非常的高。如果是在饭后吃的话能够增加跟吸收其中的热量，长胖还是很容易的，它富含蛋白质，脂肪，B族维生素等营养成分，更重要的是每100克含有24毫克维生素C，富含维生素C的西红柿数量还要多，以及比苹果多10倍的维生素C!
2、巧克力
巧克力一直代表高卡路里零食，一小块20克巧克力的热量为110千卡。此外，吃巧克力通常会改善情绪，保护心脏等等，与所有高脂肪食物一样，吃太多巧克力会导致消化问题，导致腹痛，腹胀，腹泻或便秘。吃太多巧克力的办法就喝茶缓解一下胃。
3、鱿鱼
香脆可口的烤鱿鱼深受许多人的喜爱，每100克鱿鱼的胆固醇含量为615毫克，是脂肪肉中胆固醇含量的40倍，是全脂牛奶的44倍。除了蛋白质和人体氨基酸外，鱿鱼还含有许多牛磺酸，可以缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能。中医也认为鱿鱼有滋养，滋养和补充皮肤的能力，但患有心血管和肝脏疾病的患者，如高血压，高胆固醇血症和动脉粥样硬化，并不是每个人都可以吃到美味的鱿鱼，脾胃虚弱的人应该少吃，患有湿疹，荨麻疹等疾病的人不能吃。
4、薯条
事实上，炸薯条是碳水化合物和少量脂肪，但油炸后它们发生了显着变化。薯条几乎就等于一个汉堡包，法式炸薯条甜而美味，但热加工淀粉食品含有高致癌丙烯酰胺含量，炸薯条食品的平均丙烯酰胺含量是谷物油炸食品的四倍。
5、鲜榨果汁
一般来说，果汁的热量可以达到果实卡路里的两倍，即100千克的西瓜加热40千卡，但是在挤入果汁后卡路里的热量可以达到80千卡。在饮料店里，新挤出的果汁中加入了一定量的糖浆，热量也很高！另外，果汁中所含的营养成分很容易被人体吸收，吸收率可高达70%!果你想增肥的话，你应该选择高热量水果，香蕉，石榴，西番莲果，葡萄，梨，芒果等。
6、啤酒
啤酒富含17种氨基酸，12种维生素和营养素，因此有“液体面包”。此外，啤酒具有增加食欲，刺激胃酸分泌和改善消化的作用。
7、可乐
你吃汉堡包薯条时想要可乐吗？朋友聚会的时候可乐是必不可少的饮料，甚至很多人每天都养成了喝可乐的习惯，喝可乐可以增加脂肪，然而，可乐中含有的咖啡因和特殊成分很容易上瘾，而可乐杀精等报道也不容忽视。
8、全脂酸奶
100克牛奶含有57千卡热量，而等量的酸奶含有76千卡热量。喝酸奶不仅可以增加脂肪，还可以预防骨质疏松，降低血压，提高免疫力，预防妇科感染！
男人偏瘦吃什么可以发胖2一、最有效的增肥方法
想增肥也要有正确的方式和方法。不能光吃甜品，天生瘦的人吃甜品也长不胖，关键是不吸收!首先要知道：“吃的不对”才会造成自己的瘦弱!其主要原因是营养意识不高，营养知识不够。通常过于消瘦的人都是新陈代谢率过快，导致俗称怎么吃都不胖。
很多瘦的人其实吃的东西不见得少，但为什么就是不长肉其实大部分瘦人的体质是因为吸收营养是比较弱的，也因此吃多拉，甚至经常拉肚子，这样很难增胖。所以最基本的工作就是要改善体质。
1、最有效的增肥方法之吃更多:每周记录你所摄入的热量，你每天需要吃自己体重20倍的热量，可能现在实现起来比较困难，这就是你瘦的原因。
2、最有效的增肥方法之每天吃6次:不要再靠喝咖啡打法时间，午饭前什么都不吃，然后吃丰盛的午餐，然后夜深的时候吃夜宵，要养成每天吃六顿的习惯，不能忘记中间的几次。
3、最有效的增肥方法之吃高热量的食物:蔬菜是健康食品，但是对你长肌肉没有效果。多吃坚果：杏仁、腰果、胡桃、花生等。如果你不怕长肉，喝全脂牛奶。
4、最有效的增肥方法之获取蛋白质：你需要获得蛋白质来形成肌肉并从训练中恢复。你的体重有多少磅你就要每天至少摄入多少克的蛋白质，下面是蛋白质的来源：瘦肉，家禽，蛋类，乳制品。
5、最有效的增肥方法之力量锻炼：变得强壮。
6、最有效的增肥方法之提前备好食物：没有人一天三顿都有时间自己做饭，提前准备好会方便些。到了进食的时间，从冰箱中取出在微波炉中热2分钟就好。
7、最有效的增肥方法之把食物带在身上：为了避免不能三小时就餐的情况，养成携带食物的习惯。
二、增肥的食谱送给想长胖的人
1、每天一个柑橘类水果，要连白色的薄膜一起吃。
2、每天吃三种以上煮熟的蔬菜，在午餐及晚餐时吃。
3、每天可在下午茶时间食用甜点，如糖水、蛋糕。
4、每天两杯全脂牛奶，其中一杯要在早上喝。
5、每天两份以上肉类、鸡、鸭、鱼、蛋或含高蛋白质的肉类代用品。
6、每星期吃 2-3 次内脏，如肝藏、心脏、贤脏等。
7、每星期吃 3-4 次海鲜，如鱼、虾、蚝等。
8、如果没有胃口，可在食物中加入生葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激食欲的调味料。
9、如果不喜欢牛奶，可于早晚各饮一杯蜂蜜，蜂蜜中的单糖可直接被人体吸收，增加热量的摄入，帮助聚积脂肪，但不能和牛奶一起喝。
10、临睡前吃个茶叶蛋或煎蛋，有助身体储存脂肪，制造肌肉。 增肥建议： 增肥的方法主要就是靠饮食，不过有人天生体质虚弱，不容易吸收，所以会怎么吃都不肥;另外精神紧张同睡眠不足都会阻碍身体长胖。
据讲容易熟睡的人比睡不好的人易于发胖，因为精神充沛会吸收得比较好，所以要想办法睡得好。 注意：大量吃糖是要不得的，因为大量糖一下子涌进血液会刺激胰岛素分泌过多，糖一下子就转变成为中性脂肪，这种脂肪不能转化成热量，堆积在身体中影响心脑血管健康。
而且胰岛素分泌过多血糖很快降低，产生低血糖症，对身体健康不利。 肥肉反而可以吃一点，但不能吃烧过烤过或炸过的，会产生自由基。饮食建议但应从小量开始，因为体身很瘦可能是消化吸收功能不好，消化吸收功能不好，吃得多反而有害。
一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。
男人偏瘦吃什么可以发胖3一、哪几类食物利于长胖
高热量、密度的食物
一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的'热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。中南大学湘雅医院普通外科龚学军
口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。
罐头类食品
罐头类食品，不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
油炸类食品
油炸类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖。同时，这类食品也是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
二、吃什么可以增肥呢
1、瘦人通常胃肠功能不好，消化吸收能力较差。所以增肥的原则就是在不增加消化负担的前提下多吃东西，主要是碳水化合物。很多的东西对于人们的身体都是非常的有帮助的，食物最好做得软一点，不仅能多吃一些，胃也能承受。瘦人也可以吃粗粮，能获得更多的维生素和矿物质，让肌肉和脂肪一起长，健康增肥。不过瘦人最好将粗粮打成糊状，既降低咀嚼性，又照顾了肠胃。食材方面也可以做些调整，燕麦吃了容易饱，最好少放，换成小米、大米更好。
2、多吃薯类。瘦人要想多吃，就必须丰富碳水化合物的来源，薯类就是不错的选择。比如做菜时放些土豆，一方面摄入碳水化合物的总量提高，另一方面营养也更丰富。切记，增肥不能通过吃肥肉、糖块等高能量食物一蹴而就，不但容易消化不良，即使长胖也是虚胖，很不健康。
3、除了正常一日三餐外，瘦人最好在两餐间加一顿，一方面能多吃点东西，另一方面避免给胃肠带来压力。杂粮糊、面包、酸奶以及少许葡萄干和大枣都是加餐的不错选择。但加餐时一定要注意量，别加得太多，以免影响下一顿正餐。
4、其实平时多做一些户外的运动，让身体机能都出现活跃的时候在进餐也是可以长胖，但是这种方法并不是适合很多需要增肥的人群，在平时的时候多做运动是可以帮助身体更加健康的。
长胖的食物有哪些
1、巧克力。这是减肥者的大忌，但却是增肥者的最爱，如果想长胖，就记得，每天可以多吃一些巧克力，尤其是在饭后再吃几粒，效果十分明显。
2、啤酒。大家都知道喝啤酒的人常会出现啤酒肚等，所以在这种情况下，瘦子在夏天的时候，多喝些啤酒，就能长肉。在喝啤酒的时候，可以多吃些面包。
3、汉堡。垃圾食品算汉堡最为重了，所以，想要让自己胖起来的话，记得可以去一些垃圾食品店里吃一些垃圾食品。汉堡，或者是薯条都是不错的选择。
4、肥肉。实际上，想长胖，多吃一些肥肉，脂肪含量高的食物也是可以的。尤其是肥猪肉，在吃猪肥肉的时候，可以配着喝一些碳酸性饮料。
在增肥的过程中，记得也可以多吃一些生的板栗，或者是炒熟的板栗也可以多吃，但是，在吃板栗的时候，可以加牛奶一起喝，尤其是加全脂类的牛奶，其效果会更好。
5、果汁，果汁里也含有大量的热量，在喝的时候，其实看似是在摄取营养物质，实际上，却已经很增肥了，所以，减肥的人不易喝，增肥的人必须喝。
女生吃不胖还总瘦可能与代谢水平偏高、胃肠功能虚弱、甲状腺功能亢进等因素有关。
1代谢水平偏高：如果女生身体基础代谢水平较高，摄入的食物能够较快地被消化吸收，相较于代谢水平较低的人，代谢水平高的人在同样的运动强度、时长下，消耗的热量会更多。因此，可能会出现吃不胖还总瘦的情况，属正常生理现象。
2胃肠功能虚弱：如果女性存在胃肠功能虚弱的情况，肠胃难以代谢、吸收所摄入的食物，就可能会使食物随肠道蠕动排出体外，营养吸收不足，出现吃不胖、体型偏瘦的情况。建议遵医嘱选用香砂养胃丸、健脾益胃颗粒等药物调理，可促进身体胃肠功能改善。
3甲状腺功能亢进：甲状腺功能亢进的患者身体激素水平分泌水平会有所升高，也可使代谢增强，出现吃不胖还总瘦的现象。但如果女生是因甲状腺功能亢进所致吃不胖，可伴随甲状腺肿大、血压升高、潮热多汗等症状，建议在内分泌科医生指导下使用甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶片等药物改善激素分泌水平。
此外，糖尿病也可导致吃不胖还总瘦，女生可能会在体型消瘦的同时存在腹痛、腹胀、食欲增加、尿液增加、体重异常下降等情况，需及时到相应科室接受治疗，以免病症加重。
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