老年人身体不好，没有胃口吃东西怎么办啊？又不能不吃呀，没有营养怎么办呢？

人到老年，身体机能跟着发生变化，味觉和嗅觉也慢慢改变，加上疾病和药物的影响，对食物的兴趣随着大减，即使山珍海味当前，也提不起食欲。老人家食欲消退，除了身体机能改变所致，药物、疾病、营养状态、环境或心理因素也可能使老人家对吃提不起劲。老人家或子女都应小心分辩，才能治本。

　

不吃不行，要吃又吃不下，相信这是许多乐龄人士的困扰。到底有没有什么办法，可以让味觉衰退的老人家重振食欲，继续享受食物的美味呢？关于这点营养学家的确有一套应对的技巧，让老人家在照顾饮食健康的同时，享受食物的美味。

　　1、勾芡淋汁好味道

　　一般来说，老人家的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡；也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。

　　2、代糖代盐保健康

　　另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康，其法也适用于有糖尿病毛病的老人家。此外，也可采用低钠盐和低盐酱，不过肾功能较差的老人家则不适合。

　　色泽诱人的食物可以刺激人脑，引发进食的欲望。

　　3、趁热食用味正香

　　食物香味的控制也很重要，因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，都可以取得相当不错的效果。

　　另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品，是以天然食物香气来源浓缩制成，不会刺激胃部，对因丧失味觉而厌食的老人家很有帮助。

　　4、良好环境助食欲

　　另外，也可从营造良好的进餐环境，加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物，或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑，引发进食的欲望。

　　5、食物新鲜又卫生

　　此外，老年家的味觉、嗅觉不灵敏，对已腐败的食物，或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时，一定要注意食物的安全与卫生。

　　6、软硬适中才顺口

　　如果是吞咽问题，进食的速度就应该放慢，并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合，因为控制不当容易呛着。

　　7、多人共餐更好吃

　　至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老人家，则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐，或与家中老小一起吃饭。专家认为，热闹的用餐气氛，会改变老人家的心情，进而增加食欲。另外，也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。

老人不想吃饭怎么安排饮食

1、食物多样化

要合理搭配主副食,粗细兼顾;不偏食,不择食,对各种食物既不偏爱,也不拒食。只有如此,才能保证营养既合理又全面。

2、饮食宜清淡可口

过于油腻食物难以消化吸收,不适合老年人的消化生理特点,同时对防治老年人心血管疾病等多发病也不利。

3、合理烹调

为适应老年人牙齿状况及消化机能减退的特点,食物加工宜软而烂,应多采用煮、炖、熬、蒸等烹调方法,少用煎、炸。还要注意食物的色、香、味、形等感官性状及适当照顾饮食习惯,以刺激食欲。

4、饮食有节

一是切忌暴饮暴食,尤其是晚餐不宜食之过饱,因过饱可使隔肌上升,影响心肌供血,是诱发心肌梗塞的危险因素;二是切勿过度饮酒。

老人不想吃饭吃什么好

1、蓝莓

蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤,从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。

2、鱼肉

心脏病是威胁人类健康的因素之一,可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰,原因就在于他们经常以鱼肉为食,从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸,这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平,并能预防心律失常,是人类的贴“心”卫士。

3、巧克力

可可中含有丰富的黄烷醇,可保护血管机能,减少高血压的发生,以及帮助预防2型糖尿病、肾病及老年痴呆症等疾病,适量食用富含可可的巧克力同样促进身体健康。

4、红酒

适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用,但是佼佼者却非红酒莫属,因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子,从而使人延缓衰老,更加年轻。

1、多人共餐。愉快的进餐氛围,不仅会增加老人对食物的兴趣,还会促进消化液的分泌,使其保持良好的精神状态,增进食欲,保证营养元素的均衡摄入。平时应多陪伴老人,给父母一些心理上的慰藉。

2、口腔健康。口腔健康不仅能够避免众多口腔疾病,同时还能够达到促进食欲的作用。老年人一定要做到饭后漱口以及早晚漱口的好习惯,并且及时清理口腔、牙缝之中的食物残留物,这样能够有效的预防口腔之中细菌的滋生。有牙病要早治,脱落要及时镶补,以保持口嚼功能,把菜肴嚼碎,与味蕾充分接触,以增加食欲。

扩展资料

老人吃饭的讲究：

1、吃早不吃晚

这里主要指晚饭。老人消化功能减弱,夜生活又比较少,晚上7点以后吃饭,和睡觉时间距离过近,食物无法消化彻底,会有腹胀、胸口堵等症状。吃太晚对老人脆弱的心脑血管也是一个考验。因此,建议晚饭最好在7点前吃完,利用饭后时间散散步、活动活动,让食物多消化。

2、吃七八分饱

建议老年人每日三餐不可过饱,两餐之间可适当加一些零食。吃得过饱,会增加肠胃负担,使血液集中到肠胃,使心、脑等重要器官呈缺血状态,不利健康。

3、吃清淡不油腻

清淡饮食,主要是指饮食要低盐、低脂、低糖。但不能为了清淡只吃蔬菜,要注意营养的均衡,多从瘦肉、牛奶、鸡蛋中摄入优质蛋白。

4、吃软不吃硬

老人咀嚼能力下降,粗糙、生硬的食物嚼不动、咽不下、不消化。所以,饭菜质地以软烂为好,可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。

参考资料：

-老年人

人体需要不短补充营养 而营养来自摄取食物中地养分 一但 不吃 或者 少吃 食物 身体缺少供给一天地营养 就会消耗体内储存地脂肪 而腿 胳膊基本上都是肌肉 而脂肪含量较少 说以不会明显变瘦 但是脸和肚子储存地脂肪较多 所以一但营养消耗不够 会很明显地发现这些脂肪囤积处变瘦

不知道你有没有听过这样一种说法，老人们看见小孩子吃得很香时，总会说“能吃是福”。不错，拥有一个好胃口，能好好吃饭是一种福气，毕竟吃好喝好，是身体健康的重要前提。

不过一些人，会因为各种原因导致没有胃口，出现食欲不振的情况，那么到底为什么会出现食欲不振的情况，而又应该怎么样解决这一现象呢？

经常没胃口、食欲不振的人，常吃3物，健脾开胃，胃好了身体也好

在解决食欲不振这一现象之前，先来看看都有哪些原因，都会导致食欲不振的出现。

1衰老体弱导致食欲不振

一些老人，长期卧床的病人，体质很弱的患者等等都会出现没有胃口，不想吃东西的情况。这是因为他们没有经常运动，导致脾胃功能都很弱，从而引发食欲不振的情况的出现，所以，衰老体弱是导致食欲不振的原因之一。

2忧虑过头

有句话叫“愁的都吃不下饭了”，说的就是因为忧虑过头也会影响胃口，出现不想吃饭，吃不进饭的情况。经常忧虑的人整天都活在忐忑不安当中，会经常出现一些悲伤的负面情绪，不仅影响身心健康，还会影响胃口，导致出现食欲不振的情况，是很不好的，所以，平时要放宽心态，不必太过于计较得失，这样才会生活的更好。

3疾病

一些疾病患者也经常会出现食欲不振的情况。这是因为疾病患者身体会很疼，处于一种痛苦的状态中，久而久之，对其他的事情包括吃饭，都没有很大的兴趣，而且一些疾病患者的饮食会受到控制，很多喜欢吃的食物都不能吃，这也会打消他们吃饭的积极性。

4．饮食不当

不恰当的饮食也很容易导致出现食欲不振的情况，如果吃得太多太饱，食物会留在胃中，长久以往就会出现不想吃饭的情况。

上述的体弱，忧虑，疾病，饮食不当都能引起食欲不振的情况，那么如果出现了食欲不振的情况，又有没有好的方法可以解决这一问题

1．食醋

胃口差的时候，不妨在菜中或者汤中加上些食醋，因为食醋吃起来很酸，有开胃的作用，在不想吃饭时，不妨用食醋辣椒等做一盘凉拌菜，比如说凉拌黄瓜。吃起来酸辣脆口，能够帮助你打开胃口，也许你吃着吃着，胃口就变得好了起来，所以，当胃口不好时，不妨多吃些醋。

2西红柿

对于食欲不振来说，也能多吃些西红柿来改变这一状况，因为西红柿吃起来酸酸甜甜的，有开胃的效果，是很常见的性价比很好的一种蔬菜。只不过对于西红柿来说。西红柿是一种较为寒性的食物，所以建议做成汤或者炒着吃会更好，而且西红柿的营养价值是很高的，所以，如果不想吃饭的话，不如吃点西红柿。

3．苦瓜

有时吃些苦瓜，也能有开胃的效果，苦瓜在吃下去的时候苦味很重，但它却有着开胃的效果，在不想吃饭时，不如给自己做盘炒苦瓜，不仅对身体好，还有增强食欲的效果。

针对食欲不振的情况，可以采取多吃些食醋，西红柿和苦瓜等方式来改变这一症状，此外，适当的运动锻炼也对增强食欲有着很好的帮助。如果你有食欲不振的情况，不用采用上面的方式试试。