刚出生7天的宝宝拉出便便有点硬，奶粉里面需要加什么东西吗？

宝宝精神好的话就没事。
不要刻意关注婴儿每天大便次数，应关注大便性状。若大便有较多未消化食物颗粒，应考虑消化不良；若大便性状可但排便量多，与吸收不良有关；若含有脓血，多与细菌感染有关；若发热伴稀水便，可考虑病毒性胃肠炎；若排便费劲，排气多，大便稀，可能与乳糖不耐受有关。大便干结，考虑便秘。
人工喂养儿，大便色淡黄或呈土灰色，质较干硬，条状，常带奶瓣，有明显臭味，大便每天1~2次。
如果平时每天仅有1~2次大便，突然增至5~6次大便，则应考虑是否腹泻。如果平时大便次数较多，但宝宝一般情况良好，体重不减轻，不能认为有病。