天天只吃蔬菜水果可以减肥吗？这样健康吗？

可以减肥的。水果和蔬菜属于低热量食物，食用以后可以起到减少摄入量而起到减肥的效果。但是减少的都是体内的水分和肌肉，一旦恢复正常饮食体重也会很快反弹回来。所以，减肥期间均衡饮食和均衡营养的搭配的基础上，才能达到健康减肥的效果。

一，为什么水果和蔬菜不能真正起到减肥的效果？虽然水果和蔬菜富含多种维生素及纤维素，但是始终营养比较单一，缺乏了蛋白质，主食及健康脂肪的摄入量，刚开始食用水果和蔬菜虽然能减肥，但是到了后面身体为了维持机体的运转，会减低代谢。这个时候体重也不会下降了，当你恢复正常的饮食以后，体重也就很快反弹了。所以，单单吃水果和蔬菜属于单一的饮食减肥方法，和节食减肥并没有多大区别。属于不健康的减肥方法。健康的减肥而是减少体内多余的脂肪，增加肌肉比例，这样才能达到健康减肥不反弹的效果。

二，怎样健康的减肥？1，三餐规律，保持均衡营养。规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足，让身体有足够的营养去燃烧和代谢脂肪。这样才能保持均衡的营养，才能让身体在健康的基础上达到健康减肥的效果。2，每天减少500卡的热量差。每天减少500卡，一个月就能减少15000卡的热量。通过减少糖分食物摄入量，即主食和水果的摄入量，主食每餐减少四分之一的摄入量，水果每天保持200克即可。燃烧一公斤脂肪需要消耗7000卡的热量，那么通过每天减少500卡的热量，一个月就能减少约4斤的纯脂肪。

3，增加钙质摄入量。足量的钙质在人体肠道内与食物中的脂肪酸，胆固醇相结合，具有抑制脂肪形成和促进脂肪燃烧的作用。富含钙质的食物，如豆制品，牛奶等食物。4，每天保持充足的睡眠。充足的睡眠身体会分泌瘦体素，瘦体素具有提升代谢和促进脂肪燃烧的作用。建议每天保持7~8小时的睡眠，既能减肥又能维持身体健康。

5，保持一定的运动量。每天保持一定的运动量，运动能提升代谢和促进脂肪燃烧。因为脂肪代谢有3个通道，呼吸，汗液，尿液。其中呼吸是排出脂肪最多的通道，减肥期间以有氧运动为主，无氧运动为辅的方式进行。这样既能代谢脂肪又能增肌塑形。有氧运动建议选择，如快走，慢跑，骑行，转呼啦圈，跳绳等运动。无氧运动建议选择，如卷腹，俯卧撑，上下蹲，仰卧起坐，深蹲跳等运动。

导读：很多人可能都觉得肉类食物吃多了容易长胖，因此在减肥的时候会选择节食甚至是只吃素食，但其实只吃素食更容易导致人发胖，下面就和我一起来看看这其中的原因吧。

每天吃素可以减肥吗

每天吃素并不一定就能减肥，反而有些素食中含有更多的脂肪，想要减肥应该达到饮食均衡，并且在满足身体所需的营养时积极的运动。

素食主要包括蔬果，蔬菜本身脂肪少，热量低，但是蔬菜的口感较差，为了让蔬菜吃起来更美味，人们在烹饪蔬菜时候会添加大量的盐油，这样一来，人们不知不觉中就摄入了大量的脂肪。此外，没有肉类，单吃蔬菜人们会比较难饱，为了填饱肚子，人们就会比平常多吃许多的蔬菜。蔬菜吸油，进食大量蔬菜同时也摄入了不少油脂，人就容易发胖。

虽然蔬菜水果中含有大量纤维可以增加饱腹感，但是如果长期不吃米饭、鸡蛋、牛奶、肉类等食物，会让人严重营养缺乏，变得身体虚弱。而为了保持体力身体就会自身调节猛增胖，为此也就会越吃越胖了。并且纯素菜较荤菜类口味差些，烹饪过程中，一般多用油多放调味料，增加素菜的香味和口感。但是蔬菜纤维比较长，所以会比较容易吸油。如果只吃菜不吃饭就会在不知不觉中反而摄入更多隐形脂肪，滋生肥胖。

为什么吃素的人反而胖

营养不良

许多刚接触素食的新手素食者，往往都会面临营养不良的问题。其中最多的就是蛋白质、钙、铁、锌以及维生素B12 的缺乏，维生素B12的缺乏会影响脂肪的代谢，脂肪无法代谢就变成肉肉屯在你的身上拉~而维生素B12主要来源于肉类、动物肝脏，乳制品等。

蔬菜饱腹感不好

由于蔬菜的饱腹感与肉类相差较多，吃同等量的肉可能已经饱了，而吃菜就不会。蔬菜类食物的消化时间是45分钟~2小时，而肉类食物的消化时间为1小时30分钟~4小时。因此全素食的时候，我们往往会摄入更多的主食或者零食来抵饿

重油重糖

全素食的时候我们会不适应只吃蔬菜，因为其味道太过清淡，会没有什么食欲。于是在烹饪时大多会选择重口味的方式，加大用油量以及糖的量来调节口味，于是菜的热量也蹭蹭蹭的就上去了。很多的素食餐馆都是重油重糖的。

吃什么蔬菜可以减肥

冬瓜

冠军是冬瓜噢，大家有没有猜对。冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，热量很低，很清淡。冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，是减肥期间很好的食物。

黄瓜

黄瓜含水分为98%，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜也是难得的排毒养颜食品，它能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。

西红柿

西红柿含有非常丰富的营养，据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克新鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿中还含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感，而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。

韭菜

韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。

苦瓜

苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。

芹菜

芹菜大部份为水分及纤维素，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜中充沛的钾，还可预防下半身浮肿现象。

如果说你是想要短时间内瘦下来，并且不在乎反弹，只需要短时间过后的某一天看起来瘦一些的话，这是可以的！

但是如果真的是想要减肥，并且是长期减肥瘦身的，这是绝对不可以的！

不可以的！不可以的！



就很多人都知道，其实如果吃米饭是很容易发胖的，所以很多人减肥就会选择不吃米饭，不吃主食，吃一些瓜果蔬菜饱腹，觉得这样就摄入了比较少的能量，就会瘦下去，事实上，短期内是有用的，能让体重明显减轻，但是同时带来的感觉就是，瘦的很不好看，也许会脸色蜡黄等等，因为只食用蔬菜瓜果会让身体严重缺少很多所需要的元素，很多人体所需的营养物质只来源于淀粉、肉类等等，所以如果要长期减肥瘦身的话，是不推荐支持蔬菜瓜果的。

不仅不能减肥成功，还会让身体变得容易生病起来。



如果想要减肥，可以早上吃燕麦，吃一些五谷杂粮，中午的时候正常吃饭就行了，不用考虑什么能量热量的，因为下午其实工作学习都是会消耗掉的，等到晚上，就不要再吃什么主食了，可以吃一些沙拉，吃一些水果，吃个七分饱左右就可以啦

最后一定要注意的就是，不可能单单节食就可以瘦下来的，要保持爱运动的好习惯，不用高强度运动，每天去跑跑步，长期坚持，就可以显而易见的瘦下来了。其实就是人们常说的：“管住嘴、迈开腿。”

在经济条件很好的当代社会，人们吃穿都很好，美食是人们生活中必不可少的一部分，而且美食的种类特别多，很多人很难抵制美食的诱惑，所以每天会摄入大量的食物，但是由于现在人们生活压力很大，导致人们没有多余的时间去锻炼，久而久之，很多人疑惑每天只吃菜不吃主食，真的可以瘦吗？其实是不可以的，因为蔬菜在烹饪的过程中会加入大量的菜油，盐等调料。

我们深知美食和好看的衣服是冲突的，若是抱得美食，那么漂亮的衣服就会远离我们而去，还有健康，自信等等也会因为胖而受到影响，人们也意识到了肥胖对我们生活，身心等带来了很大的影响，所以人们开始想到要减肥，于是有些人会想到只吃蔬菜不吃主食的方法去减肥，然而效果并不佳，这是为什么呢，让我们一起来看看其中缘由。

其实只吃蔬菜不吃主食的减肥的减肥方法是不对的，我们人体每天都需要摄入一定量的碳水化合物，蛋白质，脂肪等才能正常运行，如果只吃蔬菜而不吃主食，不说不能坚持下去，就算能坚持下去，久而久之也会导致身体因为营养不良而衰败，还有它可能会导致你越来越胖，为什么这么说呢？因为如果你只吃蔬菜，在短时间内，它会导致你的食欲大增从而吃更多的东西，从而更胖。

想要减肥，首先我们要考虑健康，只有健康的瘦下去，我们的生活才会更加的美好，“减肥三分靠运动七分靠饮食”，在平时生活中饮食方面我们需要注意清淡饮食，规律饮食，切记不要暴饮暴食，不要吃太多高热量的食物，要保证充足的睡眠，还有就是运动，条件允许的话可以早上起来慢跑三十分钟，不行的话，一周运动两次也可以。

　

每天只吃蔬菜会减肥。

一天只吃蔬菜的在这一个月当中快速的减肥，但是如果一直这样吃的就是没有营养的，而且体内如果没有蛋白质是非常对身体不好的，抵抗力会下降的。

事实上，只吃蔬菜不吃米饭的素食者，由于体内缺乏足够的脂肪，会形成强烈的饥饿感，相比正常的饮食，会进食更大量的蔬菜食物。由于蔬菜容易吸油，进食大量的蔬菜反而更容易摄入更多油脂，导致越吃越胖。

想要减肥，健康的减肥主要是通过减少高热量食物的摄入和增加运动量，促进脂肪的消耗来起到减肥的目的，而单纯的不吃肉也不行，因为人体是需要蛋白质的，而蔬菜不能补充人体需要的动物蛋白，这种减肥方法是不健康的。

减肥可以多吃蔬菜，不吃肥肉，但是牛奶、鸡蛋、鱼类、瘦肉是可以吃的，可以通过有氧运动消耗多余的脂肪，比如慢跑、骑自行车、游泳、羽毛球等运动

不吃晚餐，一个月坚持只吃蔬菜，在短时间内是可以做到减肥的效果，但是长时间坚持下去，很有可能会损害身体的健康。

其实这种想法是非常合理的，因为当人体的食物摄入量减少的时候，身体里的脂肪就必须拿出来用于人体的代谢，但是不吃晚餐只吃蔬菜，这种减肥方式是不太合理的。

因为想要达到减肥的目的，一般来说只有两种方式，一是减少食物的摄入量，二是增加基础的代谢和能量消耗。如果这两种方式结合起来，减肥的效果就会更加明显，其实这两种方式就是我们常说的节食和运动，根据研究发现结石的效果其实没有运动效果好。

而且节食并不意味着绝食，节食是指拒绝掉那些高油高热量的食品，在我们生活中存在着很多高油高热的垃圾食品，比如说炸鸡，汉堡，汽水等等这些都是会使人迅速发胖的食物。减少身体摄入量并不意味着药不吃食物，而是吃一些满足人基本能量需求的食物，因为吃的太少，对人的身体伤害是很大的，尤其是在饥饿状态下，肠胃会非常的难受。

如果想要达到减肥的目的，在饮食方面一定要做好合理的规划，这种规划是因人而异的，一般来说晚饭是必须要吃的，但是可以不用吃的那么饱，一般来说如果要减肥的话，晚餐可以以蔬菜和蛋白为主，再辅助一些杂粮，因为杂粮可以给人充足的饱腹感。

运动对于减肥来说是必不可少的，因为运动会加快人的基础代谢，对于减肥来说，运动只需要每天坚持一个小时左右，而且这个时间是循序渐进的，在一开始每天一个小时肯定非常难以支撑，在一开始减肥的过程中，可以每天做半个小时运动，然后根据自己身体的适应量，逐渐增加时间。

只吃蔬菜不吃主食是可以瘦，但一旦某一天你突然吃饭，反弹会特别大。节食减肥其实是不太可取的。觉得吃的少，可能就会减的快一些。其实我们在平时的时候也是需要正常的能量来供一天的营养运转。如果每天不吃东西，或者吃的非常少的话，可能就会达不到人体所需要的，这样的话就会让我们的人体免疫力下降，所以说会影响到我们的身体健康。所以说正在减肥的人，不要采用节食的方法。可以吃饭的时候只吃到七分饱，然后吃完饭选择运动，这样的话也对减肥会有帮助。只吃蔬菜不吃主食是可以瘦，但一旦某一天你突然吃饭，反弹会特别大。节食减肥其实是不太可取的。觉得吃的少，可能就会减的快一些。其实我们在平时的时候也是需要正常的能量来供一天的营养运转。如果每天不吃东西，或者吃的非常少的话，可能就会达不到人体所需要的，这样的话就会让我们的人体免疫力下降，所以说会影响到我们的身体健康。所以说正在减肥的人，不要采用节食的方法。可以吃饭的时候只吃到七分饱，然后吃完饭选择运动，这样的话也对减肥会有帮助。只吃蔬菜不吃主食是可以瘦，但一旦某一天你突然吃饭，反弹会特别大。节食减肥其实是不太可取的。觉得吃的少，可能就会减的快一些。其实我们在平时的时候也是需要正常的能量来供一天的营养运转。如果每天不吃东西，或者吃的非常少的话，可能就会达不到人体所需要的，这样的话就会让我们的人体免疫力下降，所以说会影响到我们的身体健康。所以说正在减肥的人，不要采用节食的方法。可以吃饭的时候只吃到七分饱，然后吃完饭选择运动，这样的话也对减肥会有帮助。

可能是会瘦的，但只吃蔬菜不吃肉，肯定对身体不好的，长时间这样应该会营养不良的，而且可能还会因为营养不良而引发其他疾病，如果恢复正常饮食的话，也很有可能会出现反弹的现象

和你分享一下一些减肥的经验，供你参考

首先减肥比较适合夏天，因为容易燃烧脂肪和出汗，冬天不是特别适合

其次，减肥欲速则不达，还是细水长流、循序渐进的好，身体需要一个适应的过程，还是慢慢来的好

还有就是，减肥适合运动饮食双向进行，运动以有氧运动为主，适当跳跳操、跳跳绳，尽量避免过多激烈运动，因为容易损伤身体的，一天一小时左右足已，运动的时候可以听听音乐，这样时间过得就快了，男孩子可以多打打篮球、踢踢足球

饮食的话减量三分之一差不多，但要多补充营养，做到营养均衡，千万不要不吃米饭主食，会脱发的

这样子坚持2个月左右应该就有效果了（经期不要运动哟，切记！）

另外就是，要作息饮食规律，不要暴饮暴食，一时减下来了，不代表不会反弹，所以要慢慢来，不宜一下子减得太猛，有可能反而不好，也伤身体；通过药物、手术之类的来减肥，可能一时会见效，但也有反弹的风险，而且药物也可能有其他的副作用，手术也可能会对身体有影响，所以建议慎用

最后，祝你减肥成功哟^^