钢筋除锈方法有哪些

钢筋生锈是一个令人头疼的问题。全世界每年因建筑工地生锈而损坏的钢筋产品占当年钢筋产量的十分之一。在中国，每年有近1亿吨钢筋生锈。因此，如何保护钢筋不受腐蚀具有重要意义。

钢筋除锈是个技术活？这一期教你如何除锈最划算。钢材除锈有什么好处？

目前市场上有很多处理方法和对策。施工现场钢筋除锈一般有以下几种方法:

一、人工除锈

人工除锈是钢材除锈最常用的方法。手工打磨使用刮刀、钢丝刷、刮刀等工具。这种钢材除锈方法的优点是节约成本，但缺点很多，如劳动力大、效率低、除锈不彻底等。只适用于除锈面积小、锈蚀程度轻的钢材。

二、机器除锈

一般采用钢筋除锈机、喷砂设备、高压水射流设备进行除锈。

三种。

钢筋除锈机是目前常用的机械除锈方法，操作简单，稳定，除锈效率高，不会污染环境。但钢筋除锈剂只适用于钢筋原材料的除锈。

喷砂能有效去除金属表面的杂质，如氧化皮、旧锈等。，除锈效果好。

高压水射流设备除锈是高压水射流的一种，能去除松软的混凝土和浮浆，露出结合面。在施工缝表面加水泥浆，增加新老混凝土的结合力。该方法具有生产效率高、成本低、环境污染小的特点。

化学除锈剂

目前最环保的除锈剂是由各种有机酸(植物酸、柠檬酸、食用磷酸)、络合剂、渗透增强剂、缓蚀剂、表面活性剂、水、增稠剂配制而成的高效除锈剂。

主要特点包括安全性能高、无磷、不挥发、无味、无毒、不易燃、效率高、除锈彻底、不伤母、除锈后不水洗、不影响后处理、介质为弱酸性、不发生酸化反应。

12厚现浇楼板配筋方法：

1、板厚一般取120、140、160、180或120、150、180这几种尺寸。尽量用二级钢包括直径φ10的二级钢，直径≥12的受力钢筋，除吊钩外，不得采用一级钢。

2、钢筋宜大直径大间距，但间距不大于200，间距尽量用200。

3、（一般跨度小于66米的板的裂缝均可满足要求）跨度小于2米的板上部钢筋不必断开，钢筋也可不画，仅说明钢筋为双向双排φ8200。

4、板上下钢筋间距宜相等，直径可不同，但钢筋直径类型也不宜过多。

5、顶层及考虑抗裂时板上筋可不断，或50%连通，较大处附加钢筋，拉通筋均应按受拉搭接钢筋。板配筋相同时，仅标出版号即可。

扩展资料：

现浇板裂缝处理方法：

一、树脂灌注法

1、环氧树脂是最常见的裂缝灌注材料，它具有较高的机械强度，并能抵抗混凝土所遇到的大多数化学侵蚀，树脂可以灌入到005㎜的裂缝。

2、除某些特殊的环氧树脂之外，当裂缝是活动的、有渗漏的、不能干透的或者裂缝数量极多时，通常不宜采用树脂灌注法。

二、钉合法

1、当必须恢复主裂缝断面的抗拉强度时，使用钉合法比较适宜。特别比较适宜在不会损坏周围结构的场合下用来锁闭活动裂缝。

2、用相对薄而长的金属“缝合u形钉”跨过裂缝嵌入事先开好的槽沟中，用无收缩砂浆或者环氧树脂基粘合剂来固定。

三、表面封闭法

用于修补对结构影响不大的静止裂缝，通过密封裂缝来防止水汽、化学物质和二氧化碳的侵入。

四、灌浆法

1、普通水泥灌浆大体积水坝、厚混凝土墙、或者水工结构的岩石基础上的裂缝，有时通过注入硅酸盐水泥砂浆来密闭。

2、聚合物灌注基于氨基甲酸乙酯或者丙烯酰胺聚合物的灌浆料，和水反应后形成固态沉淀物或泡沫材料，起到封闭裂缝的作用。可在潮湿环境中使用。

1 砖砌过梁截面计算高度内的砂浆不宜低于M5；

2 砖砌平拱用竖砖砌筑部分的高度不应小于240mm；

3 钢筋砖过梁底面砂浆层处的钢筋；

3 钢筋混凝土圈梁的宽度宜与墙厚相同，当墙厚h≥240mm时，其宽度不宜小于2h/3。圈梁高度不应小于120mm。纵向钢筋不应少于4φ10，绑扎接头的搭接长度按受拉钢筋考虑，箍筋间距不应大于300mm；

4 圈梁兼作过梁时，过梁部分的钢筋应按计算用量另行增配。

第7。刚弹性和弹性方案房屋，圈梁应与屋架4条 砖砌过梁的构造要求应符合下列规定，其直径不应小于5mm，间距不宜大于120mm，钢筋伸入支座砌体内的长度不宜小于240mm，砂浆层的厚度不宜小于30mm随便找个构造要求就行

7度地震区？

1 构造柱的混凝土强度等级不应低于C201；

2 构造柱的纵向钢筋，对中柱不应少于4φ12，对边柱、角柱不应少于4φ14；

3 砖砌体与构造柱的拉结钢筋每边伸入墙内不宜小于1m。

第7，并形成封闭状；当圈梁被门窗洞口截断时，应在洞口上部增设相同截面的附加圈梁。附加圈梁与圈梁的搭接长度不应小于其中到中垂直间距的二倍，且不得小于1m；

2 纵横墙交接处的圈梁应有可靠的连接2、大梁等构件可靠连接5条 圈梁应符合下列构造要求：

1 圈梁宜连续地设在同一水平面上

牛底板，俗称板筋，通常在夏天的烧烤城最为常见，板筋质地偏硬筋性十足而得名。好多吃牛底板的朋友不知道此为何物，所以这就给我一机会来正确的回答这个问题来争取机会获得楼主的青睐从而有机会夺得最佳答案[笑死我了，表情详见:http://pinyincn/e16 ]其实牛底板是来自雌性牛类的肩部靠后的大部分肌肉，其内部结构为一层肉一层底板一层肉一层底板，肉与底板紧密结合，不分开与肉一起不方便同煮，所以屠夫通常将底板取下，也就是让我们看到的底板，这也是目前牛市行情中，公牛要价格要高于母牛，因为同是肉食而不是把重点放于雌性繁殖的前提下，雌性要多上这道工序，即取牛底板。

　　朝鲜族辣酱的做法

　　家酿辣椒酱

　　鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。

　　做法：⑴用绞肉机（或小磨）把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞（磨）碎，加入甜面酱、白糖，食盐搅拌均匀。⑵锅内放油烧热，倒入上述材料翻炒，熟后倒入盆中晾凉，加入味精调匀即可食用。

　　韩国辣椒酱的详细做法

　　材料辣椒末，大蒜，葱，姜，海米，面粉少量，梨子一只。盐和味精调味。

　　做法 海米剁的细碎一点，也可以放虾泥或者现成的虾酱。葱姜蒜打成泥或者剁成细末。

　　锅里煮两杯清水，面粉放进去，轻轻搅拌，直到成糊糊状，放入碎海米或者虾酱，再放辣椒末搅拌。凉了一些，把葱姜蒜放入，在把梨子切碎，放在辣椒酱里。

　　我做好了之后，觉得不够辣，蒜味也没有出来，所以在辣椒酱彻底凉了以后，又放了辣椒末和蒜蓉，搅拌之后味道一下子就发挥出来了，很浓，很香的~~~ 用干净的瓶子或者保鲜筒装置起来，时间久了，酱的味道越来越好

　　韩国烤肉酱

　　韩国烤肉酱做法主料:味噌(须挑选盐份较低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、葱花1大匙

　　制作方法：

　　1将味噌，味霖，糖和水仔细调均

　　2再加入蒜末，淋上葱花和香菜末即可

　　窍门：

　　如果还觉得不够咸的话可以加入适量的酱油。如果买不到味霖，可以用少许白醋代替。

　　使用方法： 涂抹在烤肉上即可。也可在烤肉前刷上一层。

　　小瓜泡菜

　　菜式配料

　　(1)小黄瓜 10条 红萝卜 1条 白萝卜 1/2条

　　(2)蒜末 2大匙 葱(切段) 1支 jiang汁 1大匙 水梨汁 1/4杯

　　(1)盐 2大匙

　　(2)香油 5大匙 糖 适量 辣椒粉 1大匙

　　菜式制作 (1)将小黄瓜洗净沥干，切成2公分长段，再用刀背略拍，红萝卜、白萝卜洗净去皮后切丝备用。

　　(2)将材料(1)加入2大匙盐浸约2小时，再滤除盐水沥干备用。

　　(3)将材料(2)、调味料(2)一起搅拌后，再拌入作法(1)的材料中搅拌均匀，放入彻底沥干的瓦瓮中渍，约冷藏3天入味即可食用，约可保存1。

　　营养成分

　　黄瓜 - 黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多汁，具有清香口味。 黄瓜的营养成分，含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质

　　番茄酱的制作方法

　　主要原料 番茄、白砂糖、醋等。

　　设备用具 蒸锅、纱布等。

　　制作方法选取无腐烂、无病虫害的成熟番茄约2公斤，洗净后放入蒸锅里蒸熟、去皮，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。另称取150克醋，放入15克左右的五香粉浸泡2小时，再加入 0．3-0．4公斤白砂糖35-50克食盐，使其完全溶解、混合均匀后，倒入番茄肉浆里。再将少许洋葱、大蒜末，适量的胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至依稠糊状，趁势装入清洁干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。

　　工艺流程选料→清洗→蒸熟→去皮→滤除籽→浸泡加糖、盐→倒入番茄肉浆内→加洋葱等→混匀→温火熬→装瓶密封→贮存待售。

　　第一步：自然熟透西红柿洗净，放入微波炉2分钟，取出去皮捣成泥状

　　第二步：取锅放清水适量，放百砂糖适量，待水开放入西红柿泥，少许白醋，不停搅拌，待水分渐收，即可离火

　　第三步：放入干净玻璃瓶，静置，自然冷却，放入冰箱冷藏即可

　　注意，每次不要做太多，有一星期的使用量即可

　　蒜蓉辣酱的制作方法：

　　主料：朝天椒、番茄

　　辅料：姜、大蒜、盐巴、糖 、米醋

　　做法：

　　1取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；

　　2炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖

　　(少许)、盐巴、米醋小半瓶；

　　3切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；

　　4再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。

　　操作注意：

　　1不擅吃浓辣口味的朋友可在其中配几只红尖椒，另外多加一些番茄及白糖都会起到缓

　　减辛辣感的作用；

　　2加调味料也有一定的顺序，要按一放糖，二放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因

　　为，先放盐巴再加糖，糖的渗透力减少，加糖量要增多。醋太早放了，酸味易消散。

　　最后才加酱油。如果喜欢也可在最后环节加入一些味精。

　　韩国辣酱的做法！

　　这是我老妈的必杀技！我保证证绝对好吃，而且最对正宗！因为我老爸那些韩国朋友到我家吃饭每次都会把辣酱吃光，如果吃不光还打包拿走，气死我了！！！

　　原料：黄酱1斤，糖稀（最好是韩国的）半斤，辣椒面2－4两，看个人口味而定。

　　做法： 将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚，不过我知道等黄酱冒泡之后，拿出就可以了。晾凉之后，倒入辣椒面，搅匀，再放入微波炉内加热，同样冒泡后拿出，放入味精。

　　这就大功告成了，保证比超市里卖的韩国辣酱要好吃！

　　韩国辣酱的做法分类

　　01 韩式辣椒酱

　　材料： A 糯米粉60克 水60克 B 味噌50克 砂糖20克 辣椒粉20克 C 醋半茶匙 酒半茶匙 盐半茶匙

　　做法： 1 姜材料B拌匀备用。

　　2 糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。

　　3 将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入做法1，充分拌匀，再加入材料C，拌匀即可。

　　用途：作为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。（我觉得可以做泡白菜用哈。）

　　02 拌冷面酱

　　材料： 辣椒粉一汤匙 辣椒粉（中粗）一汤匙 酱油50毫升砂糖1又1/2汤匙 葱末2汤匙 姜汁1汤匙

　　蒜汁1汤匙 奇异果1颗 麻油2汤匙 熟白芝麻适量

　　做法： 奇异果磨成泥状，与其他材料拌匀即可。

　　用途： 各式冷面拌酱。

　　03 生腌螃蟹酱

　　材料： 韩式辣椒酱50克 辣椒粉（中粗）2汤匙 酱油2又1/2汤匙鱼露1汤匙 酒1汤匙 芝麻油1汤匙 醋1汤匙 麦芽15克 葱末2汤匙姜末1汤匙蒜末1汤匙 熟白芝麻适量

　　做法： 全部材料混合拌匀即可。

　　用途：将生鲜螃蟹适当处理切块以后，与腌酱拌合，冷藏腌渍3－4日，即可食用。

　　清油酱

　　材料:盐、红辣椒末、糖1/2茶匙,生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙

　　做法:将所有材料混合,加入红辣椒末、蒜末即可。

　　用法:非常适合各种蔬菜的凉拌,如圆白菜、四季豆、海带均可,只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。

　　麻椒酱

　　材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。

　　做法:将以上所有材料搅拌均匀,即可凉拌使用。

　　用法:这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。

　　鱼露酱

　　材料:鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。

　　用法:这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。

　　乌梅酱

　　材料:乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙

　　做法:将所有材料放在容器内加热,以小火煮滚至糖完全融化,晾凉后即可食用。

　　用法:适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取,味道非常特殊、酸甜适中,风味独特。

　　红酒甜醋酱

　　材料:红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙

　　做法:将所有材料混合调匀即可。

　　用法:这款酱带有红酒的甘醇美味,沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。

　　姜母沾酱

　　材料:辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克

　　做法:将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。

　　用法:适合各种肉类的沾食。

　　蒜香鱿鱼酱

　　材料:蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣

　　做法:蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。

　　用法:可以用来淋在炸酥的鱿鱼上,还可以搭配其它的海鲜食用,味道非常浓厚鲜美。

　　白米酱

　　材料:糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙

　　做法:将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。

　　用法:肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。

　　意大利番茄肉酱

　　材料:牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙

　　做法:1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香 2、放入牛肉末,变色后放入切碎的番茄和番茄酱 3、炒制成酱后调味即可 用法:用做意大利面条的酱料。

　　自制沙茶酱

　　材料:a:平鱼干70克、干虾仁30克 b:油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许 c:麻油1茶匙、花生油2茶匙

　　做法:将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出,与材料b一起研成细粉状,倒入大碗中,加入c即可。

　　用法:用途广泛,可沾、炒或煮汤均可。

　　味增渍酱

　　材料:味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙 做法:将味增倒入容器中,和其它的调味料混合均匀即可。

　　用法:可以用来腌渍经盐软化的食材,腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。

　　韩式辣味烤肉酱

　　材料:洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙,糖、乌醋、橄榄油1茶匙,辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。

　　做法:将所有材料放在碗中调匀即可。

　　用法:适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱,味道非常鲜美。

　　烤肉酱

　　配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。

　　做法:将所有材料混合均匀,即可。

　　麻辣酱

　　配料:柠檬汁1∕4杯,西红柿酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1∕2茶匙。

　　做法:将所有材料混合均匀,即可。

　　酸梅酱

　　配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。

　　做法:将所有材料混合均匀,即可。

　　五味酱

　　配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,西红柿酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。

　　蒜泥酱

　　配料:蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。

　　做法:将所有材料混合均匀,即可。

　　韩国烧烤的各种酱料的做法

　　一．制作烤牛肉的腌汁：

　　原料：韩式汤酱油1000克 清酒200克 味�〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克

　　制法：

　　1．将汤酱油、清酒、味�、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。

　　2．生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，再倒入静置的汤汁中，最后放入香油和熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室保存。

　　注意：掌握好汤酱油、水、白糖的用量，若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好，若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。

　　〔注〕味�：是一种韩国调料，色呈淡黄，类似于中式烹调中的料酒。

　　二、制作烤牛肉的蘸汁：

　　第一种蘸汁：

　　原料：酱油500克 清水1500克 饴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克

　　制法：将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）

　　第二种蘸汁（酸汁）：是把凉开水、柠檬汁、味�、盐、酱油、味精在一碗中对匀，即可。

　　三．韩式烤猪肉和烤羊肉

　　制作烤猪肉、羊肉的腌汁:

　　原料：韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 大酱300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克

　　制法：取一不锈钢桶掺入清水，调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精，上小火，不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后，离火晾冷，再加入用大蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸，最后放入香油和熟芝麻搅匀，即成腌汁。

　　注意：腌汁中的汤酱油不宜放得过多，否则烤出来后色泽会过深过黑；掌握好大酱、辣椒酱、白糖的用量，若过少则制出腌汁的酱香味不足，若过多则烤制出的原料太腻口。另外，因猪肉和羊肉在腌制时就加有大酱、辣椒酱等酱汁，主要突出酱香味，故食用时通常不再辅以蘸汁。

　　韩式烤海鲜

　　制作烤海鲜的腌汁:

　　原料：韩国辣椒酱1000克 酱油150克 细辣椒面300克 清酒100克 味�200克 姜汁50克 蒜汁100克 香油100克

　　制法：取一不锈钢桶，掺入2000克清水，调入韩国辣椒酱、酱油，上小火煮沸后，下入细辣椒面搅拌均匀，再放入清酒、味�、姜汁、蒜汁、香油搅匀，至再沸时，离火晾凉，即制成。

　　备注：腌制海鲜原料时多以辣椒来提鲜。据说这是因为海边环境潮湿，居民吃辣椒以去风湿，从而形成了带有辣味的海鲜风味。

　　制作烤海鲜的蘸汁:

　　原料：小米辣300克 汤酱油200克 鱼骨粉100克 精盐50克 味精50克 白糖150克 蒜茸50克 香油50克 凉开水少许

　　制法：

　　小米辣去蒂除籽后切成碎粒，纳盆，加入汤酱油、鱼骨粉、精盐、味精、白糖、蒜茸和少许凉开水搅拌均匀，最后放入香油，即制成蘸汁

　　烧烤酱料的配制

　　烤肉酱

　　材料:蒜仁4两 米酒200cc x兰酱油膏600cc 李x记蚝油200cc x米花生酱(有颗粒的那种)4分之一罐 黑醋20cc 味精5两 糖4两。

　　做法: 先将蒜仁炒至金黄,香味溢出时捞起放在一旁备用,再将其他的材料一起用小火煮至滚(要边煮边搅拌)后,将刚刚炒好的蒜仁丢进去搅拌均匀就完成了!

　　素烤肉酱

　　作法；第一种：酱油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少许。第二种：辣椒酱1小匙、酱油2大匙、红葱头末1小匙。第三种：酱油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、柠檬皮末1小匙。第四种：爱之味甜辣酱+爱之味素沙茶酱，1罐:1罐 (混合均匀)。涂在玉米上有外面小贩卖的那种味道!烤肉酱。材料:酱油3大匙，蚝油3大匙，麦芽糖3大匙。五香粉少许，胡椒粉少许 ,蒜泥2大匙。酒1大匙，水400cc (约1杯半~2杯) 做法:所有材料一起放入锅中以小火熬煮到浓稠即成。备注:剩余的酱汁可装入瓶中放入冰箱冷藏,除了用来烧烤外还能适用于肉类及海鲜料理。

　　铁板鱿鱼飘香酱的调制

　　配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精 100克、白糖20克、精盐 克40克。

　　先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。

　　用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。

　　把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖、味精，淡了加点盐即成飘香酱。

　　醉香铁板烤肉酱：有甜酱，辣酱，鲜面酱（海鲜酱）

　　再有就是混合味的酱料，就是甜面酱，辣酱，咸酱, 弄淀粉加酱油，味精，盐，慢慢熬!还有加些芝麻……

　　甜酱

　　主要的配料是番茄酱、蚝油、甜面酱（超市里有售小代的烤鸭甜面酱这个酱的口味好），它们的比例是1：2；1和好后依据个人的口味可再放些孜然粉、辣椒面等，但是不要放盐了。

　　鲜面酱（海鲜酱）

　　甜酱作法其实很简单就是传统甜面酱,再加些蚝油鱼露就好了有条件的话可以买李锦记的XO海鲜酱这个味道比较不错但价格比较贵,大超市和农贸市场以及副食店都可以买到闻起来香一个是鱿鱼鲜亮,在就是调料起的作用了

　　辣酱

　　简单点的就用李锦记蒜蓉辣酱或者放入几匙鲜面酱，辣酱，适量盐和胡椒粉，白糖，翻炒，直至出香味，酱均匀附在鱿鱼上，起锅。（注意：不要用甜面酱，超市有鲜面酱

　　卖的。辣酱要用很细的那种，不是那种剁椒，当然是十三香的那种最好了。

　　（一）蒜蓉辣酱（李锦记的不错），酱油，糖，味精，蚝油，胡椒粉，孜然粉，一点番茄酱，在一起煮开，勾芡，放点洋葱会更香，倒到铁板上就可以。

　　（二） 洋葱末15克,沙拉酱20克,海鲜酱15克,辣椒，适量盐，黑胡椒粉15克,味精3克,色拉油10克,葱末10克，锅里倒色拉油，下辣椒爆香，加入酱和调味料调匀即成。

　　一、香料配制

　　花椒30克，大料30克，白胡椒30克，孜然30克，白芷30克，透骨草30克，肉蔻20克，桂皮20克，肉桂20克，草蔻20克，小茴香10克，辛荑10克，草果10克，良姜10克，丁香l0克，砂仁l0克，香叶10克。 将上述原料混合研细，装袋备用。

　　取上述香料50克，辣椒粉50克，食盐50克，味精100克，料酒50克，嫩肉粉10～15克，切块元葱2个、料油100克(用花椒和大料油炸后的冷却油过滤即成)、香油3克、姜汁l瓶、土豆淀粉适量混合，放入切好的5000克鲜牛肉片中充分搅拌，每隔lO或20分钟再搅拌一次，腌制约l小时即可。

　　1．鲜香烤肉酱

　　锅内加水和少量白糖熬开，再加入辣椒粉、食盐、孜然粉、胡椒粉各适量，搅匀后再加入蒜泥、味精、熟豆油，搅成糊状后再放入蒜泥、碎香菜、少量熟芝麻、麻辣油，搅拌冷却即可。

　　2．香甜烤肉酱

　　将芝麻酱和白糖、香葱沫搅匀即成。

　　制作烤海鲜的腌汁

　　原料：韩国辣椒酱1000克 酱油150克 细辣椒面300克 清酒100克 味 200克 姜汁50克 蒜汁100克 香油100克

　　制法：取一不锈钢桶，掺入2000克清水，调入韩国辣椒酱、酱油，上小火煮沸后，下入细辣椒面搅拌均匀，再放入清酒、味 、姜汁、蒜汁、香油搅匀，至再沸时，离火晾凉，即制成。

　　备注：腌制海鲜原料时多以辣椒来提鲜。据说这是因为海边环境潮湿，居民吃辣椒以去风湿，从而形成了带有辣味的海鲜风味。

　　制作烤海鲜的蘸汁

　　原料：小米辣300克 汤酱油200克 鱼骨粉100克 精盐50克 味精50克 白糖150克 蒜茸50克 香油50克 凉开水少许

　　制法： 小米辣去蒂除籽后切成碎粒，纳盆，加入汤酱油、鱼骨粉、精盐、味精、白糖、蒜茸和少许凉开水搅拌均匀，最后放入香油，即制成蘸汁。

　　制作烤牛肉的腌汁

　　原料：韩式汤酱油1000克 清酒200克 味 〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克

　　制法：

　　1．将汤酱油、清酒、味 、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。

　　2．生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，再倒入静置的汤汁中，最后放入香油和熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室保存。

　　注意：掌握好汤酱油、水、白糖的用量，若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好，若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。

　　制作烤牛肉的蘸汁

　　第一种蘸汁：

　　原料：酱油500克 清水1500克 饴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克。

　　制法： 将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁。（冷却后放入冰箱中保存）

　　第二种蘸汁（酸汁）：

　　是把凉开水、柠檬汁、味 、盐、酱油、味精在一碗中对匀，即可。

　　制作烤牛肉

　　原料：牛里脊肉10千克 腌汁25千克 蘸汁、色拉油各适量

　　制法：

　　1．将牛里脊肉片成长15～20厘米、宽4～5厘米、厚约02厘米的薄片，放入腌汁中腌渍30分钟。

　　2．平底锅置烤炉上，刷上少许色拉油，将牛肉片平铺在锅底，用大火炙烤至出血水后，再翻面烤熟，即可。

　　说明：

　　1．烤制时，因牛肉要求嫩爽，故一般烤至八分熟即可；整个烤制过程中只能翻动一次。

　　2．食用时，先用剪刀将烤好的牛肉剪成小块，然后用新鲜的生菜叶，包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、葱丝，再蘸着制好的蘸汁食用。

　　二．韩式烤猪肉和烤羊肉

　　制作烤猪肉、羊肉的腌汁:

　　原料：韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 大酱300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克

　　制法：取一不锈钢桶掺入清水，调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精，上小火，不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后，离火晾冷，再加入用大蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸，最后放入香油和熟芝麻搅匀，即成腌汁。

　　注意：

　　腌汁中的汤酱油不宜放得过多，否则烤出来后色泽会过深过黑；掌握好大酱、辣椒酱、白糖的用量，若过少则制出腌汁的酱香味不足，若过多则烤制出的原料太腻口。另外，因猪肉和羊肉在腌制时就加有大酱、辣椒酱等酱汁，主要突出酱香味，故食用时通常不再辅以蘸汁。

　　制作烤猪肉、羊肉

　　制作烤猪肉、羊肉的方法与烤牛肉是一样的，只是猪肉应选用里脊肉，羊肉应选用羊肋脊部位和羊马鞍部位的肉。

　　最后需要说明的是，蔬菜在韩国烧烤中也占有举足轻重的地位，如土豆、茄子、洋葱等都是烧烤的好原料。蔬菜烧烤好以后，辅以精盐和香油调制的蘸汁，味道同样十分鲜美，

　　制作烤猪肉、羊肉的腌汁

　　原料：韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 大酱300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克

　　制法：取一不锈钢桶掺入清水，调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精，上小火，不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后，离火晾冷，再加入用大蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸，最后放入香油和熟芝麻搅匀，即成腌汁。

　　注意：腌汁中的汤酱油不宜放得过多，否则烤出来后色泽会过深过黑；掌握好大酱、辣椒酱、白糖的用量，若过少则制出腌汁的酱香味不足，若过多则烤制出的原料太腻口。另外，因猪肉和羊肉在腌制时就加有大酱、辣椒酱等酱汁，主要突出酱香味，故食用时通常不再辅以蘸汁。

　　烤肉酱的配制方法

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　　方法一：

　　材料：

　　牛肉(里脊肉，牛肋间肉)500g

　　 佐料酱：酱油4大勺，梨汁4大勺，白糖2大勺，切好的葱3大勺，碎好的蒜15大勺，芝麻15大勺，香油15大勺，松子粉1小勺，胡椒粉少量

　　做法：

　　(1)把里脊肉或肋间肉割成05cm大小薄片，并横竖划出刀纹。

　　(2)做佐料酱。

　　(3)把佐料层层放进肉中，并拌匀。

　　(4)把放30分左右的肉放在烤热的烤架儿上烤匀。最好在强火中烤匀。

　　(5)盛在碗中撒松子粉。

　　方法二：

　　材 料： 牛肉300克

　　A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）

　　B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。

　　大葱半根

　　C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。

　　调 味：

　　大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成

　　做 法：

　　1 把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入

　　2 把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里

　　3 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入

　　4 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入肉串，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。

　　5 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤 。

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现浇混凝土板裂缝产生的原因

近年来，混凝土板对房屋安全的隐患已受到人们的关注，现浇混凝土板结构已逐渐取代了预制混凝土。由于使用了现浇楼板，房屋的整体性、抗不均匀沉降性和结构安全性均有很大提高，但也伴随产生了一些楼板裂缝的情况，这是目前较难克服的质量通病之一，防止楼板开裂已经成为大家共同关心的课题，现从施工角度浅析裂缝产生的原因及控制。

1 现浇混凝土板裂缝产生的原因

11 引起现浇板裂缝的主要原因是混凝土的收缩，因为混凝土在自然硬化过程中，由于水分不断蒸发，而体积渐渐收缩，但板四周受支座的约束，不能自由伸缩，所以当混凝土的收缩所引起现浇板的约束应力超过一定限度时，势必引发现浇板开裂。而且裂缝部位多发生在应力比较集中的地方——板角处，与墙阴角线相垂直。

12 温度变化引起的裂缝。大家知道，水泥在常温下具有凝结硬化快，水化热大等特点，尤其在夏天，混凝土浇筑后，水化热释放量大，混凝土在高温下，得不到及时浇水养护，而失水收缩，使混凝土发生干裂，最终导致开裂。调查中发现，居多板角裂缝都处在遭受太阳直接曝晒的朝阳面。

13 房屋过长未设置必要的伸缩缝，也是导致裂缝的原因。开发商为了节省土地，往往不顾及房屋长度，使房屋整体过长，也不设置伸缩缝，由于缺少必要的伸缩缝，当房屋的自由伸缩度达到或超过应设置伸缩缝要求的间距时，也会出现裂缝。

14 施工不当产生的裂缝。支座处负筋下沉产生裂缝，在施工过程中由于施工工艺不当，板的上层钢筋一般较细较软，受到人员踩踏后就立即弯曲、变形、下坠；钢筋离楼层模板的高度较大，无法受到模板的依托保护；各工种交叉作业，造成施工人员众多、行走十分频繁，无处落脚后难免被大量踩踏；上层钢筋网的钢筋马凳设置间距过大，甚至不设，多数时候仅依靠楼面梁上部钢筋搁置和分离式配筋的拐脚支撑。致使支座处负筋下陷，保护层过大，固定支座变成塑性铰支座，使板上部沿梁支座处产生裂缝。新浇混凝土楼板容易在模板、支撑变形的情况下产生裂缝。由于支撑的刚度不足或梁板支撑刚度差异较大，在荷载作用下变形沉陷，施工期间的过度震动使支撑刚度变异部位多次瞬间相对位移以及过早拆模等等都可能使混凝土在发展足够强度以支撑其自身重量之前产生裂缝。

15 沉陷变形也是混凝土楼板裂缝开展的另一个常见原因。材料吊卸区域产生的楼面裂缝。目前在主体结构的施工过程中，普遍存在着质量与工期之间的较大矛盾。一般主体结构的楼层施工速度平均为6-8天左右一层，最快时甚至不足6天一层。因此当楼层砼浇筑完毕后只有24小时的养护时间，就忙着进行钢筋绑扎、材料吊运等施工活动，这就给大开间部位的房间雪上加霜。除了大开间的砼总收缩值较小开间要大的不利因素外，更容易在强度不足的情况下受材料吊卸冲击振动荷载的作用而引起不规则的受力裂缝。并且这些裂缝一旦形成，就难于闭合，形成永久性裂缝，这种情况在住宅主体快速施工时较常见。

16 混凝土养护不到位导致混凝土裂缝。《混凝土结构工程施工质量验收规范》规定，混凝土强度达到12N/mm2前，不得在其上踩踏或安装模板及支架。施工过程混凝土的养护期不够，对混凝土的养护往往注意前几天，到后期养护都忽视了，施工过程中由于抢赶工期和浇水将影响弹线及施工人员作业，因此楼面砼往往缺乏较充分和较足够的浇水养护延续时间；或在刚浇好的现浇板上或混凝土尚处在初凝和终凝阶段，就任意踩踏，搬运材料，集中堆放砖块、砂浆、模板等。过早的加荷，人为地造成了现浇板裂缝。

17 各种预埋线管处产生的裂缝。预埋线管，特别是多根线管的集散处是截面砼受到较多削弱，从而引起应力集中，容易导致砼裂缝发生的薄弱部位。当预理线管的直径较小，并且房屋的开间宽度也较小，同时线管的敷设走向又不垂直于砼的收缩和受拉方向时，一般不会发生楼面裂缝。反之，当预埋线管的直径较大，开间宽度也较大，并且线管的敷设走向又垂直于砼的收缩和受拉力向时，就很容易发生楼面裂缝。

　　钢筋的加工制作

　　1、箍筋：箍筋一般都用细钢筋，加工时采用机械折弯。这些钢筋切断时可用切断机、钢筋大剪或砂轮锯，切断后应将不同的样式、型号、规格分别放置。成型时，每个样式的箍筋先做一个样板，然后校核各部位尺寸及角度，无误后批量加工。

　　2、主筋：主筋的加工制作应按图示规格尺寸和规范的规定，端部的锚固应符合要求。

　　筏板钢筋绑扎施工顺序：

　　底板底层钢筋绑扎→搭设钢管架子→底板上层筋绑扎→马凳筋绑扎→柱、墙插筋 1、绑扎底板下层钢筋

1）筏板钢筋排列顺序

　　东西向下排钢筋在下，上排钢筋在上；南北向下排钢筋在上，上排钢筋在下，所有钢筋交叉处都应绑扎，如采用一面顺扣应交错变换方向，也可采用八字扣，必须保证钢筋不位移。注意箍筋弯钩的叠合处应交错绑扎。穿梁下层纵向受力钢筋与箍筋交接处绑牢。 2）筏板钢筋的端部，下排钢筋上弯12d，上排钢筋下弯12d。

3）筏板钢筋开始绑扎之前，基础底线必须验收完毕，特别在柱插筋位置、墙边线等位置线，

　　应用油漆在墨线边及交角位置画出不小于50mm宽，150mm长标记。由于本工程筏板厚度为600mm，故在上层钢筋绑完后，应由放线组用油漆二次确认插筋位置线。

4）筏板钢筋施工时，先铺作业面内的底筋，然后再铺上层筋。

　　5）为保证底板钢筋保护层厚度准确，底板、墙、柱等部位均采用特制的砼垫块，厚度为底

　　板下部40mm、上部30mm，地下室外墙外侧40mm、内侧20mm，柱子40mm，且必须满足不小于主筋直径。垫块间距为1块/1m2。