控制饮食不吃米饭后，为什么体重掉的特别快？

不吃或者少吃米饭之后，体重下降得很快，原因是因为吃典型的东方饮食的缘故。

很多以米饭为主食的亚洲人的饮食结构中米饭占的比例很大，每顿饭吃一大碗一大盘米饭，甚至更多。在日本就餐时、在台湾就餐时都发现这个现象。在国内也经常看到这种情况。

今天就很有体会，在外旅游，去品尝菲律宾餐，一份饭端上来，米饭的量吓一跳。前天吃韩餐也是这样，让平时在家吃很小一碗米饭的我们很不适应。

人们提到某种菜好吃，常用下饭来形容，也是这种现象的体现，每餐会吃很多米饭。正因为米饭占了卡路里摄入量的超过半数的比例，如果不吃或者少吃米饭，每顿饭的卡路里摄入量就会减少三分之一甚至一半，这么坚持下去，当然减肥很有效果。

少吃了米饭，菜也会少吃了，因为传统的东方饮食吃菜在很大程度上是为了吃饭的目的的，没了米饭，肉呀菜呀也会少吃，两者加起来会少吃很多东西。

我们肥胖超重，就是因为吃得太多，亚洲人减肥，少吃米饭是一个很有效的策略。

为什么饮食不吃米饭（主食），体重掉得特别快。

答案其实很简单，因为你在进行低碳水饮食。

所谓的“低碳水饮食”，即摄入食物的时候减少碳水化合物的摄入，在减肥初期通常很有效。

米饭之中含有大量的淀粉，在体内最终会被转化成为葡萄糖。

而葡萄糖是人类最主要的营养物质。

葡萄糖摄入太多，会导致肥胖、糖尿病的发生；

而葡萄糖摄入太少，则会导致低血糖症状，以及胰岛素休克。

所以在减肥的时候，完全戒掉碳水，身体为了获得所需的营养，便会开始分解脂肪。

这样一来，体重便会开始显著下降。

长期低碳水饮食，会不会对健康造成影响

其实这个问题因人而异，主要每个人的胰岛素分泌的敏感程度有关系。

完全没有碳水摄入，则肯定会导致身体出现问题，当你出现记忆力减退现象就是警讯！

正在减肥的朋友，一定不要因为戒断碳水有显著效果，就放弃食用一切碳水化合物。

那样不仅是对你健康的不负责任，我敢负责地说，即便减下去之后，只要你敢再沾碳水化合物，血糖浓度便会疯狂上涨，体重反弹的速度触目精心（仅仅体重反弹还是好的）。

减肥时，正确的低碳水摄入方法，是用少量的粗粮来代替米、面等精细粮食。

比如荞麦、燕麦、玉米、薯类、红豆、绿豆等粗粮，在你肠胃没有问题的情况下，可以慢慢从主食的30%提高上上去，但是切记像土豆这样高淀粉的食物不能多吃。

可是有人会有疑问了，那样不也是最后变成了葡萄糖么，不还是会长胖吗

其实不是的，当我们摄入粗粮、蔬菜和优质蛋白质之后，在一段时间内会出现体重下降。

这是因为人体对于粗粮的能量吸收效率， 远远没有对大米、白面这样的细粮高。

再加上合理的运动，初期的减重一样能够取得比较不错的效果，这也就达到了部分预期。

要知道，在体重下降之后，人体所需的营养物质总量会随之下降。

这个时候，才是在食物总量上下功夫的时机。

总的食物摄入量减少，消耗量仍旧保持不变的情况下，人体自然会开始分解脂肪。

所以，真正的健康减肥饮食，并不是一味地截断碳水，那样既不科学也不健康。

而是需要结合自己的体重，时常不断地调整营养摄入量，慢慢地瘦下去。

还是那句话：

你不会因为瘦了，而变得健康，而是因为健康了，自动就瘦了。

为什么有的人少吃饭会变轻有的人少吃饭却体重不变这个我感觉还是跟个人体质有关吧有的人真的是喝凉水都能够长体重？但是有的人只要不好好吃饭或者是一到夏天的时候没有胃口就会瘦很多还是根据个人体质来定的。所以我感觉还是不要从饭量上来减体重还是尽量多运动吧消耗体内的。脂肪慢慢的就会瘦下来了，只是一个时间问题。

因为人和人的体质本来就不相同，体质不同所以吸收也就不同，另外每个人的生活习惯也各不相同，我所说的生活习惯指的是运动，所以别人少吃就能瘦而你少吃就不一定能瘦，别人吃得少就能瘦的原因，可能在于他的运动量并没有减少，所以在运动量不减少的情况下，摄入能量减少了，这样就可以瘦下来了。

因为每个人每天所必须消耗的能量，都有一个基本数量，就是你不运动的情况下，也会有一定数量的能量消耗，但是在你运动的情况下就会有额外的能量被消耗掉，所以在你减少了摄入的能量的时候，就会有你身上的储存的脂肪补充消耗需求，这样的情况就会达到瘦下来的目的，这也就是为什么别人少吃就会瘦的原因。

所以对比一下自己是不是在少吃的情况下，并没有增加任何的运动量，因为你虽然吃得少了，但是并没有增加运动，你吃的东西最多只是让你不长胖而已，并不会达到你瘦下来的标准，想要瘦下来就需要额外的增加运动去消耗脂肪，通过脂肪来补充与减少的摄入能量，这样你可以慢慢地瘦下来。

当你瘦到一定的程度以后，就可以均衡一下运动和食物的摄入量，因为你长期减少食物的摄入量，同时又加大了运动量，这样对身体的损伤还是存在的，所以在你觉得多余的脂肪被消耗的差不多的时候，就应该调整一下运动量了，这样在吃东西的时候，可以保证被正常的运动消耗掉就可以不胖了。

不是吃的越少瘦的越快，你要合计搭配，如果你今天吃的很少，第二天实在受不了了，吃多了，第二天还是会胖起来的，不要吃主食，实在饿，可以用杂粮饭代替，热量也不高，然后控制下对零食的摄入这个真的，很容易胖，还有外卖，可以自己做减脂餐吃

吃的少不运动也是可以瘦的，但是瘦的会比较慢，而且反弹也是比较大的。主要运动是最健康有效的减肥方法，通过运动瘦下来的一般不容易反弹，而且还能够起到很好的塑形作用，不会因为突然间瘦下来导致皮肤松弛。平时饮食要多吃一些粗纤维的食物，还要保证维生素和蛋白质的摄入，维持体内的营养均衡。粗纤维食物会减少脂肪的增加，还能够帮助增加饱腹感。

吃的少了也运动了却一点没瘦，可能是这里出了错：

 

　　不吃早饭

 

　　你是不是觉得根本不饿，所以直接把早饭省了？这样是错误的行为。早饭开始了你一天的新陈代谢，为你提供持续稳定的能量，让你脂肪加速燃烧。不要在早上吃含糖量过高的食物，可以试试加工过的松饼和谷物，它们会在早上为你提供充足的能量。研究表明，蛋白质可以增加饱腹感。所以，你可以花很短时间做一顿富含蛋白质的早餐，让你保证一早上的充足能量。

 

　　喝水太少

 

　　有部分人片面地认为喝水会导致自己发胖。科学研究表明，人每天需要摄入水分的总量为2100-2800毫升。每天补足充足的水分，不仅有利于健康，还有利于保养皮肤。在吃饭的时候喝太多水，会稀释胃酸，影响消化。你最好在两餐之间喝水，避免在吃饭时喝太多水。喝水能够促进新陈代谢，因而不但不会增肥，反而可能会减肥。

 

　　少吃不一定能减肥，只是会减缓新陈代谢

 

　　少吃不一定能减肥，只是会减缓新陈代谢，多运动也不一定能瘦，而是能够构建人体肌肉和改变人体组成。人的新陈代谢有一个定点，就是体重的定点，也就是自动保持脂肪量。这就像一个蓄水池，水池的量是定的，不管进的再多也就那么多。肥胖就是进的量多了快了，而出的量慢了