怎样通过饮食增肥

摘要：常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦子欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。吃什么食物可以增肥？多吃一些碳水化合物，其面食是最管用的，除此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如奶糖、花生、巧克力等。下面一起来了解如何通过饮食增肥吧！一、瘦人为什么胖不起来

我国医学认为，体弱多病是因脾胃功能低下，气血不足所导致的。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦首先要排除因肝病、甲亢、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后再采用中药治疗，会有很好的效果。

瘦弱测试

一个人是胖是瘦不是光凭眼睛看就能测算的，体胖、体瘦是可以根据以下公式算出自己是否瘦弱。方法如下用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。例如：如个人身高180厘米，其标准的体重就是(180-100)×09=72公斤，如果低于或高于标准体重10%都是属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了哦。那么偏瘦的人吃什么可以增肥呢，大家是不是很想知道呀，那就接着往下看吧。

增肥特别提醒

通常情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失了上千卡的热量自然不在话下，这样肯定是不会胖的。如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要其医院查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、肾上腺、糖尿病、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施你的增肥计划哦。

二、吃什么可以快速增肥

想要增肥，先得保持身心愉快，心情好了食欲也会随着增加的。很多瘦弱的男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃一些碳水化合物，其面食是最管用的，除此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如奶糖、花生、巧克力等，在喝完啤酒再喝点水果汁也是很不错的主意哦。

在摄入足够的蛋白质情况下，应该多进食一些含脂肪、碳水化合物，如淀粉、糖类等比较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦人朋友们，可选择鸡、鱼、鸭、羊、牛、兔肉及肝脏来食用，而且鱼肉和兔肉非常易消化和吸收。

选择增肥食时以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鱼片、鸡肉、绿色蔬菜、藕粉、黄油、海参、奶油等。一定少吃多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能都比较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4-5餐为佳。

再者，为了增肥，大家最好是吃能量密度高的食物，也就是热量高，体积小的食物。比如，吃牛肉干显然比吃牛肉更省事儿。尤其是在食量无法增加的情况下，多吃这些能量密度高的食物，就能增加更多的能量摄入。

三、瘦子该怎么增肥

1、均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2、养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3、改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4、选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮、、等，避免因油炸、煎、烤、等导致食物坚硬，不易消化。

5、保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

四、饮食增肥食谱大全

早上：打散2个鸡蛋，放5匙白糖，蒸鸡蛋羹。一杯高钙牛奶，2个油条或者是水煎包。

上午：饿了就吃巧克力饼干或者是威化饼干。

中午：中午一定要吃主食，还要吃肉，蔬菜也最好有一份。比如吃一碗米饭，一份红烧肉，一份清炒的蔬菜。

下午：喝点饮料，或者是吃一袋坚果，一整袋坚果的热量也不少呢。

晚餐：晚上也要吃主食，可以吃面条、馒头、米饭和面包，炒菜一份，粥一碗。也可以吃你想吃的火锅和烤肉。

饭后一小时，吃点水果和小零食。

这份食谱的特点就是吃得多、吃得饱。一天的时间里，几乎没有饿肚子的时间段。另外，就是主食吃得多，一日三餐都有主食，中午还有肉，而且是油腻的红烧肉，当然也可以吃排骨肉，猪肉最好。但是也不能肆无忌惮的吃吃吃，为了身体健康，应该摄入的蔬菜和水果也是不能少的。油炸、腌制等不健康的食物要控制分量。营养均衡是增肥和减肥的人们都应该遵循的饮食铁律。

我们都知道增肌需要补充更多的营养素，尤其蛋白质和碳水化合物。

光吃肉、蛋、奶容易腻，火锅、蛋糕、炸鸡吃着虽爽，也确实能提供很多“热量盈余”,却不能实现理想中的“干净增肌”，容易在增肌的同时长出不少肥肉来，所以增肌期在做好日常饮食的同时搭配健身补剂也很有必要。

正确的使用补剂，不仅可以替代高热量高脂肪的过量食物，还可以在维持高饱腹感的同时，尽量做到干净增肌。

那么问题来了，对于增肌，目前市面上最常见、最基础的两款健身补剂：增肌粉和蛋白粉，我们到底应该怎么选？

厂长一次给你说明白这个问题。

一、增肌粉和蛋白粉有什么区别？

l 成分上的不同

增肌粉是一种高碳水低蛋白质的健身营养补剂，适用于特别瘦的人/一直想长胖的人群。由碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等构成，其中碳水化合物占比约为79%，蛋白质占比约为12%，脂肪占比约为1%。

增肌粉能够为人体提供较高的热量（我们都知道对于迫切想增加体重的人，应该需要更多的食物热量），以到达增加体重的目的，适用于想长胖的瘦子与体质吸收不好的人群。

蛋白粉是一种低碳水高蛋白质的健身补剂，适用于想增加瘦体重/减脂的群人。由蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等构成，其中蛋白质占比71%，碳水占比9%，脂肪占比6%。

蛋白粉能够提供人体所需蛋白质，和肉、蛋、奶等日常食物的作用类似，但是蛋白粉在制作上经过提纯、浓缩，其中含有的蛋白质占比更高，品质更纯，能达到“蛋白质更多同时热量更低”的效果。

l 作用上的不同

增肌粉一般用于涨体重，可以当做简单的练前餐，适合练前练后喝。

增肌粉中含有较多的碳水容易引起血糖波动，易刺激胰岛素的分泌，而胰岛素的主要功能是给肌肉细胞供能，所以这样更有利于增肌。

在中国食品标签营养素参考值（nrv）中显示，肌肉科技每100g的增肌粉，就满足了一个人一天中，21%的蛋白质与26%的碳水。适中的碳水与蛋白质相当符合国人的营养摄入需求。

另外，糖原是无氧运动（也就是举铁）的重要功能途径之一，而增肌粉中以麦芽糊精为主的碳水化合物能为当天的力量训练带来更好的能量供给，训练前30分钟~60分钟摄入增肌粉可以为接下来的训练提供充足的糖原，确保训练质量。麦芽糊精也很好消化，练前提前一会吃，很快就消化完了，训练中肠胃负担不大。

减肥的时候要尽量不吃高油脂，高糖的食品，可以多吃一点高蛋白的食物和蔬菜替代。咱们先说说不能吃什么，再说说可以吃什么。

不能吃的：

1肥肉

香喷喷颤巍巍的五花肉包含的能量就不用说了，地球人都知道。

2油炸食品

像丸子，薯条，鸡排，鸡柳，炸鱼，炸猪排等，油炸食品内都含有大量的脂肪，闻闻就得了，不要去吃。

3各种皮

捏捏胖人和瘦人肚子上的皮肤你就知道脂肪是放在什么地方的了，动物也是一样。所以炸鱼皮，烤鸭，皮肚都不能吃。

4含糖饮料

夏天将至，在冒火的大太阳下来瓶冰镇饮料，绝对能让整个人飞起来。但是一瓶600ml的可乐的能量大约260千卡，暴走二十五分钟的耗能不过250千卡。喝之前一定想清楚了，一瓶下去要去暴走二十五分钟，自己看着办。

5甜品和饼干

甜品能带来身心的愉悦，舒缓心情，是减压圣品。这类食品都用了大量的精面粉、糖、油脂和蛋奶制品。顺滑的是油脂，甜蜜的是糖分，酥脆的是黄油，气泡的是奶油，都是满满的能量。

6坚果

喷香喷香的坚果就是靠自身油脂吸引人的，要忍住它们的诱惑。

7酒类

酒精在折腾完肝脏后就变成了能量、水和二氧化碳，减肥期间运动量大，肝脏的负担也大，就不要给肝脏增加额外的负担了。

8酱汁

千岛酱、沙拉酱等酱汁的主要原料是沙拉油和鸡蛋。芝麻酱和花生酱的主要原料是坚果。不要被它们柔弱的外观欺骗，它们都是硬核的能量源。

能吃的：

1粗粮

粗粮中含有大量的不能消化的纤维，同样的体积下提供的能力低于细粮。用部分粗粮代替细粮可以减少能量的摄入。

2瘦肉和蛋白

高蛋白食物的饱腹感比较强，既能减少食欲的摄入，又保证运动后身体所必须的蛋白质。减肥过程中可以适量摄入一些高蛋白的食物，像鸡胸肉、牛肉、廋肉、蛋白等。

3部分水果和蔬菜

饿的时候可用用一些糖分低的水果和蔬菜顶一下，像黄瓜、西红柿、洋葱等，洋葱还可以软化血管，就是味道有点大，需要拉着周围的人一起吃。黄瓜现在是我们办公室消耗最大的零食。

平时吃饭的七分饱就够了，再配合一定运动量的运行就能减肥。我用这方法减了十几斤了。这些东西不能完全的不能吃，只要吃完之后愿意付出对应的运行量就可以去吃。

减肥是个任重道远的过程，涉及的很多方面。比如上周末，我家老奶奶做的五花肉炖虎皮蛋，就必须当着老奶奶的面吃两块，夸夸她做的好吃，然后回去暴走。

祝愿大家在这个夏天都能减到期望的体重。

减肥实在是一件道阻且长的事儿，如果体重也能满120减20就好了。眼巴巴的看着那么多 美食 却不能吃，虽然很痛苦却一定会有回报。想要拥有好身材就得记住啦，下面这些食物是绝对不能碰的。

淀粉和糖，米饭和面食 都属于碳水化合物，摄入过多就容易长胖，因此在减肥期间一定要控制碳水化合物的摄入。

也不要总觉得减肥期间吃水果就是最好的选择。含糖量高的水果摄入过多一样会长胖，例如 西瓜、葡萄、荔枝、香蕉 等就不适合在减肥期间大量吃。如果你想吃水果，可以选择 苹果 。

甜品就不用多说了，简直是减肥人士的大忌。要知道，你节食运动好几天，一小块甜食就能让你前功尽弃。

油炸食品含有大量的脂肪和糖以及其他物质，会产生大量热量，减肥人士必须要努力远离呀。

果汁、可乐、雪碧等快餐饮品所含的糖分比你吃一顿饭的能量还要多。所以，建议远离！如果实在想喝，就 喝茶 吧。

正在减肥的人，哪些食物是任何人也不能碰的？

我就来分享一下我个人的一些看法。

虽然火锅也有 健康 的吃法，但是我觉得当你坐到火锅桌子上的时候，你已经控制不住自己了。各种肉，各种酱料，各种的油脂，你就会疯狂的吃

这夏天也马上快到了，烤肉肯定是现代人不可或缺的一种 美食 。各种大肉串，刷上很多的油脂，很多的调料，再配上啤酒，简直是你减肥路上的死神。

近几年国内的这种快餐，包括垃圾食品也是非常的多，我们在吃的过程中各种的炸鸡排炸鸡腿，会让我们吃得更胖。

红烧肉这个东西，你看着那么多的肥肉，但是吃起来是非常非常的好吃，尤其是烧完肉之后的那个汤汁，拌着米饭简直无法形容。

虽然说现在也有很多的0卡0糖的这种气势，但是很多一部分朋友在选择的时候，还是会习惯性选择一些糖分含量非常高的饮料。

这就是我几个我个人认为相对来说要注意一下的方面。

不过减肥这个事情，它是一个需要时间比较久的坚持，而不是说太限制于不要吃那些东西。

所有的东西都可以吃，只是适量就好。

如果你想要减肥，我个人建议还是不要碰油脂太高的油炸类食物，或者一些动物脂肪比较多的肥肉，尽量吃得清淡一些，尽量保证食物原材料的感觉，这样也能吃得更 健康 。

瘦身期不吃/少吃的食物1、油炸食物：炸油饼、炸薯条、炸鱼、炸鸡、地三鲜、烧茄子、咕咾肉等等地三鲜、烧茄子等许多菜都是先炸后烧，瘦身者简单疏忽油炸的进程。

2、能看见白色的猪牛羊肉：五花肉、牛腩、排骨、大理石纹牛排等等许多人知道不吃肥肉，但是带筋膜的排骨能量也很高，瘦身期也不要吃。挑选里脊这种看不见白色的纯瘦肉。

3、各种动物皮：鸡皮、鸭皮、猪皮、凤爪、鸡翅、鸭翅、猪蹄、肘子、猪头肉等等动物皮脂肪含量高。鸡翅、鸭翅除了皮很少瘦肉，瘦身期不要吃。去皮的鸡胸肉是好挑选。4、坚果：花生、核桃、开心果、瓜子、松子等等。坚果对错常有养分的食物，缺陷即是油脂多能量高，瘦身期不要吃。正常人或许瘦身保持期，能够少量食用。

5、带馅儿的食物：包子、饺子、馅饼、蒸饺等等外卖的肉包子有不少肥肉，素馅包子也常常参加大油和油渣调味，脂肪过多。家制的素馅包子行不行？问题在于瘦身菜鸟很难掌握包子对应的面粉、油脂、蔬菜的数量，所以，饮食操控最佳从简单核算的米饭、馒头号食物下手。

6、分层的面食：烧饼、烙饼、酥皮饼等等通常面食需求刷不少油才会分层。

7、加工食物：饮料、蛋糕、糖块、巧克力、饼干、腊肠、腌肉等等不论是不是瘦身，都不主张常吃上述食物，瘦身期更要操控严格。乳酸菌饮料也是饮料，不主张饮用，能够改为酸奶或许脱脂奶。挑选新鲜的食物。

8、酒：白酒、黄酒、葡萄酒等各种酒瘦身期不主张饮酒，能够把酒的能量核算花在更有养分的食物上。

9、高能量的酱料：千岛沙拉酱，奶香沙拉酱，火锅麻酱料等等拌沙拉挑选油醋汁或许外卖的低卡沙拉汁。酱料的能量其实挺高，常常被瘦身者疏忽。

10、肉汤、浓汤、白汤改喝清汤！

减肥的痛苦谁懂呢

先来看看一组食物卡路里对照表。

从以上就可以看出，食物的做法会直接影响食物热量的变化，油炸，高糖，高盐等各种好吃的做法都会增加热量，因为调料也是含热量的。

所以，减肥的时候，所有即食类的产品，零食都要通通说拜拜！ 拒绝奶茶，速溶咖啡，任何含糖的饮料！！！ （零度可乐和美式咖啡可适量）不吃任何除了食物本身所含糖分之外的糖！！！

尽量多摄入优质蛋白，少吃精细主食，严格控制热量的摄入，做到少食多餐。

以下是我自己改良的减脂食谱：

早餐：一个水煮鸡蛋+250ml低脂牛奶+50g燕麦+100g水果

午餐：150g鸡肉或牛肉或虾或鱼，300g蔬菜，100g水果，100g粗粮主食。

晚餐：100ml低脂酸奶+200g蔬菜+一个鸡蛋白+50g粗粮主食（推荐玉米和南瓜）

宵夜，绝对不可以！麻小，再见了！

主食强烈推荐燕麦（纯燕麦，不加果干和其它的），饱腹感很强。

最重要的是，严格控制食用油和调味料的使用 ，以及用对烹饪方法。我一般只用一点点的橄榄油和一点盐巴调味，尽量用简单的方式烹饪，比如，水煮和干煎；另外，吃饭的时候慢慢嚼，只吃到七分饱；还要记住，多喝水！！

祝早日瘦身成功！

这似乎是多余的废话，油和糖的热量都很高，减肥要避开的无非油炸的、甜点、奶茶等等。

减肥最核心的无非“管住嘴迈开腿”，热量的摄入小于消耗自然就能瘦了，所以总的来看其实是取决于你的总能量平衡关系，并不是仅仅某一顿。那么，如果你确实某天很馋某种所谓的那些高热量食物，吃上一小块并不会就前功尽弃了。相反，一小块食物可能能够让你感到满足，进而有更强的动力去减肥，而不为为了某种食物绞尽脑汁寝食难安，最后直接暴饮暴食，那样的后果是很严重的，远比吃一小块严重太多。毕竟减肥是循序渐进的过程，一次零售或者一顿大餐，不会造成体重马上反弹，但前提是一定要控制食用量，天天放纵吃多了神仙也救不了你。

减肥最推荐的是以粗杂粮替代精白米面，另外保证优质蛋白和蔬菜供应。那种靠节食挨饿的减肥方式也许能取得暂时的效果，但绝不会长久，而且久而久之会降低你的基础代谢，恢复正常饮食后胖得更快。

杂粮和蔬菜主要是为了增加机体的饱腹感，尤其杂粮，富含膳食纤维，不那么容易饿，也就不会空着肚子吃别的东西，增加总热量摄入，这样的话才能慢慢减肥。另外减肥是一定要多吃蔬菜的，吃饭时候先吃些蔬菜填充一下胃部再吃别的食物，降低进食速度，增强饱腹感觉。

给自己饿太狠了最后控制不住大吃一顿的后果很严重。

如果你可以坚持住，那些高热量都避开是最好的方式。毕竟减肥很苦，贵在坚持。

减肥一直是大家讨论的热门话题。其实减肥的条件很简单：每日摄入的热量小于消耗热量，如果我们能够让能量达到负平衡的话，最终的结果就是能够减肥的。

很多建议应该是减肥期间不能碰高脂高热高糖食物，这的确有道理，毕竟少吃这些东西，我们的能量更有望低于消耗量，负平衡更容易，也能够早日减肥，像是炸鸡腿、冰激凌、巧克力、披萨、意面、汉堡等等的最好都不吃，宁可饿着也不要碰。 但其实这个观点也不完全正确，这些食物其实偶尔吃一下也无妨。

虽然这些高脂高热高糖食物的确会提供更多热量糖分，让我们更容易囤积脂肪，减肥的速度可能会下滑，但这些食物是“大脑更热爱”的食物， 大脑会在我们进食这些食物的时候产生更多兴奋物质，如多巴胺、内啡肽等等，让我们心情愉悦，得到满足，这样其实对于后续的食欲控制更为有利，而心理也更积极 健康 ，对减肥实际上是有正面效果的 。如果一再逼自己绝对不能沾，情绪会严重压抑，到头来反而更容易爆发一顿暴饮暴食的现象。

日本的膳食宝塔中甚至还提到，每日可以摄入200大卡左右的零食甜食，这大概就是一块小芝士蛋糕的量，但日本人也没见几个人是肥胖的。减肥也是动态下降的一个过程，不可能是直线下滑的， 越容易被接受，越缓慢持久的减肥越不容易反弹，越是成功的减肥，在短时间内突击，甚至连自己都无法接受以后这样生活的方式，到最终一旦恢复饮食习惯，肯定是会反弹的 。

减肥一直是大家讨论的热门话题。其实减肥的条件很简单：每日摄入的热量小于消耗热量，如果我们能够让能量达到负平衡的话，最终的结果就是能够减肥的。很多建议应该是减肥期间不能碰高脂高热高糖食物，这的确有道理，毕竟少吃这些东西，我们的能量更有望低于消耗量，负平衡更容易，也能够早日减肥，像这些食物是宁可饿着也不能碰的？

※ 建议呢，还是少吃一点，我也很爱吃辣哦，不过辣椒吃多了对身体也不好，还是以健康为主吧！

以下是吃辣椒的好处和坏处：

辣椒在菜蔬中，营养价值之高，简直罕见。辣椒中含有维他命A、B、C、D四种，是素菜中维他命最多，而又最齐备的良好食品。辣椒品种极多，形状和色泽不一，有形如灯笼、茄形、尖形、鸡心形、颜色有黄、有青、有粉红、有大红，也有同生在一株上而颜色各异，俗称「五色椒」，还有一种朝天椒，辣性最烈。《本草》书说∶「辣椒温中，散寒，除湿，治肠胃薄弱，患痔疮有眼疾者忌食」，今介绍它的用途如后∶

辣椒治胃弱∶胃病中有一种是胃寒病（即慢性胃炎），另一种是胃弱症，（即胃肌神经弱症，及神经性消化不良症。）本来胃病忌吃刺激性食物，不过胃寒和胃弱，反而需要热性的刺激食品，辣椒是最佳的一种，吃法可用辣椒浸酒或将辣椒作为配菜，作为内服，极有功效。不过其他胃病，如胃溃疡荐，此法是不宜的。

辣椒治湿痹∶风湿病症，分为风痹（急症关节偻麻质斯），寒痹（慢性关节偻麻质斯），湿痹（多发性），行痹（游走性风湿或神经偻麻质斯）四种症候。这四种中，仅寒痹和湿痹两种，可用辣椒作为治疗。其法亦为浸酒，不能饮酒的，用辣椒做菜。对寒痹与湿痹，有显著功效。中国的辣椒酒，是除风湿的要晶。但是风痹症，是急性肿胀关节发炎，吃辣椒是不宜的。

辣椒治溏泻∶凡久患溏泻，因身体虚弱，元阳不足，腹部寒冷，肠部温化无能，形成慢性肠炎，肠部冗肉松弛，大便不能成为条状。此种症候，最好不用止泻药剂，改用补中益气汤主治，能使溏泻渐渐收乾，平时可以吃辣油，辣酱，辣腐乳，作佐养之用。南方人往往怕吃辛辣食品，说是火气太大，但患溏泻者，就为了肠中缺少了火力，辣椒是不忌的。

四川、湖南人几乎每餐有辣椒，每菜皆辣。如感身体不适，即行进食，使汗流挟背，涕泪交下，方感周身轻松舒适。他省人士见之，必觉咋舌惊奇。故湖南人体力极强，是全国兵源所在，当地男女，身强力壮，面色红润，皆得力於辣椒的营养。

患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人，不宜大量食用辣椒。

瘦人不宜多吃辣椒。从中医角度讲，瘦人多属阴虚和热性体质，所谓“瘦人多火”即指虚心。这一类人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒，如果多吃辣椒不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。

甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者常常处在高度兴奋状态，故不宜吃辣椒等强烈刺激性食物。又因甲亢患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会使心跳加快，加重症状。

肾炎患者不宜食用辣椒。研究证明，像辣椒这一类含刺激性成分的食品和各种辛辣调味品(如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒)在人体代谢过程中，其辛辣成分常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能。

辣椒的好处如此多

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。

辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。

辣椒瘦身妙法

辣椒，让人无法拒绝的理由是：燃烧脂肪，修身塑体！

辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱，只须吃上一两勺，它的刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号，导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。

进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。这个减肥方法无需任何饮食规则做伴，因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产，同时还会让你拥有一份好心情。

在日常的饮食中，如果想大快朵颐而不担心身材，该怎么做？你需要第一道就吃辣菜，这是为了接下来更好地消耗热量。如果要控制食欲，则千万记住蛋白质丰富的食物容易增加胃口，所以应该在菜里多放葱和洋葱。不要使用包装好的调料，因为他们都是辣椒碱的替代品，不起作用。最后，当做好一道辣味菜后应盛放2个小时，辣椒碱会自动升温。

可是有人怕辣怎么办？辣是辣椒碱引起的，它刺激了神经末梢疼痛的感觉。要让你的嘴巴不怕辣，有个好办法：规则地食用辣椒，让它一点一点适应，而大脑的疼痛感也会慢慢麻木。

建议吃辣新手一开始每天尝试着中、晚饭两餐各一小口，然后喝一点牛奶或酸奶，因为牛奶中的蛋白质能缓和辣椒碱的味觉刺激和引起的胃酸。另外还可以在含有辣椒粉的调料中慢慢去适应辣，再逐步扩大自己对辣椒的承受程度。吃青椒最为理想，它富含维生素而辣椒碱则相对较少，青椒口感好又能避免胃酸。

在食辣的同时，一定要吃早餐：唤醒体内新陈代谢系统，并防止一会儿之后饥饿感侵扰；选择低脂牛奶，它能让你即刻有饱的感觉；不要经常在早上吃奶油蛋糕，相反我们可以吃一点小辣椒片；一天中吃四次水果，以补充维生素和丰富的纤维质。有两种人吃辣椒的时候要慎重。

辣椒是女性的补品

辣椒味道辛辣，刺激性强，具有很好的开胃引发食欲的功能。但很多女性认为吃辣椒容易上火，导致脸上出现“小痘痘”，所以为了漂亮，虽然爱吃辣椒，也克制食欲，敬而远之。

然而，德国营养医学及营养学学院所进行的研究表明，诸如辣椒和番椒等辣味调味品可以有效地帮助人们减肥。辣味调味品可以使食用者出汗，从而增加了身体对能量的消耗。

辣椒在某种程度上，是女性的“补品”，而非“天敌”。因为辣椒除了有杀菌作用外，其中更含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食为主的地区，当地女性不但少有暗疮问题，皮肤更大多滑溜溜。看来吃辣女性可以放心吃辣椒了。

辣椒能预防心脏病

辣椒能够促进血液循环，增加血管的弹性，减低血管硬化的机会，有助预防心血管疾患。辣椒又含有丰富的维他命C，有抗氧化的功效，增强身体抵抗力之余，又可延缓衰老。

辣椒宜寒底者食用

虽然辛辣食物好处多，但中医认为，食辣是否有益却因人而异，辛辣食物只适宜虚寒底子的人食用，所谓“寒则热之，虚则补之”，虚寒底人士气血运行较慢，经常都会有手脚冰冷、四肢无力、低血压和头晕的症状，所以多吃辛辣温性的食物，便能促进气血循环，有助减轻虚寒症状。

相反，燥热、阴虚、湿热、多汗、孕妇就绝对不宜经常食辛辣食物，不然就会热上加热，加剧热气燥火、口干舌燥、面红耳赤、发热等不适，后果可能更严重。

即使是寒底人士，亦要按自己身体状况适量进食，因为吃得过多会热气，随时会出汗过多，令水分流失、喉咙痛、生飞滋、牙肉肿痛等，反而食出反效果，所以间中吃一两次麻辣火锅，加两滴辣油，用辣椒当作调味料亦无妨，但就不应天天进食。

日本女辣椒

近年来，辣椒在日本颇受女性的青睐，特别是许多体态发胖的女性和担心发胖的少女们更是除了在家中吃饭顿顿不离辣椒外，还常常把一小瓶辣椒或胡椒面同化妆盒或香粉袋一起装在手包里随身携带。

究其原因，据说是辣椒能起到很好的减肥作用。为了迎合这种新时尚，不少饮料公司竞相以辣椒为原料制作新型的辣味饮料。因此，日本辣椒进口量也随之增加。据统计，日本从中国和泰国进口的辣椒在逐年增长。

过食辣椒也会中毒

辣椒具有温中散热，开胃消食的功能，它既可作为调味品使用，又可作为菜肴使用，许多人很喜欢食用，尤其是南方人。

但这种菜肴不宜多食，因辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等。因此，过食辣椒当心中毒。

说到我心里去了，这两种美食都是我的最爱，每次碰见必吃 ，火锅、烤肉，实在忍不住啊！但是怕胖啊，抛开年纪不说，漂亮是必须的。瘦身也没有藉口，心想你能把自己吃肥就一定能瘦下来。但是30多岁的女性应该比20岁女生更有智慧，你应该知道这个社会对女性多挑剔。必须瘦，不要想太多。烧烤和火锅能吃其一也是进步嘛？那么，烧烤和火锅哪个热量高呢？

一．说烧烤的热量大，原因是烧烤都是肉啊，又是烤出来的；火锅就不同了，你可以涮菜来吃，少量吃肉，不要放太辣。烤肉热量154大卡/100克，一顿烧烤下来你得吃几个100克呢宝贝！要瘦是一定要付出代价的。怕吃苦的太娇气的就不要开始了。没有好方法，就是忍。不要问我怎麼忍，就是不要去吃太多!胖子都是吃出来的。

二．运动:要瘦就得付出代价，受不了就继续在胖子行列混，反正世界上胖子这么多,也不差你一个！如果 你一直坚持动起来，你也就不是胖子了！连续30分钟的运动，因为只有运动30分钟以后才会产生消耗，冬天你能出你那暖和的被窝吗？夏季你能顶着娇娇烈日吗？难道等到秋高气爽、阳光刚刚好才出去锻炼？等到冬季，朋友说你瘦了一点，才不要听别人虚情假意的说，你好像瘦了一点。瘦一点有什么用，听就要听别人说，哇啊!你好美哦!!!那样才是美得冒泡泡。。。。已经是吃哪个并不重要，重要的是怎么健康的瘦下来！记住，能穿下S码的才是S身材！

三．HICIBI体重管理法一：分解体内堆积的脂肪

HICIBI[油盾][糖盾]将吃进去的食物热量靶向定位，针对阻断热量源，比如：油类、脂类、糖分、碳水化合物、淀粉、甜食。通过油盾、脂盾对热量源的切断，阻止了热量的摄入，首先做到在不影响其他微量元素和氨基酸正常获取同时阻断当天食物热量堆积。

接下来是更重要的环节：“三羧酸循环”！此刻非常重要！你需要停留两分钟时间学习一下，作为一个真正想要达到理想体重的朋友来说，一定要认真的了解这个名词：“三羧酸循环”是人体每一天基础能量发电厂，它的主要参与者是蛋白质，脂肪，和碳水化合物（糖），在三羧酸循环中，反应物葡萄糖或者脂肪酸会变成乙酰辅酶A(A cetyl-CoA)。这种循环中分解生成受调节的"燃烧"会生成ATP。 ATP是细胞的能量货币。

HICIBI原理上采取[油盾][糖盾]断掉我们人体必须的三大营养物质（蛋白质、脂肪、糖）中的两个重要链条的供给——脂肪和糖（有专利临床认证）。你体内的三羧酸循环链条被打开了缺口，三羧循环的主要参与者除了蛋白质以外，缺乏脂肪和糖的参与，但是我们每一分钟都需要ATP为细胞提供能量。为了维持正常人体功能和代谢功能，只有通过肝脏将无处不在的脂肪分解为肝糖原，这时候你体堆积的脂肪有一部分会被调动起来转化为糖分，填充糖分的缺口，还有部分脂肪转化成甘油和磷脂进入三羧循环中，为人体供给能量，维持日常的功能。我们身体堆积的脂质成为我们身体日常基础代谢的消耗源头，用这种方式消耗脂肪，是不是很过瘾？

我们再延伸一下话题，那么会有人问，既然三羧酸循环的主要参与者是蛋白质、脂肪和糖，为什么只控制脂肪和糖呢？如果蛋白质也一起控制了，是不是瘦的更快呢？当三羧酸循环中没有了脂肪和糖，可以通过调动我们身体储备的脂肪转化为糖和脂肪进入代谢链条，但是脂肪不能转化为蛋白质进入三羧循环。如果你的蛋白质在三羧酸环链条当中也没有的话，可能调动的是你的肌肉代谢，消耗你的肌肉。这时有的减肥小白一听高兴了说：哎呀，我太胖了，瘦点肌肉也是可以的！其实你的肌肉越少，你的代谢越慢，反而会胖的更快所以，千万不要试图通过控制蛋白质减肥，它会让你越减越肥！

四． HICIBI体重管理法二调节消化酶 打造易瘦体质

1、肪分解酶：也称脂肪酶,科学研究证实，人体的肥胖跟体内脂肪代谢酶含量的多少、活性大小有直接关系。脂肪不能自身转化为能量，只有通过脂肪代谢酶的帮助，才能使脂肪酸进入线粒体进行β-氧化，转化为能量而消耗掉。

2、MGAT2酶：科学家还发现了人体内的脂肪控制器- MGAT2酶，它能决定我们所摄入的脂肪被燃烧还是存储在体内。MGAT2酶活性越强，越容易囤积脂肪。

3、NAMPT酶：研究证明，NAMPT的存在导致身体变得超重或肥胖，该酶有效地促进脂肪的储存。“诺和诺德基金会中心副教授Zachary Gerhart-Hines说。研究人员认为通过减少NAMPT酶可以阻止肥胖。

4、NMU：日本久留米大学新发现的一种大脑中的“NMU”的物质也有抑制食欲的作用，它负责调节摄取食物、运动和能量消耗等。

5、瘦素：瘦素沿着血液循环抵达下丘脑，抑制促进食欲的一种蛋白质神经肽Y的合成，也就抑制了食欲。相反地，如果人开始节食，下丘脑中神经肽增多，也就刺激了胃口，瘦素、神经肽Y和其他分子之间的相互作用，大致决定了一个人是胖是瘦，是胃口不佳还是食欲旺盛。

6、甘丙肽：大脑中分泌的一种叫甘丙肽的物质能让人胃口大开，洛克斐勒大学的研究发现，高脂肪、高热量的食物摄入增多，刺激“甘丙肽”更多的分泌。北卡罗莱纳州大学一位酒精研究专家说：“摄入的脂肪越多，喝酒的欲望越强烈。

多数人的体内酶是正常，除了个别先天遗传因素外，后天因素还是因为采取过度节食、长期饮食无规律、反复腹泻等一些极端减重手段，使体内多项酶代谢失衡，后天变成易胖体质。这类人群对食物热量的抓取对糖分的摄取和对油脂的储存功能都特别强大，通常表现：平时约束进食吃的像猫，偶尔放开吃一点很快就会变成猪头。

HICIBI脂盾对胰腺调养维护（有专利临床认证），促使体内酶到正常平衡水平，当我们的消化系统各项消化酶指标回归到正常状态时，我们的身体也就成为了易瘦体质。

五．HICIBI体重管理法三收缩胃肠组织容量、收紧松弛脂肪细胞预防反弹

由于饮食习惯习惯，暴饮暴食、边吃边渴、食量大等导致我们消化系统囤积量比正常人大好多。正常人胃部每餐摄入容量1-2斤，大胃王囤积食物目前有记载可以达到30-50斤！除了胃部以外，大肠和小积食物残渣的容量也是差异特别大，胖人是瘦人储备食物残渣，数量的几十倍。食量过大的多数都会发生肠道憩室（黏膜和黏膜下层经肌层向外突出的袋状结构，自结肠壁突出囊状物，或沿结肠带侧成串排列，储存着大量的食物残渣和粪便长期不能排出。）因此通过HICIBI餐盾对消化系统的过度扩张进行一段周期的修复，胃部突起下垂、肚腩得到明显的改善，胃、肠道的容量逐渐减小，达到正常人的水平。

还有一个值得关注的问题：反弹！是因为脂肪是智能的有记忆的，关于这个观点，有很多朋友都听说过。脂肪有记忆是因为从孩童时起，我们的脂肪细胞数目就基本不变了，我们的体重不断的增加，脂肪越来越多，并不是脂肪球的数量增加了，而是脂肪颗粒的体积变大。减重以后每一颗脂肪球变小了，但是周边空间仍然很大，减下去的重量越多，脂肪球和脂肪球之间的空隙很大，脂肪层网状筋膜会越松散，严重肥胖的人脂肪层的筋膜甚至有很多断裂层。所以减肥后的松弛、失去弹性的组织，给新脂肪的囤积留下余地和空间，减重后为反弹留下很大隐患。越是松弛的部位，堆积脂肪的几率会大。因此减重过程当中不仅需要减脂，同时需要进行的是修复松弛脂肪筋膜层和脂肪球之间的间隙，深层修复皮肤组织、肌肉组织和脂肪组织的密度是非常重要的。因此可以在配方中看到HICIBI非常昂贵的成分，比如：弹性蛋白、胶原三肽等修复成分，主要的目的就是对松弛的脂肪组织，肌肉组织，皮层进行密集修复和深层修复（有专利临床认证），让松弛的组织基层收紧。

减肥是一个女人的最低消费，不管你是月入三千还是三万，你可以不买衣服,不买零食,不化妆不弄头发,不打扮，就是简简单单素面朝天的扎个马尾出门，一样也是美到爆。但前提是必须瘦，很多事情是这样的：瘦前说再多也等于白说，瘦后什么都不用说！对不对？YH