减肥期间如何正确控制饮食

饮食调理

1限制总能量

能量控制要逐渐降低、避免骤然降至最低安全水平以下。控制总能量的摄入，应多选择低能量食物。低能量食物有：谷类，最好选择粗粮；豆类，包括黄豆及其制品，豌豆、绿豆等；各种蔬菜，尤其是深色蔬菜；水果，尤其是富含维生素C的柑橘、菠萝、大枣、猕猴桃等；菌藻类和瘦肉类。高能量食物包括肥肉、蓄肉类、动物油、多数零食（如瓜子、松子、杏仁、花生、核桃等）以及甜食（糕点、糖果、巧克力、冰淇淋等）。

一般成人每天摄入热能应控制在1000kcal左右，最低不应低于800kcal，否则会对机体造成损害。除控制总能量外，还应控制三大生热营养素的生热比，即蛋白质供能占总能量的25%，脂肪占10%，碳水化合物占65%。每克蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别是4kcal、9kcal、4kcal。

（1）节食疗法：每天摄入能量为1200~1800kcal，适合BMI>23

（2）低能量疗法：每天摄入能量为600~1000kcal，适合BMI>25

（3）极低能量疗法：每天摄入能量为200~600kcal，适合BMI>30

2适量蛋白质

采用适量的优质蛋白质以保证体内细胞组织的正常生长发育，可多选用脂肪少的优质蛋白质（如鱼、鸡鸭禽类、鸡蛋清、牛奶等）或植物性蛋白质食物（如大豆及豆腐、千张等大豆制品）。

3限制脂肪

在选择食物种类上，应多吃瘦肉、奶、水果、蔬菜和谷类食物，少吃肥肉、畜肉和煎炸油腻等含油脂高的食物，一日三餐食物总摄入量应控制在500g。烹调用油每天用量20g以下，应选用含不饱和脂肪酸高的植物油，有利于降低血脂胆固醇和预防动脉粥样硬化，如豆油、玉米油、芝麻油、花生油、米糠油、菜籽油，忌用动物脂肪，如猪油、牛油等。

4限制糖类

糖类在体内能转化为脂肪，尤其是肥胖者摄入简单糖后，更容易以脂肪的形式沉积，故对简单糖食物，如蔗糖、麦芽糖、果糖、糖果、蜜饯及甜点心等，应尽量少吃或不吃。膳食纤维可不加限制，每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。大多富含纤维的食物，如谷类、豆类、蔬果中脂肪含量一般都很少，膳食中补充麦麸、果胶、以及海藻中的多糖褐藻酸钠可适量增加膳食纤维，同时可增加粪便中的脂肪排出。

5限制食盐和嘌呤

食盐能致口渴和刺激食欲，并增加体重。食盐摄入以3~6g/d为宜；嘌呤可增进食欲和加重肝肾代谢负担，故含高嘌呤的动物内脏（如动物肝、心、肾等）、凤尾鱼和沙丁鱼等应加以限制。

6戒酒

酒是纯能量食物，1毫升纯酒精可产热7kcal左右。以下是常见酒类的酒精含量：北京二锅头65%，红葡萄酒10%-13%，白葡萄酒10%-13%，苹果酒15%，花雕酒165%，啤酒31%~35%，啤酒含酒精量最少，但是饮用量多，产热仍不少，应加以控制。

7养成良好饮食习惯

食物应多样化，切忌偏食。尽可能合理地分配一天各餐的摄食量（早：中：晚=3：4：3），不应暴饮暴食、漏餐等。多吃粥、多喝汤、多饮水，清晨起床后空腹喝一杯白开水，每天保证7~8杯水（1500ml~1700ml）。进餐时可先吃菜喝汤，后吃饭吃肉，并注意细嚼慢咽，控制饮食速度，切忌边看电视边吃零食，切忌吃饱饭后即睡大觉。

8烹调方法及餐次

宜采用蒸、煮、烧、炖等烹调方法，尽量少用油炸、煎炸的方法，煎炸食物含脂肪多并能刺激食欲。进餐次数因人而异，通常以3~5餐为宜。

9合理的减肥计划

减轻体重要切合实际，一般来说，对于成年轻度肥胖者，可每月减重05~10kg，即在以前饮食的基础上每天至少减少100kcal，而成年中度以上的肥胖者，则以每周减重05~10kg为宜，即在以前饮食的基础上每天至少减少450kcal。切勿禁食、骤减体重或随心所欲进食。

扩展资料：

饮食减肥要在保证机体蛋白质及其他各种营养素需要情况下，维持机体摄入能量和消耗间的适当负平衡状态以促进脂肪分解，并持续相当时间，使体重逐渐下降，接近标准体重，达到减肥的目的。而对于肥胖的界定，可以计算体质指数（BMI）=体重/身高2(kg/m2)和测定腰围。

饮食原则

饮食减肥贵在坚持，坚持合理地限制总能量、脂肪和糖类摄入，适量的蛋白质摄入，限盐戒酒，养成良好的就餐习惯，以此来循序渐进地减肥。在控制饮食的同时，应适当增加体育运动。

参考资料：

糖尿病可以表现为 多饮、多尿、多食、体重下降、皮肤瘙痒、视力模糊等代谢紊乱的表现。糖尿病如果血糖控制住后，一般不会有明显消瘦的，如果持续消瘦，一是血糖控制的不好，二是服用二甲双胍缓释片可以导致消化道不适，饭量下降，也会导致体重有下降的情况就是说糖尿病患者往往有消瘦的表现，患者需要继续按医嘱服用以上治疗糖尿病的药物，也需要补充优质蛋白质等食物，补充营养，才能避免体重继续降低，

糖尿病是因为体内胰岛功能消退或胰岛素缺乏导致的一种代谢紊乱。因为胰岛素的缺乏，就会导致葡萄糖不能进入细胞进行氧化，而血液中的糖分就会偏高。长期血糖控制不佳，血液中葡萄糖高，但机体不能充分利用葡萄糖提供能量，从而分解身体的蛋白质、脂肪提供能量，导致患者越来越瘦。可能是因为糖尿病患者的血糖没有控制好，血糖高，但机体不能充分利用葡萄糖为机体提供能量。

从而分解身体的蛋白质、脂肪提供能量，导致患者越来越瘦。糖尿病患者因糖尿病周围神经病变，会有胃肠道功能紊乱的发生，引起消化不良，胃肠道消化吸收功能减退，所以引起消瘦。目前很多降糖药物都有减轻体重的作用，如二甲双胍、达格列净、利拉鲁肽等。降糖的药物使用。二甲双胍、人胰高血糖素样肽-1(GLP-1)受体激动剂的使用可以控制血糖，但也有部分患者因为使用上述药品出现体重减轻，若体重下降明显，则需要在医师指导下调整药物使用。

并发症如甲状腺功能亢进可能会加重糖尿病患者的消瘦。甲亢会导致患者体重下降，糖尿病患者合并甲亢可能会越来越瘦。糖尿病患者如果合并了胃肠道肿瘤或其他消耗性疾病，有可能会出现明显消瘦。糖分一多，尿液也就多了。我们从一开始的自身免疫性糖尿病到2型糖尿病的过程，时间是比较长的。之所以转变成2型糖尿病，是因为没有充足的胰岛素，没办法利用血液中的葡萄糖来充当能量。

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身边有人患高血糖的话，我们应该能发现，高血糖患者会逐渐变瘦，体重会减轻，那么导致这一现象的原因是什么呢，因此我们便要了解一下高血糖为什么体重下降？高血糖为什么会瘦？

高血糖为什么体重下降

糖尿病的患者有一个特点，就是会出现体重下降，主要是因为血糖偏高，身体的高血糖状态不能够得到纠正，从而导致葡萄糖转化为蛋白质、脂肪的过程受到明显的阻碍，因此会导致体重下降，是这样的病理、生理过程。所以对于糖尿病患者而言，血糖的控制肯定是最关键的，只有将血糖控制在理想水平，将体内多余的葡萄糖及时、有效的转化为蛋白质和脂肪，才能最大程度的改善患者体重下降的症状，能够恢复患者正常的体重，因为体重对于糖尿病患者是非常敏感的，体重偏高或偏低对病情的控制都不利，体重偏高容易导致胰岛素抵抗，如果体重偏低，患者低血糖的风险就会大大增加。所以要及时改善患者的体重，将体重维持在相对理想的水平，对患者本身并发症的预防以及治疗方案的调整都有很大的意义。

高血糖为什么会瘦

血糖高这种疾病，是由于患者的胰岛功能减退而造成胰岛素缺乏，所引起的一种代谢紊乱性疾病。当在患有此种疾病的时候，由于患者的胰岛素缺少就会造成更多的葡萄糖不能进入到细胞氧化，从而引起患者的血糖浓度升高。血糖高就会出现尿量多，当我们的身体缺水而血糖又过高的时候，就会使我们体内的体内碳水化合物、脂肪及蛋白质被大量消耗，所以患者也会就越来越瘦。当在患有血糖高的时候，患者会时常的感到口渴，尿尿的次数也会增多，而且尿量也会比平时较多，患者有皮会特别的干燥，部分的患者也会在没有剧烈运动的情况下，出现心跳过快和呼吸困难的情况。全身感到没有力气，而且也没有什么食欲，经常的会感到恶心或者是腹部胀痛的情况。

高血糖为什么会头晕

高血糖头晕往往都是由于长期血糖高，造成很严重的糖毒性以及脂毒性，导致血脂也进一步增高，这样血液处于高黏滞状态。糖尿病患者年龄比较大，存在着动脉硬化，这样会引起脑供血不足，出现头晕。预防高血糖头晕的办法，平时必须严格控制饮食以及适当的运动，再应用正规的降糖药物二甲双胍、格列美脲或者阿卡波糖，必要时应用胰岛素，将血糖控制理想，经常检测血糖、血脂以及血压。

高血糖为什么不能喝粥

血糖高的患者是可以喝粥的，但是熬粥的时候不要熬得太烂，熬粥尽量选择些玉米粥、荞麦粥、蔬菜粥等含糖分、淀粉不是很多的粥类，喝粥的时候不能加糖。血糖高的患者在饮食上要控制食量和食物的搭配方式。血糖高的患者推荐使用以下食物，例如苦瓜、洋葱、香菇、柚子等，有一定促进血糖降低的作用。多食用些豆制品，可以降低血清的胆固醇和甘油三酯。