呼啦圈又称健身圈,20世纪50年代流行于欧美、澳日等国。由于其轻便美观,练习活动占地不大,很快成为一项老少皆宜的运动项目。熟练者能获得腰腹肌肉、臀部肌肉、腿部肌肉较好的运动与发展,能有效提高人体腰、髋、膝关节的灵活性、柔韧性。
经常参加呼啦圈运动能够保持良好的身段,使得身体的腰腹、臀腿肌肉不僵
悠闲呼啦圈
硬、不退化。强健的肌肉力量,健美的身体形态以及良好的身体活动幅度与运动能力是生命活动和价值的重要体现。健身者可以根据自身的体力与经验进行各种呼啦圈的腰腹运动。
呼拉圈由塑料或橡胶制成,其规格、重量没有严格的规定。练习者可根据自己的需要选择,也可用艺术体操的圈代替,对场地器材要求不高。练习者通过四肢或身体其他部位绕环运动,使呼拉圈绕身体旋转。圈绕身体某一部位旋转的时间越长,或一人同时旋转的圈的数量越多,则表明其水平越高。呼拉圈按练习者的身体部位可分为:颈部运动、腰部运动、腿部运动、膝部转动、踝部转动、手部转动和臂部转动。
这项运动对素质要求不高,练习的身体各关节的运动幅度不超出正常的生理活动范围,属自然性动作,适合不同年龄的人。呼拉圈运动趣味性强,形式生动活泼,既能培养练习者灵敏。协调等身体素质,又能陶冶情操、磨练意志,目前在美国中小学课外活动开展得较为广泛。转呼拉圈是项大众喜爱的健身运动,特别受女孩子的青睐,因为转呼啦圈,可以减少腹部脂肪,瘦身塑形。
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历史
呼啦圈
在1958年,如果世界上的哪个地方没有人玩这种美国塑料圈就说明这地方尚未“与世界接轨”。呼啦圈是有史以来真正风靡世界的玩具,是由加利福尼亚州圣加夫列尔的两个年轻玩具制造商做出来的。理查德·内尔和阿瑟·梅林是一家名叫惠姆·奥制造公司的合伙老板。1958年3月,在纽约的一次玩具博览会上,有个熟人告诉他们,有一种大木圈正在澳大利亚到处流行,孩子把它套在屁股上转着玩。回到公司后,内尔和梅林便开始制造木圈。但做了20来个,就停下了。他们不喜欢木头的,想用塑料来试一试。到5月,他们做出了符合他们要求的东西,他们用花花绿绿的聚乙烯管做成3英尺大的圈,每只售价九角三分,可得毛利16%。惠姆·奥公司的这种新玩具定名为呼拉圈。
要取得这种玩具的专利权是不可能的,到劳工节时,便已有十多家公司依样仿制,另立商标出售。这年秋天,若把国内外的仿制品通通计算在内,呼拉圈的总销售量估计有几千万个。使用的人多得使欧洲的医学刊物纷纷发出警告,谨防因过度激烈而损伤身体。实际受伤的例子非常多。在荷兰的莱登,有个荷兰妇女被送往外科手术室去割除阑尾,但经医生检查,发现她的病实际上是腹肌受到损伤,而这完全是因为套上呼拉圈旋转过猛引起的。在英国,呼拉圈的销售量达到25万个,英国医学会发出警告说:“凡是己发现有心脏病的人都不能玩呼拉圈,凡是缺乏训练的人都不能一开始就玩得太猛。”在日本,医院急诊室里挤满了因玩呼拉圈而引起腰椎间盘突出和脊椎骨错位的病人。
约旦的扎伊奈太后旅欧返国时,行李中也装着一个呼拉圈,按说这足已以证明呼拉圈并非不正当的玩艺儿。可是,有些玩具制造商仍不免心情紧张。成年人所以愿意观看别人玩呼拉圈,是因为有些人屁股的扭动颇富诱惑性。那年秋天,每当举行橄榄球赛时,常出现一种意想不到的乐事:那就是观看迷人的乐队女队长发狂般地扭动着自己的腰部,引得成千上万的观众欢叫不已。
呼啦圈
不管看的人会有什么样下流的想法,这种美国新玩艺儿在其他国家照样十分风行。在德国,没有孩子的德国人要买玩具总有点说不过去,为了避免让人看见,他们请商店把货包好,在夜间送到家里去。一支比利时探险队出发去南极时,在他们的行装里也有20个呼拉圈:这笔钱是作为文娱费用开支的。在华沙,一家为青年办的周报竟谈到,“如果轻工业部和手工业局还不开始生产呼拉圈,我们在这方面的进展,特别从国际范围来看,就将大大落后了。”这两个部门仍然拖拖拉拉,于是呼拉圈就通过东德走私进来。
呼拉圈热来得快,去得也快。到1959年夏,许多城市的垃圾场上都堆满了丢弃的呼拉圈。但不管怎样,从这种狂热完全可以看出,美国群众文化生活中即使一件微不足道的小事,对世界其他地方都会有多么巨大的影响。
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快学技巧
1双脚站立,与肩同宽,两臂在身后呈3点和9点位置,握住呼啦圈,使之与身体保持30公分
呼啦圈运动
远。吸气挺胸,尽力夹紧肩胛骨。
2顺时针转动呼啦圈,直到左手置于头部正上方,右手置于臀后。坚持10秒钟,慢慢深呼吸,感到肌肉在拉长。
3回到初始姿势,逆时针转动呼啦圈,直到右手置于头部正上方,左手置于臀后。坚持10秒钟,慢慢深呼吸,之后恢复初始状态。
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注意事项
摇呼啦圈是一个简单方便的室内健身运动,随时随地都能玩。转呼啦圈可以帮助肠道的蠕动,帮助消化和排便,更好的辅助瘦身并且积极帮助清除体内的垃圾,达到美容的效果。但是摇呼啦圈是否真的可以瘦身?摇呼啦圈要想达到瘦身效果,必须考虑以下几个重点:
1、运动多久能达到健身效果?
运动频率:每周4~6次,每次2~3组,每组20~30分钟,组间休息20~30分钟,一般不超过45分钟。
摇呼啦圈是一种全身性运动,可以达到运动瘦身的效果,不过运动的时间一定要够长。因为摇呼啦圈的运动强度并不很强,惟有延长运动时间而且是持续性的运动,达到有氧运动的阶段,这样才可消耗身体储存的脂肪及过多的热量。到底应该摇多久才能达到健身效果?不妨参考国家体委会推行的“三三三”运动,每周运动三次,每次至少三十分钟,心跳达一百三十下。由于摇呼啦圈的运动强度不够,如果要增加心跳速率,就必须要加快摇动的速度。
2、呼啦圈越重效果越好?
其实,不见得越重越好。或许较重的呼啦圈在开始的一刹那,需要花较大的劲儿才能甩得动,不过之后便成为一种惯性运动,重点还是运动的时间一定要够久,否则短暂的剧烈运动只属于无氧运动,只会换来肌肉的酸痛,并不会消耗多余的热量。另外,呼啦圈在甩动时会撞击腹部、背部内的脏器(如肾脏
呼啦圈运动比赛
),太重的呼啦圈相对地撞击的力量也较大,可能会有伤及脏腑的危机,所以还是选择重量适中的吧!
3、不适合有腰肌劳损或缺钙者
运动强度和适应人群:腰部旋转练习,属中等运动强度。青少年、腰腹肌力较差者、体型发胖的中年人、腰部脂肪堆积较多的青年男女、体质测定腰围比例较大者。儿童与老年人谨慎,患有腰椎骨质增生、腰椎间盘脱出症患者禁忌,高血压、心脏病患者不宜。
因为摇呼啦圈主要靠腰部用力,充分运动了腰肌、腹肌、侧腰肌等部位,坚持运动可以达到收紧腰腹的效果。但是,需要提醒的是有腰肌劳损者、脊椎有伤者、骨质疏松患者以及老年人,是不适宜此项运动的。另外,在摇呼啦圈之前,应当先做一些伸展运动,伸展韧带,避免扭伤。运动不是一天两天的事,肥胖也不是一天两天造成的,不管你从事何种运动,记得把握一个原则:长时间且持续,有点喘又不会太喘。相信很快你就会是窈窕一族的成员。
4转呼啦圈的部位
呼拉圈扭转摆动的部位正好在胸腰椎交接处。
上了年纪的人,对于减肥的重视已不在于形体,而在于健康。无论是高血压、心脏病还是糖尿病,一项很重要的防治措施就是保持体重。为了达到这个目标,人们又开始玩起了曾经在上个世纪九十年代初风靡一时的呼啦圈。
然而专家认为,转呼啦圈运动量并不大,很难达到减肥效果,一旦活动不当还容易引起不良
美女呼啦圈
后果。因为转呼拉圈是单纯的腰部运动,运动量不大,要想达到减肥的目的必须有足够长的运动时间,而且是持续的不间断的运动,才能消耗身体储存的脂肪及过多的热量,基本要求每周运动3次,每次至少30分钟,心跳达每分钟130次。人体腹腔内的脏器都有各自的位置,一般的运动很少会引起错位,但是有一些身体素质本来就不好的人,腹腔脏器的位置非常容易改变,比如胃下垂,子宫和卵巢异位等。胰脏的位置位于腹腔的深处,是不容易改变的,但是有可能因为大范围的转身运动引起损伤。大范围的扭转身体,弯腰转身搬动重物,都可能引起胰脏的损伤。
但是,对于老年人来说,这个标准显然是太高了。因为摇呼啦圈主要靠腰部用力,充分运动腰肌、腹肌、侧腰肌,长时间地扭动腰部,容易造成或加重腰肌劳损、腰椎小关节增生和腰椎间盘突出,而老年人大多患骨质疏松,会加重病情。其次,每分钟130次的心跳对于老年人的心脏是个很大的负担,容易诱发心律失常或心力衰竭。此外,同一方向长时间的扭转,还容易发生肠扭转。因此老年人要想减肥,不如进行快走或慢跑、游泳等有氧运动。
5注意事项
饭前饭后1小时之内不运动;不将呼啦圈放在脖子上运动;儿童仅将呼啦圈作为娱乐进行玩耍;女性孕期、月经期避免运动。
6效果评价
定期检测三围、背力、腰背活动幅度。
呼啦圈运动位置——腰
7相应辅助运动
扭腰器、健腹器、伸背器、美腰训练器、下腰训练器、腹肌架、腹肌台、腰背拉力器、健身操、健美操、减肥操、有氧训练操、形体健美操、广播体操、艺术体操、芭蕾舞训练、游泳等。
缺的是目标,缺的是规划,缺的是对人生的理性思考。别人忙,我也忙;别人跳槽,我也跳槽;别人加班,我也加班;别人去K歌,我也跟着去,这样的随遇而安的你,当然有着太多的抱怨,就如总抱怨没时间那般。
首先:理清目标。
可能你会说,世界变化那么快,有目标有什么用呢?以前人结婚的目标就是四大件,现在人结婚的目标是什么?房子车子票子。
随着科技的进步,我们的生活确实日新月异,但这并不代表目标不重要。如果没有目标,这些现代化的产品如何实现的?大家过过日出而作、日落而息的日子不是挺好?正是因为有目标,才能将目标转化为行动力,然后持之以恒,直到实现它。
因此,你的目标是什么?不管是生活,还是工作?有了目标,我们才能做规划,然后去实施。并且这个目标也不用过长,比如你定五年,三年,一年,都是很好的。
其次:制定规划。
有了目标,才能定计划,而不是想一出是一出,今天觉得自己舞蹈天赋不错,去跳跳舞,明天又觉得自己唱歌不赖,于是去唱歌,最终,没一个能成器的。
比如,我今年的目标是攒5万元,为了孩子过两年的择校费。那么我的年收入是多少?如果减去5万元,剩余多少?分配到每个月又是多少?和去年同期相比,如果降低了,哪些支出必须减少?理完这些,我才能看到我是否真的可以存5万?
最后:实施修正。
有了计划,就去实施,计划是死的,人是活的,一旦有了变化,我们不要着急焦虑,适当修正计划就好。
幼儿园户外游戏活动总结
总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,不如立即行动起来写一份总结吧。我们该怎么写总结呢?以下是我为大家收集的幼儿园户外游戏活动总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。
幼儿园户外游戏活动总结1
“在玩中学,在学中玩”这是我们幼儿园的教育准则。“玩”,是孩子愿意做的事,“学”,是他们需要做的事,而我们的“教”,就是将这两件事牵到一起,将孩子们引导向一个正确的方向,这就是我们的目标。
而天天在教室中玩是很难学到课堂之外的知识的,也不能好好的锻炼幼儿们的身体,不利于幼儿的健康成长。为此我们举办了这次的户外游戏活动,由各班老师带领到户外去进行户外的游戏教学。
此次活动的目的主要是为了提升幼儿们的身体素质、在游戏中锻炼遵守规则的能力,而且还能加强幼儿们之间的配合和友情。这次的活动举行的非常成功,并将活动总结如下:
一、活动的准备方面
为了好好的搞好这次的活动,各班的老师们也是煞费苦心,每天的下班后也依然在忙碌着游戏道具的制作。但是老师们也都乐在其中,还在制作中互相探讨经验,也促成了教师间的经验交流。
二、家庭与幼儿园的互动
在活动开始前,我们通知了各位家长,考虑到需要运动让他们为幼儿们穿着清爽的衣服,并准备一套衣服作为替换,并给幼儿准备一些其他如:毛巾、水壶等需要用到的东西。
三、活动期间
活动的日子到了,我们分批次的举行了这次的活动。在圈好的场地内,老师和幼儿们都带着代表自己形象的面具参加游戏。本次的游戏主题以环保和劳动为主,而且还有两个班同时竞赛的比赛。
本次的活动不仅教会了幼儿们遵守游戏的规则,知道了垃圾的分类,学会了许多环保的知识,还让他们有了一些竞争意识以及体育精神!可以说是收获颇丰!
四、幼儿们的表现
活动中,也出现了不少表现优秀的幼儿们,有些在同学犯难的时候前去帮助,有些在同学因为失败伤心的时候主动前去安慰的。这些小小的举动都代表了他们不仅在有在游戏中学会竞争,还学会了同学间的友爱,学会了关心同学。这些都让这次的活动变得更加的有意义。
五、不足
这次的活动成功的达到了最初的活动目的,可是在总结过后,依然发现了许多的不足。如有些孩子的家长没能好好的为孩子准备好衣物和用具,学校因该多准备一些备用的用具或是对家长多提醒一点。不过好在最后活动圆满结束!
幼儿园户外游戏活动总结2区域活动是适合孩子又为幼儿所喜欢的活动,我们班根据本班幼儿的特点和爱好为幼儿创设了爱心医院、迷你书屋、手工DIY坊、科学探索区、美术画馆、建构区、娃娃银行。
爱心医院:我们为爱心医院增加了医院规则,给药品进行了分类,为不同的主角制作了工作牌,为病床做了床单、枕头,收集了药盒并重新进行了布置。
迷你书屋:为迷你书屋更换了新书架,增加了游戏规则和要求,带领幼儿自制了若干本小书,并制作了书签、借书卡等。
手工DIY坊:为幼儿准备了橡皮泥、水彩笔、油画棒31份,纸杯、彩纸、纸杯、瓶子、刺绣、不织布、隔热垫等材料供幼儿手工制作。
科学探索区:为幼儿准备了多米诺骨牌、搞笑的电话、灯泡亮了、滚滚轮、水的沉浮、磁铁、小鸟进笼、静电实验、旋转玩具、搞笑的纸桥为幼儿进行科学探索活动带给了丰富的材料
美术画馆:为“画家”准备了绘画材料,为开画廊的“老板”准备了“资金”。
建构区:为幼儿准备了大插片、小插片、智力棒、插管、水管工等。
娃娃银行:为幼儿准备了柜台、钱柜、各种钞票若干张、存折32份。
透过努力,我班的区域活动在园内评比中获得一等奖,虽然孩子的游戏水平所提高,但在很多方面还是存在着问题,如在手工DIY坊活动时,有的孩子会相互模仿,动脑不够;在下学期的游戏开展过程中,我要对这些问题制订出针对性的计划和方案,让每个孩子在愉快的游戏活动中提高自我,使得我班孩子的游戏水平上升一个新的台阶。
幼儿园户外游戏活动总结3本学期,我们对幼儿的户外体育活动进行了系列研究活动。
1、优化户外体育活动形式:
体育活动与其他教育活动一样,是多种形式并存、共同发挥作用的教育过程。我们寓体育锻炼于丰富多彩的活动之中,激发幼儿参与的积极性,丰富幼儿的生活,扩大幼儿视野,更好地促进幼儿身体和心理的健康发展。
晨间锻炼活动。为提高幼儿晨间锻炼的质量,我们在组织形式及内容编排上进行改革,有目的、有计划地让幼儿在生动活泼的活动中锻炼体质、发展能力。我们采用分散开放式,以自制的小型多样器械为主,让幼儿在教师的辅导下,三五成群地凑在一起,选择自己喜欢的内容和同伴,全面锻炼身体,提高体能。户外一小时体育活动。我们从体育的多维效应、多种活动角度建构幼儿户外一小时体育活动形式,多给幼儿自由的活动空间,在每天户外一小时的体育活动中多开展一些取材方便、小型分散的、深受幼儿喜爱又无固定模式的活动。如开展民间游戏:丢手绢、跳绳、扔沙包等,只需简单的材料就可进行,不受人数的限制,同时让幼儿拥有活动的选择权,使户外一小时的体育活动更富特色,从而培养良好个性和养成自觉参加户外体育活动的好习惯。
体育教学活动。我们将体育教学的内容延伸到户外活动之中,帮助幼儿练习巩固,并不断创新提高,使户外体育活动与体育教学有机结合,相互渗透,相互补充。为此我们课题组进行了深入的研究,我们把体育教学寓于有情节、有角色、有竞赛的游戏之中,使之新颖生动,而且有目的、有计划发展幼儿的基本动作,增强体质。
针对大、中两个年龄班的特点,我们还各有侧重。例如:针对大班幼儿动作发展比较协调,理解能力增强,有一定的自控力等特点,多采用竞赛性的游戏,以激发幼儿的积极性,提高练习的效果,培养幼儿积极进取精神和集体责任感、荣誉感。针对中班幼儿动作发展特点,我们创设游戏的情景,让幼儿扮演其中的角色,从而激发他们参与游戏的兴趣。
2、优化户外体育活动内容:
选择适合于幼儿的体育活动内容是实现体育目标的有力保证。本学期,我们在组织和开展幼儿园户外体育活动时,注意了以下几点:
(1)户外体育活动必须贯彻灵巧性原则。幼儿的走、跑、跳、投、爬等基本动作虽已基本成形,但动作的准确性、协调性都比较差,动作的整体形态还显得较为笨拙。通过设有灵巧训练内容和制约机制的体育游戏,提高了幼儿的神经系统对肌肉的'调节作用及其对精细动作的控制能力,使各项基本动作的发展逐步朝着准确、协调、熟练的方向转化。如:“老鹰抓小鸡”游戏中幼儿的集体躲闪动作。还有用拍皮球行进计时赛,用球拍端乒乓球过独木桥等,都是有益于发展幼儿精确能力、协调能力的游戏内容。
(2)户外体育活动还要体现智慧性原则。体育活动过程要能够让幼儿有机会闪现出智慧的亮点。在较大型的体育游戏中,都存在一个怎样完成游戏才能做到多、快、好、及提高游戏的成功率和取胜率的问题。教师故意给幼儿留下解决这些问题的思考空间,有利于促使幼儿积极开动脑筋,以最佳的方式完成游戏。“好玩”则是促使幼儿积极参与体育游戏的一个重要的内在驱动力。同样是“穿山洞”、“过障碍”、“走下坡”,就有不同的“穿”法、“过”法和“走”法。
(3)户外体育活动还要有坚持教育性原则。一个好的体育活动或者说一个能较好地体现教育性原则的体育活动应该既能表现个人价值,又能体现集体力量。为此,在开展户外体育活动时,我们教师有意识地把个人项目与集体项目有机结合在一起,使幼儿在获得成就感(或产生失落感)的同时又能切实感受到集体的温暖和强大,感受到团结协作的重要性等等,以利于互助观念和集体荣誉感的形成。
(4)户外体育活动必须强调安全性原则。安全第一是对学前教育工作中各项具体活动的普遍要求。体育活动具有竞争、竞技和趣味性强的特点,幼儿参与的欲望一般都比较强烈。这就要求教师事先准备工作想得周到一些,以便防患于未然。如活动场地、器械的安全,不会产生撞击情况,不会因幼儿摔跤而造成伤害等。同时,还要特别防止人为的伤害。教师应及时进行疏导、调解,让幼儿及时化解矛盾,友好游戏。
3、优化户外体育活动中有效的利用体育器械:
(1)我们因地制宜,为幼儿选择合适的体育器材。首先根据目标选择。选择的体育器材绝对不能带有盲目性,要根据目标选择器材,通过使用器材达到锻炼目的并完成目标。如周目标的一项内容为练习投掷动作,教师选择内容有沙包、降落伞、飞盘、飞镖等,通过科学合理、系统的安排,较好地完成周目标,达到锻炼的效果。
其次根据材料特征选择。幼儿习惯选择轻便、灵巧、既能一物多玩又能满足其多种多样需要的材料;对于幼儿喜欢的活动材料要投放足够的数量,已免发生争抢的现象;提供带有民族特色的材料如:高跷、双人鞋等,提高活动材料的娱乐性和趣味性。再次是根据季节的影响选择。在春夏季提供活动量小的材料,如拉力器、沙袋等。
第四是根据幼儿的年龄差异选择。为小班应多提供一些活动技能易于掌握、模仿性强、数量充足,能促进其平衡、走、跑能力发展的活动材料;为中班提供能促进其身体协调发展的、发展钻、爬动作能力的活动材料;给大班幼儿我们提供的则是动作技能高、能满足幼儿一物多玩的需要、能促进综合素质提高、发展追逐、躲闪技能、运动强度较大的活动材料。
(2)我们还自力更生,为幼儿制作适用的体育器材。体育器材是给幼儿进行体育活动用的,而利用废旧物品来制作要力求简单并要注重可玩性和艺术性,以前我们教师常为制作教玩具花费很多的时间,但怕坏又舍不得给孩子玩,因此,制作这类教玩具就太没必要了。同样制作体育教玩具还必须保证安全和卫生,从而才能达到锻炼的效果。例如:我们在拉力器的基础上制作了色彩明快、五彩缤纷的“拉力圈”,并在每个拉力圈的两端缝上了雌雄瓣,便于改变长度。自制的“拉力圈”既可以当拉力器来使用,又可以连接成长绳或短绳,这样可锻炼幼儿的跳跃能力、钻爬能力等。
4、经验体会
一学期多来的研究和实践,我园不仅探索出一套适合孩子身心特点的户外体育活动目标、内容体系和具体运作策略,而且对幼儿身体发育、心智发展起了很大促进作用。
首先,促进了幼儿的生长,增强了幼儿体能。近年来,我园幼儿出勤率较高,幼儿对环境的适应能力及对疾病的抵抗能力明显提高。
其次,发展了幼儿的智力,丰富了幼儿的知识。在体育活动中,幼儿通过自己的创造和想象发展活动,独立快速和机智灵活地处理活动中发生的各种问题,使观察和注意、思维和想象力得到较大发展。同时,随着户外体育活动的开展,幼儿有关自然和社会方面的知识也丰富了。
第三,培养了幼儿的情感,发展了幼儿的个性。在户外体育活动中,幼儿与同伴相互交往共同活动,培养了规则意识、集体观念及交往能力,促进了幼儿的社会性的发展。同时户外体育活动的内容生动、形式多样、富有趣味性和娱乐性,既丰富了幼儿的情感,又发展了幼儿的个性。
;呵呵,记得大学的时候,和同学一起去体育商店,看到一拉力器,同行的一位同学就试了一下,商店老板因自己状态相当好的时候,才能拉开四根,竟然口出狂言称:能拉开四根就把拉力器白送!没想到我们四个人,三个人都可以做到,老板立马儿反悔,连说好话称是我们学校体育系的,算是老校友了,不愿意送,呵呵!为了挽回面子,又说是他记不太清楚了,如果谁能拉开五根,他绝对白送!结果我过去还算轻松地拉了五六下,他立马晕倒!
在学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是我帮大家整理的六年级介绍美食作文,欢迎大家分享。
六年级介绍美食作文1湖南臭豆腐是湖南那儿的风味小吃。
湖南臭豆腐看相很有特点。金莹剔透的汤汁躺在黑豆腐的“洞”里面。黑豆腐在油锅里被炸得有些金黄,鲜美可口的汤汁放入“洞”中,撒上白色的大蒜沫和绿色的葱花,真是令人垂涎三尺!
湖南臭豆腐做法很简单,来临客人,就随手从箱子里拿几块黑豆腐放入专门炸臭豆腐的油锅里,在滚烫的油里来回的炸,用长筷子翻身,炸上个七八分钟。再将炸好的臭豆腐放在铁盘里,用已备好的汤倒入“洞”中,撒上已切好的大蒜沫和葱花,根据客人的口味和喜好放入调料,一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。
吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐时,我喜欢先闻一下臭豆腐的“臭”味,把自己的小馋虫给勾引出来,然后夹起一个,小口小口地吃,但这样会把汤汁给翻了。于是,我就像饿狼吞食一样,大口把整个臭豆腐给吞了下去。我用牙齿轻轻一咬,汤汁就全部爆了出来,在我的口中来回穿梭,无法自拔。把汤汁吃完了,再咬臭豆腐的表皮,有股淡淡的香味,被油炸得外酥里嫩,也十分美味。
有一次,我和弟弟一起买了两份湖南臭豆腐。先上了一份,然后再去等另外一份,在这期间,我守着这份,可是我再也忍不住了,就先夹了一块吃。没想到越吃越有劲,再也抑制不住自己,风卷残云般地吃臭豆腐。等弟弟回来时,我已经把一份吃完了,弟弟吓得目瞪口呆,然后十分恼火,自己吃完了另外一份。从此,我给湖南臭豆腐取了别名——“风卷残云”。
湖南臭豆腐的“臭”到极致,在我眼里就是的香!它现在已经是我最喜欢吃的小吃了,不写了,我的口水已经流下来了,现在必须去买份解解馋!
六年级介绍美食作文2中国有许多特色美食,堪称”美食之国”。每个人都能找到自己喜欢的菜系,其中有着许多名菜:羊肉泡馍、臭豆腐、片儿川……但我最钟爱的,还是东坡肉。
相传宋朝时,大文学家苏轼在杭州做官,看到西湖堵塞严重,他身先士卒,帮助百姓治理西湖,建造堤坝。疏通后,许多百姓十分感激,又听说苏轼喜欢吃猪肉,便往他家里送去许多猪肉,苏轼推辞不了,只好收下。之后他让家里人将肉切成一个个小方块,放入锅中焖烧,将煮好的肉送给了百姓,他们认为肉比以往自己做的都好吃,便将其称为东坡肉。
我钟爱东坡肉,不仅仅因为它传承悠久,更因为它的美味也是世间少有的。
东坡肉的色泽偏棕,肉一块块地叠着,十分诱人,棕色的汤汁虽不起眼,但远远站着也能闻到其中浓烈的香气,夹起一块肉轻轻放入嘴中,一股淡淡的咸香味如同一缕清风在口腔中游荡,而那浓浓的汤汁也恰到好处,让人举轻若重。轻轻咬一口肉,先前的清风就变成了一股风暴,带着浓郁的香味席卷了口腔,肉质十分紧实,但又带着鲜嫩,滑嫩的肥肉在嘴中滑着,像一个顽皮的小孩子和我玩着捉迷藏,真是“此味只应天上有,人间难得几回尝”啊。我缓缓将肉咽了下去,它紧紧贴着我的喉咙,像在给我按摩。东坡肉慢慢滑进了胃里,胃酸疯狂地吞噬着肉,又像一台高速运转的机器,迅速地分解着,发出“咕噜噜”的声音。我抓起筷子,将“魔爪”伸向了另一块东坡肉……
六年级介绍美食作文3在我的记忆当中,美食是必不可少的。但,如今是早已尝不到儿时的美食了——鸡蛋饼。
每当放学后,我干的第一件事就是跑到卖鸡蛋饼的小摊前。卖鸡蛋饼的是一位老奶奶,十分慈祥,对小孩子也十分和气,选用的食材也是上乘的。
那位老奶奶问我:“你要加什么?”我说:“我要加火腿肠和榨菜。”话音刚落,那位老奶奶就开始忙活起来了。她先把鸡蛋敲碎铺在锅上,薄薄的一层,十分均匀,再翻一下,我一看,那背面煎得焦黄焦黄的,看着令人口水直流。随后,那位老奶奶再一卷,滴上香油,把火腿肠和榨菜放进去,然后撒上葱花,香味早已飘到十里之外了,拿到热腾腾的鸡蛋饼,我大口大口地吃起来……
后来,不知道什么原因,那位老奶奶不再出现在十字路口了。现在卖鸡蛋饼的是一个老头,每天骑着三轮车来十字路口摆摊。第一次见到他,我就毫不犹豫地买了一个,当时我可谓是满心欢喜,心想终于又可以吃到鸡蛋饼了。可是现实是残酷的,当他把鸡蛋饼递给我时,我咬一口心就凉了半截——没有记忆中的好吃,一半也没有。我没想到自己等了好久的鸡蛋饼就给我这样一个答案,真是不知道该说什么好了。
望着这个小摊位,我有些失落。不知怎么的,我想起了那位和蔼可亲的老奶奶,那熟练的动作一一浮现在我的眼前,那熟悉的香味也扑鼻而来,都在我的记忆里回味着……
六年级介绍美食作文4在这个节日里,最重要的是农具的交易,为春天播种添置各式用品,几乎全县的家庭都会赶这次大盛会。慢慢演变成了有猜谜、桂剧、品油茶、明星表演等丰富多彩的活动。其中,最吸引我并且令我念念不忘的,是当地的特色——油茶。
油茶是灌阳的最有名小吃之一,也是当地人非常喜欢的一种美食。通常我们会当作早餐食用。请亲朋好友来做客时,也会选择它来招待。
做油茶的步骤很复杂也很简单,先在专门的茶锅里用茶叶、绿豆、香菇、红薯、玉米、青菜等时令杂粮,加猪油,煮出“汤汁”,再在每个人碗里盛上米粉、炒米花、葱花,还会加上一点酸辣椒等腌泡菜,最后倒入浓香的“汤汁”便是一杯油茶了。
根据来客的数量食量,我们会煮很多杯。有一句顺口溜是这么讲的:“一杯苦,二杯夹(方言,意为涩)三杯、四杯好油茶。”因为越到后面,味道会更加甜美,而第一杯我们则会用来做泡鸡蛋,不加面条、炒米的苦茶饮用。具有清热解毒的功效,先苦后甜,沁人心脾。
这油茶还有一个好搭档,我们管它叫“粑粑”。但这不同于昆明的粑粑,是把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,还会在上面盖上红色的各色图案,晾干后放在清水中保存。待吃时,在炭火上烤软,泡在香气腾腾的油茶里食用,或者包上白糖单独食用,都是一种令人垂涎三尺的小吃啊!
还有好多好吃的,比如麻圆、粽子和很多我叫不出名字的小吃。待到疫情结束后,我要回去细细品尝这些我怀念的小吃,感受美食所带来的充实和满满的幸福感。
对我来说,这是一种家乡的味道,一种多样的感受,一段独特的回忆。欢迎你来到我的家乡,品尝一下油茶的淳朴和美味!
六年级介绍美食作文5俗话说:“民以食为天。”美食往往让人垂涎欲滴,飘香四溢的美食实在让人挪不开脚,也移不开眼。今天,我要介绍一种在我看来可以称之为美的食物——“面”。
记得有天早上,我和爷爷还有奶奶去吃拉面,路过了个街口,一股香味扑鼻而来,顺着香味,我走进了拉面店里,哟,有不少顾客呢!
店里的年轻师傅正在拉拉面,只见他左肩微下,右肩上扬,麻利的搓着面团,揉了一会面团后,随手抓过一把面粉撒在面团上,又洒了点水,紧接着,两手抓着面团,甩开双手开始拉面。拉面师傅拉着两头,双臂弯曲,迅速地张开又合起来,仿佛手中拉的不是面团,而是弹簧拉力器。不一会儿功夫,面团变得又瘦又长,拉面师傅仿佛在众人眼皮底下变起了魔术,面团一根变两根,两根变四根,渐渐变得数不胜数,成了粗细均匀的细线!这时,拉面师傅将面条往锅里一放,它们便在水中嬉戏开了。一系列的动作连贯又迅速,可见其功底深厚。
时间一到,师傅熟练的拿出碗,加上汤料,配料,两根长筷一捞,将面条放进碗中,撒上香菜、葱花,一气呵成。这不,仿佛上演了“舌尖上的中国”,一碗香喷喷、热腾腾的拉面完成了。
闻到这么香的拉面,我赶紧点了一份,迫不及待的想品尝一番,不一会儿,一碗拉面端到了我的面前,我觉得这碗拉面是江中小岛,上面的香菜、羊肉就似绿树怪石,汤汁则是一泓江水。哇,这哪里是一碗面,分明是飘香的山水画嘛。一碗面,兼具色香味,简直就是人间精品。抵不住这美味,我开始了狼吞虎咽。
在生活中,美味无处不见,只要用心去品味,去想象,你会发现“美食”,让生活更加美好。
六年级介绍美食作文6说起新昌、嵊州一带的美食,那真是数不胜数,春饼啦、汤包啦、大饼啦……样样好吃。而我最喜欢的便是豆腐年糕。
随便走进一家饭店,吆喝一声:“老板,来一碗豆腐年糕!”只要五分钟,一碗热气腾腾的豆腐年糕就摆在了你的面前。
豆腐年糕集酸、烫为一炉,新昌人吃豆腐年糕有个特点:一上来就大口吃,趁热吃,哪里得到烫。一碗豆腐年糕上来,首先你会看到米**的笋丝、粉嫩的肉丝、深**的雪菜丝、黑色的蘑菇身穿一身“油泳衣”,静静地漂浮在这黄褐色的“酸汤泳池”之中,中层大都是一些金黄的蛋丝和雪白豆腐,最底层才是这碗美食的主角————-年糕!它们个个身材苗条,个子高挑,皮肤白皙,简直完美!
豆腐年糕不仅美味,做法还很简单。首先,把笋、蛋皮、雪菜、猪肉、年糕切丝,年糕切得越细越好,并且必须是嵊州年糕,接着把猪肉放到油锅里翻炒,然后,将肉丝、年糕、豆腐、笋丝一起放入锅中翻炒,等年糕熟后,盛入碗中,再放入雪菜和蛋皮,一碗豆腐年糕就大功告成啦!
吃几根年糕,喝一口汤,感觉整个人都有精神了。一股酸味顺流而下从口腔到食道,传到了身体的各个部位,整个味蕾都开始跳动,仿佛在为这美食拍手。这种年糕很有嚼劲,并非一嚼碎,还带着一股酸汤味。豆腐烧得很烂,一夹就碎,要用勺子将它舀起。肉丝则嫩嫩而鲜美,不易出渣。
看到这里,你不是心动了呢?心动不如行动,赶快来新昌品尝美味的豆腐年糕吧!
六年级介绍美食作文7“此面只应天上有,人们难有几回尝。”炸酱面是我认为的“人间美味”,味道鲜美无比。
在阳光明媚的星期天,一大早我就兴奋地向外婆家跑去,“外婆,外婆!”我拉着外婆的手,央求她给我做炸酱面。“好,好!”外婆微笑着。
外婆把一大杯清水倒入锅中,把事先准备好的雪白的面条抛入锅中,把火调到中等温度,“咕咚咕咚……”直到开水冒泡,才能把面条捞出。接着准备酱料,把瘦肉切丁,黄瓜切成“头发丝”一般,再往锅里倒入少量的油。外婆拿着叉子,技法娴熟,左翻,右翻,可真是个大厨师呢。白糖、黄瓜酱被外婆用筷子搅拌地十分均匀,外婆不紧不慢,依次放入料酒、醋,一边翻一边抖锅。就这样,美味的酱汁调制好了,只需要在面上淋上酱汁,就完成啦!
瞧,刚刚雪白的面条变得金黄金黄,棕白的瘦肉变得棕红,外皮绿绿的黄瓜丝变成淡**,葱花碧绿,橙色的萝卜丝儿给面条带来了色彩,让人直流口水。
“哧溜——”我迫不及待地拿起碗挑了根面条,使劲把面提到空中,再放下,搅几下,这样进行几次后,面的模样便大不一样,每一根面都会穿上另外一件衣服:周身裹满了炸酱,黄黄的,粘粘的,别具特色,肉香味充满在大气中。我觉得鼻子不够用了,还要多长几个鼻子才能真正地把肉香味完全吸入身体。我的口水不由自主地往下滴,我抄起筷子,夹了四五根,合成一捆,塞入嘴中,嚼了嚼,酥软的,甜而香,真好!不一会儿,一碗面就没了,我便极满意地擦擦嘴,真美味啊,我爱上了这股味道。
外婆的炸酱面太美味了,下次要不要来我家品尝一下这种美味呢?
六年级介绍美食作文8杭州小吃很多,可我只对一个情有独钟,什么糖醋里脊,什么西湖醋鱼,只要有鸡蛋饼,休想让我瞥上一眼。
每天起床第一件事就是去小店买鸡蛋饼,这已成为我的一个习惯了。
“老板,一份鸡蛋饼!”
我是他们店中的常客了,3元一个的鸡蛋饼不知捞去了我多少零花钱,可我还是忍不住想要去买,毕竟——好吃啊!
店主开始做鸡蛋了,潇潇洒洒地倒上一小碗面糊,用一个木制工具铺开。初学者须用小火,娴熟的厨师则可以用大火,待面糊变成面饼,且微微泛黄,便可打上一两个鸡蛋在上面,搅碎,使**的蛋黄与白色的蛋清晕染开来,再趁蛋液没有凝固之际,撒上一把葱花,这时鸡蛋饼便具有丰富的色彩了。等它完全凝固,翻身,取两片生菜压在蛋饼之下,技艺高超之人则会在蛋饼翻身腾空之际,趁机塞些生菜下去。在生菜烘烤至熟时,在上面放佐料,油条呀,香肠呀,榨菜呀……都可以放,再刷上一层薄薄的甜面酱。那么些时间,生菜也就熟了,就把生菜也加进去,摆成一条卷起来。中间用刀背和铲按条印儿,对折,包进塑料袋,那便好了。
刚出炉的鸡蛋饼油亮亮,金灿灿的,令人垂涎三尺,但你可先别急着吃,否则准烫出一口泡。
吃鸡蛋饼必须从开口处开始吃,若从另一头开始吃,不是馅掉了一地,就是越吃越没味。吃鸡蛋饼,第一口必是淡的。酱刷不到边上料也往中间靠,吃了两三口便有点甜的味道了,开始是个引子,后来变便会越来越浓,这是甜面酱的功劳,再是吃到一些配料,香肠、榨菜切记不要先吃生菜,生菜要留到后边儿吃,这样最后吃的时候不油腻,反而越吃越有味。
这就是我尤其钟爱的鸡蛋饼,你要来一份吗?
六年级介绍美食作文9我的家乡在哈尔滨,那里的特产自然是雪和冰,人们便用冰雪创造出了一种冰凉爽口、入口即化、口味独特的美食——冰棍。
我和爸爸每次回东北必吃冰棍,而且是自家做的冰棍。把一块普通的冰放到姥爷自制的木质机器中,不一会儿,一块冰便在姥爷的手里变化成各种口味的美味冰棍了。尤其是拌入自制的蓝莓酱,味道别提多美味了。
我们家还会做一种叫奶冰块的美食,其实就是用奶粉做一个长冰棍,放在冰箱里两周,再拿出来切成小块块,装进专用的容器里,就可以享用了。冰块放入口中的一瞬间有一种冰爽到抽筋的感觉,舌头仿佛都已经不是我的了,但它独特的味道就是让你停不下嘴。
冰雪衍生出来的美味远远不止这些,在哈尔滨,每逢大小节日,几乎每家每户都会备上五颜六色的彩糕。彩糕是将雪糕上面敷上一层彩色薄膜,让雪糕变得五彩缤纷。薄膜一定要快放,要不然雪糕就会化掉。那些彩色的薄膜大部分是用地瓜和土豆磨成粉制成的,吃起来冰冰凉凉还伴有一丝丝的甜味。
当然,我的家乡也有温暖的美食,那就是炒姜丝。把自家种的鲜嫩生姜切成丝,在锅里倒上少许油,小火预热后放入姜丝。放入姜丝的一瞬间锅里就像爆炸似的,姜的香气瞬间便被激发出来了。虽然这种菜并没有冰棍好吃,但是在北方寒冷的冬日,这道菜会给人们带来温暖。
哈尔滨是冰雪的世界,也是冰雪美食之城,希望大家能来哈尔滨亲自感受这独特的美食。
六年级介绍美食作文10中国的饮食文化源远流长,衍生出了成千上万种美食,而在众多美食之中,我却偏偏对臭豆腐独有情钟。
“闻着臭,吃着香”,这一句话便极好地体现了臭豆腐的独到之处。臭豆腐广泛分布于全国各地,但最出名的还是绍兴臭豆腐和长沙臭豆腐,两者各有千秋。
先说说绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐个头比较小,炸好的臭豆腐通体金黄,比起长沙臭豆腐要好看的多,臭味也不是很浓。食客在吃时可以根据自己的喜好加辣酱或甜酱。在绍兴第一次吃到正宗的绍兴臭豆腐时,我就被惊艳到了。端上来的一盘臭豆腐,颜色金黄锃亮,透着一股淡淡的油香。我用筷子夹起一块,蘸了些甜面酱,放入口中,一口咬下去,首先触到的脆脆的外壳,外壳碎开后,释放出了一股无与伦比的鲜、香,随着我的咀嚼,细腻的臭豆腐馅儿在我的舌尖上翻滚,鲜味、香味在我的口中弥漫,让人回味无穷。
再来说说长沙臭豆腐。“吃了长沙臭豆腐,三日不知肉滋味”。从这句话就能看出长沙臭豆腐的美味,毕竟这可是让毛主席都称赞的美食啊!长沙臭豆腐的个头大而黑,炸好的臭豆腐闻着有股浓郁的臭味,但吃起来却是香得不可描述。吃长沙臭豆腐。须得蘸辣酱。把臭豆腐拌上辣酱放入口中,首先感受到的,是一种丝丝的辣味,接着一口咬下去,一股独特的香味瞬间绽开,伴着辣味直接占领了我的舌尖,随着咀嚼,这股香味也愈来愈浓,让人神魂颠倒。
臭豆腐以它独特的美味征服了我,让我为之倾到。中华美食千千万,我只爱臭豆腐!
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