螃蟹可以和虾一起吃吗?

虾和螃蟹能一起吃吗

1、虾和螃蟹能一起吃吗

可以一起吃,我们一起来看看虾和螃蟹怎么吃。

主料:黄金蟹,厄瓜多尔白虾,青笋根,生姜片,啤酒匙

做法:

11、黄金蟹一只,虾蟹解冻。

12、生姜腌制去腥,热油锅先放入葱姜,再放入青笋,再放入底料,最后放入虾蟹喷入啤酒,约8分钟出锅。

2、虾的营养价值

21、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。



22、虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

3、吃虾的好处

31、增强免疫力

人体出现疾病的主要原因是免疫力低下,只有提高自身的免疫力才能预防疾病,而常吃虾就有这样的功效。虾对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,不但具有增强免疫力,而且还能抗早衰。

32、保护心血管系统

随着年龄的增大,人体免疫力不但不断下降,而且心血管系统也出现老化的现象,从而导致多种疾病的产生,这时不妨食用虾。

33、促进消化

据调查数据显示,80%以上的人群患有不同程度的胃病,而当胃出现问题时,自身的消化系统就会出现问题,这时可以食用虾。



34、保护眼睛

现代社会已经进入网络社会,电子产品融入人们的生活中,人们工作、学习都离不开手机、电脑等,但长期使用这些电子产品对眼部的危害极大,这时可以多吃虾。

35、消除疲劳

现代人生活琐事的繁多,及工作压力的增大,易出现疲惫的现象,除了睡眠和按摩的方式可去除疲劳感之外,也可以多食用虾,因为它含有维生素B群,不但能消除疲劳,而且还能增强体力。

虾不能和什么一起吃

1、虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)。

2、虾与南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

3、虾与果汁:同食会腹泻。

4、虾儿忌维生素C。

5、食少肚痛难忍,食多死亡。

6、河虾与番茄同食易食物中毒。

7、虾皮黄豆:同食会消化不良。

8、虾皮红枣:同食会中毒。

9、对虾维生素C:同食会可致砷中毒。

10、虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。

11、海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。

吃虾的注意事项

1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

2、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

3、虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。

可以的。

青蟹在这斑节对虾、生长速度快、口味佳、经济价值高。锯缘青蟹、个体大、抗病力强，被列为海水养殖的“名特优”品种。益蛏、养殖成本低、周期短、产量高、收益大，三者实行生态式养殖，取得较好的成果。现将主要技术要点总结如下，为虾、蟹、贝生态养殖高产高效提供参考。

一、养殖场地的选择与设施：

进行生态养殖首先必须要为对虾、青蟹、益蛏创造一个良好的水质环境，水质清新，常年海水比重在1008至1018，PH78---85，泥沙底质，池塘面积一般在20---30亩之间，水深1米以上，塘四周环沟水深2米以上，环沟中两端安装两台潜水式增氧机，环沟边四周做成向内倾斜的蛏埕，蛏埕面积最多不要超过全池总面积的30%，池塘中央放一些隐蔽物，建造蟹岛，便于青蟹拙洞与栖息，池堤四周加防逃设施，具备独立性排水系统，一个潮汛至少有9天可以换水。

二、清塘、消毒与发塘

排干池水、封闭水闸、清淤、整沟，池底用漂白粉或茶饼进行彻底杀菌消毒。消毒后两天放进池水，5---7天培养水质，用肥料加微生态制剂培养水中的基础饵料，一般使水色呈黄褐色、茶褐色或淡**，透明度在20---30CM为宜。

三、苗种放养

1、蛏最好1---2月份播种最迟不要超过清明节按蛏埕面积计算，一般播种蛏苗（平均规格3000粒/KG---4000粒/KG）每平方250粒至300粒。蛏苗要求表面光滑无破损，规格统一，避开阴雨天气播种。一般收大潮汛的苗种比较好。苗种运到池塘边后，轻振苗筐，使苗种水管收缩，然后将蛏苗均匀撒播在蛏埕上。在蛏苗埕上盖上网片，以防虾蟹入侵。

2、斑节对虾投苗一般在3月底至4月初，按水面计算一般每亩放养1---15万。苗种规格为体长10---12CM尾，虾苗入池要注意水温与盐度。运输虾苗海水和池水的水温与盐度相差不要过大，为了使运输虾苗海水和池水温度与盐度不会相差很大，可将虾苗运输袋放入池水中，慢慢向运输袋加池水，待池水温度与盐度相近后放苗。

3、青蟹放苗、为了当年能够养成商品蟹，应尽量利用早批人工育苗蟹或天然大规格蟹苗，放养密度要根据蟹苗的规格、放养时间、饵料情况及水质合理安排。一般在4---5月放养，宽2CM---3CM的苗每亩可以放养600只---1000只蟹苗。

四、日常管理

1、控制水质、虾苗入池5天后，每日添新鲜海水10CM直至高水位后。根据虾、蟹、蛏的不同生长阶段、天气情况、活动状态以及水质、水色状况适时换水。每次换水量控制在总水体的15%，根据虾蟹的大小更换排水闸的围网。暴雨后要及时排去上层水，旱热天换水，要排底层水。养成期间可根据水色、天气适当增肥、消毒调节水质。

2、青蟹、对虾系杂食偏肉食性。饵料以新鲜的小杂鱼和各种低值贝类为主，配合人工全价饲料。投饵量随着饵料质量、残饵量、水温变化而变化。在18度——25度时虾、蟹生长快、摄食量大。投饵量要充足。高于32度，低于15度摄食量明显减少。青蟹、对虾多在夜间摄食。每天日出前、日落时2次投饵，饵料要均匀泼洒，但不要投到池塘环沟水深处。投饵量以不剩余残饵为宜，全池可以设几个饲料台观察点。

3、露蛏埕、一般一个潮汛排水干露蛏埕1---2次，每次2---3小时。排水干露蛏埕面时，要注意防止高温伤蟹虾及蛏子，最好在早、晚进行。不能在雷雨天露蛏埕，露蛏埕时要把沟里的增氧机打开。

4、每日早、中、晚各巡池1次，检查池塘四周的防逃设施是否损坏，闸门、堤坝有无漏洞、缺口，观察水质变化情况，检查摄食、活动是否正常，有无病害、残饵等。每隔半个月随机抽样测量称重，以便及时掌握虾、蟹、蛏的生长速度。检测水质（PH、氨氮、硫化氢、亚硝酸盐）等是否超标，发现问题及时解决。

5、防止互相残杀，尤其是脱壳期和交配期表现突出。除了应该在池塘内多设隐蔽物外，还要尽量投足饵料，可以免去因讥饿而引起的残杀。

6、病害防治，在7---9月高温季节，主要以1、细菌引起如烂眼病、肠炎、荧光等等的疾病。2、由寄生虫引起如聚缩虫、累枝虫、钟形虫等等的疾病。3、非寄生虫引起如黑斑、坏血、软壳等等的疾病。应做到以防为主、防治结合。

五、收获

6月底7月初，根据对虾大小和市场行情，先捕对虾。可以地笼网或手网，也可放塘水捕捞。

7月份开始捕青蟹，可捕大留小、捕肥留瘦，连续捕捞，可用地笼网捕捞，也可以逆水捕捞。

缢蛏到10月一般可长到40---60粒/KG，也可以挖出上市。

60分钟各项运动消耗热量表

逛街 110大卡

游泳 1036大卡

骑脚踏车 184大卡

泡澡 168大卡

开车 82大卡

烫衣服 120大卡

打网球 352大卡

洗碗 136大卡

看** 66大卡

爬楼梯 480大卡

溜狗 130大卡

洗衣服 114大卡

郊游 240大卡

打扫 228大卡

跳有氧运动 252大卡

跳绳 448大卡

打拳 450大卡

午睡 48大卡

念书 88大卡

跳舞 300大卡

工作 76大卡

慢走 255大卡

打高尔夫球 186大卡

快走 555大卡

看电视 72大卡

慢跑 655大卡

打桌球 300大卡

快跑 700大卡

骑马 276大卡

体能训练 300大卡

滑雪 354大卡

健美操 300大卡

插花 114大卡

练武术 790大卡

买东西 180大卡

仰卧起坐 432大卡

食物热量表

主食篇：

三鲜豆皮 100克 240

肉圆 1粒 365

肉粽 1颗 350

玉米浓汤 1份 127

蒸蛋 1个 75    蒸腊肠1 根 155

鸡肉炒饭 1份(250克/份) 355大卡

炒鸡蛋 1(个) 热量95千卡

什锦炒饭 1份(250克/份) 430大卡 

烙饼 100克 225

猪肝  100(克/毫升) 热量129千卡

米线 1份 (250克/份) 270大卡             

猪肝(卤煮)  100(克/毫升) 热量203千卡 

卤猪杂  100(克/毫升) 热量186千卡

酱牛肉  100(克/毫升) 热量246千卡

云吞 10(颗) 热量295千卡 

小笼包(小) 1(个) 热量40千卡

胡萝卜馅饼 57克 190

红莓馅饼 150克 470

小肉包 1(个) 热量120千卡 

小水煎包 1(个) 热量128千卡

炸臭豆腐 1(份) 热量360千卡

炸春卷 1(个) 热量180千卡

炸馒头 1(个) 热量100千卡     

炸烧卖 1(个) 热量95千卡

香椿鸡蛋饼 900(克(g)) 热量268855千卡

香菇烧卖 100(克(g)) 热量290千卡

香菇水饺 1(个) 热量19千卡 香菇素包子(大)一个 1(个) 热量200千卡

水饺熟食 100(克(g)) 热量420千卡

四川酸辣粉 1(碗) 热量380千卡 

炒三鲜/份435千卡

红烧狮子头/个360千卡      糖醋排骨/份500千卡

泰山鲜肉锅贴 泰山 100(克(g)) 热量2099千卡

甜豆浆 1(杯) 热量170千卡

甜年糕 30(克(g)) 热量72千卡

牛腩饭 1(份) 热量575千卡

米线 1(份) 热量150千卡

统一瓜子鸡肉水饺统一 100(克(g)) 热量215千卡

纯豆腐脑 100(克(g)) 热量15千卡

葱油饼 1(份) 热量225千卡       

炒米粉 1(碗) 热量275千卡

菜包 1(个) 热量200千卡            菜夹馍 1(个) 热量450千卡

菜肉包 1(个) 热量106千卡        菜肉馄饨 1(个) 热量40千卡

菜肉水饺 1(个) 热量35千卡        蛋饼 1(份) 热量255千卡

温州馄饨 1(个) 热量50千卡    鸡蛋煎饼（不夹薄脆） 1(份) 热量174千卡

鸡蛋煎饼（夹薄脆） 1(份) 热量374千卡

  锅贴 1个(30g) 75卡

  锅贴 6个 411卡

  煎饺 10个 911卡

  咖哩饺 1个 245卡

  猪肉韭菜水饺 10个(112克) 255卡

  猪肉水饺 1粒(30g) 40卡

  韭菜饺 1个 90卡

  水晶饺 203卡

  水煎包 1个 120卡

  小笼包 1个(42g) 120卡

  小笼包 ( 1笼 ) 813卡

  芋泥包 1个(74g) 200卡 奇美芋泥包1个174卡

  红豆沙包 1个(35g) 91卡

  豆沙包 1个(84g) 215卡 日式豆沙包1个241卡

  菜包 1个(90g) 202卡 奇美高丽菜包1个139卡

  叉烧包 1个(100g) 265卡 莱尔富叉烧包1个255卡

  肉包 1个(90g) 270卡 奇美鲜

  笋香大肉包 1个 250卡

  葱烧牛肉包 1个 270卡

  奇美芝麻包 1个 176卡

  奇美奶皇包 1个 173卡

  芝麻包 1个(80g) 280卡

  山乐核桃包 1个 240卡

  花卷 1个 300卡

  韭菜盒子 130g/ 1个 300卡

  润饼 1个 225卡

  烧卖 1个(30g) 52卡

  馄饨 1个 27卡 温州馄饨 1个(35克)45

  春卷 1个 120卡

  肉圆 1粒 365卡

  芝麻汤圆 1个(20克) 69卡

  鲜肉汤圆 1个(20克) 55卡

  章鱼烧 1份 305卡

  烧饼 1个 230～250卡

  牛肉馅饼 1个(90克) 221卡 蛋白质：96g 脂肪：102g 醣类：31g

　萝卜丝饼 1份 230卡

  蛋饼 1份(235g) 260卡 蛋白质：11g 脂肪：10g 醣类：30g

  古早味蛋饼 1张 305卡

  葱油饼 1张 510卡 1/4片80克 240卡

  葱抓饼 1张 290卡

  油条 1条(45克) 252卡

  烧饼油条 1套 415卡 蛋白质：8g 脂肪：75g 醣类：60g

  萝卜糕 1块 90卡

  广式萝卜糕 1片70克 97卡

  草粿 1个(45g) 106卡

  红龟粿 1个(100g) 235卡

  红豆年糕 1份(390g) 905卡

  四色糕 1个(22g) 57卡

  甜糯米糕 1个(150g) 260卡

  紫米糕 1份(135g) 210卡

  甜年糕 1个(380g) 880卡

  福连糕 100g 308卡

  鸡蛋糕 1个 55卡 100g313卡

  鸡蛋糕米粒麻酪100g 372卡

  花生麻酪 100g 388卡

  芝麻麻酪 100g 434卡

  沙其玛 100g 500卡

  月饼 1个 300卡

  红豆饼 1个 81卡

  红豆沙饼 1个(45g) 119卡

  红豆酥饼 1个 240卡

  花生车轮饼 1个 120卡

  奶油车轮饼 1个 120卡

  芋头车轮饼 1个 160卡

  萝卜丝饼 1个 115卡

  鲷鱼烧 1个(花生) 226卡 (红豆) 235卡 (奶油) 235卡

  绿豆凸 1个(85g) 320卡

  绿豆椪120g 1个 46卡

  卤肉绿豆凸 1个(85g) 350卡

  绿豆润 1个(30g) 90卡

  先麦芋头酥 1个 227卡

  凤梨酥 1个 121卡

  蛋黄酥 1个 384卡

  杏仁片 1个 395卡

  麻糬(甜) 1个 180卡

  麻糬(咸) 1个 125卡

  三角馒头 1个 215卡

  白馒头 1个 280卡

  芋香馒头 1个 200卡 阿Q芋头馒头1个212 卡

  小麦馒头 1个 280卡

  黑糖馒头 1个 290卡

  马拉糕 381卡 蛋白质：85 g 脂肪：155 g 醣类：524 g

  鲜奶馒头 210卡 阿Q鲜奶馒头1个235卡

  全麦馒头 233卡 义美全麦馒头1个225卡

  银丝卷 1条75克 230卡

  刈包 1份 340卡

  碗粿 1碗 140卡

  蚵仔煎 1盘 370卡

  马铃薯泥 1份(200g) 245卡

  玉蜀黍 1根 220克 144卡

  甘薯 1个 150克 148卡

  马铃薯 1/2个90g 70卡

  西谷米 1汤匙10克 36卡

  粉圆 2汤匙20g 70卡

  米苔目（湿） 80g 70卡

  薏仁 3汤匙40克 150卡

  栗子 9粒(2两) 111卡

  莲子 32粒20克 70卡

  菱角 7粒 72卡

  冬粉 1把 70卡 各家不同

  山药 1个 70g 70卡

  绿豆面 100克 330

　面条 1束75克 220卡

  面线 1碗 100g 330卡

  麻油鸡面线 455卡

  意面 228卡

  油面 165卡

  鸡蛋面 355卡

  蛋花蒟蒻汤面1碗 110卡

  切仔面 1碗 223卡

  担仔面（加蛋）1碗 310卡

  榨菜肉丝面 1碗 322卡

  海鲜面 1份 555卡

  肉丝面 1份 440卡

  锅烧乌龙面 1锅 452卡 乌龙面热量很高

  炒乌龙面 1盘 700卡

  温州大馄饨面1碗 460卡

  馄饨面 1碗 560卡 馄饨汤（10个）280卡

  排骨面 1碗 480卡

  蚵仔面线 1碗(小) 220卡

  当归鸭面线 1碗 240卡

  鱿鱼羹面 1碗 370卡

  花枝羹面 1碗 280卡

  鱼酥羹面 1碗 355卡

  土托鱼羹  1份 315卡

  肉羹面 1份 385卡

  大卤面 523卡

  鸡腿面 1小碗 500卡

  锅烧意面 1份 450卡

  酱油拉面 335卡

  味噌拉面 520卡

  干面 1份 400卡

  麻酱面 1碗 440卡

  榨酱面 1份 460卡

  阳春面 1份 300卡

  鹅肉面 1份 320卡

  干拌面 1份 425卡

  红烧牛肉面 1碗 570卡

  牛肉面 1份 470卡

  牛肉汤面 1份 395卡

  什锦炒面 1盘 680卡

  广东炒面 1盘 911卡

  凉面 1份 402卡

  鸡丝凉面 1份 372卡

  麻酱凉面 1份 265卡

  荞麦凉面 1份 310卡

  板条(汤) 1份 260卡 (干) 390卡

  米粉汤 1碗 185卡

  炒米粉 1盘 350卡

  牛肉河粉 1份 372卡

  牛肉细粉 1份 425卡

  肉羹米粉 1碗 350卡

  米粉（干） 20g 70卡

  米粉（湿） 30-50 g 70卡 

意大利肉酱面 1份 330      意大利宽面条1 份 510        意大利通心粉 份 500

    白饭 1碗(200克) 284卡

  鲁肉饭 1份 300卡

  油饭 1份(180g) 320卡

  肉粽 1个 350卡

  豆沙粽 330卡

  筒仔米糕 1筒 330卡

  糯米肠 1条(80g) 150卡

  饭团 1个 275卡 一个中型饭团550卡以上(油条是主因)

  饭团 (两个) 480卡 蛋白质：145g 脂肪：75g 醣类：85g

  炒饭 1盘 682卡

  虾仁炒饭 1份 550卡

  火腿蛋炒饭 533卡

  凤梨炒饭 512卡

  蛋炒饭 1份 682卡

  什锦蛋炒饭 1份 724卡

  什锦烩饭 1份 666卡

  三鲜烩饭 528卡

  窝蛋牛肉饭 580卡

  咖哩猪排饭 585卡

  鸡肉咖哩饭 1份 575卡

  咖哩饭 1份 585卡

  蛋包饭 1份 590卡

  牛肉蛋包饭 1份 500卡

  蜜汁猪排饭 1份 530卡

  叉烧饭 1份 750卡

  三宝饭 1份 560卡

  烧鸭便当 805卡

  蜜汁叉烧饭 530卡

  玫瑰鸡腿饭 630卡

  鼓汁肉排饭 533卡

  梅干扣肉饭 530卡

  炸鳕鱼排饭 1份 555卡

  炸鸡排饭 1份 645卡

  炸鸡腿饭 1份 780卡 鸡腿便当 835卡

  炸排骨饭 1份 880卡 排骨便当 1055卡

  鱼排饭 1份 555卡 鱼便当 675卡

  爌肉便当 650卡

  猪脚便当 830卡

  烤肉饭 1份 450卡

  素食便当 705卡

  鳗鱼便当 770卡

  牛腩饭 1份 575卡

  鸡肉饭 1份 330卡

  炸虾定食 690卡

  猪排定食 715卡

  韩式拌饭 548卡

  日式便当 520卡1(个) 热量210千卡

    板筋 100(克(g)) 热量167千卡

  稀饭 1碗(250克) 142卡

  地瓜粥 (310g) 210卡 蛋白质：6g 脂肪：0g 醣类：45g

  皮蛋瘦肉粥 324卡 蛋白质：188g 脂肪：62g 醣类：465g

  牛肉粥 334卡 蛋白质：188g 脂肪：72g 醣类：465g

  香菇鸡片粥 334卡 蛋白质：188g 脂肪：72g 醣类：465g

  皮蛋瘦肉粥 1份(250g)　　卡

  碎肉粥 1碗 165卡

  小米粥 1份(270g) 210卡

  虱目鱼粥 1份 220卡

  章鱼寿司 1个(30g) 40卡 握章鱼生寿司1份140卡

  握花枝生寿司1份 145卡 花枝鱼卵寿司1份167卡

  海胆花枝寿司1份 182卡

  刺贝寿司 1份 155卡

  北极贝寿司 1份 137卡

  干贝寿司 1份 141卡

  海苔鱼卵 100克 150卡

  鱼卵鲍鱼寿司1个(30g) 55卡

  卵花寿司 1个(40g) 55卡 鲑鱼子寿司1份175卡

  椰花寿司 1个(40g) 55卡

  虾卵寿司 1份 158卡

  甘虾寿司 1份 173卡

  虾寿司 1个(70g) 100卡

  鲜虾寿司1份163卡

  凤梨虾寿司1份163卡

  鲔鱼寿司 1个(90g) 140卡

  握鲔鱼生寿司1份170卡

  鲔鱼葱寿司1份175卡

  握旗鱼生寿司1份 160卡

  握红魽生寿司1份 163卡

  握鲑鱼生寿司1份 170卡

  熏鲑鱼寿司1份170卡

  柴鱼寿司 1份 146卡

  潮鲷寿司 1份 155卡

  黄金白鱼寿司1份 163卡

  龙虾沙拉寿司1份 177卡

  铁火卷寿司 1份 313卡

  铁炮寿司 1份 245卡

  河童寿司 1份 308卡

  合鸭寿司 1份 236卡

  小肌寿司 1份 214卡

  肉松寿司 1份 241卡

  海带寿司 1份 140卡

  海苔寿司 1个(40g) 45卡

  花寿司 1个(40g) 65卡

  稻荷寿司 1份 350卡

  如意稻禾寿司1份217卡

  木下寿司 1份 410卡

  综合寿司 1份 470卡

  玉子烧寿司 1份 180卡

  豆皮寿司 1个(30g) 55卡

  蛋皮寿司 1个(40g) 45卡 100g 120卡

  三角饭团 1个(115g) 170卡

  三角鲑鱼饭团1份 174卡

  黄瓜手卷 1份 142卡

  芦笋手卷 1份 182卡

  虾手卷 1个(100g) 180卡

  虾芦笋手卷1份160卡

  鲔鱼手卷 1份 175卡

  鲑鱼卵手卷 1份 178卡

  鳗鱼手卷 1份 231卡

  炸芋丸 1个(25g) 85卡

  炸烧卖 1个 95卡

  炸马蹄条 1条(25g) 80卡

  炸芝麻球 1个(35g) 112卡 炸地瓜球：10颗=407卡

  炸椰子饼 1个(25g) 125卡

  炸干贝酥 1个(15g) 78卡

  米佬 100g 375卡

  炸春卷 1个 300卡

  椰子佬 100g 358卡

  炸油粿 1个 280卡

  炸糯米肠 1根 215卡

  炸米血 1份 230卡

  炸银丝卷 1条 478卡

  双胞胎 1个100g 348卡

  芝麻酥饼 1个(120g) 350卡

  炸马铃薯 1份(200g) 480卡

  炸地瓜条 1份 296卡

  炸薯条 1份 270卡

  玉米可乐饼 1个 120卡

  炸排骨 1盘 400卡

  盐酥鸡 1份(100g) 450卡

  炸虾球 1个(18g) 50卡

  炸蚝 3个 200卡

  炸虾卷 1串 312卡

  炸虾 70g 225卡 虾天妇罗70克

  炸虾饼 1份(15g) 80卡

  炸秋刀鱼 1尾 340卡

  炸花枝圈 1尾 369卡

  炸鸡块 1份 358卡

  炸鸡心 3块 240卡

  炸鸡胗 3块 315卡

  炸鸡腿 1支 300卡

  炸鸡翅 1个 240卡

  炸鸡排 1份 500卡

  炸猪排 100g 494卡 日式炸猪排1份280卡

  炸甜不辣 1份 300卡

  炸茄子 2块 120卡 炸茄子1份161卡

  炸洋葱圈 100g 390卡

  炸地瓜条 1份 296卡

  炸四季豆 1份 70卡

  炸天妇罗 1份 280卡

  炸豆腐 6个 319卡

  炸臭豆腐 1份 465卡

  卤鸡翅 1支(65g) 115卡

  卤大鸡腿 1支(225g) 300卡

  卤鸭翅膀 1支(80g) 115卡

  卤小鸡腿 1支 173卡

  猪耳朵 100g 350卡

  咖哩鸡腿 1支(105g) 195卡

  卤鸭舌 1份(40g) 40卡

  卤素鸡  1个 150卡

  卤豆干 80g(3块) 135卡

  卤蛋 1个 75卡

  爆米花（不加奶油）1杯15g 70卡

  烤玉米 1枝 255卡

  烤地瓜 1个(75g) 140卡

  烤花枝丸 1份(60g) 125卡

  烤花枝 1只 200卡

  烤鸭 1份(30g) 75卡

  烤香鱼 1条 135卡

  烤鱼 1块 120卡

  烤鳗鱼 1片 250卡

  烤秋刀鱼 1条 245卡

  烤柳叶鱼 1条 80卡

  烤鸡肉串 1串 67卡

  烤鸡 1只 560卡

  烤鸡腿 1支 172卡

  烤章鱼丸子 1份 45

    叉烧肉 1份(30g) 55卡

  烤培根串 1串 101卡

  烤饭团 1个 119卡

  烤天妇罗 1份(80g) 160卡

  烧肉串 1串 235卡

  烤香肠 1条 359卡

  当归鸭 1份 75卡

  奶油炖鸡肉 1盘 248卡

  土窑鸡 1只 560卡

  药炖排骨 1碗 365卡

  清蒸臭豆腐 1份 200卡

  清蒸猪血糕 1枝(50g) 150卡

  清煮玉米 1枝 210卡

  煮马铃薯 1份(200g) 100卡

  猪血糕沾花生粉1份 115卡

  麻辣锅汤底 1人份 1800卡  麻辣锅 100毫升 107

  羊肉炉  1人份  400卡

  韩式锅  1人份  300卡 一般　　多→可搭配一碗饭，恰有约600大卡

  涮涮锅  1人份 250卡

  酸菜白肉锅 1人份  600卡 五花肉热量、油脂都相当高

  甜豆浆 1杯 133卡

  咸豆浆 1杯 190卡 蛋白质：126g 脂肪：65g 醣类：58g

  米浆 1杯 245卡 米浆 240cc 145卡

  黑豆浆 78卡 蛋白质：22g 脂肪：12g 醣类：148g

  香豆奶 250cc 150卡

  烧仙草－不加料 100卡

  烧仙草－加料 150卡

  花生豆花 180卡

  传统豆花 180卡

  红豆豆花 138卡

  三色豆花 150卡

  芋圆豆花 185卡

  布丁豆花 190卡

  综合豆花 300卡

  绿豆汤 135卡

  仙草蜜 80卡

  芋头西米露 180卡

  牛肉蔬菜汤 362大卡

      紫菜汤 1碗 10卡 紫菜蛋花汤70卡

  四神汤 1碗 11卡

  味噌汤 1碗 40卡

  鸡蓉清汤 1碗 39卡

  冬瓜汤 1碗 45卡

  蟹肉蛋花汤 1碗 61卡

  什锦蔬菜汤 1碗 67卡

  蛋花汤 1碗 75卡

  菜头鱼丸汤 1碗 105卡

  咸汤圆（含3粒汤圆）1碗 120卡

  菠菜蛤蜊蛋花汤1碗 145卡

  酸辣汤 1碗 180卡

  贡丸汤  1份 150卡

  蛤仔汤 1份 70卡

  猪肝汤 120卡

  金针排骨汤 83卡

  猪血汤 35卡

  甜不辣 5条(2两) 150卡

  贡丸 2个(1两) 90卡

  鱼丸 3个(1两) 53卡

  福州鱼丸 1个(1两) 63卡

  鱼卵卷 4个(1两) 40卡

  鱼饺 5个(1两) 103卡

  燕饺 4个(1两) 118卡

  虾饺 4个(1两) 102卡

  蛋饺 3个(1两) 68卡

  关东煮(鱼板、黑轮)50g 105卡

  大黑轮 80g 140卡

  鳕鱼棒 1支116g 125卡

螃蟹可以和维C一起吃，吃完虾和螃蟹后再吃维生素C会中毒，这种说法是没有科学依据的，吃完虾和螃蟹吃维生素C，或者吃维生素C含量高的水果蔬菜是不会引起中毒的，可放下心来。螃蟹和虾都是营养丰富的食物，但是寒凉体质的人不要多吃螃蟹。

海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜，理由是虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与还原剂维生素C反应，转变为有毒的三价砷，这就是人们俗称的砒霜。

而事实上，海产品砷含量很低，每一公斤海产品含砷量不到01毫克，而砒霜摄入达几十毫克才能中毒，这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤，而且要吃够大量的水果和蔬菜，并且在人体内得发生百分之百的反应，才能产生砒霜。

海鲜加维生素C不仅不会中毒，反而是绝配。在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时，若杀菌不彻底容易导致食物中毒，而柠檬中含有柠檬酸等有机酸，有一定的杀菌作用。

扩展资料

澄清传言：

1、螃蟹与柿子

传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛、腹泻。

破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响。但在人体环境内是否产生反应并不确切。这种影响不会造成腹泻、中毒或其他明显不适。其他鱼虾、肉类、鸡蛋等富含蛋白质食物类似螃蟹,都很容易腐败变质、细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关。

2、啤酒与海鲜

传言:啤酒与海鲜同食后会相互作用,导致痛风。

破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度。但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物。另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类、大豆等。这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处。

3、虾与维生素C

传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜,人吃后会中毒。

破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒。

科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性。

4、鸡蛋与豆浆

传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质。

破解:两者都是富含蛋白质的食物,一起食用没任何问题。但要注意,食用生的、未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应。但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用,无须担心。 

5、桃子和西瓜

桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果。而参照《中国食物成分表》来看，西瓜和桃子的营养素成分比较重合，比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻，这其实与糖的渗透性有关。

人在吃西瓜或桃子的时候，如果量太大，胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压，细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。由于西瓜和桃子本身的含水量很高，导致肠胃中水分过多而产生腹泻。胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后，发生腹泻。

2018年3月15日，央视3·15晚会澄清食物相克谣言。

2018年的晚会更加注重知识性与服务性，公布了四号消费预警，对广为流传的食品相生相克图谱、土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易发生事故、电动自行车充电过量易爆炸，都以科学的方式进行了解答辟谣。

参考资料：