为什么肌肉是红色的

为什么肌肉是红色的？

肌肉呈红色，是因为肌肉纤维中含有大量肌红蛋白和线粒体，他们的颜色都是红色。肌红蛋白的主要功能是贮存氧气，线粒体的作用是利用氧气制造使肌肉收缩的能量。也就是说，肌肉之所以是红色，与动物的运动有关。

我们用来食用的肉类分为红肉和白肉，这种区别也与动物的运动方式有关。但这种区别，并不是十分精确的划分。比如鸡，它们的腿由于经常运动的原因呈现棕色，原因是大量肌红蛋白和线粒体集中而造成的；而鸡胸肉由于较少运动，呈现发白的颜色。

新手一定要了解的肌肉增长原理，对于一些体型偏弱的健身爱好者，肌肉的生长的原理是一定要清楚的，以便在以后的健身中去运用，以免方法不当，本末倒置影响健身效果。

简单的说，肌肉的生长是一个刺激，补充，生长这样一个过程，都知道，肌肉的生长需要力量训练即大重量，高强度的训练去刺激肌肉，以达到肌肉纤维破坏的这样一个过程，之后身体通过自身免疫功能调动营养物质去修复，这时就需要健身者进行营养补充来提供修复肌肉所需的物质促成身体完成恢复和超量恢复的过程，这样便达到了肌肉生长的目的。

所以对于以增长肌肉为目的的健身者来说，主要的任务就是通过增大训练重量、多组数等方式增加训练强度以达到深度的肌肉刺激，从而达到肌肉纤维破坏这样一个过程，然后通过营养的补充，帮助身体完成超量恢复这样一个过程。

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