1、如果日常饮食上不能得到足够蛋白质食物的健身人群,比如一日三餐没有鸡蛋、牛肉、虾等高蛋白食物的补充,这些健身练肌肉的朋友可以考虑吃蛋白粉来补充蛋白质。
2、想要练出大块头,健美型的肌肉男需要吃蛋白粉。因为这些肌肉男从日常的饮食中很难获得足够的蛋白质。如果要获得肌肉所需要足够的蛋白质,需要吃很多高蛋白的食物,比如一次吃一脸盆鸡蛋等。
3、健身练肌肉只是为了强身健体、增肌增重、保持良好体形的健身人群就没有必要吃蛋白粉,因为日常饮食足够给肌肉提供足够的蛋白质。况且射入过多的蛋白质人体也不能储存,过多的蛋白质会随着人体的汗液、尿液排出体外。还有摄入过多的蛋白质会加重人体肾的负担。
4、所以,健身练肌肉还是要练,不断的突破自己,营养上只要日常饮食上能够补充高蛋白食物即可,比如鸡蛋白、牛肉、鱼、虾等,不必刻意去吃蛋白粉。天然食物的蛋白质一定比工业制造出的蛋白质营养价值更高。
在进行健身力量训练后,身体需要从饮食中获得必要的营养来加速肌肉修复和生长。这时,蛋白质和碳水成为了日常饮食中特别重要的两种营养成分。但是,对于很多健身爱好者来说,究竟应该摄取更多的蛋白质还是碳水成为了一个经常讨论的问题:
1 蛋白质的重要性:蛋白质是构成肌肉的重要营养素,对肌肉修复和生长起着至关重要的作用。因此,在努力锻炼和力量训练后,摄取高质量蛋白质可以帮助肌肉更快地恢复和生长。
2 碳水的作用:碳水是身体的主要能量来源,可加速肌肉恢复和补充糖原。此外,适量的碳水也有利于提高身体运动时的表现和耐力。
3 蛋白质和碳水的搭配比例:在力量训练后,建议首先摄取高质量蛋白质,然后可以再加入适量的碳水来提供能量和补充糖原。对于不同的个体和情况,所需的蛋白质和碳水摄入量会有所不同,需要咨询专业的健身教练或营养师来确定个体所需的比例。
4 合适的蛋白质和碳水来源:合适的高质量蛋白质来源包括鸡胸肉、鸡蛋、牛肉、鱼类和豆腐等。而在选择碳水来源时,需要注意选择低GI值和高纤维的碳水化合物,例如全麦面包、燕麦粥和蔬果等。
5 注意均衡饮食和合理安排时间:除了蛋白质和碳水之外,还需要摄入适量的脂肪、维生素、矿物质和水分等。此外,也需要合理安排吃饭的时间,以便更好地吸收营养和支持肌肉生长。
不过,对于不同个体和情况,所需摄取的蛋白质和碳水量会有所不同。建议在选择饮食方案前,需要咨询专业的健身教练或营养师,以确定个体所需的蛋白质和碳水摄入量。
1、补充能量
在健身训练期间,人体会消耗蛋白质,健身人士可以通过吃蛋白粉等摄入蛋白质,达到补充能量、消除疲劳的作用。
2、蛋白质可增肌
针对不同的运动项目、健身目标,通过蛋白粉补充蛋白质还能达到不同的效果。蛋白质构成了人体肌肉,对于有增肌目标的人群来说,合理摄入蛋白粉,尤其是动物性蛋白粉,可以促进在高强度运动时撕裂的肌肉纤维复原、生长,达到增肌效果。
原因在于动物性蛋白更接近人体蛋白质,吸收利用率较高,有利于人体肌肉的合成;而对于想要减脂的人来说,合理食用胆固醇、脂肪量较低的植物性蛋白粉,则可以减少脂肪的产生和堆积,与其它膳食纤维搭配还能够达到燃脂的效果。
扩展资料:
健身饮食注意事项
1、多吃水果
每天一道富含淀粉的主菜(通心粉、米饭、土豆)每餐要有面包干、面包,或者其他谷类食品;每天2到3个水果。在运动时间延长时需要再补充甜食和甜饮料。
2、运动之前1小时进食
对于参加运动的人,只有一个词:吃!但是至少要在您开始运动之前1小时进食。这样是为了避免因为体力活动而导致消化功能紊乱。同样,要避免食用难以消化的食物,比如多汁的菜,油炸食品等。理想地来说,日常三餐和小点心能够使机体定时规律地补充养分。
3、补水宜有量
肌肉运动导致全身大汗。日常每天需要喝15升水,而运动时每小时必须增加半升到1升水(如果外面的温度超过25℃则为1升)。在开始锻炼之前15分钟要喝1/4升矿物化水;运动过程中至少每15分钟补充1/8升矿物化水。
运动剧烈,则需要补充掺水的果汁(1/3的果汁,2/3的水)。在运动结束后马上补充含碳的汽水、果汁或蔬菜汁、牛奶(根据运动时间长短补充1/4升到半升水)以便于排除体内毒素。
人民网-健身小白的入圈指南 揭开健身与蛋白粉的那些神秘事
人民网-夏天健身运动要怎么吃?午餐多摄入蛋白质
有很多人都知道健身的人非常喜欢吃蛋白质。健身也需要吃很多蛋白质。
一般来说,每天摄入每公斤体重16克到23克的蛋白质是合理的。
但是如果吃得更多呢?是会有更多的好处,对增肌更有利,还是会像很多人以为的那样,会伤肾之类的呢?
目前在涉及减重减脂饮食的时候,通常的思路就是调整减少碳水和脂肪的摄入,而提高蛋白质的摄入。
有些观点认为,蛋白质也有热量,摄入过多的蛋白质同样也会引起热量过高,然后导致体脂的增加。
其实并不是这样的。
2014年国际运动营养杂志的一篇报道中,受试群体在八周内采用高蛋白饮食方式,而碳水和脂肪的摄入量维持不变,结果表明他们的体重均有上升,但是脂肪并没有明显增长。也就是说增加的基本都是肌肉。
实验比较有趣的地方在于,高蛋白摄入的群体需要每天摄入每公斤体重44克的蛋白质,也就是80公斤重的成年人就要摄入352克的蛋白质。另一个受试群体则是较少蛋白质,平均一天307克,但也属于较高摄入了。
然而数据结果中最令人惊讶的部分并非蛋白质的量,而是摄入的总热量。
高蛋白质群体每天摄入热量要比他们以往平均摄入多800多千卡。但八周后他们的体重仅仅上涨了16公斤,而且大部分增长的都是肌肉并不是脂肪。
这个结果说明了什么呢?
01热量并非都是完全一样的
如果你仔细看这个实验就会发现,每种营养成分的作用效果都不同。
多余的碳水和脂肪则会以脂肪的形式被储存起来。蛋白质就比较神奇,很少被当成剩余能量,因为身体主要会用它来增加肌肉。
02蛋白质,“消化1000自损300”
而且,想要代谢掉蛋白质,需要很多热量( 就是食物热效应)。所以身体会认为,最好还是不要去消化蛋白质,因为消化蛋白质需要消耗身体本身更多的能量。
消化蛋白质大概会抵消其自身产热的35%。而消化脂肪和碳水,分别只能抵消15%和5%的热量。
也就是说,同样的食物热量,吃蛋白质只能吸收65%,吃脂肪可以吸收85%,如果吃碳水,就会吸收95%。
所以蛋白质摄入量越高,那么消耗的热量也就越多,实际上你吸收进去的热量就少,你的身体就看上去更苗条。
03高蛋白饮食有利于维持低体脂
研究认为,摄入蛋白质对于体脂的影响更大。
2012年的一份报告指出,低体脂与蛋白质的摄入之间有显而易见的紧密关系。同时蛋白质的摄入和脂肪增加并无太大关联。
研究者们又做了进一步实验。他们认为刚才提到的2014年的实验当中,受试者之所以体脂变化不大,并不是因为蛋白质摄入不够,很有可能是因为受试者没有进行配套的适当的训练。
所以,2015年他们又进行了一个实验,并对比了摄入每公斤体重23克蛋白质摄入和34克的群体。两者都同时搭配了一周五次的训练项目。
结果显示,高摄入蛋白质的一组并没有增加体重,但是较低摄入的一组却增加了。两个群体的肌肉量都有所增加,但区别不明显。
而两个群体的脂肪含量却出现了显著的差异。较低蛋白质摄入的群体仅减少了03公斤脂肪。但较高摄入蛋白质的一组,显著脂肪下降了16公斤。
较低蛋白摄入群体的平均体脂从202%下降到196%,而较高蛋白质摄入群体则是从183%降到了159%。
这两个群体都摄入了比平时高很多的热量,在高蛋白比例摄入的时候,他们减少了脂肪,而且没有增加体重。
04吃太多蛋白质,小心身材变好
所以,回到一开始我们提出的问题——大量蛋白质的摄入对人的身体有没有影响?
摄入大量蛋白质并配合有效的训练方案并不会损害健康,反而会促进肌肉增长,减少脂肪,只要你有充分的训练。
有些人可能会问,吃太多蛋白质真的安全吗?
2015年的一项研究显示了蛋白质摄入对各项健康指标的影响,比如肾小球过滤,肌酸酐,发现高蛋白对这些指标不会产生影响,但这仅基于8周的实验,长期的效果还是未知的。果你本身有相关的健康风险,那请谨慎对待这些研究结果,最好先咨询医生以及营养专家。
尽管如此,从主编的角度看,根据健身人士大量长期的实践经验,蛋白质摄入还是更推荐每公斤16到23克这个范围。
因为这个摄入量目前没有大面积引起疾病,并且也能取得非常棒的效果。我们就没有必要再去拿自己做实验。
只需要记住一点,如果你身体本身就是健康的,高蛋白质摄入不会造成健康风险。
蛋白质是我们身体里三大巨量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)之一,主要的结构和功能成分组成了人体的每一个细胞,而我们从饮食中摄取的蛋白质会用于我们人体的生长、发育、构建和修补细胞。因此,每天从饮食中摄取足够的蛋白质对于我们维持健康、再生和维持细胞的结构与功能极其的重要!
确实健身人群对于蛋白质的需求会高于普通不健身的人群,但是大部分人的训练量其实按照普通人的每日蛋白摄入补充也足以。对于真正健身时间较长,训练强度较大,训练频率较为稳定的人群,确实是需要更多的蛋白质来补充我们改善和修复我们的肌纤维、骨骼、软组织和韧带等。
值得一提的是,在减脂期,增加蛋白质的摄入可以减少肌肉的流失,同时增加饱腹感,这样摄入的热量就可以减少,帮助我们更快速的燃脂。
可以明确地告诉所有朋友,健身还是要靠自己刻苦努力的去练,跟吃蛋白粉没有太大关系。曾经有朋友说过“健身练出一身肌肉,三分练,七分吃”,事实上这句话真正含义是在练的基础保持一个很好的营养补充,对于增长肌肉很有效果。如果练习者只吃不练,那肯定会变成一个大胖子。
但需要注意的是,一般成人每天70克的蛋白质摄入量,很容易就可以通过正常饮食获得,所以吃蛋白粉一定要控制量,以防因蛋白质摄入过多,对身体不利。所以,健身练肌肉还是要练,不断的突破自己,营养上只要日常饮食上能够补充高蛋白食物即可,比如鸡蛋白、牛肉、鱼、虾等,不必刻意去吃蛋白粉。
增肌训练计划:
1宽距卧推:双手握距是肩宽的13-15倍,该动作训练胸大肌,增大胸部整体面积。杠铃卧推的稳定性较好,因此训练重量可以大一点,对肌力的提升效果好。
2窄距卧推:双手并拢,做不到的话握距小于肩宽也可以,该动作训练手臂的肱三头肌,与胸大肌是关联肌群。肱三头肌不如胸大肌有力,所以做这个动作时可以适当的减掉一些重量。
3斜哑铃卧推:仰卧在斜凳上,斜板的角度控制在30-45度之间,双腿分开,两脚踩实地面。后脑勺和肩胛骨紧靠在凳子上。该动作重点训练到胸肌上部,还会训练到三角肌前束以及肱三头肌。
4引体向上:引体向上时,下巴不必一定要超过杆子,刚好与杆同样高度就行;下放时,手肘不要打直,达成稳定的标准姿势,保持肩胛下压丶后收丶不耸肩,有意识地控制二头肌不要过度使力,让阔背肌完全受力。正握的引体向上,主要训练肌群为阔背肌,进而带动斜方肌中束丶菱形肌。反握训练因为改变了原本的角度,二头肌会直接被带到,有点像划船动作,也较容易适合初学者,但是训练的肌群还是以阔背肌为主。
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