海虾背部有一条绿色的东西是什么？

那个虾的消化系，也就是沙线

虾的消化系统从头下方的口开始，咽部穿过围咽神经环与神经系统完成腹背面的交叉，胃部在头胸甲覆盖下，而肠道在虾的背侧，也就是我们平时做菜时要剔除的沙线，消化管末端开口于腹部末节下方。

这条消化道线一定要剔除，否则不到会影响虾的口感，还有可能会生病的，因为沙线含有大量细菌哦

由于皮皮虾是海鲜品，售卖一般需要经过冷冻，冷冻运输的过程中，皮皮虾会出现发黑的情况，但买回后冰会很快融化，就会开始恢复颜色，这种情况的变黑的皮皮虾还能吃的，并不会对人体的健康造成伤害。

不能吃的情况还有一种原因就是皮皮虾变质导致的发黑，那么这时候的皮皮虾是不建议吃的，很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后会对人体的健康造成威胁。

青虾背上发白可能得了肌肉变白的坏死症肌肉变白坏死症，此病是由于盐度过高密度过大温度过高，营养过低等不良的环境，因子的刺激而引起的。温度突变是主要的原因，温度过高，或过低。葡菌感染或孢子虫寄生于肌肉夫妇最后一二节肌肉坏死逐渐变为不透明的白色或乳白色。失去透明性起初只是尾部肌肉变白而厚虾体前部的肌肉也变白个别病虾则全身变白。经简便百处肌肉已坏死及纤维混乱。横纹布轻轻下属于观赏性的水生动物，喜欢低温弱酸性偏软，性水质。加壳通体青涩。是以简单适应适应能力很强。

青虾运输实业操作要小心离水时间不宜过长。

经常添加薪水保持水质的清新，使池水深度保持在08到一米，并定期泼洒10到15克水体的生石灰。

一旦发病冲水或换水，有利于延缓病情。

根据虾的大小养殖的技术条件合理，放养虾苗而且在放养前应先少用少量的止水试着养虾确定止水无毒虾能正常的生长才能放养。

是因为此类虾具有白斑病毒。

白斑综合征病毒（White spot syndrome virus，WSSV）是线头病毒科（Nimaviridae）、白斑病毒属（Whispovirus）的唯一成员。WSSV为有囊膜的杆状病毒，呈卵圆形或椭圆形，直径120～150纳米，长270～290纳米，双链DAN病毒。

白斑病毒主要对虾体的造血组织、结缔组织、前后肠的上皮组织、血细胞、鳃等系统进行破坏。发病初期病虾活力差，白天不怕光在池塘边缓慢爬行，或进入地笼即出现死亡；尾部肌肉白浊，先死大虾，后死中虾、小虾，头胸甲与腹节甲壳易被掀开而不粘连真皮，内脏积水严重。

扩展资料：

患有白斑病毒的病虾活力低下，螯足及附肢无力，无法支撑身体，大多分布于养殖池塘边浅水区；头胸甲易剥离，部分头胸甲处有黄白色斑点；解剖可见肝胰腺颜色淡黄，胃肠道无食物，一些病虾有黑鳃症状；部分尾部肌肉发红或者呈现白浊样。

对虾白斑综合症会造成对虾长出白斑，染病的虾会停止进食并很快死亡，但患有该病的对虾煮熟后食用对人类无害。

—白斑综合症病毒

人民网—澳将暂停进口生对虾以防对虾白斑综合症蔓延

虾背部的黑筋也叫虾线，其实就是虾的肠子，里面有虾吃的食物和消化了的不干净的东西，吃时要把它挑出来为好，用针或利刃之类的刀沿黑线处划开，然后挑出来，因为一是有味（不好的味道），二是脏，不能吃的，吃了影响食欲和健康。