可以泡也可以不泡。
因为煮红豆薏米粥比较费时,煮熟一般是要熬1-2个小时,熬软粉沙需要3个小时以上。提前浸泡是为了让红豆薏米能变软,更容易煮烂。
:快速煮红豆薏米粥的方法如下:
方法一:无水冷冻法烂得快
将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。
方法二:浸泡法
提前把薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。
方法三:带水冷冻法煮薏米烂得快
把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的薏米也比较容易煮烂。
方法四:简单快速法
将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。
红豆薏米比较耐煮,一般冬季红豆泡5~6个小时即可,薏米浸泡2~3个小时即可,夏季红豆泡2个小时左右即可,薏米泡1个小左右即可,春秋季红豆泡4个小时左右即可,薏米泡2个小时左右即可。浸泡前建议先淘洗,浸泡的水不建议丢弃,可以与薏米红豆同煮,尽可能保留营养成分。
制作方法:
1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,根据季节浸泡。
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。
问题一:红豆薏米粥要熬多久? 薏米要煮多长时间煮薏米有哪些诀窍技巧薏米好处虽然多,但是薏米煮起来还是有技巧的哦!不妨多多了解吧!
薏米比较难煮熟,差不多要半个小时才能熟,煮前可以先泡泡。没煮熟的薏米不能吃,但是不至于会中毒。
薏米粥
备料:薏米、白糖
制作:将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。
功能:健脾除湿,减肥消肿。
薏米红枣粥
备料: 薏米50克,红枣25枚,粳米50克。
制作:将薏米、红枣、粳米淘洗干净;锅内放水,烧开后放入薏米先煮,30分钟后加入红枣、粳米,至米熟粥稠即可食用。
功效:健脾养血,美容润肤。
有人建议用高压锅,有20分钟就好了薏米可配一些豆类,如:花豆,红豆,云豆等等,能营养互补,补肾的效果不错
问题二:红豆薏米粥要怎样煮才能把它煮烂啊? 其实很简单,我经常煮的。千万不要用高压锅,那样的话就什么营养都没有了。先将红豆用冷水煮一次,刚煮开就好。再用清水冲洗几次,加进去洗好的薏米,放适量的饮用水,盖上盖子。(这里强烈要求用砂锅煮,味道会更好。当然你如果没有砂锅,也只好用铁锅了。)接着大火煮开后,改用温火慢慢熬一个小时左右,直到红豆完全煮烂。在这期间要经常的看看有没有溢出来,用东西在锅里慢触的搅动,这样做的目的两个:一,口感会很好,二,避免糊锅。另外红豆煮年糕也很不错,特别是我自己从湖北带的糍粑。很大一块,每次用刀切成一小块的,等红豆煮到八成的时候放进取。不用一会就好了,加点白糖。那味道真好!
问题三:红豆薏仁汤 熬多久合适 薏米不太好煮熟,可以先用开水泡一会儿,在锅里放水放多点。等水开后熄火把红豆和薏米放锅里锅里闷40分钟左右,再开小火煮半个小时就好了,再加点冰糖冰糖是在关火前二十分中放的,因为大块的比较难化开,用大块的土冰糖,不会发胖和上火哦,这样就可以出锅了
问题四:薏米红豆需要泡多久煮粥 红豆比较难煮,你有紫砂锅就好了,先把薏米和红豆浸泡一夜或一天(红豆需要泡8小时),然后像你说的把材料和水放入后调至节能(你可以直接加入温水--省时省电),煲到什么时候想吃都行。注意你的紫砂锅是否不会溢锅哈,一般情况只要你放的不是太多就不会溢出来(按说明书上放水和食材的比例)。
问题五:薏米红豆粥要熬多久时间 一个半小时左右
问题六:薏米红豆粥要煮多久 薏米和红豆对身体都很有好处,不过豆和薏米都不怎么好煮烂,你就提前将原料用温水浸泡一下,或者用高压锅也可以,冰糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去很好吃的!
做法:
薏米30克,红小豆15克(我的理解就是米豆2:1)。
1把薏米洗净浸泡20分钟
2把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可3酌加冰糖,早晚分服,连续7天。
功能:
红豆可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水,清热排脓,去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。这和百颐年山药芡实紫薯粉有同样的功效哟。
问题七:薏米红豆粥煮多长时间 红豆薏米粥是是非常适合夏季食用的保健甜品,南方人喜欢用来清热、解毒、祛湿。夏季多喝薏米冬瓜汤、薏米绿豆汤等有相当不错的养生保健功效。但是很多人都觉得煮薏米、红豆都是比较花时间一件事,因为豆类硬度比较大,不太容易煮烂,吃起来总是有点硬心,好象夹生的感觉。下面介绍6种快速煮美味薏米红豆粥的方法。
食材
食谱热量:1269(大卡)
主料
赤小豆300g
薏米300g
一般红豆薏米粥煮多久?
煮熟一般是要熬1-2个小时。
熬软粉沙需要3个小时以上。
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好吃的薏米红豆粥
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方法一:无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。
2
方法二:浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。
3
方法三:焖烧法薏米、红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。
4
方法四:省电法准备一个保温瓶,把薏米、红豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。
5
方法五:带水冷冻法煮薏米烂得快 把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的薏米也比较容易煮烂。
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方法六:简单快速法将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。
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怎么巧用红豆薏米粥祛湿
外湿引起的湿气重可通过每天食用一碗红豆薏米粥改善由于淋雨、回南天、沿海潮湿城市引起的体内湿气内湿,是脾虚造成的,脾是负责把体内的水分运送出去的,如果脾虚,水分就停留在体内,造成湿气重,另一方面,脾是最怕湿的,体内有水分出不去,也会造成脾虚。这样的人,吃薏米红豆粥没多大作用,因为光祛湿,不健脾。就会造成饮食减少,胃脘满闷,大便泄泻,甚或恶心呕吐,口粘不渴或渴喜热饮,肢体困倦,甚或浮肿,舌苔厚腻,脉缓等。多见于慢性胃肠炎等疾病。
芡实+红豆+薏仁祛内湿在薏米红豆里加点芡实,芡实是健脾的,自己煮也可以,买现成的也可以,重要的是看好配料表,像现成的芡实薏仁茶里就包含有薏米、赤小豆、芡实等成分。去内湿还需注意选用赤小豆,中医里的红豆是指赤小豆,很多人往往弄错。
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注意事项
另外,也有人提到运动祛湿的方法,不错,运动确实可以祛湿,但以微微出汗最好,不可以是大汗淋漓,反而会加重湿气。身体需要调理的人,运动的方法和普通人是不一样的。
问题八:红豆薏米多长时间熬好 一个半,小火
问题九:红豆薏米粥熬多久 1、把红豆和薏米清洗干净,泡入水中约两小时后再煲;
2、开锅后继续煮一个小时,停火,焖一个小时,再开火继续煲;
3、开锅后继续煮半个小时,停火。就可以了。用电饭煲最好。
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