春季谨防过敏，这些食物也有可能成为过敏源

春暖花开，花粉增多、柳絮飘飞再加上昼夜温差较大，让不少易过敏人群很不好受。其实，除了尘螨、霉菌、粉化、动物毛发外，一些食品也是引起过敏的主要过敏原。

那么，日常生活中究竟有哪些食物容易导致过敏？有没有食疗的方法能减轻过敏症状？

常说的“过敏”究竟是什么？

“过敏”两个字常常听说，不过，长痘是过敏、打喷嚏停不下来也是过敏，那过敏究竟是怎么一回事？广东省营养师协会理事长吴为群曾公开解释，过敏性疾病又称变态反应性疾病，是指机体通过吸入、食入、注入或接触某种物质，包括抗原物质或半抗原物质后引起某一组织或器官，甚至全身性的过度反应，引起各种各样的功能障碍或组织损伤的一类疾病，如过敏性皮肤病、过敏性鼻炎和支气管哮喘等。

同时， 吴为群表示，接触过敏原是过敏发生的先决条件，离开了过敏原就可以避免过敏的发生。 所以，明确过敏原后，应该尽量接触过敏原。

这些食物可能导致过敏

对于部分朋友而言，如果误食致敏食品轻则会引起恶心、呕吐、腹泻等消化道反应或皮疹等，重则会诱发急性哮喘等危及生命的症状。对于部分人群而言，日常生活中，这些食物容易导致过敏。

牛奶及奶制品， 牛奶属于易致敏食品，有些朋友在喝了牛奶后会胀气甚至腹痛。主要原因是牛奶含大量乳糖，而一些人体内缺乏能分解乳糖的特殊消化酶——乳糖酶，因此，这些人喝了牛奶就会肚子痛。有些人在食用奶酪或含奶酪的加工食品后同样会腹胀或肚子痛，原因也与体内缺乏一种名为“酪氨酸酶”的物质有关。

谷脘，谷脘即民间俗称的“面筋”， 是一种主要存在于大麦及小麦麦麸里的植物蛋白。“面筋”在我国江南是一种美味食品原料，可加工成烤麸或油面筋。但有少数人天生对谷脘过敏，他们一旦食用了含谷脘的食品后就会引起肠激惹综合征，医学上称这种过敏反应为“乳糜泻”或“麦麸不耐症”。

大豆， 大豆所含的大豆蛋白就属于过敏原之一。具有大豆过敏体质的人即使食用少量豆浆、豆腐或其他豆制品或含有大豆蛋白的加工食品都可能引起急性过敏反应，因此，这些人在购买食用前，应仔细阅读食品成分及配料表。

牛肉、猪肉或羊肉， 极少数人食用牛肉、猪肉或羊肉后也会出现过敏反应，主要是因为这些人天生对动物蛋白过敏。

过敏应该如何食疗？

上文提到，过敏原是过敏发生的先决条件。预防过敏首先应该明确过敏原、避免接触过敏原。此外，养成良好的生活方式，戒烟、适当锻炼、少盐饮食、多吃新鲜蔬菜水果、多饮水等有利于缓解过敏症状。吴为群也曾公开推荐两个过敏食疗菜谱。

鱼腥草红枣汤， 适合寒性体质、虚性体质用。材料：鱼腥草40克，红枣15粒。做法：先将鱼腥草洗净，红枣洗净切开。两者加水3000毫升入锅煮，大火煮沸，小火再煮20分钟，滤渣当茶饮。

鱼腥草薄荷茶， 适合热性体质、湿性体质用。材料：鱼腥草40克，薄荷叶（干品）5克。做法：先将鱼腥草洗净，加水3000毫升入锅煮，大火煮沸，小火再煮20分钟后放入洗好的薄荷叶，立即关火，焖5分钟滤渣即可饮用。

吴为群解释道，鱼腥草能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、消炎止痢。现代药理实验表明，鱼腥草有抗皮肤过敏、抗菌、抗病毒、提高免疫力和利尿等作用。另外，绿茶和乌龙茶均有一定的抗过敏作用，可以适当饮用。

（稿件综合自人民网、丁香医生、中国医药报）

　春季是皮肤过敏最常见的季节，春季到了，我们的肌肤会裸露在外面，而且花朵也开始开放了，那么对花粉过敏的人群如果经常外出的话，很容易出现过敏。那么春季抗过敏可以吃哪些食物呢今天就为大家推荐几款可以抗过敏的药材。

　 1、抗过敏食材首选是紫苏

　紫苏是药食两用植物，具有消痰、润肺、止痛、解毒等功效。紫苏所含的亚麻酸是人体必需的脂肪酸，可在人体中转化为DHA。紫苏里面是不含有胆固醇的，吃紫苏可以起到保健的功效，对于身体的好处非常的多，而且春季食用可以防止过敏症状的出现，一般儿童和孕妇都是比较适合食用的。不管是炒着吃还是烧汤，营养价值都很丰富。

　 2、大枣也可抗过敏

　研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。过敏的人群可以每天吃一些红枣，连续吃三天症状就好好转。平时吃一些大枣也可以起到预防过敏的功效。一般在吃大枣的时候，不要和黄瓜一起食用，不然二者的元素会破坏掉维生素C。红枣不是牙痛和便秘的患者食用，这些人群慎吃。

　 3、每天喝一勺蜂蜜可远离季节性过敏症状

　不要高温加热，需要长时间坚持喝。蜂蜜中含有微量的蜂毒，有文献报道蜂毒可用于治疗支气管哮喘。蜂蜜里面其实也是很有一些花粉粒的，不过量不大，经常喝一些蜂蜜水可以起到脱敏的效果，缓解过敏的症状。蜂蜜的排毒养颜功效也是非常的好多，不过对蜂蜜过敏的人群不要食用，一岁以下的婴儿也不要食用蜂蜜。

　过敏是非常的难受的，不仅伤害肌肤，还会给我们的生活带来困扰。食物的食用不当也会引起过敏的症状，因此要知道自己对什么过敏非常的重要。上述的这些食物可以很好的预防春季过敏的症状出现，因此容易过敏的人在春季需要吃一些上述的食物。

　　给你推荐几种预防过敏的食物：

　　胡萝卜。专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

　　大枣。红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。

　　蜂蜜。每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

　　金针菇。经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。

儿童春季过敏，家长应该从注意孩子生活起居、饮食调理得当和适当的体育锻炼做起。 首先，在早春时节，气温仍然寒冷，在寒冷空气的刺激下，甲状腺功能亢进，消耗热量，使人体耐力和抵抗力减弱。因此，饮食上仍以高热量为主，除多食豆类制品外，还可食用糯米制品、黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，还要增加补充优质蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等食物，这些食物中富含氨基酸，具有增加人体耐寒能力的作用。 此外，要摄取足够的多种维生素和矿物质，如维生素D具有抗病毒能力，富含维生素D的食物有小白菜、蕃茄类蔬菜以及柑桔、柠檬等水果；而维生素A则可以保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸道上皮细胞的功能，从而能抵抗各种致病因素的侵袭。富含维生素A的食物有胡萝卜等。维生素E具有提高人体免疫力功能，增强抗病能力的作用。富含维生素E的有卷心菜、花菜、芝麻等食物。此外，黑木耳和蘑菇也是不可缺少的食物。 再就是要有适当的户外活动，提高身体的抗病能力，对预防春季过敏症大有益处。 以上的回答希望可你帮到你！

1外出做好防护防止皮肤过敏的最好办法就是减少接触，外出时尽量做好防护。易过敏的人在春季应少晒太阳，少到公园等花粉、柳絮较多的地方去。以往有过日光性皮炎、季节性皮炎的人，要注意尽量避免阳光的直接照射，不要使用碱性的化妆品和香皂。

2保持房间的空气流通晒被褥、衣服时尽量不要在树下面晒，收回时要弹打一下，把可能沾上的小虫子弹掉，这样才不会因为虫咬而发生皮肤过敏。房间，特别是安装中央空调的房间要经常开窗通风，保持空气的清新和流通。

3回家后一定要认真洗手外出回家后，认真清洗手和脸，彻底去除身上可能携带的花粉及其气味，避免沾有花粉的手在触碰身体各部位时发生皮肤过敏的反应。

4增加维生素的摄取量三餐适当补充维生素可有效预防皮肤过敏现象的发生。比如说，每天摄入总量为1000-2000毫克的维生素C，在三餐的时候分次吃下，同时再摄入400个单位的维生素E。这是因为，在春季，人体内的某些炎症往往变得更加活跃，维生素C可以帮助减缓这些炎症的出现和循环，而维生素E可辅助维生素C积极发挥抗过敏的作用。

5吸入生理盐水可清除鼻腔花粉成分在小吸壶里装上生理盐水，通过鼻子吸入。这种方法类似于盐鼻喷雾剂，但可以更加深入鼻腔内部，彻底清除鼻腔内造成皮肤过敏的花粉成分。有条件的话，不妨使用抗季节性过敏的盐酸鼻喷雾剂，用来清除鼻腔内的花粉成分。

春天的时候许多人都非常容易因为各种各样的原因而导致出现皮肤过敏的情况，所以不少人在春天的时候都格外注重预防皮肤过敏，但是很多人其实都并不清楚皮肤过敏该如何预防，那么春季怎样预防皮肤过敏？春季皮肤过敏该怎么预防？

1、春季怎么预防皮肤过敏

1远离花粉

春季是一个百花齐放的季节，花粉是导致春季过敏的主要原因。为了自己的健康还是远离这些美丽的花吧。

2化妆要有间歇

得不到休息的皮肤，由于化妆品无休止地累积而伤痕累累。因而应适当休息皮肤，如不外出时不要化妆。

3防晒

春季皮肤过敏与紫外线也有关系，春天的阳光虽然温暖，但是也不可忽视它的紫外线强度，如果你的皮肤对紫外线过敏的话，还是要注意做好防晒工作。有过季节性皮炎、日光性皮炎的患者，出门时所穿的衣物最好不要太裸露，要避免阳光直射，戴上口罩、眼镜也可以起到保护作用。

4卸妆要及时彻底

有的人因化妆后好看，甚至睡觉也不愿卸去；甚或有的**为了取悦丈夫，晚上还特意重新上妆，这些都是不妥当的。皮肤得不到休息，势必会加速老化破损。

5经常洗头

养成每天洗头的习惯，可防止敏感物质如灰尘、花粉等附着在头发上，进而引发皮肤过敏。

6喝水

我们提倡每天八杯水，喝水是为了补充人体必需水分，同时它也可以加速体内毒素的排除，春季皮肤容易过敏的人，多喝水的话可以加快排毒，预防过敏，身体毒素排除后你的皮肤也会变得更好。

2、皮肤过敏吃什么水果

1杏桃

有镇定功效。杏桃的果核中能提炼出一种油，这种成分可以镇定神经，并可以促进肌肤的愈合能力。

2苹果

对于苹果来说，缓解皮肤过敏的症状，有很多方法可以运用，我们可以直接食用，也可以将一个苹果去皮切片或捣成泥取汁，敷于脸部，15分钟—20分钟后取下。苹果有收敛、爽肤的作用，常用可使皮肤细滑、面斑减轻。适合中性皮肤。

3柠檬

堪称美容“多面手”。柠檬含维生素C及果酸，它的精油具有抗菌作用，可以软化及清洁皮肤，并可深层洁净皮肤及增加脸部弹性。

4猕猴桃

将半个或一个猕猴桃榨汁涂抹面部，15分钟—20分钟后取下，将脸部洗净。猕猴桃含有丰富的维生素C，能参与胶原蛋白的形成过程，对保养肌肤、防止老化起重要作用，是抗皱的美容佳品。适合各种类型的皮肤。

5荔枝

荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

很多人容易在春季过敏，这就需要我们提前做好防过敏的措施。那么，春季吃什么能防过敏呢？

为什么春季容易过敏

1、花粉

在花粉传播的季节，微小的花粉颗粒在传播过程中会散布在空气中，并随着空气的流动而四处飞扬，而其中的一部分会被人吸入同时被皮肤吸收。

2、灰尘

灰尘过敏是一种生活在灰尘中的微生物的过敏反应，是最常见的过敏。灰尘过敏包括棉纤、皮毛以及各种纤维，动物皮毛等。

3、季节变换

由于种种环境因素，空气中散布的细菌孢子和花粉等致敏物质便会大量释放出几乎遍布人体所有组织的化合物——组织胺，引起脸部皮肤过敏。

4、锻炼时间错误

过敏症患者应避免上午晚些时候或下午早些时候锻炼。原因是，花草树木从日出时开始释放花粉，在临近中午及下午早些时候，空气中花粉浓度达到最高值。专家建议，最好选择傍晚或晚上跑步锻炼。

5、毛绒填充玩具

毛绒填充玩具容易聚集灰尘，是常见过敏原。如果家中有人过敏，应该将这些玩具收起来，或者处理掉。

6、温度变化

温度忽冷忽热，使敏感人群面部发红、发烫。

春季吃什么能防过敏

1、大红枣。说到大枣我们都知道这是可以补血的食品，其实，大枣还有助于预防过敏，因为大枣里面有一种成分环磷酸腺苷。这种成分就是一种抗过敏的物质，因此，春天想要远离过敏多吃一些大枣吧。每天记住要吃30克，一直要持续。

2、金针菇。这是一种真菌类的食物，研究发金币针菇菌柄中含有一种蛋白质，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，因此，可以防止过敏，而且，很多容易过敏的人是因为抵抗力和免疫力下降导致的，所以，吃金针菇还可以调节免疫系统，增强免疫力。

3、蜂蜜。可以很好的预防过敏，因为蜂蜜本身就含有蜂毒，蜂毒在临床上就是用来治疗一些过敏性疾病的，还有蜂蜜含有一些花粉，因此，对花粉过敏就会有一定的抑制作用，春天来了，多喝一些蜂蜜，不仅可以远离过敏，还能够提升抵抗力和免疫力，强身健体，还可以美容养颜。

4、胡萝卜。这是我们餐桌上最常见的蔬菜之一。胡萝卜因为含有β胡罗素，可以有效的预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。当然胡萝卜还是炒着吃或者炖汤为好，因为可以更有利于吸收。

5、糙薏仁。这种食物可能平时吃的很少，但是确实对防过敏有帮助，如果经常过敏的朋友不妨可以多吃点，它含有的糖蛋白成分具有抗补体活性作用，有助于抗过敏。

春季防过敏食谱

1、薏米赤豆汤

原料：薏仁米、赤豆各30克。

做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。

功效：清热、利水、除湿。

适用于：湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

2、马齿苋拌香干

原料：马齿苋(鲜品)250克，豆腐干3块。

做法：马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤干，用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油，调味即成。

功效：清热解毒，凉血止血。

适用于：急性湿疹。

春季吃什么食物排毒

1、草莓

我们在冬天的时候都喜欢吃的非常丰盛，在体内积聚了不少毒素，而春天正是给它们来个大扫除的时候了。

草莓具有生津润燥、促进消化吸收等作用。所含的多种有机酸、纤维素、果胶和矿物质等能清洁肠胃、消除便秘，强肝固脾。

2、香蕉

香蕉润肠通便的功效是大家耳熟能详的了，坚持每天吃一两根香蕉，有助于排出体内毒素，收缩腰腹，焕发由内而外的健康美丽。

而一根普通的香蕉具有的卡路里，只有87卡而已，和一顿大米的饭量(150克220卡)比起来，大约只有一半以下的低卡路里，因此，香蕉既可以排毒又能够瘦身。

3、石榴

有些MM在进入春季之后，发现皮肤毛孔日渐粗大，看起来也无精打采，这时不妨多吃点石榴。因为石榴饱含精华元素，其强效的抗氧化成分能发挥卓越排毒修护功能，促进细胞新陈代谢，补足能源。

此外，石榴还蕴藏多种维他命、矿物质等能为肌肤过滤毒素，注入鲜活能量。

4、猕猴桃

猕猴桃含有非常优异的食用纤维源。这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化，吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻赘肉，对于预防和环节便秘症状有明显的效果，是热控减肥不可或缺的物质。

根据有的研究发现，猕猴桃中还富含一种未分离的物质，这种物质能够加速消化物的网传送，提高新陈代谢的速度，从而达到有效消脂、热控减肥的作用。

5、葡萄

深紫色葡萄也具有排毒效果，能帮助肝、肠、胃、肾清除体内垃圾。唯一的缺点是热量有点高，40颗葡萄相当于2个苹果的热量。

“吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和子”，葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。

但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。