什么蜂蜜最好？

　　蜂蜜其实就是蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物酿造而成的一种甜物质，含有丰富的葡萄糖、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，常吃对身体有诸多好处。但是不同的蜜种含有的营养成分有所区别，在作用上也有自己侧重的方面。

　　以枣花蜜和枇杷蜜为例，枣花蜜呈琥珀色，蜜汁透明有光泽，枣花香味浓郁，味道比较重，甜度大，有调和阴阳、护脾养胃的作用，对胃胀、胃寒有辅助作用。还含有丰富的矿物质，尤其是铁元素的含量比较多，有滋阴补血的效果，在寒冷的冬天喝一杯甜甜的蜂蜜水，可以为人体补充能量，缓解手脚冰凉。

　　枇杷蜜呈黄红琥珀色，颜色比枣花蜜略浅，枇杷香味浓郁，有很好的清肺泄热、止咳化痰的作用。在众多蜂蜜品种中做优劣好坏之分，这其实是个仁者见仁智者见智的问题。因为在都是天然成熟蜜的情况下，每个蜜种都有自己的长处，并没有高低优劣之分。大家在购买时还是根据自身实际情况选择适合自己的蜜种比较好。更多蜂蜜知识，请关注田野牧蜂。

你好，首先，你要看自己的上火是属于实火还是虚火。简单的区分办法就是：观舌苔，若舌苔偏白，则上火多为虚火，舌苔偏红，则上火多为实火。如果不知道自己的舌苔到底是偏啥颜色，可以多看看别人的和小孩的，正常的舌苔接近淡粉色且湿润。

其次，蜂蜜分生蜜和熟蜜。生蜜为良性，对实火而言可以起到降火的作用，多虚火则会越严重。熟蜜则为温性，对实火而言越严重，对虚火而言不起作用。一般初产且不经过加热的蜜为生蜜，加热后变为熟蜜，熟蜜适合大多数人喝，有很好的补益作用，而生蜜则只能是部分人喝。

我不太清楚现在市场里卖的都是那种蜜，只因我们自己家里产蜜，所以知道这么多。希望能够对你有所帮助。

另外，若是实火，可以吃西红柿拌白糖去火，食疗的话会比较慢，但是一天多吃几次就会有效果；若是虚火，则可以用艾叶水泡脚，一次便见效，若无效则肯定不是虚火。

蜂蜜有降火的作用。蜂蜜有清热解毒，缓肿止痛之效，用蜂蜜茶叶水可以治疗喉炎。方法是取适量优质茶叶，装在一个纱布袋内，或用茶袋放在一个茶杯内开水冲泡。待茶水凉了以后，加一汤匙蜂蜜搅匀后，每隔半小时，用此茶水在口中含漱2－3分钟，对治疗慢性喉炎和口腔炎都有显著疗效。

蜂蜜属于单糖，长期使用对降血压、润肠均有疗效。如果因润肠需要饮用，需用温水调制食用，如果用冷水调制蜂蜜不宜搅匀。蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。

扩展资料

蜂蜜的造假手法很多，简单的辨别方法有：取少许蜂蜜放于手心，反复揉搓30秒，然后再辨气味。加香精的蜂蜜在揉搓之后香味散失严重而留下的都是糖浆味，真蜂蜜仍有清淡的花香。取少许蜂蜜放于手心，反复揉搓30秒，然后再辨气味。加香精的蜂蜜在揉搓之后香味散失严重而留下的都是糖浆味，真蜂蜜仍有清淡的花香。

-蜂蜜茶

蜜蜂是一种营养价值极高的食品，基本上每个人在日常生活中都会食用，而且蜂蜜的食用方法很简单，只需要用水冲着饮用就可以了。

以下3种情况会导致喝蜂蜜上火：

1、熬制的蜂蜜：蜂蜜经过熬制之后，会有燥热之气，因此食用这种蜂蜜会出现上火的情况。

2、过量的蜂蜜：蜂蜜中含有丰富的糖分，因此食用容易影响脾胃功能，导致湿热产生，因此蜂蜜食用过多容易出现上火的情况。

3、用过热的水冲泡蜂蜜：泡蜂蜜的水太热的话也会出现燥热之气增加的情况，喝开水泡的蜂蜜容易上火。

所以为了避免喝蜂蜜上火，我们应该做的是：

1、控制蜂蜜的每天食用量在100克以下，儿童减半，并且不过多食用其他甜味的食物，可以防止上火的情况出现。

2、用40到60摄氏度的温水泡蜂蜜，这样蜂蜜的营养物质和活性成分都没有被破坏，也不会出现上火的情况。

　　蜂蜜水有很多好的功效，是有败火作用的。

　　蜂蜜水的功效

　　1、恢复疲劳，尤其是熬夜后

　　在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。

　　2、消除大餐后的积食

　　蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

　　3、润肺

　　蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

　　4、解酒

　　蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。

　　5、让兴奋的神经安眠　

　　蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

　　6、治疗偶发伤口

　　蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。

　　7、安抚皮肤

　　蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。

　　8、保护心脏

　　蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。