维生素c的作用和功效，维生素c的作用和功效及副作用

维生素c的生理作用有抗氧化、改善铁、钙和叶酸吸收、增强免疫力等。

几乎每一个人都知道维生素c是我们人体所不能缺少的营养素，而我们也几乎每天都会通过吃水果蔬菜的方式来补充它。那么，哪些人需要吃维生素C片有什么作用

需要吃维生素C片的人群有：

1、从事剧烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C，应及时予以补充。

2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。

3、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄入量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C。

4、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C，使结蹄组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致，应多食含维生素C丰富的食物。

5、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都会使人体维生素C减少，并可引起其它不良反应，应及时补充维生素C。

6、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细胞的抵抗力，保持血管的弹性，消除体内的尼古丁。

7、脸上有色素斑的人和容易疲倦的人。维生素C有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。容易疲倦的人。

维生素C是一种抗氧化剂，在生物氧化及还原过程和细胞呼吸中起重要作用，并且还参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成，同时具有降低毛细血管的通透性、刺激凝血功能、增加对感染的抵抗作用，并参与解毒功能，还有抗组胺及阻止致癌物质生成、有助于伤口愈合和胶原蛋白的形成的作用(维生素C是胶原蛋白生成的主要原料)。

正确答案:C

解析：维生素C为白色结晶性粉末，因存在连二烯醇结构而呈酸性，易被空气中的氧氧化，久置颜色易变黄，本品易溶于水，不溶于氯仿，其水溶液可发生酮式-烯醇式互变异构

。所以答案为C

。

人们在日常的生活中所需要的营养物质是非常多的，所以会吃各种各样的食物来补充身体所需的营养物质，但是食物中的营养物质很有限，所以很多人会选择吃保健药品来补充，那么维生素c的作用和功效？维生素c能长期服用吗？

维生素c的作用和功效

预防和治疗坏血病、增强机体抵抗力，促进细胞代谢，帮助细胞排毒，防止牙龈出血，防止关节痛、腰腿痛等。维生素C是一种水溶性维生素，常存在于蔬菜和水果中，也可以人工合成。维生素C有很多功效，是人体所必需的维生素。维生素C用于预防和治疗各种急慢性传染性疾病和其它疾病，可以用于病后恢复期、创伤愈合期及过敏性疾病的辅助治疗。因此需要每天吃足够的蔬菜或水果，从中获取维生素C来发挥这一作用。如果短期少量服用则安全性相对较好，但不宜长期服用，长期服用或者大量服用也可以引起比较多的药物不良反应，所以维生素C也不建议长期过量服用，如果需要服用维生素C也需要在医生的指导下进行。

维生素c能长期服用吗

维生素c可以长期吃但不宜过量，要注意每日摄取剂量。专家认为每人每天维生素c的最佳用量为，两百到三百毫克最低不少于六十毫克，大约一百毫升的新鲜橙汁便可满足这个最低量。按照中国营养学会推荐的指标，正常成年人每天摄入一百毫克就足够了，最大的人体耐受量是一千毫克，超过一千毫克的最大耐受量，过多维生素c就会分解为草酸，而草酸正是泌尿系结石高发的诱因之一，肾结石、输尿管结石、膀胱结石的发生率是正常人的数倍，当人体摄入超过两千毫克时，还会引起渗透性腹泻，容易造成人体脱水。因此维生素c可以长期吃但不宜过量。

长期口服维生素C会有什么影响

如果我们长期口服维生素C，再加上日常饮食的补充，很容易会导致维生素C摄入过多的情况出现，而这种物质是需要我们身体全面的代谢和吸收的，如果摄入过量，很容易生成草酸物质形成结石，从而导致泌尿系统结石问题的频发，就算没出现结石，过多的草酸成分对于泌尿系统也是一种严重的伤害，会容易造成一些排尿的异常情况出现，因此长期口服维生素C其实真没必要。容易诱发一些身体的不适出现，很多人尽管知道饮食能够补充维生素C，但是想着维生素C能够提升人体的免疫能力，那是不是加上口服之后等于效果加强，免疫力提升加倍，身体的好处也会加倍呢其实并不会这样的，若是你长期口服维生素C造成摄入过多，不仅不会让免疫力提升，还很容易引发全身性的不适问题出现，例如消化系统的异常，又例如皮疹，皮肤红肿发痒问题的出现，严重的情况下甚至会出现溶血问题，威胁到我们的生命。

维生素c一天吃几粒

维生素c可以防止氧化，使皮肤变得更好。另外维生素c也可以促进消化，不容易便秘，对排便是一种极好的维生素。成人每天需要补充50~100毫克的维生素c。如果是感冒期间，可以补充100~200毫克的维生素c。补充维生素c还要看身体的状况，如果缺乏维生素c，可能需要补充适当的多一些。如果是为了平时的保养或者护理，建议每天可以从蔬菜以及水果中就可以补充维生素c。维生素c比较多的水果有橘子、柠檬、香蕉、葡萄、大枣等等，一般绿叶蔬菜，比如菠菜、芹菜、韭菜、青椒中含有的维生素c比较多，可以多吃上述蔬菜以及水果来补充。

维c的功效与作用

　维c的功效与作用，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，性价比也是非常高的，这是生活中比较常见的滋补品，要坚持服用才能发挥其最大的功效和作用，下面跟大家分享维c的功效与作用。

维c的功效与作用1

　 维生素C敷脸有美白作用

　维生素C能减少皮肤中的黑色素颗粒合成，促进皮肤新陈代谢，从而使皮肤得到更快更好的恢复、变白。不过维生素C敷脸需要坚持很长一段时间才会有效，还需要配合物理遮挡防晒和其他有效的防紫外线的措施，才可能让VC敷脸发挥美白作用。 值得一提的是，因为维生素C的不稳定特性，我们用维生素C敷脸的液体，一定要装在不透明的瓶子，放置于冰箱保存。这样才可以让维生素C发挥敷脸的作用。

　 维生素C敷脸有淡斑作用

　维生素C敷脸，有一定的淡斑效果，不过维生素C敷脸的浓度不能太低或太高。作用在皮肤上的高浓度维C产品， 我把它称之为漂白剂(维生素C敷脸维C的强还原性， 可能会淡化皮肤表面的色素基团的颜色)。不过过高浓度的维生素C敷脸，会反而让皮肤吸收不了，外用的VC溶液，浓度为5%~20%之间才有效。

　 维生素C敷脸有减少晒伤作用

　维生素C还可以刺激，胶原蛋白和弹性蛋白的生成，预防、减少面部皱纹及晒伤。维生素C产品发挥了一点点美白淡斑和去痘印的作用（因个人肤质不同效果也不同），是因为维生素C发挥了一些抗氧化作用。除此之外，维生素C敷脸还有减少紫外线及自由基的伤害的作用。

　 维生素C敷脸有提亮肤色作用

　维生素C敷脸有什么功效，长期维生素C敷脸能溶解部分角质层，让表皮变薄，从而使得照射到你脸上的光线反射更均匀了， 会你感觉到皮肤变得更亮了。不过不能长期使用维生素C敷脸，因为过多使用维生素C敷脸可能会给角质层带来伤害。不建议敏感性肌肤使用维生素C敷脸。

　 维生素c敷脸能美白吗

　能起到一定的美白作用。 维生素C具有较好的抗氧化作用，其可以减少黑色素的沉着，抑制黑色素的形成，所以用维生素C敷脸可以起到一定的美白作用。同时维生素C还可以增加血管的弹性，还可以修复受损皮肤组织。除了用维生素C敷脸之外，建议平常可以多吃一点含维生素C的食物。

　 维生素C敷脸的注意事项

　 忌敷太久

　维生素C呈酸性，如果在脸上停留时间过长的话会引起皮肤不适，因此用维生素C敷脸的时间最好控制在10-15分钟左右，且不可天天敷，一周1-2次即可。

　 现做现敷

　维生素c敷脸的话一定要现调现敷，因为维生素C具有较强的氧化性，在空气中停留时间较久的话会导致其营养成分流失。

　 敷完清洗干净

　维生素C敷脸敷完后一定要将脸上的残留物清洗干净，如果没洗干净的话会引起皮肤不适，而且还会让皮肤看起来很黄。

维c的功效与作用2

　 维生素C主要生理功能

　1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合；

　2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。

　3、 改善铁、钙和叶酸的利用。

　4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

　5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。；

　6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

　 药物作用

　维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。包括胶原，牙和骨的基质，以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此，当维生素C缺乏所引起的坏血病时，伴有胶原合成缺陷，表现为创伤通难以愈合，牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点，瘀血点融合形成瘀斑。

　维生素C和坏血病有一段很长的历史渊源。希波克拉底是第一个提到坏血病的人。他描述当时士兵牙床溃烂、牙齿脱落。。。；早期的海上旅行引起了人们对坏血病的重视，船队离开港口3—4个月，船员往往会因此患上坏血病，人们开始发现这是由于海上旅行缺乏新鲜蔬菜和水果的缘故。1932年英国军医从柠檬汁中离析出具有抗坏血病的晶状物质，1933年瑞士科学家合成了维生素C，又叫做抗坏血酸。近代研究表明VC对人体健康至关重要：

　1．胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。

　2．坏血病。血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。

　3．牙龈萎缩、出血。健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。

　4．预防动脉硬化。可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

　5是一种水溶性的强有力的抗氧化剂。可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。

　6．治疗贫血。使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进畅道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。

　7．防癌。丰富的胶原蛋白有助于乐C的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。

　8．保护细胞、解毒，保护肝脏。在人的生命活动中，保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此，谷胱甘肽和酶起着重要作用。

　谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽，在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式，即氧化型和还原型，还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。VC是一种强抗氧化剂，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用。

　酶是生化反应的催化剂，有些酶需要有自由的琉基（-SH）才能保持活性。VC能够使双硫键（-S-S）还原为-SH，从而提高相关酶的活性，发挥抗氧化的作用。

　从以上可知，只要VC充足，则VC、谷胱甘肽、-SH形成有力的抗氧化组合拳，清除自由基，阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用，保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。

　9．提高人体的'免疫力。

　白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。

　促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。

　参与免疫球蛋白的合成。

　提高CI补体酯酶活性，增加补体CI的产生。

　促进干扰素的产生，干扰病毒mRNA的转录，抑制病毒的增生。

　10．提高机体的应急能力。人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在次过程需要VC的参与。

　进入人体的维生素C很快分布于个组织器官，在正常情况下，人体维生素C库为1500毫克。多余的大部分随尿排出，少部分随大便、汗及呼吸道排出。但是在感染情况下，人体所需的为平时的20---40倍之多，而且所有的药物都会破坏体内的VC。所以在人体有状态的情况下补充VC是非常有益的。美国著名营养学家戴维斯问过对营养学有研究的医生，是否应将VC当作家中常备药品，以便任何疾病初期都可以服用。大多数医生都说：“当然比任何阿司匹林安全多了”，第一次使用足够的量比连续使用小剂量有更好的效果