能促进伤口愈合的水果有哪些

　日常生活中，我们每个人都是可能会有伤口产生的，这样的情况是让人非常烦恼的，这时候各种的意外情况都是会给我们健康带来威胁的，所以说大家应该掌握方法调整好才行，那么具体我们如果通过饮食来促进伤口的愈合，下面就让我们一起看看吧。

　 苹果

　我们是容易有伤口产生的，这样的情况是容易影响我们健康的，这时候大家需要通过饮食来调整好才行，首先对于苹果来说，这是一种全方位的补充身体营养的可以在手术后食用的健康水果。而且在水果中的维生素和矿物质具有保护心血管，提神醒脑的功效，对我们促进伤口的愈合很有帮助。同时再加上苹果中的果胶和鞣酸有清肠毒，通便的作用。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，对我们减肥瘦身同样有好处。

　 草莓

　草莓可以促进伤口愈合，大家是不是感觉到非常神奇呢。这主要是因为草莓中含有一种叫做鞣花酸的物质，这种物质能够增强人体的免疫力，特别是对于那些癌细胞有很好的抵抗作用，所以对于那些患有癌症的病人，在平时或者手术后可以适当的多吃些草莓，可以加快身体的恢复。

　 菠萝

　在平时大家还可以吃的就是菠萝了，大家对菠萝都是非常熟悉的，而且在菠萝中还含有可以分解蛋白质，可以溶解在组织中阻塞的血液凝块合纤维蛋白，在手术之后吃菠萝有助于疏通及改善局部的血液循环，有消炎，消肿的功效。菠萝还有助消化，利尿的作用，在术后吃菠萝对身体也很好，对我们健康是非常有帮助的，对我们解决身体不适有意义。

　上面给大家介绍的几款水果，对我们健康是非常有好处的，大家可以通过吃这些食物来帮助养生，特别是可以帮助我们促进伤口愈合的，所以说如果我们存在这样的烦恼问题，那么需要注意方法调整好，这样才能在平时更健康，是大家不能错过的。

　　发生了伤口应该多食用香蕉红果、海棠之类的水果,这些水果含有丰富的葡萄糖,为伤口的愈合提供所需要的能量,对于伤口的愈合有着重要的帮助。

　　伤口愈合过程中应该多吃一些山寨、橘子、猕猴桃等水果,这些水果中含有较为丰富的维生素,尤其是维生素A、C,这两种维生素能够促进细胞的分化,促进上皮细胞的形成,促进胶原蛋白的合成,同时还能美白皮肤,避免伤口留疤。

　　伤口愈合的过程中还应该多使用一些苹果、芒果、橄榄之类的水果。锌对于伤口愈合有着非常重要的作用,缺锌会使纤维细胞功能下降,影响伤口愈合的速度。

　　注意事项

　　除了以上的水果之外,患者还应该注意多食用一些含有蛋白质丰富的食物,这些食物同样能够帮助患者提供伤口愈合所需的能量。当然,对于一些较为严重的伤口,除了使用于氏收口方之类的良药之外还应该注意做好伤口的保护工作,保持良好积极地心态,如此才能更好的治愈疾病。

现在虽然大家的生活条件变好了，但是患病的几率增多了，很多人都经常会出现各种疾病，而且不少疾病都是需要手术治疗的，不管是大手术还是小手术，术后都是需要好好调理的，那手术后要吃什么水果最好？手术后吃什么水果恢复？

1、手术后可以吃的水果

1、苹果

术后建议每天吃1-2个苹果，俗话说：“一天一苹果，医生远离我”。苹果的营养价值和食疗价值极高，苹果主要含有糖、果胶、有机酸、多种维生素、钙、磷、镁等矿物质、膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神、胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪、提神醒脑之功。

治疗慢性腹泻和大便干燥，只需每日早晚空腹各吃1个苹果即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮连汤食之。

2、草莓

刚做完手术的病人会出现口干舌燥的症状，吃草莓可以有生津止渴、清咽润肺的功效。草莓中的鞣花酸也有抵抗癌细胞的功效，癌症病人在术后和放疗后食用对身体也是很好的。

草莓最好在饭后吃，草莓内含有的大量果胶及纤维素可改善便秘、预防痔疮、肠癌的发生。

3、菠萝

菠萝中含有可以分解蛋白质、溶解在组织中阻塞的血液凝块合纤维蛋白，在手术之后吃菠萝有助于疏通及改善局部的血液循环，有消炎，消肿的功效。术后吃菠萝对身体也很好。

4、葡萄

葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜可常食之。

5、梨

梨中含有蛋白质、维生素和多种矿物质等成分。在手术后吃梨有增进食欲、易消化的作用，可以帮助术后补充水分和营养有清热解毒、利尿通便的作用。

梨虽然是佳果也不宜多食，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多胃酸较多的人也不可多食。

6、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的营养成分，其中的膳食纤维和抗氧化物质具有清热排毒、润燥通便的作用。其中的蛋白质和维生素有助于提高身体免疫力的功效，在做完手术后吃也是对身体恢复有帮助的。

但是猕猴桃性寒因此不宜多食尤其是脾胃虚寒者应慎食、腹泻时不宜食用。另外由于猕猴桃中维生素C含量较高易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

2、让伤口愈合快的食物

1、猪蹄

猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降而多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。

2、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

3、乳鸽

鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素、血液中含有丰富的血红蛋白、骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份对调节人体大脑神经系统改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能、调理并强壮身体有着特殊的食疗作用。

4、海带

海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐对动脉出血症也有止血效能。

5、木耳

黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍同时含有丰富的锌。

6、苦瓜

苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲、健脾开胃，有利于伤口恢复。

7、西红柿

西红柿可防止血栓，番茄籽周围的**胶状物质可以防止血液中血小板的凝结，还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分对伤口愈合有利。

8、蜂蜜

喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。

9、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。中医认为黑豆性平味甘，有润肠补血的功能术后体虚血缺患。

10、虹鳟鱼

该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。

3、手术后哪些不能吃

(1)菌类发物

如香菇、蘑菇等，无论是新鲜的菌类，还是干货，都不能吃，这类食物容易加重皮肤疮疡肿毒。

(2)海鲜类发物

刚刚做完手术的人是不能吃海鲜的，比如常见的各类鱼、虾、蟹等，这类食物容易引起过敏，手术后身上会有伤口，会引发伤口感染。

(3)蔬菜类发物

大部分蔬菜是适合刚做完手术的人吃的，但是也有一些例外，比如茄子、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜等。

(4)水果类发物

桃子虽然养胃，但是不适合做完手术的人食用，因为桃子容易使肌肤生疮。此外，杏、芒果也不能食用。

(5)大补的食物不能吃

如鸡肉、猪肉、鹅肉、牛肉、羊肉、狗肉等，这类食物性热大补，会引起术后其他并发症，尤其是患有肝炎、过敏体质、肾脏不适的病人，更加不能接触这类食物。

(6)调味品不能多吃

如葱、姜、蒜、胡椒、花椒、八角、白芷、料酒等最好不要吃，会刺激到伤口。

术后病人伤口愈合的好坏直接影响病人的身体恢复,因此术后病人补充营养比较重要:1、蛋白质和氨基酸:蛋白质是构成人体组织的基本组成部分,而氨基酸又是蛋白质的基本组成,两种营养都是细胞代谢和再生的必要营养元素,蛋白质或氨基酸的缺乏,会导致伤口愈合速度变慢。除了正常的饮食外,建议吃点复合氨基酸或者蛋白质粉。

2、维生素C:也就是抗坏血酸,可以促使伤口愈合,同时也能增强抵抗力,防止伤口感染。建议多吃水果和蔬菜。

3、锌:缺锌会使纤维细胞功能下降,不利于细胞的再生,建议多吃一些大枣、木耳、海带。

4、脂肪:脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损,当然只是适量补充,一般不是太瘦的人,体内的脂肪含量足以满足伤口愈合了。

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1、猪蹄

猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降、多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。

2、苦瓜

苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。

3、西红柿

西红柿可防止血栓番茄籽周围的**胶状物质可以防止血液中血小板的凝结；还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。

4、猕猴桃

含有丰富的维生素C，维生素C作为还原剂，还可以减少黑色素的形成，甚至可以将已经生成的黑色素还原成无色物质，具有较好的美白作用。

5、海带

海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。

参考资料：

人民网-伤口愈合时不能吃什么 五种营养元素促进伤口愈合

受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，水果以含有维生素c丰富的为主；Vc含量最高的水果；猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，柠檬含250毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克（每百克水果）。

世卫组织推荐九种最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜　　

　　上榜理由：均富含维生素C、胡萝卜素

　其实多吃水果是可以促进伤口愈合的，所以做了手术的朋友要适当补充水果。那么对伤口愈合好的水果有哪些呢以下是我收集整理的对伤口愈合好的水果，希望对你有帮助。

对伤口愈合好的水果

　1、柚子

　柚子性味甘凉，具有健脾消食、止咳化痰、消肿止痛、行气解酒、抗炎解痉等功效，对缓解咳嗽气逆、痰多气喘、消渴心烦和胃病等症状有一定的疗效。另外，柚子还可以促进伤口愈合，治疗败血症。

　2、香蕉

　香蕉是淀粉质丰富的有益水果，味甘性寒，对于一些痔疮充血，做痔疮手术的人群，吃香蕉可以减少痔疮术后瘀血扩张，加快复苏术后伤口。吃完香蕉，根部剩下的那点，你就不要吝啬了，直接可以拿来均匀地涂抹在伤口，每天涂4~5次、连续几天，不仅伤口能够很快愈合，而且可以保持皮肤的润滑、光洁。

　3、鲜枣

　补充维生素C对于伤口的愈合有好处。按照我国专家的测定，每100克鲜枣中的维生素C含量可达200-500毫克，高于猕猴桃60-200毫克的含量，其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供应。但要注意鲜枣不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感，故买了鲜枣后要尽快食用。

　4、山楂

　山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。选购山楂时最好挑选果形整齐端正，无畸形，果实个大且均匀，果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩，没有干疤虫眼或外伤，并具有清新的酸甜滋味的优质品。

　5、橘子

　橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。橘子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。每天吃3个橘子，能满足一个人一天对维生素C的需要量。

　6、猕猴桃

　猕猴桃中含有大量的维生素c，它具有很好的预防色素沉着的作用，因此适量多吃猕猴桃具有很好的防治治黄褐斑、雀斑的作用，以此来保持肌肤的洁白细嫩。猕猴桃的功效不仅仅如此，在日常生活中多吃猕猴桃还具有促进伤口愈合的作用，不仅如此，还有强健血管和骨骼的作用。

　7、苹果

　水果中苹果的含锌量为最高。苹果除含有丰富的糖，维生素A、b、c等外，还含有比牡蛎含量还多的锌，是补锌的最理想的食品。在吃苹果时慢慢咀嚼也很重要，一个苹果吃15分钟，可杀死口腔里90%的细菌，对防治龋齿也大有好处。

　8、油桃

　油桃富含维生素C，一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。

　9、菠萝

　菠萝中含有可以分解蛋白质，可以溶解在组织中阻塞的血液凝块合纤维蛋白，在手术之后吃菠萝有助于疏通及改善局部的血液循环，有消炎，消肿的功效。菠萝还有助消化，利尿的作用，在术后吃菠萝对身体也很好。

　10、西红柿

　西红柿可防止血栓，番茄籽周围的**胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。促进组织伤口愈合当然要生吃番茄，但是要想吃番茄红素就得熟吃番茄了。

吃什么鱼对伤口愈合好

　1、鲈鱼

　日本研究者发现，吃鲈鱼利于伤口愈合，其效果远远高于其他鱼类。通过对比研究，研究者发现，吃鲈鱼能够帮助手术患者加速伤口愈合两到五天。此外研究者建议把鲈鱼蒸着吃是最健康的方式。

　推荐食谱：清蒸鲈鱼

　材料：鲈鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、植物油适量。

　做法：鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。淋入料酒，身上抹上盐。盘底放入葱姜，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸8分钟。蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。

　2、虹鳟鱼

　原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。

　推荐食谱：清蒸虹鳟

　材料：虹鳟500克左右一条、冬笋丝、冬菇丝、火腿丝、姜丝、葱丝、精盐、味精、胡椒粉、料酒、绍兴老酒。

　做法：将虹鳟宰杀制净，鱼堂内放入调好味多配料丝，装盘，上屉蒸熟后浇芡即可。

　3、鲫鱼

　从营养学角度来分析，鲫鱼汤是不错的补品，对愈合伤口肯定有一定疗效。因为它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，易于消化吸收。每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，具有较强的滋补作用，非常适合病后虚弱者食用。

　推荐食谱：海带鲫鱼汤

　材料：鲫鱼1条、海带50克、奶汤10毫升、麻油5毫升。

　做法：把鲫鱼洗干净放入锅中过油取出，再把海带切丝和奶汤一起煮，等海带煮沸后把鲫鱼放入锅内，加上麻油用小火熬成浓汤即可。

　4、生鱼

　在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。广东人认为“生鱼生鱼，生肉化瘀”。它骨少肉质鲜美，具有促进伤口愈合、补益气血、拔毒生肌的功效，因此生鱼汤是受伤或术后康复的常见滋补汤水。体弱病人、产妇和儿童常食生鱼有益健康。

　推荐食谱：木瓜花生煲生鱼汤

　材料：木瓜、花生、生鱼。

　做法：木瓜削皮剖开，去籽，切块;猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花生洗净，稍浸泡15分钟;洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

手术后吃什么伤口愈合快

　1、维生素A加速伤口愈合

　缺乏维生素A会阻碍伤口的愈合，维A参与细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白，并起着重要的作用，而且维生素A还有抗氧化作用，可美白皮肤，在伤口的愈合过程中发挥双重作用。

　因此想让伤口愈合快，可多进食含维生素A的食物：动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿、牛奶等。

　2、补锌可促进伤口愈合

　有权威认证，手术前后补锌有利伤口愈合，因为锌是新陈代谢所需多种酶的激活因子，参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸的合成与代谢，有利于表皮细胞的分裂生长，加快伤口新生肉芽组织形成，同时还可以预防感染。

　含锌的食物主要有：牛肉、猪肝、猪肾等，核桃、花生等坚果，以及豆类食品如黄豆、蚕豆等，还可以通过锌制剂来补充，如新稀宝牌锌硒宝，含第三代蛋白锌，可快速补锌以加速伤口愈合。

　3、维生素C减少黑色素生成

　维生素C增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。同时手术后伤口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充，而胶原纤维的形成需要维生素C的帮助。维生素C是一种还原剂，可减少黑色素的形成，还具有较明显的美白作用，能将已经生成的黑色素还原为无色物质。

　维生素C存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。

　4、蛋白质减少伤口感染

　蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。有伤口的人可多进食含优质蛋白质的食物，如瘦肉、牛奶、乳鸽等，其中乳鸽含优质的血红蛋白和软骨素，可调节大脑神经，改善睡眠，调理身体，有特殊的食疗效果。

　5、适量脂肪对伤口愈合有益

　脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。