牛奶不能与什么同吃 六种食物要警惕

导读：牛奶健康又营养，但是喝牛奶却有很多食物不能够同吃。喝牛奶不能吃什么呢。日常生活中喝完牛奶后要留意这些食物了，记得不要和牛奶一同吃哦。否则轻则会消化不良，重则腹泻肚子痛，甚至引起其他身体毛病。点击进入下一页>> 牛奶健康又营养，但是牛奶却和很多食物不能够同吃。喝牛奶不能吃什么呢？日常生活中喝完牛奶后要留意下面这些食物。 1、牛奶和橙子 牛奶和橙子不能一起吃。牛奶的蛋白质和橙子的果酸一起会发生凝固，影响人体对牛奶的消化和吸收。否则牛奶就难以消化，严重的甚至导致腹泻。同理，其他酸性水果也不宜和牛奶同吃，牛奶中也不宜添加果汁等酸性饮料。点击进入下一页>> 2、牛奶和巧克力 牛奶和巧克力也不能同时食用。因为巧克力会影响牛奶中钙的吸收。一同吃牛奶和巧克力会结合成不溶性草酸钙，严重的会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等情况。

　　喝牛奶忌吃橘子。在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

　　山芋和鸡蛋是不可以在一起吃的。两者同食后会很容易出现胀气的情况，因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，严重的话会进而造成腹痛的。另外要注意的就是，山芋虽然是一种价廉味美的健身长寿食品，但是由于它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体;由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。因此，吃红薯应该讲究科学。一次不可吃得过多，尽量采用细加工，并且最好与米、面搭配食用，以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。

<<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。

<<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在46以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

<<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。

<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

<<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶

1、牛奶不能和酸性水果一起吃。喝牛奶不能吃酸性水果，比如杨梅、梅子、李子等。牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，导致消化不良或腹泻，因此在食用牛奶或乳制品前后一个小时左右不宜食用酸性水果。

2、牛奶不能和草酸多的食物一起吃。喝牛奶不能吃含有草酸多的食物，比如菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等，此外，巧克力含有草酸，也不能和牛奶一起吃，因为牛奶与含草酸多的蔬菜混合食用，会影响钙的吸收。

3、牛奶不能和药一起吃。喝牛奶不能吃药，很多人有牛奶代替白开水喝药的习惯，专家提醒，牛奶容易在药的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成水溶性物质，从而影响药效的释放和吸收。因此，在服药前后一小时不要喝奶。牛奶不能和什么一起吃？喝牛奶不能吃什么？为了使牛奶的营养最大化，大家喝牛奶的时候一定要注意，避开这些影响牛奶吸收的食物。