别名赤苏、白苏、香苏等,为唇形科紫苏属一年生草本植物,高60—120厘米,茎四棱形,直立,紫色或绿紫色,叶片宽卵形或圆卵形,单叶对生,先端突尖或渐尖,全缘或有粗圆锯齿,两面紫色或表面绿色、背面紫色。总状花序顶生或腋生,花淡紫色,种子细小、灰棕色。花期6—8月,果期8—10月。其根、茎、叶和种子均可入药,能镇咳、祛痰、平喘等。嫩枝嫩叶具特异芳香,可作调味佐料和蔬菜食用,是优良的出口创汇蔬菜。也可地植或盆栽,用于园林、庭院、花坛、阳台的装饰和观赏。
鱼腥草和紫苏肯定能搭配一起吃,
鱼腥草并没有明确的搭配禁忌,与一般食材搭配都是可以吃的。但鱼腥草性偏寒凉,虚寒体质及痈肿疮疡等属阴寒者、无红肿热痛者忌食。
鱼腥草的禁忌
过敏体质:
鱼腥草可能会导致人体出现过敏反应,因此对于一些过敏体质来说在吃鱼腥草之前最好是先做好过敏源测试,确定不过敏后方可继续食用,以免食用后出现身体不适的症状。
脾胃虚寒:
鱼腥草的性质偏微寒性,食用后会对脾胃造成一定的刺激,因此对于一些脾胃本身虚寒的人群来说建议少吃或不吃,以免食用后出现腹痛、腹泻的症状。
紫苏不能跟哪些食物一起吃
螃蟹
紫苏作为中药是清热的,所以不能和螃蟹一起吃,螃蟹hi属于寒凉的食物,所以千万不能和紫苏一起吃,其实从医学常识上面说紫苏和很多海鲜都不能吃的,一旦吃了就会导致腹泻,也会引起身体上面很多的不舒服的!
鲫鱼
紫苏和鲫鱼放在一起煮的话会产生毒素严重的会影响消化的,再严重的情况下会引起中毒,所以一旦紫苏和鲫鱼一起吃了要迅速的去医院治疗,不然会产生很多麻烦,所以紫苏千万不能和鲫鱼放在一起吃的!
紫苏禁忌人群
温病及气弱表虚者忌食紫苏叶;气虚、阴虚久咳、脾虚便溏者忌食紫苏子。
长期服用紫苏,脾胃虚寒的人会出现滑泄症状,患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。
紫苏属于辛温之品,凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是热重者忌服;气弱表虚,倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。
同时,紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。
紫苏含有挥发成分,所以不宜长时间煎煮;紫苏还有一定的升血糖作用,故糖尿病患者慎用。
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