晚餐吃什么减肥呢？晚餐减肥吃什么比较好？

减肥是一种很多人总在说的一个问题，减肥也有很多方法，很多人会选择健身减肥，也要结合饮食，很多人饮食方面会选择晚餐不吃，但是其实最健康的吃法是晚餐的时候吃些东西，但是要注意热量。那么，晚餐吃什么减肥？晚餐减肥吃什么比较好？

1、不吃晚饭可减肥吗

减肥是爱美的女孩子永远追捧的热门话题，为了拥有完美的身材，许多人采取了节食减肥的方法，认为不吃晚饭可以减肥，但是真的是这样吗不吃晚饭真的可以减肥吗事实上，这种方法其实是不可取的。

众所周知，“早吃好，午吃饱、晚吃少”，这里所说的晚吃少，是少吃，并不代表不吃，大家一定要懂得这个道理。人的身体健康，依靠的就是我们每天所摄入的食物，我们从食物中摄取各种营养，这样才能使身体更加健康，如果你不吃晚饭，每天摄入的能量不足，你想想，身体该怎样来摄取营养呢

而且据营养专家调查发现，不吃晚饭只对很少的一部分人有效，一般来说是弊大于利的。能量是由蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素产生的。1克脂肪可以产生9千卡路里的能量，而一克蛋白质和碳水化合物可以产生4千卡路里的能量，如果不吃饭或吃得少的话会减少碳水化合物的摄入量，但对菜肴摄入量的增加会使人摄入更多的脂肪，从而产生更高的能量，这样的话还会造成营养素的摄入不平衡，有害身体健康。

2、减肥晚餐吃什么好

晚饭不吃怕危害身体，吃了又怕长肉吃“轻食”，就帮你解决烦恼!果腹、止饥、分量不多，是“轻食”的原始概念。轻食瘦身法是指将清淡、低热量、不加重身体负担的食物当作主要食材，以此净化身体、排除毒素，从而达到健康瘦身目的。下面就推荐你几个轻食晚餐食谱，教你饱腹不长肉!

3、推荐食谱

(1)杂果燕麦饭

材料：小油粘米适量、杂果燕麦适量

做法：

1、先将米洗净，浸泡(经浸泡过的米口感绵软);

2、将杂果燕麦放在米面上;

3、米碗倒入开水后，放入高压锅内;

4、大火转小火后十分钟即可。

功效：燕麦具有高纤维、高蛋白以及高碳水化合物的特点，虽然热量值较高，但少量的干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥，平均摄入的热量实际上并不高，因此十分适宜于减肥期间食用。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效，是心脑血管病患者及糖尿病(内分泌科)患者的福音。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血(血液科)，缓解生活工作带来的压力。

(2)南瓜玉米粥

材料：南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克

做法：

1、玉米粒从冰箱里拿出来解冻，准备小米面80克;

2、小米面加凉水调成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小块;

3、锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟;

4、倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。

功效：玉米的热量值仅有106大卡/100g，是一种热量较低，纤维含量较高的粗粮。玉米中的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，适量进食可缓解便秘(消化内科)，并能排出体内毒素。同时，玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，起到瘦身美颜的效果。

(3)杂粮饭

材料：东北大米200克、玉米渣15克、燕麦15克、糯米20克、黑豆50克、盐少许

做法：

1、原料准备好;

2、黑豆和燕麦用水浸泡半小时;

3、把浸泡过的黑豆和燕麦放入蒸锅中蒸20分钟;

4、把大米、糯米和玉米渣淘洗干净备用;

5、黑豆和燕麦蒸熟了，所有材料放入电饭煲内胆中，根据米量加入适量的清水，放入一点点盐;

6、等饭煮熟即可。

功效：粗粮饭含有更丰富的纤维、钾、维生素和蛋白质等。每日做饭时，加一把粗粮便可以获得更多精白米所缺乏的营养素，同时五颜六色的粗粮可以提供花青素、叶黄素等多种有益成分，粗粮所富含的脂肪和蛋白质能赋予米饭更多香味，增加更多的饱腹感，有利于控制体重，还能丰富餐桌，增进食欲。

(4)鸡腿南瓜洋葱藜麦饭

材料：鸡腿适量、洋葱适量、南瓜适量、藜麦适量、大米适量

做法：

1、鸡腿解冻后，清洗干净，切块;

2、南瓜和洋葱切片;

3、将鸡腿肉、南瓜、洋葱一起放入油锅内爆炒，然后放一点盐和生抽;

4、洗净大米、藜麦，放入锅中，电饭锅中水比平时少放一点，然后倒入刚擦炒过的鸡腿南瓜洋葱，按下煮饭键即可。

4、晚餐减肥的误区

误区1：夜间同时进食淀粉质及肉类，最易致肥

营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式，把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义。

误区2：只吃蔬菜、瓜果，拒绝主食、荤菜

水果富含维生素和碳水化合物，但营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。若长期蛋白质摄入不足，会引起低蛋白水肿。不吃主食还会导致人体得不到足够糖原供能，会加重肾脏负担。

误区3：睡前进食会发胖

如果你在睡前进食含有脂肪、淀粉类的食物，发胖是很容易的事情。但纤维并不含脂肪，而且有强大的饱腹感，正确运用各种食物的特性来进食，便可有效防止发胖。但从健康的角度来讲，睡前进食危害身体。

误区4：晚上6点后进食是减肥大敌

我们的胃大概需要4~6小时就可以完全把食物吸收、排空，如果不及时进食，长期下去容易患上胃病。只要在一天当中分配好食物的营养结构，夜间以清淡、维生素和纤维较丰富的食品为主，即可保护胃，又不致肥。

5、减肥适合吃

(1)黄豆芽

热量44大卡/100克春节减肥方法：吃黄豆芽

上海人大年初一吃黄豆芽，象征着万事如意。黄豆芽低卡，是春节期间的减肥佳品。[★★★★]

(2)苹果

热量52大卡/100克春节减肥吃苹果

春节吃苹果，代表着团圆红火。苹果营养丰富，高纤饱腹感强，热量低，瘦身又美容。[★★★☆]

(3)鱼

热量108大卡/100克春节减肥吃鱼

鱼是中国春节必吃的一道传统菜式，示意年年有余。鱼是肉类食物中热量最低的一种。[★★★☆]

(4)面条

热量109大卡/100克春节减肥吃面条

初一早上将饺子和面条同煮着吃为发财之意。减肥吃面条时，建议少拌高热量酱料。[★★☆]

(5)鸡蛋

热量151大卡/100克春节减肥吃鸡蛋

鸡蛋又叫大元宝，以示发财的意思。鸡蛋中含有卵磷脂，可使脂肪胆固醇乳化从血管排除。[★★☆]

(6)粽子

热量151大卡/100克春节减肥吃粽子

壮族人除夕把粽子摆在供台上祭祀，正月初三家人聚食以示团圆。相对小吃粽子热量不高。[★★☆]

　　晚饭吃什么减肥

　1水煮玉米一颗加水煮鸡蛋一个

　因为是水煮的，所以不会含有很多的高热量。

　玉米清甜可口，富含维生素，是常见的健康减肥食物，鸡蛋可以增加营养，不会让你因为减肥而身体虚弱。

　2芝麻莴笋鸡肉

　同样的道理，不能沾太多油，所以继续水煮，莴笋切片，鸡肉切丁，下水煮熟，加适量的盐，油，辣椒拌均匀，最好撒上芝麻，香喷喷的减肥餐就做好了。

　莴笋有很强的清肠作用，对瘦小腹最有效果。

　3鸡蛋西红柿

　我说的鸡蛋西红柿，不是平时我们吃的鸡蛋炒西红柿，而是，西红柿切小块，撒一些白糖，鸡蛋水煮，这个菜有点像凉，因为西红柿没有煮过，所以最好搭配一杯低脂牛奶来吃，营养又不发胖。

　4松仁西兰花

　胡萝卜一小碟，西兰花，胡萝卜切小块白灼，不要以为味道会很清淡，味道不好。

　因为西兰花很脆，胡萝卜很甜，这两个食物都可以抗癌，清理肠道垃圾，对身体很有好处，松仁又很香，减肥，其实不是什么苦差事。

　5凉拌三丝1小碟

　土豆，海带，胡萝卜切丝过开水煮熟，加上适量盐，油，辣椒，芝麻油拌均匀，可口又减肥。

　减肥餐其实不是那么难吃啊，土豆可以有很好的饱腹感，海带去水肿，胡萝卜可以使肤色红润，让你减肥又美容。

晚饭减肥食谱推荐

　香芋鲜虾汤

　热量132kcal、膳食纤维56g、盐分10g。

　材料：基本汤汁200毫升、鲜虾50克、香芋2个、牛蒡20克、韭菜15克、小松菜50克、香菇20克、盐少许。

　做法

　1、将香芋去皮切成小块，洗净后放入微波炉中用中火加热2分钟。牛蒡洗净刮皮，随意切段后，放入微波炉中加热1分钟。鲜虾去壳，韭菜、小松菜和香菇随意切开备用。

　2、将200毫升的基本汤汁倒入到锅中煮沸后，加入鲜虾再次煮沸。

　3、再加入香芋、牛蒡、韭菜、小松菜和香菇，待食材煮熟后加点盐调味即可。

　鸡肉豆奶味噌汤

　热量191kcal、膳食纤维57g、盐分09g。

　材料：基本汤汁150毫升、无糖豆浆100克、鸡胸肉50克、土豆80克、胡萝卜10克、牛蒡20克、丛生口蘑30克、小松菜50克、味噌1茶匙。

　做法

　1、将土豆去皮切块，放入微波炉中用中火加热2分钟。鸡胸肉切丁，胡萝卜切块，牛蒡洗净后刮皮切厚片，小松菜切段，丛生口蘑切掉根部。

　2、将基本汤汁倒入锅中加热，然后依次放入鸡胸肉、胡萝卜、牛蒡并煮沸。调至中火，倒入豆浆，同时放入丛生口蘑煮一下。

　3、最后放入土豆和小松菜，加点味噌调味即可。

　番茄南瓜汤

　热量133kcal、膳食纤维82g、盐分16g。

　材料：基本汤汁150毫升、罐头番茄(连汁)1/4罐、南瓜90克、西兰花50克、丛生口蘑30克、盐和胡椒粉少许。

　做法

　1、将南瓜切成2厘米的块状，放入微波炉中用中火加热2分钟。

　2、在锅中倒入基本汤汁、罐头番茄和番茄汤汁，煮沸后，将切好的西兰花和丛生口蘑放到锅里煮沸，最后加入南瓜，并用盐和胡椒粉调味即可。

　土豆咖喱汤

　热量138kcal、膳食纤维63g、盐分11g。

　材料：基本汤汁200毫升、土豆100克、西兰花50克、韭菜15克、水煮大豆30克、咖喱粉1/3茶匙、盐和胡椒粉少许。

　做法

　1、土豆去皮切块，放入微波炉中用中火加热1分半钟。西兰花随意切小，韭菜切段。

　2、在锅中倒入基本汤汁煮沸，放入西兰花煮一下后，把剩余的材料都倒进锅中，并加入咖喱粉、盐和胡椒粉调味即可。

一般在吃晚餐的时候，不能吃过多的食物，因为晚上吃太多的话很容易会导致身体发胖，所以要少吃。于是很多人在减肥的时候，会选择在晚餐的时候吃一些热量比较低有助于减肥的食物，那晚上吃什么有助于减肥呢？晚餐不宜吃什么呢？

1、晚上吃水果减肥

在吃晚饭的时候，不妨选择性的多吃一些红色类的水果，它具有很强的抗氧化能力，不仅仅可以帮助你减肥同时还能有效的美容养颜。红色的代表水果有番茄、石榴等，在这些水果中普遍都含有大量的抗氧化剂，它能够清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。

2、晚上吃蜂蜜减肥

蜂蜜有助于减肥，晚上吃蜂蜜还不仅仅有利于减肥哦。蜂蜜的美容养生效果很多人都知道。晚上吃蜂蜜既能促进肠道的活性蠕动，它含有的维生素和矿物质补充人体营养，还有调整肠胃的作用，带走身体的毒素，改善便秘。睡前用温水冲一杯蜂蜜，如果觉得太甜可以混合到蔬果汁中一起喝，比如青瓜蜂蜜水，减肥效果会更加好哦。

3、晚上喝牛奶减肥

睡前喝一杯牛奶有助睡眠。除此之外，晚上喝牛奶还可以帮助减肥。牛奶含有的乳清蛋白可以帮助燃烧身体多余的脂肪，减轻体重。牛奶中的蛋白质可以补充人体的营养，不会造成营养缺失。但是减肥的MM记得要选低脂牛奶，并且在睡前2小时喝哦。

4、晚上吃燕麦减肥

燕麦可以作为代餐食用。燕麦含有可溶性纤维和不溶性纤维，可以吸收人体内的胆固醇并且排出体外。既能缓解便秘还能减去体内多余的脂肪。燕麦还含有B族维生素、维生素E等，既能促进新陈代谢，又能补充营养。

5、晚上吃杏仁减肥

干果类食物在冬天大量上市，不妨多吃一点。杏仁的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等。不仅有助于降低血脂，还能减少饥饿感，对保持体重有一定的功效。睡前吃几颗杏仁，或者喝一杯杏仁茶，不用怕发胖哦。

6、吃色氨酸食物

色氨酸会在人体内代谢生成5-羟色胺，能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感，让人增加睡眠，让人早点入睡，控制人的食欲。比如小米粥、南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜等。

7、吃维生素B族食物

维生素B族有助于调节人体的新陈代谢，增强人体神经系统，比如全麦食物，全麦面包、燕麦、全麦饼干等，同时更容易让人产生饱腹感。晚上吃这些富含维生素B族的食物能帮助减肥。

8、吃研磨或咀嚼性的食物

研究发现，经过研磨的食物，要比原物直接烹煮更容易消化，比如半熟的鸡蛋要比水煮蛋更容易消化，同时富有咀嚼性的物质有助于人体消耗热能，所以晚上吃此类型的食物更容易帮助减肥。

9、晚餐不宜吃的食物

1、红薯、玉米、豌豆等产气食物在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。

2、辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物。日前，澳大利亚一项研究显示，吃辣后，在睡眠的第一周期，体温会上升，会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。

3、猪肉等过于油腻的食物。因为油腻食物在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致失眠。

4、肉汤。晚饭时，用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高，最容易发胖，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。此时，不妨选择一些菌类汤。

5、咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物。尤其一些对咖啡因特别敏感的人，可能持续兴奋的时间更久。此外，咖啡因还有利尿作用，过多喝咖啡，容易让人排尿增多，这也会干扰睡眠。

6、酒。酒虽然可以让人很快入睡，但却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。

晚餐吃什么减肥效果最好

　晚餐吃什么减肥效果最好？我们都知道减肥的方法有很多，而通过饮食调节也具有一定的减肥效果，我们可以在晚上吃一些减肥食物帮助我们减肥。那么接下来就由我带大家了解晚餐吃什么减肥效果最好的相关内容。

晚餐吃什么减肥效果最好1

　 红薯

　红薯的热量很低，而且营养价值也很高，通过红薯代替主食是非常不错的晚餐减肥食物。

　 土豆

　土豆不仅热量低，而且能够帮助体内消耗脂肪，保证了自己肚子不受挨饿的同时，也能够让自己快速实现脂肪燃烧。

　 全麦片

　全麦片不仅口感很好，而且能够快速达到饱腹的作用，没有一点热量，是减肥晚餐必备的选择。

　 蔬菜

　为了保证减肥期间的皮肤水润，你还可以吃一些蔬菜，但是清炒的蔬菜一定要底油低盐，这样才能够达到减肥的效果。

　 晚餐不要只吃水果

　很多妹子减肥都会在一个误区，总认为晚餐只吃水果是能够减肥，其实是非常错误的做法，而且容易饿，非常难熬，更容易造成营养不良。

晚餐吃什么减肥效果最好2

　 吃什么减肥效果最好

　1、首推的就是苹果了。众所周知，苹果有助消化，也有苹果减肥法，这其实也是它果肉中含有大量的纤维素以及维生素等等，它不仅能有效的减少热量摄入，还有很强的饱腹感，刮油脂这方面也有很强大的'功效哦。

　2、菠菜，菜含有大量的植物纤维，促进肠道蠕动，利于排便并且促进胰腺分泌，帮助消化。加快人体新陈代谢，提高脂肪的燃烧速率人，让人瘦得健康而且快速。

　3、黄瓜，内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

　4、海带，常吃海带能增强身体代谢，他的纤维不但丰富，还能减少脂肪在血管、肠壁上的沉积，减脂期间多吃它准没错。

　5、蜂蜜，蜂蜜也是我们日常生活中比较常见的食物，它具有润肠，排毒以及通便的功效，能帮助你排出体内垃圾与毒素。

　6、冬瓜，冬瓜不只是一款消暑的食物，还是减肥的小能手，冬瓜里面含有丙醇二酸，能阻止人体发胖、减少体内脂肪，冬瓜也被誉为“减肥瓜”。

　当然，这些食物虽然没法让你躺瘦，但是每天搭配上30-60分钟的有氧运动，饮食+运动的结合，想不瘦都难了！

减肥晚餐吃什么好

　减肥晚餐吃什么好，对于想减肥瘦身的人们来说，节食减肥是一种很不明智的做法，不仅减不了肥，还可能影响身体的平衡，那么减肥时的饮食选择就尤为重要了，来看看减肥晚餐吃什么好吧！

减肥晚餐吃什么好1

　 晚上吃什么好减肥

　 1、粗粮南瓜粥

　南瓜热量最低，即使在睡前吃也不会导致发胖。而且南瓜富含膳食纤维和果胶，不仅具有良好的饱腹感，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能够帮助肠道在睡眠过程中排毒。更含有独特的微量元素钴，具有保护心脏的作用。

　 2、糙米、麦片最适合女人

　糙米和麦片都有丰富的营养，糙米高纤、高钙而低脂，麦片除了高钙、低脂外，还含有丰富的维他命A、B群，和女性最需要的铁质和叶酸，有的麦片还标榜无糖，最适合那些既要保持身材又要补充营养的女性。

　 3、西兰花土豆泥

　土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。

　 4、南瓜饼

　南瓜含有90%以上的水份，热量不高，却含有许多优质的营养素，有助于增强免疫力、防止血管硬化，具有美肤的功效，是适合长期食用的保健蔬菜。

　 5、吃鸡胸肉、鱼肉、虾肉等

　晚上减肥就是不吃肉这又是许多人片面的减肥思想了。减肥减脂一定要保证蛋白质足够，因为蛋白质是肌肉的'养料，而人体肌肉含量越高代谢越快。保证蛋白质足够才可以有效减肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的。

　 晚餐减肥食谱怎么做

　 一、青笋炒木耳

　做法：

　1、莴笋切斜刀、木耳泡发洗净。

　2、油锅炒香葱花，下木耳和莴笋翻炒几下就好，加盐出锅。

　 二、炒藕丁

　做法：

　1藕去掉皮；

　2切成藕丁，备用；

　3辣椒和姜切块备用；

　4热锅凉油，放入姜；

　5随后放入藕丁；

　6倒入味极鲜继续翻炒！加入少许水；

　7加入适量的盐，最后出锅时放入辣椒翻炒一会。

　 三、大白菜炖豆腐

　做法：

　1、首先将白菜洗净切成适当大小块备用，准备一块新鲜白净的豆腐，再准备好油、盐、酱油、醋等相关调味品。

　2、将油倒入锅中烧开，再放葱姜蒜爆炒，为大白菜炖豆腐做底料提味，再掺入适量的清水烧开。

　3、等水沸腾以后就可以放入切好的白菜片了，先把白菜杆放进去煮至七分熟，再放白菜叶，接着再将豆腐块放入锅中，等豆腐和白菜都熟了就可以出锅了，最后撒上一点葱花。

　 四、清炒西兰花

　做法：

　1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片

　2、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起

　3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了

　 五、芹菜炒虾仁

　1、将虾仁去掉虾线清洗干净，芹菜洗净切成小段，用开水焯一下捞出沥干水分，葱洗净切成月牙形；

　2、坐锅点火放入油，油五六成热时，倒入葱煸炒，出香味时，放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒，翻炒均匀出锅即可。

减肥晚餐吃什么好2

　 减肥晚餐不能吃什么

　 1、甜食

　吃甜食不仅血糖会升高，同时还会有影响生长记得分泌，而且难以消化，这样食物就囤积在体内，长期就形成了脂肪。

　 2、臭豆腐、盐酥鸡、卤味等重口味食品

　提到重口味的食物，相信很多人都可以联想到一些高热量的油炸食物，在这些食物中不仅含有很多的脂肪，而且还有很高的盐，在晚上摄入盐过多的话，容易导致体内血液中拿的浓度升高，从而进入细胞引起水分缺失，尿量自然增加影响睡眠，也就影响身体健康。

　 3、快食面

　其实，快食面的含油量非常高，营养又不均衡，卡路里也非常高，一碗快食面的卡路里有500卡!而一些油炸的食物更含高脂，对于要保持窈窕身段的你，应该避之不及，更不敢把它们当宵夜啦!

　 晚上吃什么减肥营养

　 1、晚餐吃粗粮

　可以选择的粗粮有红薯、土豆、山药、芋头等食物，活动量少的女性，粗粮主食量五十克就可以了。很多人以为减肥就是晚上不吃主食，这是不正确的，晚上吃一点粗粮主食，对减肥很有帮助。如果粗粮和白米混合煮粥，那么早餐和晚餐都可以食用，可以有效的促进机体排毒，晚餐多吃粗粮和白米熬成的粥机体可以更好的利用这些膳食纤维来消除体内的垃圾，达到降血脂和清除毒素的目的。

　 2、晚餐吃肉类

　晚餐可以吃鸡胸肉、鱼肉、虾肉等。此外，鸡蛋蛋白和大豆制品当中也含有足够蛋白质，晚上吃也可以满足营养需求，可以提供饱腹感，不容易发胖。晚上减肥就是不吃肉这又是许多人片面的减肥思想了。减肥减脂一定要保证蛋白质足够，因为蛋白质是肌肉的养料，而人体肌肉含量越高代谢越快。保证蛋白质足够才可以有效减肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的。

　 3、晚餐吃足量蔬菜

　晚餐可以选择青菜、西兰花、西红柿、豆芽菜、菠菜等，只要稍有减少调料就非常符合减肥餐的要求。减肥晚餐吃蔬菜，你可以吃到饱!只需要注意和粗粮主食及肉类合理搭配就好。

　 4、晚餐不要水果代餐

　晚餐可以吃苹果、梨子、西柚等升糖指数低的水果。但晚餐是不可以用水果代餐的。晚餐只吃水果，容易造成营养不良，身体缺乏活力，甚至出现月经不调。不要误以为吃水果就能减肥，其实水果富含的果糖不低，有可能导致糖分过剩，影响减肥并且还会让你饿肚子。

晚餐怎么吃减肥

《原则一》

多蔬菜，少肉和主食。

建议晚餐的安排，以蔬菜为主，肉和主食的比例减少，蔬菜以低热量蔬菜为主，肉类以鱼虾肉为主，也可以用豆制品来代替鱼虾肉，主食以粗粮为主。

具体的分量，可参考:蔬菜200-300克，肉类50克，主食100克(根据实际情况浮动)。

《原则二》

热量为一天总热量的20-30%。

一般来说，晚餐尽量安排为一天总热量的20-30%，也就是说，如果你一天的热量摄入安排为1200大卡，那么晚餐安排为240-360大卡最佳。

晚餐示例:一碗杂粮粥 (200克) +一份蔬菜豆腐汤 (豆腐50克、蔬菜100克) +一份炒青菜(200克)。

《原则三》

20点前结束晚饭。

如按照23点睡觉的话，晚餐建议在20点前结束，晚餐不宜吃的太晚，要给肠胃留下充足的消化时间，避免影响睡眠质量。

不过晚餐结束的时间也不是绝对的，如果你是夜班工作者，只要做到睡前3小时左右结束晚餐即可。