为什么有人吃不胖

原因就在于基础代谢的高低。基础代谢维持了生命最基本的生命活动，是人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。

正常人一天中有65%到70%的能量消耗在基础代谢上，另外10%消耗在食物的摄取及消化上，剩下的15%到30%的能量才是活动时消耗的。

而我们身体内的能量，主要来源于每天所摄取的食物上。如果我们从食物中摄取的能量超过了每日身体所能消耗的能量，多余的能量就会变成脂肪储存在体内，体重就会慢慢地增加；反之，体重就会慢慢减少。

因为基础代谢占据了每日消耗能量的65%到70%，因此，在进食同样的能量时，基础代谢高的人就不会肥胖，基础代谢低的人就容易超重或肥胖。

扩展资料：

饮食上如何养成易瘦体质

1、吃低热量食品

饮食结构不同，提供给身体的营养和热量就不同。举例来说，同样重量的蛋糕和馒头，蛋糕的热量是馒头的15倍。另外，烹饪方法也影响着增肥进程。一般来说，同等重量的蔬菜，拿油炒后热量比用水煮高得多，这盘菜的热量会骤增10倍左右。

2、保证早餐

早上起来不仅血糖低，而且代谢系统完全是龟息的状态。食物有助于让代谢系统迅速进入状态，开始燃烧脂肪。别吃太饱，但是要吃好。

3、保证蛋白质的摄取

蛋白质的摄入，尤其是在运动前，可以刺激人体燃烧更多的脂肪，加大热量输出。蛋白质能够有效的提高新陈代谢率。如果你完全不吃肉，不喝奶，身体供能靠脂肪类或者碳水化合物，不仅不会提高代谢率，还会积累脂肪。

4、适当摄取辣椒和醋

辣椒对于交感神经的刺激能够帮助人体燃烧脂肪，再配合点醋，连盐都剩了，还能够控制血糖和胆固醇。还有咖啡什么的，喝一杯就能提高5%-8%的代谢率。

参考资料：

人民网-为什么有人“死吃不胖”？会胖会瘦看看基础代谢率

引言：在现在社会当中，有很多人都想要一个完美的身材都会执着于减肥这个问题，通常会选择节食的方法。同时我们也可以发现有很多人胃口很好，每一顿都吃得非常多还是不会长胖，而有的人经常因为肥胖而减肥，常常不吃也会长胖。那么造成这一现象的原因到底是因为什么呢？

一、脾胃出现问题

很多人会出现吃很多却不成胖，是因为脾胃都出现了非常严重的问题，他们的消化能力跟吸收能力都比较差，从而在吃非常多的时候摄入的营养进入体内是不能完全被身体吸收的。如果经常能吃的人却不长胖，就要注意到自己的脾胃，是不是出现的问题。如果脾跟胃比较虚的话，人体内所需要的营养也因此而吸收的不全面，体内的维生素和微量元素都会较为缺乏，这些都会引起人的抵抗力和免疫力下降，同时营养的匮乏也会使人的气血不足。

二、有健康的饮食习惯

我们可以发现身边有些吃很多却不长胖的人，经常会在吃饭后进行一些有氧运动和一些水果的补充，这些都可以促进体内的血液循环，加快体内的新陈代谢，这些都可以促使体内的脂肪消化，不会堆积自然而然就不会长胖。所以我们如果想要减肥的话，就要有健康的饮食习惯和规律的作息，这些都能可以帮助人体内的消化系统促进体内的新陈代谢，同时减少高糖和难以消化的食物，可以选择多吃一些水果调理肠胃。

很多人都会面对吃什么都不长胖的人表示非常的羡慕，在羡慕的同时也会对自身一直长胖的体质感到烦恼，所以对于这类人来说，小编建议可以再多吃一些有营养的蔬菜水果，尽量多做一些运动，这样也可以改善自己的身材。

请仔细看：

在生活中我们可以发现，有些是光吃不胖的，吃得多，尤其多肉类，运动也不见得比别人多，可就是不发胖。而有些人刚好相反，吃得很少，已经很注意控制饮食了，可还是会胖。为什么呢？　　原因就要从能量消耗上找了，因为体重（脂肪）实际上反映了能量摄入（食物）和能量消耗（活动和基础代谢）之间的平衡。假如吃的食物虽然多，但同时能量消耗也较大的话，人是不会长脂肪的。人们经常错误地把运功/劳动/锻炼/工作这些看得见的形式等同于能量消耗的全部，其实，人体还有更主要、更大量的能量消耗形式是我们看不见的——基础代谢。基础代谢稿携没是指每个人用以维持心跳、循环、呼吸和体温等生命活动所消耗的能量，其量甚巨。　　答案是，那些光吃不胖的人通常是基础代谢比较高的人，能量消耗比较大。一个人基础代谢的高低一般是天生的（有时候也会可能因患病而改变），也就是说，他们天生就是费油型的，是奔驰车，而有些人天生就是省油型的，是夏利车，跑同样的路，前者消耗比后者大，所以不容易能量过键纳剩（发胖）。当然——只是玩笑，别当真——如果把脖子扎住（别吃东西），“奔驰型”的人会首先被饿死，“夏利隐银型”的人还能多挺几天，因为他们消耗小呀。　　不过，基础代谢高、能量消耗大、费油、光吃不胖都是相对的，只要吃的足够多，人人都会胖起来，谁也不能拗得过牛顿能量守恒定律啊。

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吃不胖是有原因的，当然其中最重要的原因大家不可忽视了，就是大量的吃各种大鱼大肉而又不活动还不胖的人就要注意了，因为这种情况可能是因为您生病了，要及时的就医检查身体的情况。小编整理了为什么有的人怎么吃都不胖_吃不胖的原因，欢迎借鉴参考。

为什么有的人怎么吃都不胖

原因一

有些人怎么吃都不胖，最大的生理原因可能是胃肠系统较弱，消化吸收系统无法正常运动，吃进的食物还没消化就被排泄掉，自然胖不起来。如果你属于这种类型，千万不要暗自窃喜，这样的人体质比较弱，免疫力较低，实际上也是处于一种亚健康范畴。建议先调理脾胃，吃些容易消化吸收的食物。

原因二

人的体质受父母遗传因素影响确实比较大。瘦人受父母的遗传或从小得到合理的饮食营养，身体能量代谢水平较高，人体消耗的能量也较多。很多实际情况说明：从小运动比较多的人，体内肌肉含量高，基础代谢高，消耗能量也较多。基础代谢率高的人，即使躺在床上不动，身体也会帮他们消耗比较多的热量。运动可以帮助提高基础代谢率，调理体质。

原因三

现代的生活节奏都比较快，人们整天的都忙于工作，锻炼的时间也就相对的减少了，活动量很少的话会导致脂肪堆积，人体自然就会发胖了。所以平时尽可能的利用空闲时间，让自己动起来。

原因四

有人吃很多蔬菜、水果，但热量并不一定很高，因为这些食物热量含量相对较低，有人吃的很少，他们喜欢吃蛋糕、披萨、冰淇淋……热量自然低不了。饮食结构不同，提供给身体的营养和热量就不同。举例来说，同样重量的蛋糕和馒头，蛋糕的热量是馒头的15倍。另外，烹饪方法也影响着增肥进程。一般来说，同等重量的蔬菜，拿油炒后热量比用水煮高得多，这盘菜的热量会骤增10倍左右。

原因五

总是有一种人在我们努力减肥的时候来一句为什么我怎么吃也吃不胖呢简短的一句话就可能会让正在减肥的我们瞬间崩溃，其实，大家不用纠结，这个是和我们个人的体质有着很大的关系的。自己的身体都是妇女给的，正所谓身体发肤受之父母，所以这么想我们会不会好受点呢

原因六

吃不胖还有最重要的一个原因，也是人们往往会忽视的原因就是有可能身体有糖料病，糖料病患者不管怎么吃都是不会胖的，如果有者这样的情况，建议及时的就医检查。

多吃不胖的饮食

1、坚果

杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，还能维持动脉血管的健康和弹性。

2、黄豆

饱和脂肪量低，不含胆固醇，用大豆蛋白取代动物蛋白，可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯，而又不影响“好”胆固醇的含量。

3、深海鱼

其中的欧米茄-3脂肪酸可以通过影响血脂，降低三酸甘油酯浓度、减缓血液凝集速率、发挥保护心血管的作用，减少冠心病的发病。

4、橙汁

其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。

5、茶

可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。

6、苹果

含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个以上苹果，即能维持满意的血压。

7、牛奶

含较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。

结语：吃不胖是有原因的，当然其中最重要的原因大家不可忽视了，就是大量的吃各种大鱼大肉而又不活动还不胖的人就要注意了，因为这种情况可能是因为您生病了，要及时的就医检查身体的情况。

吃不胖的原因

我们每天吃的食物，会转化为能量供给身体消耗。吃得多，消耗得少，富余的热量就转化为体重。也就是说，是减肥还是增重，不取决于吃了多少，而是取决于摄入与消耗之间的平衡。热量摄入来自于食物，相对而言还好掌握，而消耗就相当难以捉摸——消耗的热量中，大部分用来满足人体的基本生命活动，被称为“基础代谢”。而日常活动和运动所消耗的热量，通常大约只占总消耗的三到四分之一。

所以，决定热量摄入的是你吃什么、吃多少;决定你消耗多少的，却主要是基础代谢率!

不同的人之间，基础代谢相差很大。有一项研究，测量了苏格兰地区有代表性的150位成年人的基础代谢率。他们的基础代谢每天消耗的热量，平均是1501千卡，最低的只有1028千卡，而最高的却高达2499千卡。这些差别主要是由身体的非脂肪重量来决定的，相关系数达到了632%。

不过，即便是在相同的非脂肪重量下，不同的人基础代谢率也依然存在很大差别。比如有一项研究比较过非脂体重相同的人群，最极端的两个志愿者，非脂体重都是43公斤，但一个的基础代谢率是1075千卡，而另一个却是1790千卡——这个差别，相当于跑10公里消耗的热量，或者200克大米所提供的热量。形象地说，这两个人，如果每天吃同样的食物，要保持相同的热量平衡，前者需要每天比后者多跑10公里;或者，如果两人保持同样的运动消耗，后者可以比前者每天多吃4两米——大学里的女生，通常每顿就吃2两。

简而言之，那些“怎么吃都不长胖”的人，是因为基础代谢率高;而“喝水都能胖”的人，是因为基础代谢率太低。