减肥吃的晚餐食谱有哪些?

减肥吃的晚餐食谱有哪些?,第1张

减肥一直是人们追求的事情,生活中的减肥方法有很多,不同的减肥方法有不同的效果,对于人们来说,总是看到电视上的哪些模特,身材真的都非常的好,那你们知道模特们是吃什么来保持身材的呢?估计很多人都非常的想要知道,下面,给大家具体介绍一下模特减肥吃的晚餐,希望对大家有帮助。

1、蔬菜锅

从名字上就可以知道,所谓的蔬菜锅,肯定都是有蔬菜混在一起炒成的,生活中蔬菜的种类有很多,不同的蔬菜其营养价值也是不同的,那你们知道哪些蔬菜混在一起炒能起到减肥瘦身的作用呢?其实非常的简单,比如可以将这些蔬菜混在一起炒:冬粉、白菜、玉米、生菜、金针菇、香菇等等。然后在加入一些作料,有枸杞子、生姜末、香菇精汤等等。在做的时候,首先要烧开水,然后把作料都放进锅里,先做好汤汁,在等水全开之后,在把这些蔬菜都放进去,不一会蔬菜锅就做好了。

2、清蒸三文鱼

先准备好食材,三文鱼一块,半个洋葱,香菇、生姜末,还有大蒜。把这些食材都放在三文鱼里面,周围也放点,然后在用蒸三文鱼。健康减肥的晚餐并不是不能吃肉,而是需要荤素搭配,鱼肉真的非常的好吃,而且又有营养,并不会发胖。

3、栗子饭

这款健康的减肥晚餐非常的简单,操作起来也很方便,所需要的食材有:糯米、栗子、料酒在加上少许盐。所有的一切都准备好,然后就可以放入电饭煲中蒸成米饭。

减肥,选择不吃晚餐的人很多,然而成功的却没有几个。究其原因,大都败在了不能长期坚持,毕竟肥胖不是一天吃出来的,减肥是一场持久战。不吃晚餐还会导致,对食物过分渴望,容易在第二天过度进食,不但没减重相反还有利于增肥。那么,晚餐到底该怎么吃才可以减肥呢?营养师带你走进超市,手把手教你如何选择食材、如何搭配。

减肥要多吃蔬菜

多吃蔬菜帮助减肥早已深入人心,减肥期间蔬菜选择与烹调也是有讲究的,多选择深色蔬菜,绿叶蔬菜等营养价值高的蔬菜。可以选择生吃、焯水、炒制等方式,生吃的蔬菜如黄瓜、西红柿、生菜、苦菊、彩椒等,直接用油醋汁或低卡沙拉酱调味即可。不能生吃的或者不喜欢生吃的蔬菜,可以选择焯水后再烹制。比如西兰花是一种营养价值很高的绿叶菜,焯水后再烹调不但可以大大减少油的摄入量,而且焯水还可以减少食材自身的苦涩味和表面的农药残留,可以说是一举多得。

减肥更要吃肉

很多人减肥时,直接把肉给戒了,这其实是错误的。鱼虾畜禽肉类不但可以提供丰富的优质蛋白质,还可以给身体提供大量脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等,是维持身体健康的重要膳食组成部分。三文鱼就是非常不错的食材,减肥时完全可以吃,控制好量是关键。每天吃大约两根手指头的量就可以。脂肪含量高的五花肉、肥牛、肥羊等也可以吃,但是由于能量太高,选择这类食材时,摄入量就要减半了。

鱼禽肉蛋奶豆制品都属于优质蛋白质食物,减肥期间每餐都要有,早餐吃鸡蛋牛奶,午餐吃豆制品,晚餐可以吃鱼肉。

减肥也要吃主食

减肥不吃主食也是很有群众基础的,这种做法也不推荐。主食是提供给身体能量最经济最直接的来源,不吃主食短时间内的确可以减重,但是时间久了,身体通过消耗肌肉来产生能量,造成肌肉流失后,人会更容易胖,甚至变成喝凉水都胖的易胖体质。

肥要一点一点减,饭还是要一口一口吃的,可以选择水煮玉米、蒸紫薯、全麦馒头、杂粮杂豆饭等全谷物作为主食,不但营养丰富而且饱腹感强。

听完老师们的介绍,看看小伙伴们的选择吧,有肉有菜也有饭,搭配起来是不是很容易?

兼具营养与低脂的减肥晚餐,其实在超市里就可以就地取材,直接呈现,晒晒我们的低脂减肥晚餐,是不是吃的很任性?

身边的很多女性朋友们为了减肥经常不吃晚饭,这样或许会有一些效果,但是这样不利于身体健康,而且名以食为天,面对美食不能吃的感觉是非常痛苦的。其实减肥没必要不吃晚餐,很多食物也是有减肥效果的,只要你会吃。那么晚餐吃什么食物可减肥?晚餐减肥有什么要注意的?

1、晚餐吃什么食物减肥

食物一:黑面包

黑面包用小麦谷蛋白做成,即使你对食物挑剔,也不会不喜欢它的口味和口感,而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维,同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质,并有益于肠道中的益生菌生长。

食物二:益生菌酸奶

不要以为睡前吃乳制品会发胖!酸奶中含有丰富的益生菌,能一直脂肪囤积、促进脂肪分解,有意想不到的纤体功效,尤其能帮助清除下身脂肪。而且,益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力,发挥排毒养颜的功效。

食物三:绿色果蔬汁

有时你感觉到饿并不是真正的饿,而是因为你的体内细胞缺水,大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯天然绿色果蔬汁既能及时补充水份,又能有效解决饥饿感,同时还能慢慢释放果糖,有放松神经、促进睡眠的功效。青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜等都是制作绿色果蔬汁的好材料。

食物四:粗粮南瓜粥

现代的营养学研究也发现南瓜热量最低,即使在临睡前吃也不会导致发胖,而且含有丰富的膳食纤维和果胶,不仅饱腹感好,还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸,能帮助肠道在睡眠过程中排毒,更含有独特的微量元素钴,能保护心脏。可以直接水煮南瓜,然后加适量蜂蜜食用。也可以根据个人喜好选择一些粗粮南瓜粥食用。

食物五:马铃薯

马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物,既不含脂肪和胆固醇,热量也很低(仅为等重量大米的21%),而且含有非常丰富的柔软膳食纤维,能带来很高的饱腹感(饱腹感是等体积白面包的3倍,是等重量大米的6倍)。睡前吃些马铃薯不仅不会导致发胖,还会让你睡得更香甜,因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物,至于烹饪方式,营养专家建议你将马铃薯蒸、煮或制成土豆泥。

食物六:燕麦片

燕麦和马铃薯一样,能帮你清除肠道中哪些影响睡眠的酸性物质,更能放松神经,有柔和的安眠功效。首先,燕麦能够促使你体内释放一种胰岛素,这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺,告诉大脑“是时间睡觉了”。

2、晚餐减肥要注意什么

1睡前三小时吃完晚餐

食物在进入人体后,副交感神经会变的活络,好让肠胃能在放松的情况下蠕动。因此,如果我们能利用副交感神经仍活络的情况,让身体彻底放松进入睡眠,就能提高我们的睡眠品质,撰写《吃好睡好,当然瘦的了》一书的郭育祥医师建议,在睡前三小时前吃晚餐是最好的时间。当我们进入深层睡眠状态时,大脑会分泌瘦体素(让人不觉得饥饿)和生长激素(分解脂肪),这两种激素都是能帮助减肥的。

2太早吃晚餐的缺点

晚餐一定要早点吃,太晚吃的话会让肠胃消化不完,囤积热量在体内,对身体不好。其实,从自律神经运作的模式来看,这样的说法是错误的。副交感神经只有在身体放松与休息时,才能发挥最大功效、让肠胃好好消化食物,这也是为什么睡眠时最适合消化食物。此外,晚餐时间应该配合个人作息调整,而不是早早吃完晚餐,然后又吃更多消夜,这样对身体反而形成负担。

3晚餐应增加蛋白质摄取量

大多数人认为,肥胖是「吃」出来的,但你可能不知道,减肥也可以靠「吃」来达成。郭育祥医师建议减肥者,在每天晚餐中,增加蛋白质摄取比例,因为它能帮助身体长肌肉、增加脂肪。郭医师也提到,少量的蛋白质加碳水化合物,作用之后会产生色胺酸,这个物质进入大脑后能提升睡眠品质,而「睡好」就是减肥成功的第一步。

4偶尔吃消夜也无妨

想吃消夜却不能吃,这是大多数减肥者的心声。然而,这种心理状态其实会强化我们「想吃」的需求,进而导致我们摄取更多的热量。因此,只要吃对消夜,适量的进食反而能帮助提升减肥成效,但这并不是说可以无限制的大吃大喝。不想让消夜成为减肥负担的第一要件,就是将消夜纳入全日的热量计算中;此外,消夜的热量应该尽量控制在三百大卡以内,因为消夜是用来安慰与助眠之用,而不是让你吃到饱!

3、晚餐减肥有什么食谱

一:鸡肉沙拉+酸奶

材料:

鸡脯肉,火腿,胡萝卜,各类蔬菜,盐,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉酱。

做法:

1胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净,剁成泥状,放入容器内,加入盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡萝卜末,火腿末,搅拌均匀,放在一边腌渍一会备用。

2取一小块搅拌好的鸡肉茸,在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中,用炒菜量的油小火略煎就可以了。

3再将蔬菜跟鸡块一起装盘,吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃,焯的时候水里放些盐和食用油。

二:凉拌芹菜海带虾仁

材料:

海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

做法:

1首先将海带放进盘子中,倒进水浸泡半个小时,然后取出来放进锅中,煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净,再切成片状,然后打一盘热水并倒入一些盐,将虾仁放进去过一遍后取出来,用冷水冲洗一遍。

2将处理好的三种食材放在一起,然后往里面将所以调味料加进去,搅拌后就可以食用了。

三:蔬菜腐皮卷

材料:

豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许

做法:

1将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。

2将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀作馅料。

3将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

四:鱼头豆腐汤

材料:

鱼头1个(约500克)嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙(5克)

做法:

1鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。

2煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。

3再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。

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