补血补气的食物有哪些

　想要提高免疫力，必须先补血补气，下面我为大家介绍关于补血补气的食物，欢迎大家阅读。

补血补气的食物有哪些

　乌骨鸡肉

　乌鸡很有营养，是女人的恩物，它具有很强的滋补功效，很适合女性食用，用来炖汤，清蒸都有很好的疗效，补血养气，治疗月经不调等症状。

　胡萝卜

　古代胡萝卜被誉为穷人里的'人参，含有大量的维生素B、C，还有胡萝卜素，有很强大的补血功效，俗话说“冬吃萝卜，夏吃草”，可以用来炖汤，炒菜，是常见的补血圣品。

　龙眼肉

　龙眼肉补益心脾，养血安神，用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸，可以用来蒸排骨吃，或者炖汤喝。

　黑豆

　黑豆属于一种很强补血的食物，超有营养，还具有养发生发的功效，它含有大量的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒的功效，每天早上用来打豆浆喝。

　菠菜

　菠菜是很常见的蔬菜，补血满分，富含大量的铁质胡萝卜素，具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效，补血食物中怎么能少得了它。

　红枣

　俗话说“一日三枣终生不老”，它具有养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

越来越多的人开始注重食补，那补气血的食补方法都有哪些？

人参枣排骨汤：人参能益气养血，养血，枣能益气（以健脾法治疗气虚），养血安神（以养血安神，缓解情绪），与滋补精华和血排骨相容，能有效益气养阴，养血安神。气血不足、疲劳的人，适宜吃人参枣排骨汤。气虚血虚的人可以通过煲汤、粥和茶来弥补。具体添加药材时，汤中可选用黄芪、当归、山药、枸杞、大枣、党参等制成的药膳锅，肉中可选用鸽属的血肉制品，尤其适合补血、牛羊肉、老母鸡等。

益气补血的饮食疗法应选用当归党参羊肉汤、红参黄芪黑鸡汤、人参枣排骨汤等具有益气补血作用的药膳（益气补血、益气补血、补血补体）当归党参羊肉汤：当归具有活血活血作用，党参具有补气补血作用，与温羊肉配伍，能有效补气补血。

气血亏虚，怕冷的人，适宜吃当归党参羊肉汤。

红参黄芪黑鸡汤：红参能大补元气（补人体之源），益气养血，黄芪能补益脾肺之气，补阴补肾，黑鸡虚劳，能有效补气养血。气虚血虚、疲劳疲劳的人群，适宜食用红参黄芪黑鸡汤。

人参枣排骨汤：人参能益气养血，养血，枣能益气（以健脾法治疗气虚），养血安神（以养血安神，缓解情绪），与滋补精华和血排骨相容，能有效益气养阴，养血安神。气血不足、疲劳的人，适宜吃人参枣排骨汤。气虚血虚的人可以通过煲汤、粥和茶来弥补。具体添加药材时，汤中可选用黄芪、当归、山药、枸杞、大枣、党参等制成的药膳锅，肉中可选用鸽属的血肉制品，尤其适合补血、牛羊肉、老母鸡等。多吃补气补血的食物：如鸡蛋、牛肉、猪瘦肉、猪肝、黑木耳、菠菜、花生等，有很好的补气补血作用规律饮食，不熬夜，不吃生冷食物，适当锻炼，保持良好情绪。

有些女性的身体比较羸弱，容易出现气血不足的现象，女性气血不足会影响到自身的气色和精神，需要通过一些食物来增补气血，那么女性补气血可以吃什么呢？

1、补气血食疗方

（1）补血方

1、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣都是补血的药材，如果再加上营养价值很高的山药，补气血的功效就更为显著。但是桂圆虽然可以补气血、促进血液循环，却不容易消化，每次放7、8个即可。

2、乌麻粥

黑芝麻50克，何首乌30～60克，粳米150克，红糖适量，煮粥食，能养血润燥。

（2）补气方

气虚的人通常会感到非常的疲倦、身体乏力、容易气短，面色看上去非常苍白，经期的时候经血量很多，而且颜色淡，还有脉细舌质淡等症状。

1、西洋参燕窝汤

西洋参3克，燕窝3克，置碗内，隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润肺的作用，可用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等。

2、芪苓鲤鱼汤

黄芪50克，茯苓30克，鲤鱼1尾。鲤鱼洗净，黄芪、茯苓以纱布包扎，加水同煮，以生姜、盐调味。饮汤吃鱼。本方以黄芪补脾益气、利尿消肿，茯苓利湿补脾，鲤鱼滋养补脾、利湿。

2、补气血的食物

1、红枣

中医中认为红枣具有补中益气、养血安神的功效，而现代的药理学则发现红枣中含有大量的蛋白质、糖类、维生素以及有机酸、氨基酸等营养成分。其中红枣的钙、铁含量也很丰富，对于贫血有较好的食疗作用。特别适合处于生长高峰的青少年和女性朋友食用。

2、银耳

银耳的营养十分丰富，既是美味的食物又是很好的滋补良药。银耳具有补气和血，嫩肤美容，清润益胃等功效，女生吃银耳不仅可以补气血还能养颜美容。另外需要注意的是，银耳食用前需要用清水将银耳浸泡一个小时左右，这样将秽物清理干净。

3、桂圆

桂圆也就是我们常说的龙眼，它具有很高的营养价值以及较好的滋补功效，能够补心脾、益气血，同时还有美容延年益寿的作用，适合营养不良引起的贫血患者食用，同时年老气血不足、女性产后体虚乏力均适宜食用。但是桂圆性湿热助火，因此儿童和青少年要适量食用。

3、如何改变女性气血情况

1、排除毒素

女人们想要气血充足、气色红润，首先要做到让体内无毒素。由于我们的身体每天都需要进食，补充足够的营养，而吃进体内的食物经过消化之后，就需要排出一定的废物和毒素，如果这些体内的毒素无法及时排出的话，便会出现便秘，如果毒素日积月累，始终无法排出，便会形成宿便，从而便会导致肌肤粗糙暗黄、毫无血色，因此，想要留住气血，首先要保证体内毒素完全排出。

给身体排毒需要一个过程，首先，我们可以选择每天清晨起床喝一杯水，有利于清除体内毒素，其次，多吃一些有助于排毒的食品、例如粗粮、香蕉、各种水果、果汁等等，对于排毒、恢复气色都有很好的帮助哦！

2、喝对水

我们常常说每天要喝八杯水，事实上，只要喝对水就好，多少并没有明确的概念。女性朋友们可以选择对身体最有好处的水，就是白开水，由于煮沸后的水已经将其有害物质清除了，所以，常喝白开水是对身体最好的呵护，在不刺激肠胃的同时，能够令身体迅速补充所需的水分。

另外，我们要尽量避免喝多次沸腾过的水，由于这种水中可能含有使人慢性中毒的有害物质，因此，要尽量避免。同时，可以多吃些水果和蔬菜，尤其是在如此炎炎烈日的夏季，多喝水、多吃蔬菜和水果，有助于帮助女性朋友们保证气血充足，留住健康。

3、运动改变气色

人体气血的是否充足还在于运动是否得当，充足的运动能够让我们的身体更加活跃，气血也更加活络，因此气色也会更加的好。女性朋友们可以选择利用周末的时间去户外做做运动、打打球、跑跑步等等，对于养出好气色都有很大的帮助。

4、补血最关键

女性朋友们会有气血不足的现象，这与每个月都要经历生理期、失去一部分血有着直接的关系，因此，补血对于女性朋友来讲也是非常关键的事情。而补血多重于食补，女性朋友们平时可以多吃一些红枣、红糖、阿胶、桂圆等等可以帮助补气补血的食品，多喝牛奶，尤其是在生理期期间，把这些补血食品作为生理期的必备食品，并养成一种习惯，这很重要，久而久之，即便是生理期流失血液也不怕，因为食补都会补回来。

　　滋补的最好季节可能大家都知道是冬天。因为这个时候进行食补的话，人体能吸收更多的营养物质。除此之外，冬天主要特点是寒，寒冷可能使我们血液流通不畅，反而更加会伤害我们的气。因此，在冬天进行食补是非常好的。接下来我们来说说补血食补菜肴。

　　补气养血食谱一：萝卜牛腩。这道菜所需要的首要食材是牛腩，大概半斤。还需要白萝卜，大概每斤牛腩两斤白萝卜。最后还有当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。做法：牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3~4小时。待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。

　补气养血食谱二：鸡肝和西红柿制成的的汤。这道菜的主要食材是鸡肝和西红柿，他们的量不要太多，最多各300克。不仅日如此，食材还要新鲜的。木耳用温水发好，要12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉05克。做法：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。

　　补气养血食谱三：当归生加姜再加羊肉的汤。这道菜肴的主要食材是羊肉，大概半斤足以，够三个人吃。另外需要当归30克、生姜50克。做法：羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

　补气养血食谱四：香菇豆腐汤。这道菜的原料是很简单的。制作汤所需要的食材就是香菇和豆腐，在日常生活中很多，一年四季都有。原料最好是新鲜食材。原料：干香菇25克，水豆腐400克，鲜竹笋60克，豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。做法：先将香菇洗净，用温水浸发，去蒂切成丝。锅置火上，下豆油烧热，投入竹笋丝略炒盛出。将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开，投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。

　　假如人没有充足的阳气的话，气和血流通不好，就会引发多种问题。所以，冬季的时候补血养气是最佳的时间。所以气和血流通不好的人可以周末做这几道菜。每周吃一到两次。至少三个月，我们身上的气与血就能得到充分的补充。

气

虚，泛指身体虚弱、面色苍白、呼吸短促、四肢乏力、头晕、动则汗出、语声低微等。

粳米药性平和，味道甘甜，主归脾、胃、肺经，具有补气生津，健脾止泻的功效。

中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。

山药入药能补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。

黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。

据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效。

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；

补气补血食疗食谱

　补气补血食疗食谱，老话道，是药三分毒，所以所以中医讲究食补的方式来进行疗养我们的身体，吃什么补什么是也老一辈常说的，那么气血亏空应该吃啥呢，以下是关于补气补血食疗食谱。

补气补血食疗食谱1

　 1、四物汤

　四物汤对于女人而言可是一个宝，所谓四物指的其实就是当归、熟地、白芍、川芎。对于女性朋友们来说，每个月的那几天结束之后就可用四物汤进行补血调经了。女性常喝四物汤不仅可补血，预防贫血，同时还可喝出好气色 。

　做法：将四物包好，加入排骨一起炖成汤就可以了。如果不喜欢吃排骨的话，也可根据自己的口味加入其它的肉类都是可以的。

　 2、三红汤

　所谓三红汤指的就是红枣，红豆，花生三种红色的食物一起熬煮出来的汤品了。众所周知红色的食物都具有补血的功效，而红枣，红豆，花生本身也都是属于相对容易能买得到的因此值得推荐给大家。

　做法：把红枣，红豆，花生等都放在一起熬就可以了，在这里提醒一下花生一定不要去皮哦。因为花生的皮，更具补血功效。

　 3、银耳南瓜补血汤

　银耳南瓜都是最适合女性的养颜佳品，其也具有补血的功效，特别是对于那些气色不好，脸色偏黄的女性由为适用了。

　做银耳南瓜补血汤之前最好先准备好所需的材料南瓜一片、干莲子20克、银耳一朵、红枣10颗，冰糖适量。

　做的时候要先将南瓜洗干净，最好不要去皮，口感更好，然后把莲子心去掉，把红枣洗干净。锅中的水开之后先加入莲子和银耳用小火煮15分钟，然后放入南瓜煮至松软就可以吃了。

　 4、百合白果牛肉汤

　百合具有滋阴润燥之功效，而牛肉富含丰富的氨基酸和人体所需的各种营养素，将这些材料一起熬成汤喝不仅可补气补血，同时还具有美容，去火气等作用呢。

补气补血食疗食谱2

　 女人补气补血食谱大全

　 推荐一：萝卜炖牛腩

　材料：牛腩300克、胡萝卜半根、姜片、葱段、各种调味品。

　做法：首先将胡萝卜去皮清洗干净，然后切成小块备用。

　接着把牛腩清洗干净控水，切成厚片，放入沸水中煮几分钟，然后捞出来，注意用清水将其在清洗一遍。

　油锅烧至7成热，放入生姜片，葱段爆香，加入豆瓣酱，番茄酱等爆炒片刻，加入料酒，再加入适当的清水烧开，然后在用慢火炖半个小时。加入事先准备好的胡萝卜在继续炖煮，等所有的食物都烂了，就可以了。

　 推荐二：糯米红枣粥

　材料：糯米100克、薏苡仁50克、红枣10个

　做法：将以上这些材料洗干净之后，一起熬成粥就可以了，如果觉得口味有点淡则加入些红糖就可以了。

　糯米红枣粥应该是最适合女性当宵夜吃的，其不仅可滋阴补血，同时还可帮助预防便秘呢

　 推荐三：何首乌红枣羹

　材料：何首乌、红枣、粳米

　做法：先将何首乌煎汁然后去渣去汁，再用汁同红枣、粳米一起熬成粥，粥稠之后加入适量的红糖，在煮沸就可。

　此粥需趁热食用，在这里提醒一下煮何首乌的时候一定不要用铁锅。

　 推荐四：羊肉补气驱寒汤

　材料：羊骨肉、整夜、白菜、香菜、各种调味品

　做法：把洗干净的羊骨肉先到高压锅里，加点料酒，花椒，大料，桂皮等调味品先炖上半个小时。

　然后取出羊骨肉将其切成薄片;同时将整夜切成块、白菜撕成片，把香菜切成小段待用。

　然后把炖好的羊骨肉汤倒进锅里调成小火，再分别把这些材料都放进去煮，在慢慢的调成大火，然后等其开了之后，调成小火，加入香菜等调味品就可了。

　冬季这道羊肉寂血驱寒汤不仅可补血还可御寒，特别是对于一些营养不良，虚寒症者食疗效果俱佳。

　 推荐五：菠菜炒猪肝

　材料：菠菜、猪肝、淀粉、麻油、味精、食盐、酱油等调味品。

　做法：先把洗干净的菠菜放入开水中焯一下去掉其草酸备用，再把猪肝切成薄片用水煮至半熟捞出。另取一油锅，分别将猪肝、菠菜放进去在爆炒同里加入食用盐，淀粉勾芡一下就可吃了。

　菠菜炒猪肝最适合缺铁性贫血的人经常吃了。

　 推荐六：龙眼红枣粥

　材料：龙眼肉、粳米、红枣适量

　做法：将所有的材料清洗干净然后加入适量的水熬成粥就要了。

　龙眼红枣粥是最常见的一种补气补血的食疗方了。

补气补血食疗食谱3

　 （1）中药炖羊肉

　准备好羊肉、当归、生地和葱姜蒜等材料，将羊肉处理好清洗干净以后，和所有的材料一起加入砂锅当中，加入适当的清水熬煮。这道食谱是非常不错的补气补血食疗食谱，坚持吃可以起到显著的养血补气的'作用功效，尤其是对于体质虚弱的群体来说，适当进食效果是非常的不错的。

　 （2）萝卜炖牛肉

　补气补血食疗食谱有哪些？用萝卜、牛肉也可以炖煮出营养美味的佳品。将牛肉清洗干净切块焯水，然后把萝卜去皮洗净切块，接下来将准备好的葱姜蒜放入油锅中爆香，随后放入准备好的牛肉一起炖煮。

　等到牛肉软烂之后加入萝卜再焖20分钟左右即可出锅。这道萝卜炖牛肉，其中萝卜和牛肉都是很不错的补血补气食材，搭配着一起烹饪，营养又美味，非常的值得推荐。

　 （3）人参红枣汤

　说到补气补血食疗食谱有哪些这个问题，这道人参红枣汤的补益效果也是非常不错的。将人参洗干净之后切片后用清水浸泡数个小时，然后将水喝人参片搭配着红枣一起放入锅中熬煮，大约1个小时左右取汁饮用即可。这道人参红枣汤对气血亏虚的情况有非常不错的调理作用，坚持服用补益效果还是很好的。

　 补气血吃银耳燕窝羹的好处和作用

　要介绍的第二道能够补气补血的食物是银耳燕窝跟燕窝是属于比较珍贵的保健品，其价格虽然比较昂贵，但是其实也是可以吃很久的，一盏燕窝一般可以吃一个星期左右，而且人们也并不需要每天都是燕窝

　毕竟燕窝的消化速度也是比较慢的，建议人们一周可以吃1~2次即可，银耳搭配燕窝更能够起到很明显的补气血的功效，如果说想要补气补血的话，银耳燕窝羹是再好不过的了。