多吃什么能排铅的食物有哪些

1、纤维丰富的食物，可以降低铅对儿童的危害，如韭菜、竹笋、燕麦、魔芋、富含粗纤维的粗粮。这些食物能润滑肠道，将体内重金属包裹起来，阻碍吸收或减缓吸收速度，起到降低铅危害的作用。

　　2、海带、紫菜等海产品以及新鲜的血制品也能促进排铅，如鸭血和猪血中的铁与血红素结合，可以抑制铅的吸收。而奶制品如牛奶是公认的排铅食物，其蛋白质能与体内的铅结合生成可溶的化合物，减少铅在人体内的存留时间。

3、在主食方面，家长应多给孩子吃一些粗粮，如小米粥、玉米渣子粥等，因为大量的B族维生素、粗纤维也有助于排铅。一、多吃含丰富维生素C的食物。如带酸味的水果：柠檬、石榴、山楂、酸枣等；

二、蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等，含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、红枣等；

三、吃大蒜可以解毒。大蒜中的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，所以从事铅作业的人，每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人铅中毒发生率减少60%。家长应尽量多的给孩子吃蒜；

四、果胶有抑制铅吸收的作用。喝酸牛奶可刺激胃肠蠕动从而减少铅的吸收。实际上，并不是所有的铅中毒都必须用药物排铅。改变不良生活或饮食习惯也可以辅助排铅，例如经常洗手、定期家庭扫除、少吃含铅食品等。

指导意见:

家中少用含铅的厨具、食物容器、油漆、颜料、化妆品、釉彩陶器。此外，调整膳食结构，也能抵御铅的毒性危害。吃富含维生素丰富的食品，如枣、黑枣和海带等海产品，像蔬菜，一些叶类蔬菜、胡萝卜这些蔬菜也都可以辅助把铅排出。专家提醒，很多天然食物本身就具有一定的防铅和驱铅功能，能够促进排铅或化解铅的毒素。比如牛奶、豆浆中所含的蛋白质就可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。水果蔬菜中的维生素C和一些营养素，也可以阻止铅吸收或者降低铅毒性

“铅超标一般食物方面要多吃蔬菜水果，特别是富含维生素C的一些食物，比如胡萝卜、大蒜、青菜等等，富含维生素C的水果比较多，比方菠萝、猕猴桃、西瓜等等都是富含维生素C。还可以吃一些中成药，比如促进排铅颗粒，有助于排铅， 还有是给予补锌， 也可以补充维生素都可以促进铅的排出。”

胡萝卜：味甘，性良，养血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。

功效：与体内的汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内的汞离子的排除。白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。

适合症状：用于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤问题。 排铅的十大食物 虾皮——每500 克虾皮的含钙量高达250 克，而钙有助于铅的排泄。

　　 牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。

　　 豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的妪铅作用。

　　 茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。

　　 胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。

　　 大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。

　　 牛肉——其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。

　　 动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。

　　 维生素——多吃富含维生素C 的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150 毫克维生素C ；对已确诊为铅中毒者可增至200 毫克。

　　 木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有