男孩子能不能每天喝豆浆

     男孩子可以喝,不会有影响,可以补充蛋白质和钙质。

    黄豆浆，亦称豆奶。台语、闽南语、日语称豆乳。是一种以黄豆(或黑豆)为原料制作的饮料。

  简介

黄豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有"植物奶"的美誉。黄豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1B2和烟酸。此外，黄豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。

历史起源

豆浆发明者:1900多年前的西汉淮南王刘安。 相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。

《本草纲目》记载:"豆浆-利水下气，制诸风热，解诸毒"。《延年秘录》上也记载豆浆"长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。"中医理论认为，豆浆性平味甘，滋阴润燥，"秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康"，常饮豆浆，对身体大有裨益。

用料

黄豆85克，水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减)，糖适量。

建议:加3~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。

功效

性 味 :甘、平、无毒

归 经 :入胃、肺

治病功效:补虚, 清热，化痰，通淋， 降血压，利大肠。

主治疾病:身体虚弱，营养不良，肺痿肺痈，口干咽痛，小便不通，乳汁缺乏。

说 明:豆浆由黄豆加工而成黄豆含有丰富的优良蛋白质, 100克黄豆相当于200多克猪瘦肉、300克鸡蛋或1200克牛奶，所以被人们称为"植物肉"。豆浆所含的钙虽比豆腐低, 但却比任何乳类都多， 此外豆浆还含维生素B1、B2。烟草酸及铁等营养素因此用豆浆哺育婴儿是非常适宜的。

家庭食疗方选

1、麦芽糖豆浆:麦芽糖一汤匙，冲入滚沸的黄豆浆搅匀饮服。有补虚益阴作用，适用于体虚哮喘，经久不愈者以及胃疼。

2、白果 (去心、皮) 十粒， 打碎，黄豆浆炖熟服用，一日一次， 连续三至五天，治妇女白带。

3、黄豆浆一碗，韭菜汁半碗，调匀，空腹服下，治血崩。

4、甜浆粥:新鲜豆浆适量，粳米100克， 同煮粥，冰糖适量调味食用。有健脾，养胃，润肺，补虚作用。适用于年老体衰，营养不良， 消瘦，久嗽，大便结燥，以及血管硬化，高血压，冠心病等症。

营养

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，还可以达到减肥的功效。

禁忌

忌不彻底煮开

因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症黄豆浆状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

折叠忌冲入鸡蛋

因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

折叠空腹饮豆浆

最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。

折叠忌放红糖

红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

折叠忌用保温瓶储存

把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3~4小时后，就会使豆浆变质。

折叠忌与药同饮

有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。

7、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆:

由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

折叠常喝豆浆注意补锌

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

9、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用:

因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

黄豆浆由黄豆加工而成，其中含有丰富的优良蛋白质，被人们称为"植物肉"。黄豆浆所含的钙虽比豆腐低，但却比乳制品多。此外，黄豆浆还含维生素B

1、维生素B

2、烟草酸及铁等营养素。黄豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。黄豆浆有着植物牛奶之称，平时人们饮用后可以吸收丰富的营养，而且它对人们的身体有一定的保健作用。黄豆浆具有美白肌肤、降低胆固醇、促进消化的功效。

1、美白肌肤 黄豆浆含有的亚油酸，能有效减少人体皮肤中黑色素的生成，也能减少色素在皮肤表层的沉积，还能滋养肌肤，平时多喝黄豆浆不但能美白肌肤，还能滋养细嫩肌肤。

2、降低胆固醇 黄豆浆中含有大量的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸能促进人体内脂肪酸的代谢与分解，而且黄豆浆中含有的植物脂肪，还能抑制人体对胆固醇的吸收，能净化血液，软化血管，平时饮用黄豆浆，对动脉硬化与高血脂都有一定预防作用。

3、促进消化 黄豆浆中含有多种天然酶类物质，这些酶类物质被人体吸收后，能促进胃液分泌，也能加快肠胃蠕动，促进身体垃圾代谢与排出，对便秘有一定缓解作用。喝黄豆浆的好处:

1、喝黄豆浆能够减少肌肉萎缩的机会，因为黄豆浆当中富含有优质的蛋白质，其构成了肌肉重要的原料。通过喝黄豆浆补充优质蛋白质，能够减少发生肌肉衰减症的机会，在避免肌肉萎缩方面的好处会非常明显。

2、喝黄豆浆还能够预防骨质疏松，因为黄豆浆当中富含有丰富的钙元素，并且黄豆浆当中的钙磷比例合适，不光钙含量高，而且钙的吸收率也高，在预防腰膝酸软、腰腿疼等骨质疏松表现方面的好处也非常强。

3、喝黄豆浆还能够帮助女性平稳度过更年期，因为黄豆浆当中富含有类似于雌激素的大豆异黄酮，对于稳定更年期女性体内激素水平的好处也会非常明显。

病情分析：豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功，黄豆浆是尅预防上火的；豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1B2，烟酸和铁、钙等矿物质，可延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，还可以达到减肥的功效，去痘印的效果因人而异意见建议：注意喝豆浆的禁忌，忌喝未煮熟的豆浆忌在豆浆里打鸡蛋忌冲红糖忌装保温瓶忌喝超量忌与药物同饮等

黄豆浆具有补虚, 清热，化痰，通淋， 降血压的功效。

多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强；

调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，还可以达到减肥的功效。

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。

扩展资料：

豆浆由黄豆加工而成．黄豆含有丰富的优良蛋白质, 100克黄豆相当于200多克猪瘦肉、300克鸡蛋或1200克牛奶，所以被人们称为“植物肉”。

豆浆所含的钙虽比豆腐低, 但却比任何乳类都多， 此外豆浆还含维生素B1、B2。烟草酸及铁等营养素．因此用豆浆哺育婴儿是非常适宜的。

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

参考资料：

女人喝豆浆的好处非常多。 祖国医学认为豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功；女人喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。 豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。 女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老；青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。 研究认为，女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。 对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。 ■特别提醒 ★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。 ★豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。 ★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。 ★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌吟含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

天天喝豆浆的好处：

1、豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功。女人喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏季饮豆浆，消热防暑，生津解渴。

2、冬季饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。此外，豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素，铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。

3、女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年妇女喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老；青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。