不知道大家有没有尝试过住在乡下,作为一名农村人可以自豪的告诉大家,住在大山里,真的非常不错,大山是大自然的馈赠,山里有许多奇奇怪怪的野生植物,同时,也有很多野生动物。
在大山里,你会发现有许多奇珍异宝。
在以前,人们得了病都会上山采集一些草药,拿来治病。
现在市场上的大部分中药,都是在大山里采集而来的。
当然了,采集草药肯定要特别了解他们的人,才能正确采摘,今天我要跟大家介绍的是一种山上的野果。
农村里的小朋友都特别喜欢上山去采摘一些好吃的野果,他们之所以能认出来,是因为从小到大吃得多了。
有一种野果特别的稀奇,它一般生长在大山深处,这种野生的水果不仅可以拿来吃,还有其他的利用价值。
它的名字叫作软枣猕猴桃,自从人们从大山里挖走了这种野生水果,它的作用就被慢慢拓展。
这种果树看起来体型比一般的果树要更庞大,特别是在山里生长的软枣猕猴桃,长得跟大树一样,特别高大。
软枣猕猴桃是产量贼高的果树,它的产量在水果界都是数一数二的,它要是说产量第二的话,几乎没有哪种水果敢争第一。
而且这种水果的果实在树上挂得特别牢,所以它不会出现掉下来的情况。
如果是大面积种植的话,我们采摘的时候要用专门的工具,确保果子摘下来完好无损。
再加上软枣猕猴桃能储存好一段时间,所以不用担心它会坏掉。
不管是挂在树上还是放在别的地方它都不易坏掉。
除此之外,软枣猕猴桃还特别容易养殖,几乎没有什么气候可以阻止软枣猕猴桃的生长。
软枣猕猴桃的种植范围真的很广,就连国外也不例外。
软枣猕猴桃的营养物质对人体有很多益处,它可以提高小孩子的免疫力,还可以促进长高,它对皮肤还有抗衰老的作用。
对了它还可以促进减肥,因为它低卡低热量,所以拿来当减肥餐再合适不过了。
软枣猕猴桃不管怎么吃都非常好吃,,如果直接吃干脆解渴,要是榨成汁甘甜可口,再或者晒成干就可以当作小零食了,平时追剧、写作业、无聊的时候就可以吃一吃。
这难道不香吗?
再说了软枣猕猴桃的市场价格并不便宜,所以大部分人都舍不得买很多,所以我还是建议大家自己种植,自己种的吃起来特别有成就感,而且种植它不用花费我们太多的时间和精力,简直就是有手就行。
如果你决定要种植软枣猕猴桃的话,你必须准备一个足够大的盆拿来种植,当然如果你选择地栽的话那没必要,地栽可能会更放养些,因为它的根会自己寻找水资源,我们几乎可以不用理会它。
盆栽的话有足够大的空间就行,然后偶尔浇浇水啊,松松土什么的,接着等待它快速成长,经过开花结果,最后就可以采摘了。
生长过程中你会发现软枣猕猴桃的树叶特别茂密,几乎可以成为灌木丛,观赏价值还蛮高。
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1、芒果
芒果是海南岛最常见的水果。芒果最合适的生长温度是24度到30度。气温低于10度时就停止生长。海南省是我国种植芒果最多的省份,主要集中在陵水、保亭一带。
印度是世界上芒果产量最高的国家。传说古印度的一名虔诚佛教徒把自己的芒果园献给释迦牟尼,作为佛祖休息的地方,因此在印度的古老佛寺中,经常可以看到芒果的图案。据说最早把芒果从印度传到中国的是三藏法师,也就是《西游记》中的唐僧。大唐西域记中的“庵菠萝果”就是今天的芒果。
2、红毛丹
这种水果在中国种植比较少,只有保亭和三亚有少量种植。红色的果子长满了长长的毛,果肉与荔枝比较接近,但不如荔枝口感好。剥壳时,用手抓住红毛丹的上下两端,像拧瓶盖一样轻轻拧开即可。
红毛丹的果肉不像荔枝那样容易与果核分离,吃的时候须用牙一层一层地慢慢咬,注意不要咬碎果核。果核上有一层与果肉相连的脆硬保护膜,食用时一定要把膜去除干净,因为它不易消化,吃到肠胃中容易划伤肠胃内膜。
3、莲雾
这种水果乍一看像红辣椒,原产于马来半岛,又名天桃、洋蒲桃。台湾产莲雾是世界上品质最好的莲雾。除常见的红色之外,还有乳白色、青绿色、粉红色和黑色。
莲雾可直接食用,也可作为冷盘,或者中间挖洞,塞进肉茸,用猛火蒸10分钟食用。也可切成薄片放在盐水中浸泡,然后同小黄瓜、红萝卜片同炒。
莲雾具有润肺止咳、除痰凉血和利尿的功效。用它来解酒,效果也很好。
4、大青栆
学名叫毛叶枣,又叫台湾大青枣或台湾甜枣。个头比普通枣要大得多,单枣重量可达100到400克。
大青枣的成长对温度要求比较高。最适宜的生长温度是20到35度。冬季成熟,在常温下可保存10天以上。冷藏可保鲜30天。
大青栆不寒不热、营养丰富,具有清热解毒和镇静的功效。食用时削皮更好吃,果皮青时,口感最好,如果放久了,果皮变黄,果肉则不再生脆,变得面糊糊的,口感就差了。
5、长寿果
又名人参果。原名叫做香茄瓜。大小如内地的大枣,金**的果皮上有道道紫色条纹,好像西瓜一样。
长寿果是一种高营养的水果,富含蛋白质,而且锌元素的含量很高,具有低脂肪,低糖等特点。食用时用清水洗净,连皮吃可保证营养不流失。味道不是很甜,有一种茄瓜的淡淡清香。除直接食用外也可凉拌、笼蒸,还可与肉片同炒。
扩展资料:
海南以及云南南部热带、亚热带水果种类繁多,品质优良。有些热带水果为海南独有,有些亚热带水果也比国内其它地区上市早一至两月,而西瓜则是四季常甜。海南岛栽培和野生的果树有29个科、53个属、400余个品种,为世界上其它果区所罕见。其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子。
从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人心果、腰果、油梨(鳄梨)、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。云南酸角特有的热带水果。
参考资料:
世界上最甜的水果
世界上最甜的水果,世界上的水果的种类很多,有一些水果是非常甜的,人们能吃到来自世界各地的不同水果。而水果越甜就越收人们的喜爱和欢迎,以下分享世界上最甜的水果。
世界上最甜的水果1新疆西梅
因为新疆昼夜温差大和降水少的原因,促使新疆西梅格外的甘甜可口。新疆西梅的糖分非常高,完全不需要腌制就可以制成西梅干。而且它本身就带有高含量的天然抗氧化剂,这样可以有效的防止果肉腐坏,同时也可以帮助使用者延缓衰老。
荔枝
我国古代李隆基为了讨杨贵妃欢心,让人千里迢迢给她送来新鲜的荔枝,这也可以看出荔枝对人的吸引力有多大了。不过荔枝虽然好吃,但还是不要多吃,因为荔枝吃多了容易上火。
沾化冬枣
冬枣也是我比较喜欢吃的一种水果,因为脆甜可口的口感被很多人喜欢,这个来自沾化更是了不得,味道更甜更脆更好吃
释迦果
含糖量高达25%,被称为糖尿病的死敌,糖尿病患者是绝对不能吃的,不过我吃过一次,感觉这种水果除了甜没有其他的特点了。
非洲竹芋
这种堪称世上最甜的水果,甜度远远超过甘蔗,吃过的人寥寥无几!
世界上最甜的水果21、中国台湾释迦果
含糖量:25%
不知道大家有没有吃过这种来自中国台湾的水果,它真的太甜了,果肉是诱人的乳白色,汁水很多肉质也是非常甜的,吃起来口感很好有种吃白糖的感觉,再结合身上的果香,是一种非常好吃的水果,真是甜的不要不要的,不过价格有点贵,吃多了也容易蛀牙,还是少吃点吧。
2、沾化冬枣
含糖量:23%
冬枣也是我比较喜欢吃的一种水果,因为脆甜可口的口感被很多人喜欢,这个来自沾化更是了不得,味道更甜更脆更好吃,一口于一个简直幸福,价格也不算贵,大家都赶快买起来吧。
3、莱尼尔樱桃
含糖量:21%
樱桃和车厘子其实是一种东西,樱桃是很受人们喜欢的一种水果,尤其是非常讨女孩子喜欢,不仅颜值高,味道也好极了。莱尼尔盛产樱桃,樱桃品质是最好的,非常好吃,当然相对应的是它的价格并不美好,土豪可以试试看。
4、荔枝
含糖量:20%
老记得我国古代李隆基为了讨杨贵妃欢心,让人千里迢迢给她送来新鲜的荔枝,这也可以看出荔枝对人的吸引力有多大了。不过荔枝虽然好吃,价格也很便宜,但是还是不要多吃,因为荔枝吃多了容易上火。
5、新疆西梅
含糖量:20%
很多商家喜欢把西梅做成果脯,当然新鲜的西梅还是最好吃的。西梅本来含糖量就比较高,再加上新疆得天独厚的天气情况,地理环境,新疆的西梅是最甜的,吃起来清爽可口,营养价值还非常丰富,是一种不错的水果。
6、菲律宾香蕉
含糖量:195%
香蕉口感软糯,容易消化,是一种老少皆宜的水果。菲律宾的热带雨林气候照就了这种非常优质的香蕉,不仅外形好看,果肉很饱满口感很不错,甜味也是足的,给很多爱甜人士更多甜蜜的享受。
7、美国恐龙蛋
含糖量:14%
美国恐龙蛋其实是一种美国产的杏李,我觉得长得和黑布林很像。当然不可能是黑布林啦,它的味道更甜,汁水非常足,个头也很大,吃起来感觉也是非常爽的,不过价格也是比较昂贵的,反正我我是只能吃吃国产黑布林了。
8、智利嘎啦果
含糖量:123%
智利嘎啦果其实就是智利产的小苹果,长得非常萌,外形匀称漂亮,拿在手里小小一个吃起来也不负担,再加上富含大量的维生素膳食纤维,对身体也是非常好的,价格不算贵,买一点放家里也是不错的选择。
9、澳洲脐橙
含糖量:12%
其实这种橙子在超市是非常常见的,价格比较亲民吃起来口感很好,不管是直接吃还是榨汁都是不错的选择,再加上丰富的维生素和膳食纤维,给家里的小孩子多吃点有助于身体发育哦。
10、泰国椰青
含糖量:7%
泰国椰青顾名思义就是来自泰国的还未成熟的椰子夏天来了喝喝椰汁,吃吃椰肉都是很好的,而且椰青处理得当的话做菜别有一番风味。
世界上最甜的水果3甜食总是会令人心里感到快乐的,因为吃糖之后,人体的多巴胺会受到刺激而分泌,这就是令人觉得快乐的物质。伤心的时候吃点甜的能够感觉好一些,这句话还真的不是玄学,而是有其科学道理,但问题是现代人很多都很抗拒吃糖之后的发胖,因此各种甜味剂也就越来越发达。
例如在西非就有一种世界上最甜的水果,它的甜度是食糖的3万倍,如果不明真相的话,一口下去会甜到怀疑人生,这种东西被称作西非竹芋。如果看到这种西非竹芋果子的话,大家会觉得它长得有一些像我们的话梅小零食。
因为果子看上去是那种很有食欲的橘红色,如果将外皮剥开的话,内部是几颗黑色的种子,还有一些黏黏的物质。正是这种黏黏的物质,里面富含大量的甜味成分,提取出来之后是一种叫做卡坦精的甜味剂,甜度还会再翻倍,。
所以这种小水果并不是用来给人直接吃的,尤其是那些吃糖都会觉得很齁的人,如果一不小心吃了一颗西非竹芋,那么绝对会怀疑人生,甚至于被甜到吐出来都不一定,毕竟3万倍的甜度可不是那么容易承受的。
曾经有勇士空口尝过一颗西非竹芋,他表示那种甜蜜的味道会让人反胃,并且久久停留在口腔当中不会散去,就算是喝水都难以解决。这样看来起码吃糖的话只是当时甜,后续不会这么威力持久。因此西非竹芋更多情况下是被作为提取甜味素的原材料使用的。
因为现在很多人都会患有禁止食用糖类的疾病,例如最常见的糖尿病,他们就需要一些能够带给人甜味,但又不会增高血糖的甜味剂来代替普通糖分,西非竹芋中提取出来的卡坦精就成为了一种很好的代糖,除了卡坦精之外,甜蜜素、赤藓糖醇都是类似的物品。
家乡是湖南一个依山傍水的古朴村庄,在那里有太多童年乐趣,最难忘的是陪伴我们的那些美味野果。现在的小孩想吃的 美食 都是买来,过过嘴瘾就没了,那个时候的“美味”是经过我们亲手采摘来的,乐趣横生,吃起来分外香甜。
只要你用心寻找,就不怕没有美味等着你,屋前屋后的壕基上,长满了“酸杆”“刺杆”,田埂边有甜甜的“丝茅根”与“野鸡腿”,水田里有“野慈米”,池塘里有“莲蓬”与“鸡头米”。最好吃的野果在山里,成片的“树莓”与“藤莓”是我的最爱,一下就可装满一瓷缸,有时就用衣兜着,还会和蚂蚁甲虫抢食一颗硕大的果子,摘了来就大快朵颐,吃的满嘴酸酸甜甜,上学或散学的大路不走,满山满野的去寻那“茶泡”“茶片”,它们是非常考验眼力的,找到了无异就像发现了新大陆。次一点的野果属于“野葡萄”“野柿子”,一个酸得掉牙,一个涩得舌不能动,只是看着它们可爱,禁不住摘了来玩。
浓重介绍一下“苦槠”与“橡子”,它们都是古老而高大的树木,每到秋末冬初,一夜大风过后,就是采摘它们的最好时期,呼朋引友,带上空书包向树林进发啰,漫山遍野都是,用手掀开落叶,下面就是一粒粒圆圆鼓鼓的果子,用不了多长时间,就装了满满一书包,回家了支起锅点起火,不一会儿空气中就弥漫了香气,饱食一顿后,多余的就带了给同学分享,或交给巧手的母亲,磨了粉做出可口的“苦槠豆腐”来。
现在每次回老家都是过年时节,与那些野果都碰不到面了,想去山中转悠转悠,小路都被灌木荆棘长满,进去不得,只有将它们深深刻在记忆中了。
茂名信宜位于广东西南部,是我的家乡,在家乡的山上有一种野果叫姑稔子,小时候经常吃到,现今身处外地,已经好久都没尝过这种野果了。在网上经常见到有人用这姑稔子泡酒,功效很有作用。
在家乡有句古话:七月十四,姑稔子跌落地。也就是说,姑稔子成熟于夏末,农历七月十四后果子就没有了。
姑稔子熟透后呈紫黑色,有大母指头大小,胀胀的,果汁紫红色,味道很甜。这野果小时候常常吃得到,现今只有回忆。
(来自网络)
这些野果,小时候满山遍野都是,都是我们的零食,为了满足口腹之欲,不怕辛苦也不怕累,更不怕虫和蚂蚁之类,有时洗都不洗,边摘边吃边往口袋里放,想想都在流口水!这些你能认得多小种呢?
说起农村的野果那是多如牛毛。昨天看到了很多人在说农村的野菜,今日是野果,真的是说不尽的农家山里事物,芳菲也盘点一下那些小时候在农村吃过的野果子。
山里野果很多,常吃常见的就列举这些。生长于农村芳菲不得不说自己是幸运的,从小与大自然相伴,享受着自然的馈赠。也许有人会说农村又脏又穷有啥好的,个中美好又岂是人人都能拥有和体会的!
农村有什么好吃的野果?现在还有吗?
这段时间感觉自己都快变成美猴王了,整日地采山花,觅树果,就差与狼虫为伴,虎豹为群了!今天,要摘野果去了一一
我们这儿地处武陵山腹地。多山!因为从小在山间长大,便习惯了大山踏实、沉稳的感觉!再看那些没有起伏的平原,便会给人一种空旷、寂寥、没依靠、四顾茫然的感觉!
大山是沉静的、肃穆的,也是鲜活的,灵动的。人常说,靠山吃山,靠水吃水。山里人,就靠大山了!
从小,倚仗着大山,常常会收获意想不到的零食一一野果!什么桑葚、羊奶果、八月瓜、猕猴桃、刺梨、野葡萄、茶泡、刺泡、红籽泡、水麻泡等等。只要成熟时恰恰碰上,通常都会大快朵颐,一饱口福!
一、水麻泡 水麻又称沟边水、水细麻。其茎枝丛生,叶细长,似枊叶但比柳叶稍宽稍长。通常长在山坡、沟谷、水边。入夏,常常会发现其茎枝结满了细密橙黄的果实,与叶子黄绿相间,非常耐看。这时,若是正好想一饱口福,捋一把便可开吃。小时,和小伙伴们吃过,酸酸甜甜,味道还不错。
二、茶泡 茶泡是油茶树果实的变异体。长得象不怎么漂亮的桃子,中间是空的。果皮,也即果肉部分稍厚。听说是变异,可能大家都不敢吃。但我吃了。酸甜中带着点微涩。尝尝还是可以的,但不宜多吃。
三、羊奶果 羊奶果在我们这儿又称羊奶子。常长在山间、沟谷和灌丛。夏季是其果实成熟季节。成熟后的果子呈椭圆柱形,红红的,一簇簇挂在细长的枝上,热闹而喜庆。若是上山时运气好,一摘一大篮。味酸甜,多汁。
四、刺梨 又称刺菠萝。带刺灌木。这应该算是南方山区的特产了。专爱长在路旁、山坡、灌丛、河边。其茎、枝、果都带刺。夏末秋初,想要一饱口福,不仅要受徒步之苦,还得忍受刺扎之痛。不过挺值得的。其味酸甜,略涩。不仅可生吃,还可用来泡酒喝。有生津润燥、清热化痰、健胃消食的作用。
五、八月瓜 八月瓜又称野香焦。藤蔓草本。多生于山间、灌丛。常傍树生长。我们这儿流传一首童谣:“八月瓜,九月炸,十月打来诓娃娃”。八月瓜因为口感粘糯,味甜且带奶香味,应该是可以诓娃娃的,但小小孩吃的话,略嫌籽太多。没吃过的话,可以尝尝哦!
总之,农村的野果很多,特别是大山里的农村,因为倚山傍水,海拔不一样,野果种类尤其丰富。怎么样?想做山大王么?山花有得采,果子有得吃哦!
一年四季,有好果子吃
有,在红河州就有一种野果,叫酸多依,味酸有少许的清香味,本地人用来蘸辣椒盐吃,味道独特,从中医上来说,有舒筋活血,舒肝止痛,清暑消毒,降血糖及血脂的功效,在应季时山里的农户常常会背来卖,我也会不时买来吃,不过因味酸,我每次只能吃一两个。
您好!我是山里唐唐,来自广西壮族自治区贵港市桂平,非常高兴能够为您解答问题。
农村有什么好吃的野果?现在还有吗?
农村好吃的野果有哪些:野柿子、山葡萄、刺泡、野草莓、野枇杷、野杨梅、牛甘果、野山竹、桑果、地念、桃金娘、八月瓜、黄泡、野石榴、万寿果、火炭母、蛇倒退、金樱子、茶包、姑娘果、龙葵、五色梅、枸杞子、牛奶果、黄茅草根、山梨、栗子、三叶草根、酸刺果、山楂、猕猴桃、山桃
等好吃的野果。
其实还有非常多的,因为有些野果都叫不出名字来的,希望广大的朋友们能够广集思意,看看还有哪些好吃的野果。
希望能够对您有所帮助。
我总觉得湘西的大山就是被玉皇大帝遗忘了的果园,这座果园里面结满了各种奇珍异果。
而我就是在这座被玉皇大帝遗忘的果园里面长大的。
在我小的时候我最喜欢的就是摘玉皇大帝果园里面的果子。
春风把湘西大山的两扇大门推开,春风吹过茶树林的时候可能累了,于是她坐在茶树上看着那些扫墓的人,这天晚上下了一场小雨,第二天山里的孩子惊奇地发现茶树上挂着一个个圆溜溜的球,那些球全部脱了皮,“摘茶泡吃去。”一瞬间茶树上就爬满了一树的小猴子,这些小孩像猴子一样手脚敏捷在茶树枝上上蹿下跳摘茶泡吃。
那些竹林里比较矮小的茶树长不出茶泡,于是就长出了婴儿肥一样的可爱,矮小的茶树长出的茶耳像婴儿一样肉嘟嘟、白嫩嫩的煞是可爱。
春风继续吹,继续在乡下追赶蝴蝶,蝴蝶把春风引进了金黄的油菜花田里,于是春风一下子就成为了大富翁,春风轻轻吹,于是无数的油菜花花瓣像黄金一样被春风带走了,春风带走油菜花的黄金后油菜就身怀六甲了,无数绿油油的油菜荚里面孕育着像小胖子一样圆圆的油菜籽。
春风的脚步来到三月,三月里来了无数的小孩,其中有一种叫覆盆子的野果开的花是白色的,春风于是在所有覆盆子白色的花朵上吻了一下,于是覆盆子白色的花结出了红色的三月泡、空心泡、躺地泡……
这些红色的覆盆子像春风吻的颜色,可能是覆盆子白色的花被春风吻过的原因。
覆盆子味道酸酸甜甜的好吃极了。
小孩子高高兴兴地把覆盆子采摘回家。
接着夏天来了,这时候湘西大山里无数藤本植物正准备化妆挂在高处诱惑小孩的馋劲。
血藤子把自己身上涂上了红色后就高高地挂在杉树上等待小孩费一番功夫去采摘。
野葡萄把自己涂上了紫色的色彩也高高地挂在枝头。
野栗子青涩的果子也应该在夏日的酷暑中把自己变甜了。
野山楂也应该在夏末秋初的日子里登上舞台欢迎人们去采摘。
稻谷收割后就应该去收割另一种甜甜的味道了,这种甜甜的味道就是野生猕猴桃,野生猕猴桃从藤上采摘下来就放进坛罐里面酝酿,等软了剥掉皮就可以吃猕猴桃的甜了。
接着是野生八月瓜,野生八月瓜自己裂开口里面的肉是最好吃的,味道甜甜的、软绵绵的,十分可口。
八月瓜过后迎来的是大收获,湘西大山这座被玉皇大帝遗忘的果园这时候迎来了野果井喷。
野生板栗、野生尖栗、高粑子、拦刺子、锥栗、火炭泡、箩泡、鸡炸子等等野果要赶在冬天以前把自己的价值奉献给山里的妇女和小孩。
到了冬天,湘西大山里的拐枣将在寒冬的白霜中越冻越甜。
一场白雪把湘西大山这座被玉皇大帝遗忘的果园的两扇大门仅仅关闭。
冬天到了,野果拐枣送客,嘴里说着:“欢迎明年。”
在重庆农村长大的我,对各种野果非常熟悉,那是陪伴了我整个童年的美味,至今想到仍然口水直流。如今的农村也有,但我却很少能回去了。不知多少人与我有相同的经历?
八月瓜,又名野香蕉。
“八月瓜,九月炸,十月摘来诓娃娃。”故乡流传多年的童谣。在渝东南山区,只要你耐心去密林中寻找,总有八月瓜的。上学或者放牛路上,偶然间看到八月瓜,绝对是令人激动的事情。
但必须等到成熟才能采摘,因为早摘未熟不好吃,强扭的瓜不甜,晚摘又会让鸟雀和虫子吃掉了,刚好炸开那天摘下恰到好处。因此,需要耐心等待,倘若让别人捷足先登,会伤心好长一段时间。
八月瓜的瓜皮和瓜籽都是苦的,真正能吃的瓜瓤只有少许,圆润鲜嫩,香气四溢,清甜可口,余味悠长。八月瓜富含维生素C,具有很高的营养价值、食用价值和药用价值,也是新晋网红水果。
山莓,又名树莓,方言“泡儿”。
山莓的品种非常多,带刺儿,酸酸甜甜,蚂蚁和虫子的最爱。长长的枝条上挂着许多小果子,有红的,有青的,某些品种也有紫黑色的。除了生吃口感极佳外,山莓也可以用来制作果酱,国外甚至有酿酒的。山莓的根和茎都可以入药,有改善新陈代谢,增强抵抗力的功效。
另外,也要分清山莓和蛇莓。妈妈说蛇莓是不能吃的,因为蛇莓上经常有唾沫一样的东西,即“蛇口水”,但其实那是沫蝉留下的。
野地瓜,方言“地瓜泡儿”。
野地瓜通常长在地里或者阴暗处,因此很难找到。和红苕一样,野地瓜也是整株有浆汁,成熟前青绿色,成熟的果实是红色的,外形和石榴有点像,但比石榴小很多,吃着非常的甜。野地瓜富含膳食纤维和微量元素,集食用、药用、绿化、观赏于一体,有促进消化的功效。
野板栗,也叫毛栗子。
野板栗不如市场上买的板栗个头大,因为我们买到的是嫁接选育的品种,山里土生土长的野板栗虽然小,但却更香更甜,特别是晒干了会很甜,回味无穷。幼年时都是在树下等炸开的板栗球或者板栗籽掉下来,逐渐长大后才学会了爬树打板栗。带刺的板栗球需要用鞋子磨了又磨,才能取出板栗。虽然有时板栗球的刺会刺伤手,但也乐此不疲。
缫丝花,方言又称“刺梨子”。
乡村的路边或者田边到处都生长着刺梨子树,果实是**的,表面很多小刺,挺扎手的。不同的刺梨子味道也各不相同,有的苦涩难当,有的甜美多汁。在老家水井上有一棵刺梨子树,味道非常不错,每年我都会去摘,后来不知道谁给砍了。
刺梨子含有十多种微量元素、20多种氨基酸和丰富的维生素,号称“维C之王”,有消食健脾,收敛止泻等功效。除此之外,刺梨子富含超氧化物歧化酶(简称SOD),SOD是国际公认抗衰老、防癌的活性物质。在补充营养的同时,可以提高身体免疫力,居家休闲的珍品。
佛灯果,又名佛思果,方言牛奶奶(一声)。
佛灯果分布在温带和亚热带地区,果实清甜可口,但也有部分品种非常酸,具有很高的营养价值。美洲南部的威斯莫洛尔部落,女性在60岁还能保持乳房的饱满、丰润、坚挺,相传她们常年食用佛灯果。
1951年,美国斯凯纳 健康 科学研究院专家深入威斯莫洛尔沿海湿地,成功从佛灯果中提取出了丰富的活性物质,能够激活体内蕴藏的潜在能量,此举让佛灯果成为了备受关注的天然丰胸圣果。
茶泡、茶耳,油茶树果实的变异体。
茶泡果实挺大的,但里面是中空的,把瓤去掉直接可以吃,带甜味,又松又脆,带劲。茶耳有点像茶叶,晶莹剔透。放学路上经常邀约三五个同学,漫山遍野的钻林子打茶泡、找茶耳。茶泡、茶耳采摘早了也会是苦的,恰到好处才会有甜味,晚了则会寡淡无味甚至坏掉了。
刺薹,方言又称“芽芽泡”。
长在荒野中带刺的小灌木,每年新生的茎秆即刺薹。摘下青嫩可口的刺薹茎杆,剥去外皮直接食用,略带点甜味。刺薹摘取也要看时间的,倘若你吃到水分少、嚼不动、吞不下的,那肯定是已经过季的了。以前,父亲去放牛割草,总会在草里放着三五根带着露珠的刺薹,等父亲回家可以说是童年最期盼的事情之一了。
除此之外,还有酸枣、拐枣、丝茅针等,曾有一次放学路上,我爬上五六米高的酸枣树,在上面把酸枣摇下来,让下面的同学们捡。结果等我从树上下来,他们也吃完了,当时伤心和失落了好久。老家有一棵很大很大的拐枣树,树龄少说也有几十年了。我爸说,他上学时就那么大了,老树养育了不知道多少来来去去嘴馋的小学生。
从到城区上中学至今十多年了,如今也留在了城里工作,回老家的时间少之又少。野果的滋味,故乡的愁绪,只能在记忆中去回味了,城里长大的街娃们是不会理解的。
芒果最好吃的品种是贵妃芒。
贵妃芒学名红金龙,顾名思义它色彩丰富,绝对是芒果界的颜值担当,是非常有名的芒果品种。而且,贵妃芒甜度极高,果汁充足,轻咬一口果香扑鼻的芒果汁就瞬间充满口腔。
贵妃芒盛产于海南,充足的日照时间使得芒果皮黄里透红,宛如古代贵妃脸庞透出的红晕,美艳无比。最为奇妙的是贵妃芒的果核非常小,有点薄如纸片的感觉。
介绍:
又名红金龙,台湾省选育品种,1997年引入海南省。该品种长势强壮,早产、丰产,4-5年生嫁接树单株产量为20-30千克或者更高,年年结果,结果性能不亚于台农一号,但比之更早熟。果实长椭圆形,果顶较尖小,果形近似吕宋芒,单果重80-500克。
未成熟果紫红色,成熟后底色深黄,盖色鲜红,果皮艳丽吸引人。在收获期天旱而光照充足时,果实较耐贮运,味甜芳香,一般无松香味,糖度14-18度,种子单胚。在海南已经成为主栽品种之一。
另有大小之分,小果约80-100克,中果约100-150克,大果约150-250克,特大果约250-500克。
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