吃红薯可以减肥吗？红薯怎么吃减肥效果最好？

减肥是一个永远被关注的话题，炎炎的夏日是减肥效果最好的时节。很多人为了减肥想尽各种办法，红薯在我们日常生活中是很常见的一种食物，很多人都吃过红薯，但也有很多人应该还不知道红薯它有什么功效，红薯能帮助我们减肥吗？今天我们一起来看看吧！

1、红薯备受减肥者欢迎

1、红薯含有均衡的营养成份

据测定，每100克红薯含脂肪仅为02克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。

如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。红薯餐减肥期间的早晚食用为佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量较少的水果

2、热量低又能饱腹

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食物。医学`教育网搜集整理据测定，每100克红薯含脂肪仅为02克，是大米的1/4因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

3、能阻挠糖类变脂肪

同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

4、国内外都倍受青睐

正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”，近年来红薯在国外又备受青睐。时下，日本人把烤红薯作为一种“美味健康食品”，甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还设计出以红薯为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆，吃面包可以免费，吃红薯却得另外付钱。

2、吃红薯的禁忌

（1）不宜吃生红薯

因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化。

（2）一次不可吃得过多

因红薯中含有“气化酶”，多吃后，容易在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体，出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等不适感。可搭配白菜、萝卜同吃。

（3）不宜与柿子同吃

因红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，与柿子中的鞣质、果胶反应会沉淀凝聚，产生硬块，引起胃柿结石，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

（4）不吃带有黑斑的红薯

因带有褐色或黑色斑点的红薯，是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇，人食后可发生中毒。

只要健康科学的吃红薯，才可以更好的发挥它的保健功效，所以希望吃红薯的朋友们也应该注重这些细节问题，掌握正确的饮食方式，才可以发挥食物的价值，避免带来更多不必要的影响

　　红薯是一种低热量的食材，不少减肥的朋友们都会选择，但是红薯想要达到减肥的功效可不是简单的事情，要与一些食物搭配效果才好，为了取得良好的减肥效果接下来为大家介绍“红薯与哪些食物搭配减肥效果高”，一起来了解下吧。

　　1、红薯与麦仁同吃减肥效果好，红薯与麦仁一起食用不仅保障了营养，还有很好的减肥效果，介绍取250克新鲜的红薯喝和100克的麦仁一起煮制，需要提醒的是麦仁用清水提前泡好，要是次日吃，晚上就泡上，这样方便在煮的时候快一些，红薯与麦仁熟了就可以关火食用了。

　2、红薯与大米同吃减肥效果好，红薯去皮以后切成块状，在把大米淘净与红薯块一起放进锅里面，并且加入清水，用中小火慢慢的熬成粥，不要着急，一定要等红薯和大米全部输了才可吃哦。食用大米红薯粥的同时，要避免食用肉类、高热量增肥的食品，在减肥期间大米粥也不要吃的多了，每餐一小碗，坚持一段时间以后体重就会明显的有所改变。

　　3、红薯与牛奶一起食用减肥效果好，红薯这种食材可以帮助胃部增加饱腹感，这样一来就起到了一定的减肥效果，说红薯与牛奶一起食用达到的效果更好，因为牛奶是一种高营养的食品，在满足身体营养的需求后还会帮助减肥，减肥的做法就是红薯蒸熟制成泥状后加入牛奶调匀食用。

　　红薯与哪些食物搭配减肥效果高就介绍到这里，相信大家都看到了、有明白了。说红薯与一些食物搭配更能让减肥效果提升，如果您还单纯的用红薯减肥，了解了这篇文章，那就添加这些食物去更好的减肥吧。

1、红薯鸡肉饭。

材料：

鸡腿半只、红薯50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60cc

调味料：

盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴。

做法：

（1）将鸡腿洗净去皮去骨切成块状；红薯去皮切成块状；红萝卜去皮切成丁状；火腿切成丁状；备用。

（2）将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中，加水60cc洋菜丝泡水变软后，挤干水分放在白米上。将鸡腿快、红薯、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味，最后加1-2滴橄榄油，放入电锅，加底锅水蒸熟即可。

2、红薯粥。

材料：

红薯2细根，大米适量，水适量，食用油几滴。

做法：

（1）准备材料：，红薯洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。

（2）锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开，倒入红薯丁。

（3）再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

3、花椰菜红薯泥。

材料：

红薯100g、白花椰菜50g、开水1、5碗、太白粉1小匙。

做法：

（1）红薯洗净去皮切成块状，置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。

（2）将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入红薯泥续煮30秒后关火。将太白粉加20cc水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。

红薯是有减肥瘦身的作用的。红薯是低脂肪低热能的食物，同时能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥健美，防止亚健康和通便排毒。红薯减肥吃法推荐：一、用红薯代替部分主食：即三餐中有1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意，红薯本身的热量也不算很低，进食的总量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。二、红薯煮粥或者煮饭吃：把红薯去皮切块后，与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。

导读红薯的热量低，而且浑身都是纤维素，是很好的营养食物，减肥期间吃红薯，可以帮助你快速瘦身。下面就为大家介绍红薯减肥法，吃出好身材。

红薯又名蕃薯、甘薯、地瓜等。皮色发白或发红，肉大多为黄白色，也有紫色。作为食物的红薯，深受广大懒人的喜爱，因为吃红薯减肥，效果杠杠的。接下来，关于红薯的减肥原理是，以及怎么样吃红薯能减肥，还有好吃的红薯食谱，吃红薯的禁忌等，我都会一一奉上哦!

一、为什么红薯能减肥

简单的说，红薯因为具有以下特质而成为减肥健将：

1、红薯还含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的 作用，促进排泄畅通；

2、热量低又能饱腹，每100克红薯含脂肪仅为02克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者；

3、能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。

二、怎样吃红薯能减肥

1早上吃红薯更减肥

早上是身体排毒的重要时间，尤其是经过了一夜的休整，肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排毒减肥的作用；

2适度吃更能瘦

红薯的热量低，而且浑身都是纤维素，不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。

3混著多样食物一起吃 减肥减得快

红薯饮食减肥，需要其他蔬菜和营养的配合，才会效果更好。因为身体需要的是均衡的营养，只有在配合其他营养的情况下，红薯的价值才能最大发挥，比如配合鸡蛋一起吃，能丰富营养层次，既有蛋白质又有纤维素，身体循环稳定，减肥减得更快。

三、推荐红薯食谱

1 红薯红枣粥，补血减肥助消化；

做法：将红薯洗净去皮，切成块，跟红枣、大米一起加水，文火煲软，调味后即可食用。

2 蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋，开启一天健康减肥模式；

做法：把红薯洗净蒸熟，把苹果洗净切好放在盘中，再将鸡蛋煮熟一起食用即可。

3 红薯三宝粥，饱腹又营养的减肥餐；

做法：将红薯洗净，去皮切小块，和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。

四、吃红薯需要注意什么

吃红薯减肥，也需要注意一些小细节。

1蒸熟后再吃

就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。

2吃红薯“烧心”配点小咸菜

红薯含糖量较高，吃多了可 胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

3消化不良慎吃红薯

红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

4红薯和柿子不宜同食

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

吃红薯帮助减肥，这是一个肯定的命题，很多人觉得红薯中含有较多的淀粉，食用之后肯定会增肥，怎么还会有减肥的作用。其实，问题并不在于这里。红薯是一种营养物质非常丰富的食物，食用之后可以促进肠道代谢，可以促进排便，吃红薯帮助减肥，这件事您应该这样看待。

红薯，是一种营养丰富的食物：

毋容置疑，红薯是一直以来建议大家常吃的一种薯类食品，究其原因，主要因为红薯中含有多种营养物质，而且营养物质的含量相对丰富。

无论是蛋白质还是淀粉，再或是膳食纤维和果胶，还有维生素C等维生素类物质，在红薯当中都可圈可点；虽然红薯的含糖量很高（15%—20%），但是仍然抹灭不了其他营养物质的作用，一直以来红薯也被大家称之为“长寿食品”，常吃对于身体有着不错的作用。

吃红薯为何会减肥？

吃红薯对身体的很多方面都有好处，在减肥方面同样如此。很多人觉得常吃红薯一定会发胖，其实恰恰相反，红薯也是一种很理想的减肥食品；相比之下，它的热量仅仅是您爱吃的大米饭的三分之一；而且其中富含膳食纤维和果胶物质，在阻止糖类物质转化为脂肪的作用。

红薯中含有大量的不易被身体消化吸收的纤维素和果胶物质，经常是粮食摄入可以很不错的促进肠道代谢，刺激消化液的分泌和肠胃的蠕动，从而就可以最直接的促进排便；这些作用恰恰促进了红薯的减肥机能。

另外，不得不说红薯是一种饱腹感比较强的食品，低热量、低脂肪，对于减肥人群来说是一种非常靠谱的主食选择。

怎样吃红薯更有利于健康，怎样吃红薯更有利于减肥？

红薯，当成主食吃最靠谱：

很多人将红薯当做配菜食用，不建议为之；建议您各位在日常生活中可以将红薯当做主食食用，多采用蒸和煮和方式食用，红薯蒸熟之后对于各位的好处更大，红薯中的淀粉物质细胞膜不经过高温破坏，其实很难消化；另外红薯当中气化酶不经高温破坏，直接食用会有不适的感觉，很容易导致您出现“烧心”等问题。