红薯飘香的抒情散文

　　人行道上，老人推个烤炉慢慢地走着，熟悉的红薯香味袭入鼻腔。虽然不至于像个如获至宝的孩子，立即买上一只大快朵颐，但是那些和红薯有关的记忆却泛上心头。

　在我的家乡，红薯有个土里土气的名字——苕。而苕有着愚蠢、傻气的含义，人们经常用苕货、苕家伙形容不太灵光的人。正基于此，民间便有“吃红薯会变苕”、“越吃越苕”的说法。显然，红薯是受到了苕的“牵连”，这些莫须有的说法根本站不住脚。据资料显示，红薯含蛋白质、钙、磷、核黄素、葡萄糖等成份，还富含胡萝卜素、维生素E和维生素C。在日本科学家排出20种对肿瘤病有抑制效用的蔬菜食品中，生熟红薯牢牢占据“状元”和“榜眼”的位置。欧美人士更是赞红薯为“第二面包”和“高级保健食品”。

　淳朴的生红薯口感清脆香甜，或蒸或烤的熟红薯入口绵软芬芳，都是不错的选择。纵使如今已长大成人，长辈们将红薯切片准备蒸烤时，我们依旧会忍不住偷拿一两片尝尝。生红薯的美味不似水果胜似水果，让我们吃够了各种奇异果品后，对最平凡的红薯有最原始的依恋。熟红薯入桌往往也是一道风景线，红彤彤的颜色勾人食欲，每一口都是温暖的缠绵和缱绻。想来，红薯是有一点爱人的味道，在岁月中失去了耀眼的光芒，却依旧让我们迷失的心无比充实。

　当然，最爱吃的还是街边的烤红薯，铁皮箱做的烤炉并不怎么美观，买红薯的老人也没“麦叔叔”可爱，但是那种弥漫开来的香味，却让年少的我们挪不动脚步。每次，长辈破费为我们买来一只，总会一脸微笑地看着我们吃完，那个过程仿佛比自己吃还来劲似的。再后来，是和自己的小恋人去街边买烤红薯吃，剥开被烤得漆黑的红薯皮，里面是令人神往的“美丽新世界”。吃过烤红薯，小恋人成了大花脸，但是寒风吹过的街头，我们却温馨地笑着，牵着手走着……

　“我能想到最浪漫的事，就是和你一起吃吃红薯，慢慢变老……”改过的歌词，在吃着红薯的时候，特别地契合着我们的心情。人生的际遇变幻莫测，未来的我们或许一切荣华富贵在手，或许仍是奔波的城市穷忙族。但是，倘若无论如何我们都愿停下来，和爱着的人吃熟悉的烤红薯，相信坚贞的情感绝不会被岁月磨灭，反而会一如红薯年年茁壮地成长着。

　卖烤红薯的老人被风吹红了脸，人行道上匆忙来去的路人鲜有驻足的。我不由自主地上前买上一只，并不急着剥开品尝，只是揣在手心，让一种实实在在的暖，传遍整个身心……

在平底锅中倒入植物油烧热，用勺子舀出适量红薯混合物放入锅中，并压成圆饼装，煎至两面金黄即可捞出沥干，配上自制的蘸料食用。将红薯片放在一个大碗中，淋上适量橄榄油，用手将橄榄油涂抹均匀，确保每一片红薯的两面都沾有橄榄油。6条培根，1杯洋葱丁，2瓣大蒜末，1杯芹菜丁，800g红薯，4杯鸡汤，2茶匙盐，⅛茶匙黑胡椒粉，2汤匙香菜。

烤红薯那股甜丝丝的味儿，在冷风里比什么都来得诱人。大街上卖的烤红薯从我小时候起就没便宜过，菜市场里的生红薯倒是一直不贵，可是那好像是两个世界里的红薯，买回来即使烤着吃，也没有街上卖得香，这大概是一种心里作用。

红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富，还可用以治疗夜盲症，红薯含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用。是低热量、切片凉干煮着吃，还有另一种吃法大家还不知道，（1）将红薯干粉成面粉加入你喜爱、如素果肉或牛奶等做成红薯饼，也可不加任何食材，爱添不添，只要你喜欢，（2）将小红薯（仔薯）蒸熟凉干吃（时间较长）似萄葡一样的感觉，。

等全部溶化，注意火候，保持小火，油温不能高，等油糖开始变成深一点有大泡泡时候并且气泡变小时，感觉糖变的粘稠有点力度时，没有再变气泡的时候，马上放入炸好的红薯块进去，再快速翻炒几下出锅就好了。地瓜胡豆，临沂当地餐桌上的美食。红薯洗净，切块，花生碾碎，加水一起烧开，注意开锅别溢出来。烧开后加入面水，烧开就好了。

我爱劳动我爱劳动金风送爽，禾穗飘香，如海的高粱举起火把，无边的大豆摇响铜铃，天空湛蓝湛蓝，片片白云变化莫测，在我爷爷家的小院里已盖起了几座玉米金塔。一大早，我就跟姑姑、爷爷一起去收秋。这次的目标是红薯，因为它比其他农作物早熟些。到了菜地，我们穿过密密的草丛，走过田间的小路，来到爷爷的红薯地，只见一片成熟的红薯苗，看那肥美的叶子，想必地下一定有大大的红薯，让人想着都垂涎三尺。爷爷拿起锄头，有秩序地刨开了土，几个长着梨一样的“胖娃娃”，就露了出来；一会刨出个瘦身子“香蕉”；一会儿刨出个肥身子“火腿”；一会儿又刨出个宽身子“菠萝”；一会又刨出圆身子“苹果”；一会儿还刨出来几个“迷你薯”。我和姑姑在爷爷身后捡得满头大汗。很快，我们带着的篮子已装满了红薯，我和姑姑把红薯提到古井边，帮一个个红薯洗了个“冷水澡”。我、姑姑和爷爷在凉爽的秋风中，听着蝉儿声，提着沉沉的红薯篮子满载而归。晚上，奶奶给我烤了红薯，我一手拿一个，对红薯“左右开弓”，我沾着炉灰的小嘴里还嘟囔着：“自己的劳动果实就是香！”大家看了我的样子，都开心地笑了。春种秋收，爷爷收获了肥硕的红薯，也收获了儿孙的欢笑；我收获了凉爽的秋风，也收获了劳动的快乐。

1炒豆儿

炒黄豆

这种炒豆儿不是平常当菜吃的那种，也不是商店里卖的各种怪味的炒豆，而是略加食盐的原味炒豆，大部分是黄豆，也有些是炒玉米和炒黑豆，小时候出去玩的时候，兜里装上一些，和小伙伴们一边玩一边吃，吃起来咸香，嚼起来嘎嘣脆。我们那里叫它“料豆儿”

2玉米棍

玉米棍

这种玉米棍，我们叫它“江米棍儿”，小时候经常有老爷爷推着车游街串巷的叫卖，农村的小伙伴吃得比较多，形状大多为棍状，也有弯曲状的，香脆爽口，吃起来甜丝丝的，浓浓的玉米香味，回味无穷。

3爆米花

爆米花

小时候只要是村里来了爆米花机的人，我们就急不可耐地跑回家拉着大人拿玉米出来爆，他们把玉米加上少许的糖精，一起放入爆米花机内，放在火上边摇边烧。边摇边看着压力表，当烧的火候差不多时，就拿出来放进一个特制皮袋，用根铁棍撬开盖子，“嘭”的一声，爆米花都爆进笼子里。随着“嘭”的一声巨响，白烟升起，热而香脆的爆米花蹦进布袋里，空气中弥散着诱人的香气。香喷喷的爆米花，看着就很诱人。

4酸梅粉

包装我已经忘记了，主要的是当时一边体验酸酸甜甜，一边渴望集齐“刀枪剑戟、斧钺钩叉”十八般兵器，2毛钱一袋，还会送个小勺子，一口一勺的感觉世界超级美好。最刺激的应该是上课，课前把酸梅粉当课桌里，手放到课桌用小勺挖好一勺，等老师背过身在黑板上写字的时候，赶紧把小勺掏出来快速放进嘴里，然后抿着。一包差不多能吃一上午。

5字母饼干

这种饼干很酥脆，吃起来香甜美味，简单的字母和数字设计，对当时的小朋友而言，非常有设计感。虽然我不爱吃饼干，但想起这种饼干还是有一种温馨感，甜蜜感。

6唐僧肉

当时我们也是忠实的“猴迷”，西游记播出之后，对我们的童年产生了极大的冲击，能够吃上一口唐僧肉对于我们来说也是个美丽的幻想，小时候深信不疑吃了唐僧的人都可以长生不老，真的以为那一包话梅肉也能让我活到100岁。味道忘记了，名字还记忆犹新。

7拉丝糖

大家还有没有记得这种糖，吃过了依然不会化掉，要在嘴里反复地嚼呀嚼，任它随意变形，拉丝糖吃起来是很黏牙的，每次吃完，牙齿上都沾上了粘粘的拉丝糖，用手抠下来继续吃，直到失去耐心的时候把它吞下肚去。

8宝塔糖

这个小时候我很想吃，但又反感去吃，因为它是治疗蛔虫的药，之所以想吃，是因为有宝塔两个字和它的五颜六色，毕竟当时受西游记影响，托塔李天王的宝塔深入人心，可终究没机会吃上。

9健力宝

在小时候，缺少可乐、雪碧、橙汁等饮料的时代，健力宝无疑是高大上的存在，只有请客送礼才会碰到，如今却无人问津。

10冰壶

这个我真的叫不上名字了，姑且叫它冰壶，里面封闭的是汽水，小时候我们那里庙会看大戏，在戏场里经常有人卖，那个时候还是缠着大人要吃和喝的年代。对它印象深刻，主要是它的葫芦造型，因为经常看动画片《金刚葫芦娃》和《金刚葫芦妹》。

11锅巴

锅巴现在来说，很少有人吃，但在我们小时候，丢进嘴咔嚓的快感，无法代替，抱着它追剧看**都是极好的享受，它就是——锅巴！酥脆可口，塞进嘴里“嘎嘣”一声，征服腮帮子的感觉；越嚼越香，吃起来还不油腻，吃上就停不下来的节奏

12蛋卷

这个东东口感酥脆，当时也曾征服了我们的味蕾。如果有亲戚来访，很期待他们篮子里有这种食品的。

1我喜欢你，从黑夜到黎明，从冷冬到暖春，从1秒到1生，生生不息，轮回不止。

2我不贪心。只有一个小小的愿望：生命中永远有你！

3在这个世界上我喜欢3件事：太阳月亮和你。太阳是白昼，月亮是夜晚，而你是我的永远。

4夏天遇见冰棍，冬天遇见红薯，烧烤遇见啤酒，我遇见你，这些都是世间最好的事情。

5你是春日里吹来花信的风，是夏夜里倒悬的星河，星辰交替，季节更迭，唯我对你的欢喜不变。

6两个人相遇，是小概率的事，两个人相爱，是最美好的事。遇见的都是天意，拥有的都是幸运。

7愿你听见我的名字时眉眼带笑，愿你在见到我时不管不顾给我个拥抱。

8以前我有点好事就满世界说道，现在觉得告诉你就够了，因为你是我的全世界。

9每次跟你见面都在想，该用什么表情，什么动作，结果一见到你啊，就变得手足无措，满脑子都是喜欢你，喜欢你，好喜欢你。

10你是百看不厌的书，我甘愿翻阅细读，字字珍贵，句句入心。

11世界上最动听的情话，不是“我爱你”，不是“在一起”，而是在我最脆弱的时候，你说：“有我在！”

12人的一生会遇到2920万人，而两个人相爱的机率却只有000004九喜欢上一个人是一件小概率的事，所以遇到了就别放手。

13我喜欢你，在所有时候，也喜欢有些人，在他们偶尔像你的时候。

14我不知道为什么会爱你，就像我无法描述空气是什么味道一样，但我知道我需要你就像我需要空气一样。

15我行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的人。——沈从文

16爱之于我，不是一蔬一饭，不是肌肤之亲，是平凡生活中的英雄梦想，是一种不老不死的欲望。

17我想去拥抱你，即使间隔春秋，山河阻拦风雨交加路遥马远，我都可以跨越重重艰险去找你。

18只要结局是喜剧，过程你要我怎么哭都行，幸福可以来的慢一些，只要它是真的，如果我们最后能在一起，晚点我真的无所谓的。

19你知道什么叫意外吗？就是我从没想过会遇见你，但我遇见了，我从没想过会爱你，但我爱了。

20如果我哪天秀恩爱了，那个人一定是世界上最好的。真正的爱情是，我让你动了心，你让我安了心。

21我要陪你走很多的长街小巷，我要和你过很多的春夏秋冬，我要带你辗转却不流离，我要给你热烈而又安稳的爱。

22我有足够的耐心等待，等你驼着背拐过巷口，伸出我颤抖的手，掸掉落在你头发上的雪花。

23你问我有多喜欢你，我也说不出来，但是我心里明白，我宁愿跟你吵架，也不愿意去爱别人。

24多想举着戒指对你傻笑，说着余生请你多指教；多想捧着鲜花对你微笑，说着生活有你多美妙。