番石榴怎么吃图解

番石榴常见的三种吃法：

分别是直接食用、制成果汁、腌番石榴。

1、直接食用

番石榴是鲜果，可以洗净后直接食用，不用削皮也可食用哦。

将番石榴洗净切块后，洒上适量的酸梅粉或盐巴，搅拌均匀即可食用。番石榴的口感细腻，味道酸甜，可以搭配酸梅粉或盐巴来食用，更具风味。

2、制成果汁

将番石榴洗净切块后，放入榨汁机里，再加入适量凉水，将其搅拌成汁即可，操作十分方便，当然也可以根据个人喜好搭配一些其它的水果或蔬菜一起榨汁，还能丰富营养。番石榴汁的口感酸甜，特别适合小孩和老人食用。

3、腌番石榴

用清水冼净番石榴，然除去其尾部与蒂，再用刀切成较为均匀的块状。准备好600克番石榴，15克盐与50克的白糖，还有适量甘草粉。将盐撒在切好的番石榴上，腌制等待一小时左右，然后翻动番石榴，使其能够与盐充分接触，大约需要三小时即能腌制完成，倒掉腌出来的水分。

番石榴（Psidium guajava Linn）桃金娘科乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或者钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。

花单生或者2-3朵排成聚伞花序；萼管钟形，有毛，萼帽不规则裂开；花瓣白色；雄蕊长6-9毫米；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及**，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。

原产南美洲。中国华南各地栽培，常见有逸为野生种，北达四川西南部的安宁河谷，生于荒地或低丘陵上；果供食用。

参考资料

—番石榴

最近闲得没事，老是去超市，或者是市场上面逛，想着闲着没事的时候，多看看水果，看看又哪些水果是可以做成美食的，一看大部分都是可以的，但要是挑喜欢的，那还真是有讲究的，毕竟爱好这种兴趣，每个人不同，不过美食吃货还是比较热衷的。

思来想去还是买了我家侄子小宝贝最喜欢的番石榴，当然了，自己也是喜欢的，果然是一家人。我家侄子小宝贝又比较喜欢酸甜的口味，再来点百香果也不错，这二者搭配，甚是合适哦，放在一起大概是蛮不错的，成品出来的时候，出乎意料的好喝，小侄子说，明天放学还可以要不。真是开心。水果营养也多，换法子吃起来更带劲。

食材：番石榴2个、百香果2个、柠檬1个、适量的白糖或蜂蜜。                             

操作步骤：1、将买回来的番石榴洗干净，切成小块状，放到碗里备用。也可以去掉里面的核，也可以不去，看个人了。本文中没有去掉。

2、柠檬去皮切片，要记得把核也去掉哦，放碗里备用。（柠檬要了半个，怕酸的朋友可以少放些。）

3、百香果切开一个小口，够勺子掏出百香果果肉就可以。（百香果有人喜欢过滤一遍，本文中没有过滤。）

4、把准备好的番石榴块、百香果果肉、柠檬片、适量的白糖依次放到榨汁机，榨散柠檬片即可。（榨汁结束，感觉果汁有点稠密的话，可以加纯净水或者是凉白开水，冲淡一下的。）

5、最后把搅拌好的番石榴百香果汁倒进好看的杯子装饰即可，美味可口的饮品就这么完成了，操作贼简单的哦。

番石榴能和番茄榨汁。番石榴是一种营养价值很高的水果，其中含有多种营养成分，如：蛋白质、纤维素、维生素、糖分、钙、铁、磷等；番茄既是一种水果，也是一种蔬菜，其中含有多种维生素、胡萝卜素、蛋白质、有机酸、纤维素以及钙、钾、磷、铁、锌等多种营养物质，番石榴和番茄在食物性质和营养成分上并无冲突，可以一起榨汁。

番石榴：

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

　　番石榴汁做法如下：

　　1、主料：番石榴、冰糖

　　辅料：白开水

　　2、剥番石榴，沿着番石榴本身的内网纹路切开。

　　3、剥好后放入榨果汁机，根据自己口味放入冰糖。最后倒入凉白开。

　　4、用细小过滤网过滤两至三次即可饮用。放入冰箱冷藏口感更佳！

参见：http://baikebaiducom/linkurl=-HHILBaEAjRP9lQMvw8LjRy8ETTRjlvYhnr4dYzU6h3T6IwGovdEewEx34qPC6d4AdyCfmj7uGAAk2zPTvJBe_

5 番石榴和什么榨汁好喝 番石榴苹果汁

材料：番石榴1个，苹果半个，蜂蜜适量。

做法：

1、苹果洗净，去皮去核，切成块备用。

2、番石榴去皮、去核，切小块备用。

3、将苹果和番石榴放入果汁机中榨汁。

4、过滤后将果汁倒出，加入适量蜂蜜调匀后即可饮用。

番石榴火龙果汁

材料：番石榴1个，火龙果半个，柠檬汁适量。

做法：

1、将洗净的番石榴去果梗，切块备用。

2、火龙果去皮，切块备用。

3、将番石榴、火龙果倒入榨汁机中。

4、加入适量柠檬水及凉白开榨汁。

5、榨好汁之后，滤去残渣饮用即可。

5 番石榴芒果汁

材料：番石榴、芒果各1个。

做法：

1、将番石榴洗净后，连皮切成块备用。

2、芒果去皮、去核，切块备用。

3、然后将番石榴、芒果放入榨汁机中，加入少许凉开水榨汁。

4、将果汁滤渣后，倒入杯中即可饮用。

6 番石榴不能和什么一起吃 有收敛作用的食物

如：柿子、生香蕉、生木瓜、酸枣等，因为番石榴本身就具有较强的收敛作用，食用过多会加重排便负担，如果与其他收敛作用强的食物一起食用，更会加重排便的难度，甚至造成便秘。

富含纤维素的食物

如：竹笋、大豆、豆角干、玉米、芹菜等，每100克的番石榴中含有大约59克的纤维素，含量较高，如果食用番石榴时，还过多食用其他富含纤维素的食物，会加重肠胃负担，引起消化不良。