清肠道的食物有哪些

清肠道的食物有哪些

　对很多人来说，油腻的饮食会让我们的肠胃不堪重负。对于这些油腻食物，那么我们就需要准备一些清肠道的食物了。其实，食物中有不少“高手”，下面推荐给大家的清肠道食物，不妨一试。

清肠道的食物有哪些1

　 1、十字花科蔬菜。

　西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。

　 2、洋葱。

　肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。

　 3、大蒜。

　大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

　 4、豆类。

　豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促进脂肪代谢。谷类和大豆混着吃，其蛋白质利用率可提高到73%，与肉相当，比单吃一种蛋白质利用率要高。

　 5、海带、黑木耳等菌藻类食物。

　它们含有大量植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，是新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。

　 6、全谷食物。燕麦。

　糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外，这类食物加工少，营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。蒸米饭时可以加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦，既能让营养升级，口感也更好。

清肠道的食物有哪些2

　 1、花生

　花生是我们日常生活中经常会食用的一种食物，很大的人都是比较了解它的，花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。

　每天坚持吃点水煮花生可以帮助我们的肠道达到清理肠胃的功效的，因为水煮花生的营养并不会被破坏，吃得安全、便于吸收，是白领为肠龄“瘦身”的最佳选择。

　 2、木耳

　木耳的排毒功效相信不用介绍大家也是比较熟悉了，木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。

　 3、木瓜

　木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素可帮助分解脂肪，减轻胃肠的工作量。木瓜中的果胶成分还有清理肠胃的功能，不过，木瓜要在吃完饭1-2时时后再吃，吃饱后立即吃，只会加重胃部负担。

　 4、酸奶

　酸奶除了有丰富的钙质外，还能调理肠胃内细菌平衡，净化肠胃，刺激肠胃蠕动，防止便秘，减少肠胃疾病发生。但要注意的是，酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料，效果没有较稠的酸奶好。

　 5、海带

　中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。

　 6、糙米

　糙米含丰富的蛋白质、纤维素(是白米的两倍)、矿物质、铁质及维生素B1、B2、B3，能有效提高人体免疫力，净化血管，促进新陈代谢和血液循环，帮助消化及清理肠胃，为肠道输送源源不断的能量。研究显示，长期进食糙米有助将毒素排出体外，此外它还能平衡血糖、防止尿酸过高、预防便秘和肠癌。

　 肠道排毒的方法

　一、空腹一杯水必须的

　先来看看形成排便不畅大便不下去的主要原因之一就是饮水量不足，食物在肠道内停留，那么水分就会不断被吸收，因而导致大肠蠕动变慢，起床补充水分就会润肠促进肠道蠕动来排便的效果。夜间肠胃都处于休息状态，早上未进食前喝水，肠胃运作会比平常快速，让水分立即输送到大肠，增加粪便的含水量，柔软的粪便也更好排出，加一点蜂蜜或者是更有效的奘灵水苏糖也很不错。奘灵水苏糖中大量水溶性膳食纤维能增强肠胃蠕动和肠内水分，促进代谢废物毒素排泄，清理体内垃圾，使肠中常清。

　二、主食中一定要有粗粮

　全谷类食物含有丰富的膳食纤维，这种非水溶性的纤维质本身就有刺激消化道运动的效果，而且它无法被消化酵素所分解，会在肠道中发挥扫把的功效，增加粪便的体积将大肠曲折处的宿便刮除下来排出。米饭中加入糙米、全麦等粗粮，这样就会在饱腹的同时又能促进肠道来及时排出代谢物。

　三、让肠道动起来

　怎么才能辅助的让肠道动起来呢，只有外力作用的按摩了。不管你是懂还是不懂，基本上按摩腹部是有效的，可以促进肠道的运动。但是记住必须顺着肠道蠕动的方向，以顺时针的方向画圈按摩每次10圈，并且加强在肚脐左下角、右上角与左下角这3个点，因为这3个地方是大肠弯曲的位置，每天睡觉前按压个10下帮肠道作运动。

　四、每天水果不能少

　肠道最喜欢哪些食物粗粗拉拉的，这样的食物它们不用费劲就可以排出带走。那水果就是首选了，水果中含有丰富的果胶，水果中因为有果胶才有硬度，果胶会吸收水分而凝胶，对于柔软粪便也有很棒的效果。水果也富含丰富的维生素及矿物质，是加餐的好选择。

　五、补充肠道内的益生菌的营养

　想要肠道动力十足运转正常，肠道内的益生菌可是起到非常关键的作用，那么你让肠道内的益生菌活力十足，它才会好好干活是不是每天来杯酸奶吧，酸奶中有益生菌的添加，那么益生菌在肠道中会让其中的纤维素发酵，生成的有机酸就会促进肠道蠕动，每天一杯就能让身体吸收到足够的益生菌，如果可以自己DIY制作酸奶更好，能够控制含糖量，不会发胖。肠道内的益生菌还有一种更喜欢的食物——奘灵水苏糖，专一为肠道内的有益菌群提供营养促进其增殖的，清理肠道内宿便垃圾的效果更方便理想。

　 如何清理肠道垃圾

　1、安排好喝水时间。清晨喝水很重要，起床后喝两杯水，不但可补充夜晚流失的水分，而且可以刺激肠道。上午、下午要再各喝两杯水。要少喝含糖饮料。糖水喝得过多会加速肠道老化，所以不要大量饮用可乐、汽水、果汁等含糖饮料。每天饭后可以喝一两杯乳酸菌饮料。

　2、适当锻炼运动能促进排便，尤其是晨练。运动要和喝水结合起来，一边补水，一边运动。

　3、多吃富含纤维的食物。多吃各种蔬菜和水果，如白菜、芹菜、韭菜等。它们在肠道中就像洗碗用的钢丝球一样，专门擦除不好的胆固醇，吸收水分使粪便易于通过肠道。

　4、少吃消炎药和解热镇痛药。这些药容易破坏肠道菌群平衡，引起腹泻，一定要在医生的指导下服用。

一般在大型的节日过后，有很多的人的肠胃的功能都不是非常的好，这时候清理肠胃就变得非常的重要了，食物清肠的效果可是非常好的，所以要搞清楚清肠的食物，那么吃什么食物清理肠胃最好？哪些食物清肠的效果好？下面为大家介绍清肠的食物。

1、清理肠胃饮食篇

1牛肉清汤

如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好，再配点苏打饼干，绝对是非常好的早餐佳品。

同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。

这种牛肉清汤不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力，是一种完全蛋白质食品，其补养效果与中药黄芪齐名。

2玉米须红枣茶

将玉米须和红枣洗净后，一同放入锅中用中火煮上半小时，最后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外，还有对各种病因引起的水肿效果较佳。所以一些白领们可以代茶饮用。

3香菇黑木耳海带汤

这道汤的做法也相当简单，少放食盐，将海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道，有助于清理肠胃。

4地瓜银耳小点

地瓜小点心用到的材料有：地瓜，白木耳和蜂蜜适量。这道小点心操作起来非常简单，只需把地瓜去皮切块，白木耳泡软切碎后，就可以把两者一起加水煮烂。大约煮二十分钟即可。煮完后，最后加入适量的蜂蜜调味，就可以当点心吃了。

特别需要注意的是地瓜属淀粉类食物，容易产生胃酸，因此胃酸过多或者是怕胖的人就要少食用啦。

2、清理肠胃的误区

1、吞杨梅核败火清肠胃

网上流传一种说法，称杨梅核表面附有一层绒毛，咽进肚子后，能把依附在肠壁的毒素、毛发等杂物、甚至寄生虫进行大扫除。但是在各种中医典籍中，杨梅的果实、树皮及根都有入药记载，但杨梅核并没有药用价值。专家指出，杨梅核在食道或胃贲门下不去，容易在胃内形成凝固物或硬块，变成胃石症。杨梅核造成的胃石症虽不多见，但不可不防。而一些食道狭窄、装了支架、消化道有肿瘤的人，吞杨梅核都可能造成消化道堵塞。

2、饮食“以素为主”

说到清理肠胃，人们最容易想到的就是吃素。但习惯了大鱼大肉，马上换成以素为主的膳食，反而会使肠胃不能一下子适应，其肠胃调整功效也不能尽如人意。“以素为主”的膳食会造成新一轮营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足。

健康饮食要做到六个“一”，即一定量的主食、一袋牛奶(250毫升)、一个鸡蛋、一斤蔬菜(以绿叶蔬菜为主)、一两豆类制品、一个水果(在两餐之间食用)。在饮食安排上，还要注意定时、定点、定量用餐，尽快让自己恢复到节前的进餐规律。此外，尽量在一天的饮食中搭配三两瘦肉和三勺油脂，但要避免食用油炸食物、肥肉和动物内脏等。

3、大量进食燕麦、芹菜等高纤维食物

节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等，则会进一步加重胃肠不适。因为这些食物富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，一方面会延缓胃排空，造成腹胀、早饱、嗳气、消化不良、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食，使节日期间一直“过度劳累”的肠道雪上加霜。另一方面，也可能在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素，特别是钙、铁、锌等元素的吸收。

在适量进食燕麦的同时，还要注意避免长时间高温煮，以防止燕麦维生素被破坏。一般情况下，生燕麦片需要煮20~30分钟;熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

温馨提示：对于肠胃问题严重者，必要时可在医生的指导下服用百优解、索里昂等药物，改善情绪，消除恐惧。特别是患有消化道、呼吸道、心血管疾病的人们，节后最好到医院进行体检，或做必要的药物调节。

五种食物帮你轻松清肠排毒

　五种食物帮你轻松清肠排毒，清肠排毒是一种非常不错的养生方法，一般清肠排毒可以通过饮食解决，正确的调理可以为健康带来不少的好处，那么哪些食物清肠排毒效果好？下面就来详细了解五种食物帮你轻松清肠排毒吧！

五种食物帮你轻松清肠排毒1

　 1、最有效的清肠豆类红豆

　豆类不仅富含丰富的蛋白质，在黄豆、黑豆、青豆三豆之外的杂豆中都是富含丰富的淀粉类食物，膳食纤维也比较多。

　含有较多的皂角甙，可刺激肠道蠕动，有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益；它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；

　 2、最有效的清肠菌藻紫菜

　菌藻类的食物有香菇、海带、紫菜、黑木耳等这些食物具有植物化学物质，可以防癌抗癌，排除重金属效果好。

　它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品，有净化血液作用。常吃紫菜能降低癌症发生率。

　 3、最有效的清肠蔬菜芹菜

　芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

　芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

　芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。

　芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

　4、最有效的清肠水果草莓

　不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。

　 5、最有效的清肠薯类红薯

　含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。但需要注意的是，吃红薯时一定要蒸熟煮透。

　 2、调理肠胃的方法

1、首先是防寒

　包括防止受寒和过度的饮食生冷，防止腹部受凉。胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服，加强保暖。夜晚睡眠时要盖好被子，尽可能减少因腹部受凉而引起胃病复发或加重的机会。

2、常喝大麦茶调理肠胃

　大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、保五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。

　爱吃肉、吃辣的人，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的温热大麦茶，不仅可以解油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用，可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。

　需要提醒的是：过于冰冷的大麦茶不能多喝，因为大麦茶调理肠胃功能太强，更适合解便秘。

3、保持精神愉快，心情舒畅，情绪稳定

　中医认为“思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常”，说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题，把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取。另外，细嚼慢咽是养胃的重要原则。

　 4、注意劳逸结合

　要注意起居有时，保持良好的作息习惯，有劳有逸，按时睡眠，防止过度疲劳。

　 5、自我按摩胃腹部

　中医认为，经常自我按摩胃腹部，可帮助改善胃功能。

　具体方法是：两手相叠于上腹部，以胸骨柄剑突下为中心，做顺、逆时针方向揉摩各30～50次；然后同法在神厥穴（即肚脐)周围揉摩各30～50次。

　此外，揉摩两腿足三里（左膝盖骨外侧下3寸，胫骨外侧上凹陷处)50～100次。每天早晚两次。

　随着按摩的坚持，肠胃部会有反应，或打嗝，或肠鸣，或肛门排气等，这些都是正常的良好的生理反应，是对肠胃刺激调治的结果。

　 6、加强体育锻炼

　积极参加体育锻炼，开展力所能及的体育活动，能改善肠胃的血液循环，增强肠胃蠕动，提高肠胃抵抗力以及人体对气候由热转凉的适应能力。

　 7、重视饮食调养

　胃病患者的饮食以温、软、淡、素为宜，做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物，进食要定时定量，切忌暴饮暴食，并戒烟酒。

　如服药则要注意服药方法，防止药物对胃黏膜的刺激。

五种食物帮你轻松清肠排毒2

　 1、吃什么能清肠排

　 1、地瓜

　地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　 2、绿豆

　绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

3、燕麦

　燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发

　 4、薏仁

　薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的'糖，是肌肤美白的天然保养品。

5、小米

　小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

　 2、排毒的蔬菜

　 1、白菜

　白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进男人人体对动物蛋白质的吸收。

　 2、黄瓜

　黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。

　 3、芹菜

　芹菜可中和血液中过多的尿酸，有平肝清热、健脾利湿的功效。芹菜中含有丰富的纤维，可帮助男人消化，促进肠壁蠕动，稀释肠道毒素。

　 4、黑木耳

　黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

5、青笋

　青笋解热生津的效果非常明显，能清心、肠、胃火和秽气，止血凉血等。男人饮酒过多应多吃青笋，可以改善消化系统和肝脏功能。

　排毒的食物不是只有蔬菜，水果也能排毒哦！

　排毒是女人很重要的一个课题，只有将身体内的毒素排出来才能维持健康和美丽。下面我给大家介绍14种清肠排毒食物，希望对你有用!

　清肠排毒食物1：海带

　海带含丰富的营养物质，其中有一种黏性物质褐藻胶是一种可溶性膳食纤维，能够与食物中的胆固醇结合，将其排出体外，具有通便、防毒解毒的功效。海带这样吃：清炒海带、红焖海带、油炸海带肉丸、海带肉丝蛋汤、凉拌海带丝等。海带这样选：看看海带是否完整，叶片是否厚实;海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志。

　清肠排毒食物2：花生

　花生含有多种有利身心健康的纤维素来清除肠，有益于排毒。花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。花生这样吃：老醋花生，开胃健脾;花生小豆鲫鱼汤，健脾和胃;花生粥，润肠通便花生这样选：选择颗粒饱满、形态完整、大小均匀的花生。

　清肠排毒食物3：芦荟

　很多人都知道芦荟可以用来美白，但很少人知道其实芦荟还可以吃。芦荟有促进排便及新陈代谢功能，能排除体内毒素，促进血液循环 ，调节内分泌，中和黑色素，提高胶原蛋白的合成机能。芦荟中的芦荟大黄素甙(aloin)、芦荟大黄素(emodin)等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用适量芦荟，能强化胃功能，增强体质。

　芦荟这样吃：可采用新鲜芦荟榨汁，榨完以后用纱布过滤即可，可根据个人口味加入菠萝、白砂糖等调味

　芦荟这样选：叶肉要厚实，用手轻轻一按，有硬度感的较好，选那些根部结实坚挺、 茎比较粗、刺较锋利的最好。

　清肠排毒食物4：牛蒡

　又名东洋参，含有牛蒡贰的成分，具有促进代谢，活血化瘀的功效，清热解毒祛湿、健脾开胃通便，能刺激肠胃蠕动，有助于解决便秘的问题。牛蒡这样吃：牛蒡的肉质根细嫩香脆，可炒食、煮食、生食或加工成饮料牛蒡这样选：长60厘米以上，直径2厘米以上，表皮光滑幼嫩，形体正直而新鲜的为上品。

　清肠排毒食物5：石花菜

　着名的清肠排毒能手琼脂是用海产的石花菜类植物提制而成的一 种植 物胶，能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意，富含食物纤维、矿物质和多种维生素 ，能消除身体的沉积物 ，帮助排走身体毒素。石花菜这样吃：以滚水慢炖煮两个小时后，熬出菜汁，摊凉结成冻即可;石花菜可加柠檬汁或糖水食用石花菜这样选：挑选枝色深、枝子粗的石花菜。

　清肠排毒食物6：秋葵

　富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素，嫩果中含有一种黏性液质及蛋白质、草酸钙等，经常食用可助消化。有健胃整肠的功效，有利于排毒减肥。秋葵这样吃：可凉拌和炒食，在烹饪之前，必须在沸水中烫一下以去涩。最好贮存于7℃~10℃的环境中，约有10天的贮存期秋葵这样选：新鲜秋葵表面有绒毛，豆荚嫩绿有光泽

　清肠排毒食物7：燕麦。

　能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加， 配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。燕麦这样吃：加入牛奶、苹果、葡萄乾等，营养又清肠胃燕麦这样选：在大型超市购买，无论选纯燕麦还是复合型燕麦，都一定要选择大品牌，符合国家绿色食品验证。

　清肠排毒食物8：竹笋

　具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良的病症;竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘。竹笋这样吃：清炒、与其他荤蔬菜同炒、红烧、烧汤、凉拌都可以竹笋这样选：购买毛笋时，应选个大粗壮，皮黄灰色，肉为黄白色，单个重量在1千克以上的为佳。购买冬笋时要挑选两头小中间大的笋。

　清肠排毒食物9：猪血

　猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，起码接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。猪血这样吃：可将猪血切片与葱、姜、青蒜炒食;可将猪血切丝与粉丝、黄瓜丝等，做成凉拌菜;可用猪血与瘦肉、粉丝、青菜等相配作汤。猪血这样选：挑选颜色暗的、有腥味的，没那么光滑的较好。

　清肠排毒食物10：黑木耳

　黑木耳所含有的植物胶质有很强的吸附能力，可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质，比如灰尘与杂质，并将其集中起来排出体外，起到清洁血液和“洗涤”肠道的作用黑木耳这样吃：凉拌可将黑木耳的营养发挥到极致黑木耳这样选：优质木耳的朵儿面乌黑有光泽，朵背是灰白色的;耳瓣较大、较均匀、较舒展、较轻;没有异味，并伴有清香味。

　清肠排毒食物11：地瓜

　地瓜所含的纤维质松软易消化，可令肠道内的废气及废物排出体外，促进肠胃蠕动，可通便、健脾。地瓜这样吃：整个煮着吃、切粒煮成番薯糖水、制作番薯饼。地瓜这样选：饱满，没有疙瘩，没有坑。

　清肠排毒食物12：芹菜

　含有叶酸、维生素K、维生素C等维生素 ，含有丰富的纤维素和水分，可清肠排毒。芹菜这样吃：凉拌或与肉一起炒芹菜这样选：梗不宜太长，20～30cm为宜，菜叶翠绿、不枯黄，菜梗粗壮者为佳。

　清肠排毒食物13 ：魔芋

　魔芋富含淀粉、膳食纤维，还有蛋白质以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收，有助于排毒减肥。含有葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，让肠道更好地活动。魔芋豆腐这样吃：将魔芋豆腐切片，在盐水中煮熟捞出，加入鸡汤中小火慢炖，把营养释放出来魔芋豆腐这样选：有弹性，用水捏不易碎，有魔芋豆腐的特殊腥味和碱味(石灰水味);久煮不糊。

　清肠排毒食物14：糙米

　有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒，促进血液循环，有预防便秘的作用。糙米这样吃：可制作糙米茶、糙米粥、糙米饭团糙米这样选：选购时要检查米粒是否饱满，颜色是否是黄褐色，最好选购有机栽培的有机糙米，可以吃到原味的糙米香。