包子如何包，包出的包子又香又软，从此吃上健康的早餐呢？

包子如何包，包出的包子又香又软，从此吃上健康的早餐呢？

中国的包子多么让人着迷，听说如今哪怕是许多老外都爱上这类美味了，可是有多少个中国人都是不怎么会包包子呢？在这里简单汇总了一下大家包子干不好的重要原因主要有以下几个：第一，包子不足软口味不太好；第二，包子皮有碱味味道不好；第三，做包子的时候不会醒面。

现在就给大家分享的此方法就可以解决大伙儿要想克服的各种问题，包包子时记牢以下几点，使你包出包子又香又软，此后吃到健康的早餐。

取大概200克温开水，在温开水中加入适量的白糖和3克酵母菌，用筷子轻轻地搅拌一下，将酵母菌、水与白砂糖充足搅拌均匀以后静放2分钟。

取大概400克小麦面粉分多次倒进到酵母水之中，在每一次倒进水里的时候都要足够的搅拌，直至小麦面粉被搅拌成絮状物才行，双手将面团搓揉成平滑的面团，放进小盆里盖上一层保鲜袋，让面团醒发至本来2倍的大小，能拖出蜂巢状的孔眼才行。

拌包馅。取适量的生猪肉清理干净以后剁碎细细的的饺子馅，再切适量葱段和生姜沫倒进饺子馅之中，向肉馅中加入适量的盐、糖、米酒、生抽酱油和一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀后再加入适量的木薯淀粉，搅拌上力以后盖紧保鲜袋静放30分钟，让肉馅足够的进味。

面团醒面好以后在板上撒上一层面粉，将面团放到板上再度揉一下面团，让面团之中的气体照出来并挼搓发展条样子。这时候和面时长维持在5分钟就行了，让面团中空气足够的排出去。

面团搓揉成长条形后将它切割成尺寸相等包子皮样子，用擀面杖摊成中间是一个鼓肚边沿非常薄的擀面皮样子。在表层中间放进少量肉馅，拿手捏紧擀面皮的一边一次捏褶，直至包成一个皱褶丰富多彩，正中间有一个小圆心点的包子样子，把它们放进笼屉布上一会儿，让包子外皮稍微吹干一下。

锅之中放入适量凉水，将包子放进到锅之中，先别开枪，让包子在锅之中静放20分钟，让包子的大小再略微增大一些以后开中火蒸包子，大概蒸25min以后包子却被蒸熟了，熄火以后先别将包子取出，在锅里面焖3分钟左右再起锅，那样包子会更加美味。

1、先搓出三个白色的小圆球作为包子的主体。

2、然后把黑色粘土捏成不同形状的眼睛，分别给包子粘好。

3、继续把**粘土切成小块的三角形作为耳朵，加上鼻子，并且戳出鼻孔。

4、最后给三个小包子依次加上卷起来的小尾巴，简单的超轻粘土包子就捏好了。

假期自学樱花奶黄包的奶香小包子

准备材料✨