心型浪漫汉堡的家常做法怎么做好吃

食材用料

高筋面粉240g

全麦面粉30g

糯米粉30g

鸡蛋1个相克食物

牛奶150ml相克食物

全蛋液1颗

鸡蛋2-3颗相克食物

猪肉片3-5片

细砂糖30g

橄榄油20g

盐1/4小匙

速发干酵母粉4g

白芝麻少许

小黄瓜薄片少许

番茄切片少许

美乃滋少许

番茄酱少许相克食物

黑胡椒粉少许

心型浪漫汉堡的做法

1将汉堡包所有材料很盒均匀,揉搓甩到撑起薄膜的面团,放入钢盆,面团表面喷水,盖上湿布, 放入温暖密闭的空间,进行第一次发酵约60分钟至两倍大

2将模型先上一层薄薄的油避免沾黏,再将面团空气拍出,分面团进入模型中,再放入温暖密闭的空间发酵60分钟

3发酵完成前10分终记得先开烤箱预热, 看看是否发酵到根模子一样高,OK就可进行烘烤

4准备全蛋液,白芝麻及刷子

5刷上一层全蛋液在表面

6上面洒上白芝麻

7满满的白芝麻

8进烤箱170度20分钟, 烘烤到表面金**即可,放在铁架上放凉

9完成汉堡的面包了,就可以进行组装

10准备煎好的蛋,小黄瓜薄片(有生菜也可以), 番茄切片,煎好的猪肉片(爱吃牛肉也可以煎汉堡肉)

11切面包

12切面包(可对切面包体厚实,不喜欢面包多的也可以切成三等份,中间的面包不要丢)

13放入自己喜欢的美乃滋或番茄酱

14放入鸡蛋

15放入小黄瓜薄片

16放入番茄

17放入猪肉片

18完成心型汉堡了

19上面可以放小叉子固定

20中间的面包也可以制作成吐司汉堡

耗油牛柳

作法：1牛里脊洗干净后切条，海鲜菇切割成与羊肉同长，洋葱切丝，大葱切条；2牛柳用生抽酱油，老抽王，米酒、盐，味精，芡粉抓匀退浆腌一会预留；3腌制好的肉再放入少量植物油翻拌锅中放入适当油，温度5分熟时放进生姜沫倒进牛柳划炒掉色盛出来；4锅中放油，油烧前先将圆葱倒进炒出香味；5然后将海鲜菇放进炒软，倒进牛柳同炒，放进耗油炒匀。

食物：豆腐1块，老抽王1勺，生抽酱油1勺，耗油1勺，糖少量，姜、蒜、辣椒干、葱各适当。作法1、水豆腐一块，用温水泡浸一会，随后切成小块；葱姜葱剁碎、辣椒干切段儿。2、锅中放油热、放进水豆腐小火煎金**背面；将两边都煎出金黄3、将水豆腐推至一边，添加葱姜辣椒干在油中炒出香味；添加老抽王、生抽酱油、油耗、糖；添加小半碗水烧开了，转文火煮到料汁收干。

食物：凤爪500g、鸡蛋20个、冬茹一小把、蒜头3g、姜片3g、米酒二勺、辣椒干适当、老抽王小勺、生抽酱油大小勺、五香粉适当。作法：1、鸡蛋清理干净然后放入水中走红烧开后转中火煮开。2、鸡爪拿刀搞掉脚指甲，在剁碎小小块预留。3、锅中进水，放进切成小块的凤爪，再放入少量料酒去腥儿，烧开后用清水清理干净白沫子，沥干水分备用。4、大蒜生姜切片，冬茹切长一点的段。5、锅中加少许油，放进生姜大蒜，冬茹进行爆香，在放进少量辣椒干一起炒。6、倒进凤爪和鸡蛋，炒成凤爪外边淡黄。7、添加一勺米酒，小勺老抽王，和少量生抽酱油，少量白砂糖，五香粉一点点，炒成匀称着色。8、倒进适量开水刚吞没过食物，烧沸再转文火。

用料  

面粉（家用普通面粉）    150克    

酵母    2-3克，适当多放点也行    

温水    80克（水温在42度左右）    

洋葱    一个（紫色、普通都可）    

青椒    不辣的一个（喜欢颜色漂亮可以放）    

豌豆粒    适量（提前煮好备用）    

玉米粒    水果玉米若干煮熟备用或者玉米罐头    

培根    切片（大小随意）    

马苏里拉芝士    500克怎么也够了    

沙拉酱    一定要丘比甜沙拉酱    

番茄酱    瓶装番茄酱    

糖    适量，按口味    

盐    适量，按口味    

黑胡椒粉    适量，按口味。给孩子一般不建议    

浪漫披萨的做法  

第一发面。把温水80克一点点加入150克面粉+酵母2-3克的混合物粉中，开始用筷子拌成学花状，再一点点揉成光滑面团。将面团放入盆中，并盖盖子或者保险膜，放在温暖处，直至面团发至2倍大

第二做面饼。在烤盘刷黄油或葵花籽油或者玉米油，或者用玉米淀粉把烤盘擦一遍，放粘。把发好的面团一点点的平铺在烤盘中。中间薄一点，边缘厚一点，跟我一样不喜欢厚底披萨的，可以都薄。

第三扎孔。在铺好面饼的烤盘中，用叉子或者牙签给面饼上扎眼，这样做在入烤箱的时候可以排气，可以更入味

第四放入披萨酱。可以自己做披萨酱，也可以按照我下边给的替代披萨酱，即沙拉酱和番茄酱的混合，并铺匀，按照口味撒一点点糖，按照你口轻口重撒盐，稀罕黑胡椒的可以这个时候撒点，给孩子的最好不要黑胡椒，有的娃觉得辣

第五、放食材。按照以下顺序放。顺序如下：披萨酱（上一步沙拉和番茄酱的混合）+马苏里拉芝士一层+蔬菜（一般是洋葱和青椒）+肉片+蔬菜（洋葱、青椒玉米粒、豌豆粒，这个时候可以再加一层马苏里拉，也可以不加）+肉，最后一层马苏里拉芝士。

菜和肉铺2层基本差不多，太厚也不爱熟，喜欢吃马苏里拉芝士就多加，自己做，可以任性[微笑]马苏里拉芝士就是吃披萨的时候拉丝那个东西

入烤箱。上下火220度，中层，20分钟，看火。各个烤箱不同，上面的食材熟了，面饼用牙签扎一下，面团没有粘连就差不多。

用料

鸡蛋 1个

面粉 60克

牛奶 120克

盐 少许

油 适量

矿泉水瓶 一个

浪漫的蕾丝鸡蛋卷的做法

先把鸡蛋打散，然后加入一半的牛奶和全部面粉，混合均匀后再加入剩余的牛奶，这样会减少面疙瘩，然后过滤一遍浪漫的蕾丝鸡蛋卷的做法 步骤1

矿泉水瓶盖用刀扎三到四个小孔，我是切成十字花的小孔，如果有合适的工具扎成圆孔更好浪漫的蕾丝鸡蛋卷的做法 步骤2

将蛋液倒入瓶中，盖上盖子浪漫的蕾丝鸡蛋卷的做法 步骤3

开中小火，不粘锅加一滴油抹匀，用装有蛋液的矿泉水瓶在锅中随意画出圆形的镂空图案，待表面凝固即可浪漫的蕾丝鸡蛋卷的做法 步骤4

取出放入盘中，两边向内折浪漫的蕾丝鸡蛋卷的做法 步骤5

从一头开始慢慢卷起成为一个小卷，不怕烫的可以借助筷子在锅里直接操作，卷好以后再取出装盘浪漫的蕾丝鸡蛋卷的做法 步骤6

最后淋上番茄酱做装饰，看看成品喜欢吗？