自制珍珠项链的步骤

自制珍珠项链的步骤如下：

1、选珍珠蚌或者买几个珍珠蚌回来开蚌。现在很多养殖点都有卖的。不多珍珠的数量和品质，靠运气啦。用手轻轻摸索珍珠后抠出。

2、将取出来的珍珠装进装满粗盐粒的瓶子里，摇晃十分钟左右。主要是为了去除珍珠表面的膜衣等蚌肉状薄膜。让珍珠更加干净。

3、将摇晃后基本清洁后的珍珠取出，用清水清洗干净。

4、将清水洗净后的珍珠放入木屑中。然后放入木屑震动机器中进行震动，主要是通过木屑的震动，来抛光，增加珍珠表面光泽感

5、抛光后的珍珠从木屑中挑出。进一步删选珍珠，挑选圆润光泽感好的珍珠来做项链或者其他饰品。

6、挑选好的珍珠根据项链的托槽大小等，进行打孔粘胶。

戴珍珠项链可美容养颜，它的各种元素会在佩戴中被汗液分化，对皮肤起到滋养作用。也可提升气质，其佩戴时能对人体进行修饰。还能改善睡眠质量，佩戴时它会对颈部皮肤进行按摩。

珍珠项链的珠子外形圆润，手感细腻，光泽柔和而富有层次感，看起来十分温柔，有江南水乡的感觉，将其佩戴在身上，可以对人体进行装饰，使佩戴者看起来优雅大方，温柔可亲，提升其气质。

奶茶用的“珍珠”是淀粉做的粉圆。在加入奶茶之前，通常会将粉圆浸泡在糖浆中，以保证粉圆在香甜的奶茶中仍能保持甜味。

奶茶珍珠的制作方法:

1、红糖和热水混合煮沸，趁热加入淀粉；

2把淀粉一点点倒进去，边倒边搅拌，直到成团。如果倒完液体后发现面团很干，可以继续加热水，直到成团；

3然后摩擦珍珠。根据自己喜欢的大小，搓一点面团，放在手心里搓圆。打磨好的珍珠应该放在洒有淀粉的盘子里，否则会被弄脏；

4锅中水烧开后，放入揉好的珍珠，中火煮15-20分钟，煮好后关火，小火炖15分钟。

　首选准备木薯粉、糖、各种容器；将水和红糖放在锅里加热煮沸，然后倒入适量木薯粉，搅拌成团；将面团捞出，用手揉到不粘手为止，然后开始将面团搓成一个个珍珠大小的圆球；将搓成圆球的面团(珍珠)放入沸水中煮10分钟关火，再焖10分钟捞出即可。

　 珍珠怎么做成的

　我们平时喝的珍珠奶茶的中的珍珠是可以自己手工制作，其操作并不麻烦，如下：

　1、准备材料，需要木薯粉50克、红糖/白糖20克、水55克左右，以及各种容器；

　2、将水和红糖一起放入锅中煮开，然后加入准备的木薯粉，用工具将其搅拌成团；

　3、将面团捞出，等不太烫的时候用手揉，揉到面团不粘手为止，然后开始将面团搓成一个个珍珠大小的圆球备用；

　4、另起锅，加入适量清水并烧开，然后倒入小面团煮10分钟关火，再焖10分钟即可捞起；

　5、煮熟的木薯粉团就是我们奶茶中调配的珍珠，这时将珍珠加入奶茶中，就可以调制出珍珠奶茶了。

　 珍珠奶茶的珍珠有害吗

　从上面可以看出制作珍珠奶茶的珍珠原料主要是木薯粉，这种物质是木薯经过脱毒处理制成的，所以市面上售卖的木薯粉都是符合健康需求的，并不会对人有害。

　不过，木薯粉不容易被消化，所以珍珠奶茶中的“珍珠”不可多吃。

1、爆珠珍珠的做法一。

装一碗常温下的生活用水，倒进少量乳酸钙，约占水的1/50，使其彻底融化。海藻酸钠与芒果水果汁（或水果泥）以1:6的占比混和，用手执美食器搅拌均匀。添加适量常温下的生活用水，使舀起水果泥时要展现慢慢流动性的情况。静放一晚，使汽泡消退。用勺子或大塑料吸管把水果泥滴到海碗的溶液里。用漏勺取下爆珠，放进常温下矿泉水中就可以。

2、爆珠珍珠的做法二。

将7g锡兰红茶包放入容器中，往容器中加入280ml 90℃左右的开水，焖泡8分钟加入35g植脂末并充分搅拌，再加入20ml果糖倒入拉茶杯对接6次使其充分融合顺滑将煮好的红豆爆珠放入成品杯，将拉茶杯中的奶茶倒入成品杯。

珍珠——珍珠粉圆

关于具有台湾特色的“珍珠粉圆”，相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼，当时的台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的“粉圆”甜羹，让慈禧尝后赞不绝口。从此在台湾即成为家喻户晓的可口点心，至今历久不衰。后来陆续经过食品专家将粉圆改良，使它光滑如同珍珠般闪亮动人，因此又称“珍珠粉圆”。

“珍珠粉圆”是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食口。它不但烹煮容易，运输方便，保质时间长，而且口感滑润，香Q有弹性，和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。

配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纤维素钠,食用香料

贮存指南:清洁阴凉干燥避光处,因汽温变化在储运过程中会冒水珠而使之变白,并非是质量问题,煮熟后变为黑色

珍珠的煮法:将5---10倍的水煮开后倒入珍珠,轻轻搅拌煮15---20分钟,熄火后焖10分钟(两段时间的长短可依个人口味喜好的软硬程度进行适当调整),取出珍珠用冷开水冲洗后加入浓糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡,既可食用每杯加5%到10%

注意：

1 一定要有足够的水，不然很容易煮糊。

2 水先煮沸后才能加入珍珠，和下水饺的道理相同。

3 等珍珠首次浮上来才可转为中小火，维持珍珠浮在水面上即可的火候。

4 煮的过程其中不可忘了两个步骤 :

1) 三到五分钟翻搅一次，以免黏在锅底

2) 维持汤本身的清稀度，随时加水，以免煮不熟。

5 大约煮 50 分钟左右，关火，闷个十几二十分钟。到试吃起来口感感到 " 香Q有弹性不夹生 " 即可用漏杓捞出。捞出的珍珠用冷开水冲洗数次：用意在于洗掉浓稠的汤液，不易黏在一起，降低温度，使之口感更有弹性 (其道理与制作凉面面条相同)。

6 珍珠好吃与否的小秘诀：

处理沥干的珍珠加入糖浆蜜之，此步骤在使其本身具有甜味，故奶茶不用加入过量的糖浆，即可在咀嚼珍珠时，轻易地感受到甜味。

珍珠采用红地瓜粉制作，大致的做法是将红地瓜粉到在桶子里，加

水搓揉并搅拌均匀，再用手不断搓揉并分成两桶，一桶搓一桶揉抓成粒状

最后再用筛圆仔般筛过就可下锅煮了，手续繁复且力道需均匀，煮粉原也

有小技巧，要在水滚时放下去，边煮边搅拌，才能将珍珠煮的透熟，粒粒

透明有弹性，吃起来当然就QQ

珍珠奶茶

食材：80克的清水、30克黑糖、100克木薯淀粉、1000克牛奶、4袋茶包

制作：

1、奶锅里倒上清水和黑糖，开小火把糖融化掉煮到沸腾，快速倒入木薯淀粉，搅匀。

2、把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上，揉捏成团。

3、把团按扁，用蒸馒头用的篦子压出一个个小圆球的形状，表面再撒一层干粉，用刮刀一铲就下来了，分分钟能做上百颗。

4、珍珠做好之后，放入沸水里，煮到浮起然后转小火再煮10分钟，最后多过凉几次，这样珍珠会劲道透亮。

5、现在开始做奶茶底。最简单的一种办法就是先把纯牛奶煮开然后放入红茶包关火闷上5分钟就行了，如果想喝甜的就多放一些炒好的焦糖。

6、最后把珍珠都倒在奶茶里就行了，一口奶茶一口珍珠一次性吃个过瘾吧。

小贴士：

1：化黑糖水的时候一定要记得用中小火，火太大的话，会把大部分的水分蒸发出去。

2：水煮到冒气泡沸腾的时候，转小火立马把木薯淀粉倒进去快速搅拌，搅匀关火。

3：揉木薯粉团的时候一定要注意不能揉的太软或者太硬了，太软了后面煮的时候容易化掉，太硬了口感也不是很好。

能

“是的。用玉米淀粉做珍珠泡茶时，将玉米淀粉与热水混合，搅拌成面团，放凉，用手搓成小圆。泡茶叶做珍珠的时候，最好用木薯淀粉。珍珠的颜色会更透明，口感会更好。保存玉米淀粉时，需要将玉米淀粉密封保存在阴凉干燥处。

1、先将热固性树脂、充填剂、聚合催化剂、缩合剂等混合，制成半固体状的成形材料。在作成原玉前预先加热到80-160℃，镀一层金属膜，再以5公斤/厘米2的压力进行处理，涂上珍珠料后再喷漆，即得具有天然珍珠般光彩的人造珍珠。

2、人造珍珠是在原玉上涂料。若在尿素树脂形成时掺入铅等重物质，可得高比重原玉，但透明度不好；用玻璃做的原玉，光泽性强，但是需要千度以上的高温，还需娴熟的技艺。本方法不但使人造珍珠的光泽性强、透明度好，并且操作简便、经济，产品与天然珍珠难辫真假。