柠檬蜂蜜水怎么喝效果好

柠檬蜂蜜水最好是早上吃过早饭喝，因为柠檬里面含酸性性比较高，早上空腹喝的话对胃不好，用柠檬切成片，或者把肉肉挖出来，倒入蜂蜜，用水，温水哦，冲泡就好了，最好把肉肉挖出来，可以连肉肉一起吃掉，这样会更好哦，这样不仅养颜还能治疗便秘呢。

制作方法如下：

1、首先用盐洗干净表皮的果蜡，擦干水分。

2、然后去掉柠檬核（不去会有苦味），去皮，加入白砂糖，腌制半小时以上。

3、再将柠檬皮切丝，煮水3分钟左右，倒出换水继续煮开，果皮重复煮三次，为了清除柠檬皮的苦涩味道（这步骤不能偷懒）。

4、接着将腌好的果肉和果皮一起倒入锅中。

5、小火慢慢熬制，大概一刻钟样子，像图里黏稠状态就好了，关火，晾凉。

6、感觉温的状态倒进蜂蜜，搅拌均匀。

7、装瓶，放入冰箱冷藏即可。

1、取一个柠檬在表皮放上适量的盐，然后用手进行搓制，然后用清水冲洗干净备用。要选择鲜柠檬。因为新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。

2、把洗干净的柠檬放在冰箱中冻上一小时左右后取出，注意不要冻太久的，然后用刀切成薄片。鲜柠檬一定要带皮切薄片。

3、然后取一只小碗，在柠檬片上加入适量的蜂蜜，加的时候稍微均匀一些。

4、后续想用喝的时候取出两块柠檬片，兑上适量的凉开水搅拌均匀即可食用。柠檬一定要带皮，而且切片也一定要薄，因为皮含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油都在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，还有其他的一些柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。

5、泡柠檬的水温在60~70℃比较适宜。如果泡柠檬的水过于凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有的人还会担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性比较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。